Cardápio nota 10!

Foi pensando nessa dificuldade que Guilherme de Azevedo Ribeiro, endocrinologista (RJ), escreveu o recémlançado Cardápios Nota 10 (Ed. Bertrand Brasil, R$ 27), que traz uma proposta menos rígida. "Para perder peso e ter saúde, não importa o tipo de alimento que você come, mas sim a quantidade", garante o especialista que, com seu método, já ajudou a esculpir as curvas de celebrities como Carolina Dieckmann, Maria Maya, Patrícia Poeta, Fernanda Souza, Christine Fernandes, entre outras. Na publicação, ele apresenta os alimentos com sua representação em notas, a quantidade que deve ser consumida em cada refeição e as combinações para chegar ao cardápio ideal: sem proibir nada e com um índice calórico baixo. Quer seguir os exemplos das famosas e conquistar, sem sofrimento, aquele corpaço? Acompanhe esta matéria e descubra como. Dá para perder até 10 quilos em um mês! CORPO DE CELEBRITIE Com este cardápio de 505 notas diárias (aproximadamente 1.000 calorias) você elimina até 1 kg a cada 3 dias. E então, o que você está esperando para colocá-lo em prática e ganhar contornos dignos de estrela? CAFÉ DA MANHÃ (150 NOTAS) OPÇÃO 1 ■ 1 copo (200 ml) de suco de laranja com cenoura (40) ■ 2 torradas (60) ■ 3 col. (sopa) de requeijão light (50) OPÇÃO 2 ■ 1 copo (200 ml) de suco de maracujá com adoçante (25) ■ 1 pão francês (60) ■ 3 fatias finas de presunto (50) ■ 1 Polenguinho light (15) OPÇÃO 3 ■ 1 xíc. (chá) de leite desnatado (40) ■ 1 col. (sopa) de achocolatado diet (20) ■ 1 fatia de pão de centeio (30) ■ 1 fatia grande de ricota (60) LANCHE DA MANHÃ (25 NOTAS) OPÇÃO 1 ■ 1 maçã pequena OPÇÃO 2 ■ 1 pera média OPÇÃO 3 ■ 2 copos (200 ml cada) de água de coco ALMOÇO (150 NOTAS) OPÇÃO 1 ■ 2 unidades de sardinha em conserva (100) ■ 1 col. (sopa) de salada de batata com maionese light (50) ■ salada de alface e pimentão à vontade (zero) OPÇÃO 2 ■ 1 bife à milanesa (100) ■ 2 col. (sopa) cheias de macarrão (50) ■ aipo e acelga cozidos no vapor à vontade (zero) OPÇÃO 3 ■ 2 col. (sopa) de carne-seca des_iada (75) ■ 1 e ½ escumadeira média de abóbora cozida (25) ■ 3 col. (sopa) de arroz (50) ■ salada de rúcula, alface e agrião à vontade (zero)

' Depois de conquistar o peso desejado.' MARIA RIBEIRO A atriz deixou para trás 4 quilos em 30 dias com a dieta de 550 notas diárias. Até brigadeiro eu posso comer. a estrela eliminou 5. ter mais disciplina. em média. que estou de regime. Guilherme me ensinou que posso comer tudo. Então. Almoço pouco e guardo o resto dos pontos para o jantar. sem sentir. em porções moderadas. Depois passou para a dieta de 700 notas diárias. e o melhor: perder peso comendo de tudo. aumente em 40% as notas do seu menu MARIA MAYA Quando precisa dar uma enxugada. Também me viro muito bem sem ter de consumir itens como enlatados. Prefiro algo mais livre e flexível.LANCHE DA TARDE (35 NOTAS) OPÇÃO 1 ■ 3 unidades pequenas de bolinho de bacalhau OPÇÃO 2 ■ 1 unidade de bombom Alpino OPÇÃO 3 ■ 1 taça de gelatina JANTAR (120 NOTAS) OPÇÃO 1 ■ 4 col. (sopa) de cenoura. já que gosto muito de comer fora à noite. 'Sou adepta da dieta há mais de uma década e gosto bastante. Hoje. 'Com o tempo. procuro fazer pratos mais saudáveis. por exemplo. Acho muito difícil seguir regimes radicais. No início. o tempo todo. Para isso. ela recorre ao cardápio de 500 notas diárias e deixa para trás um quilo por semana. me dei conta de que não conseguiria eliminar o doce da minha vida nem fazer uma dieta rígida demais. mas sem proibições chatas. (sopa) de purê de batata (70) ■ salada de alface. tomate e agrião à vontade (zero) OPÇÃO 3 ■ 1 fatia de pizza de mussarela (90) ■ 1 picolé de frutas (30) CEIA (25 NOTAS) OPÇÃO 1 ■ 1 banana média OPÇÃO 2 ■ 1 cacho pequeno de uva OPÇÃO 3 ■ 1 fatia pequena de mamão CAROLINA DIECKMANN Com a dieta de 500 notas diárias. A dieta das notas me ajudou a controlar a ansiedade. eu adorava besteiras. Passei de 55 quilos para 51 e me mantenho nesta linha.' . é hora de parar de secar e apenas manter a silhueta. o Dr. 'Gosto de comer despreocupadamente.5 quilos num mês. vagem e chuchu sauté (70) ■ 1 posta média de peito de frango grelhado (50) OPÇÃO 2 ■ 1 posta média de peixe grelhado (50) ■ 2 col. principalmente refrigerantes. contanto que equilibre com os outros itens que vou ingerir no mesmo dia. Tomo um bom café da manhã com 100 notas.

CALORIAS SOB MEDIDA Para montar um cardápio individualizado. Com os valores das notas em mãos. a altura de suas pacientes. Confira na tabelinha abaixo quantas notas você pode ingerir por dia para deixar para trás até 1. você adapta o cardápio e mantém a forma. aproveite as tabelas abaixo para fazer novas combinações. FRUTAS E LEGUMES ■ 4 col. (sopa) de geleia de fruta = 40 ■ 2 suspiros pequenos = 40 ■ 1 bola de sorvete de massa light = 40 ■ 1 brigadeiro pequeno = 50 ■ 1 barra (30 g) de chocolate ao leite = 100 ■ 1 quindim = 80 ■ 3 biscoitos de chocolate recheados = 100 ■ 1 fatia média de pudim de leite = 115 ■ 1 taça de flan ou pudim light = 60 LEITE E DERIVADOS ■ 1 pote de iogurte de frutas light = 30 ■ 1 fatia grande de queijo de minas = 60 ■ 1 fatia média de queijo mussarela = 60 ■ 1 copo (200 ml) de iogurte desnatado = 35 ■ 1 copo (200 ml) de iogurte tipo coalhada = 70 BEBIDAS ■ 1 Yakult = 25 ■ 1 copo (200 ml) de cerveja ou chope = 45 ■ 1 copo (200 ml) de refrigerante normal = 40 ■ 1 achocolatado de caixinha = 105 . Guilherme de Azevedo Ribeiro leva em conta. É só respeitar o valor total de notas de cada refeição.5 kg por semana. (sopa) de ervilhas ou palmito ou vagem ou beterraba = 15* ■ 1 fatia grande de melão = 25 ■ 1 laranja média = 25 ■ 2 fatias médias de abacaxi = 25 ■ 1 pires (chá) de amoras = 25 ■ 1 pêssego grande = 25 ■ 1 fatia grande de melancia = 25 DOCES ■ 1 col. QUEM DECIDE O QUE VAI COMER É VOCÊ! Como a ideia do cardápio nota 10 não é fazê-la abrir mão de suas preferências nem tampouco enjoar dos mesmos sabores. principalmente.

LANCHES ■ 1 cachorro-quente = 85 ■ 1 misto quente = 120 ■ 1 sanduíche natural com maionese light = 120 ■ 1 cheeseburger = 170 CARNES ■ 2 col. (sopa) de arroz (35 notas) * 2 col. (sopa) de vagem cozida (15 notas) Ceia (50 notas) * 1 taça de sorvete light (40 notas) * ½ pires de chá de morangos (10 notas) .5 kg em um mês Café da manhã (80 notas) * 1 iogurte de frutas diet (30 notas) * 4 fatias de peito de peru (50 notas) Almoço (120 notas) * 1 filé médio de frango (50 notas) * 2 col. (sopa) de palmito (15 notas) * 4 col. (sopa) de atum (100 notas) * 4 col. (sopa) de feijão (35 notas) * couve-flor e brócolis no vapor à vontade (0 notas) Lanche (50 notas) * 1 quiche pequena de legumes (50 notas) * chá diet à vontade (0 notas) Jantar (200 notas) * salada de agrião com tomate à vontade (0 notas) * 2 batatas médias cozidas (70 notas) * 4 col. (sopa) de atum conservado em água = 50 ■ 10 fatias de sashimi = 50 ■ 2 salsichas = 50 ■ 4 fatias de peito de peru = 50 ■ 1 bife médio de carne de boi (cortes magros) = 50 ■ 1 hambúrguer = 50 ■ 1 filé médio de frango = 50 PETISCOS ■ 1 pires (café) de azeitonas verdes = 35 ■ 10 unidades de salgadinhos industrializados de pacote = 70 ■ 6 minipães de queijo = 85 ■ 1 prato (sobremesa) de batata frita = 90 ■ 1 pires (café) de amendoim torrado com sal = 105 Carolina Dieckmann Notas diárias: 500 Quanto perdeu: 5.

(sopa) de cenoura (15 notas) * 1 taça pequena de pudim diet (50 notas) Lanche (30 notas) * 1 copo pequeno (200ml) de suco de frutas sem açúcar (25 notas) * 1 pão de queijo pequeno (40g) (5 notas) Jantar (150 notas) * 1 prato de sopa de legumes (15 notas) * 1 filé de peito de frango médio grelhado (50 notas) * 1 batata média cozida (35 notas) * 1 brigadeiro médio (50 notas) Ceia (55 notas) * 1 fatia grande de melão (25 notas) * 1 iogurte de frutas light (30 notas) . (sopa) de arroz (35 notas) * 2 colheres de sopa de feijão (35 notas) * 1 file mignon médio grelhado (50 notas) * salada de alface (à vontade) + 2 col.Patrícia Poeta Notas diárias: 570 Quantos perdeu: 3 kg em um mês Café da manhã (100 notas) * 2 fatias de abacaxi (25 notas) * 1 iogurte de frutas light (30 notas) * 1 pão francês sem miolo (30 notas) * 1 polenguinho light (15 notas) Lanche (50 notas) * 1 copo grande (300 ml) de suco de frutas sem açúcar (50 notas) Almoço (185 notas) * 2 col. (sopa) de beterraba + 2 col.

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