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PROYECTO DE TESIS
Influencia del sistema de riego por secas intermitentes
y sistema tradicional, sobre los rendimientos y costos
de producción en el cultivo de arroz (Oriza sativa), en el
sector Pítipo - Ferreñafe, durante la campaña agrícola
2009-2010
PARA OPTAR EL GRADO DE:
MAESTRO EN CIENCIAS
MENCION EN INGENIERIA AMBIENTAL
I. ASPECTOS INFORMATIVOS:
1.1. Titulo
I.2.1. Autor:
I.2.2. Asesor:
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1.5.1. Localidad : Distrito de Pítipo
________________________ ___________________________
Br. Juan José Guimarey Calderón Ing. MsC. Victorino Saavedra Palacios
___________________ __________________
Presidente de Jurado Secretario de Jurado
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___________________
Vocal de Jurado
II ASPECTOS DE LA PROBLEMÁTICA
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A pesar de la escasez de agua en el Perú, cada año las áreas de cultivo se
incrementan considerablemente, pese a la planificación que se aprueba de
acuerdo a la disponibilidad de este recurso en cada región, Lambayeque no es
ajeno a esta realidad, en esta campaña 2009-2010, se aprobaron 29,420 hás.,
pero, se instalaron 46,802 hás., (Ministerio de Agricultura, 2010).
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2.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Mas de la mitad de la población mundial se alimenta de arroz, en el Perú, este
cereal, es base de la alimentación diaria; el departamento de Lambayeque, es
el tercer productor de arroz en el Perú con un porcentaje del 15% y 42,000 hás.
sembradas, que presentan las sgts. características y requerimientos:
Técnicas: clima adecuado, calidad de suelos, abundante agua, combustibles,
fertilizantes, productos químicos, mano de obra, maquinaria, energía etc.
Ambiental: contamina agua, aire, suelo, hombre, flora, fauna, produce
salinidad, degradación de suelos, GEI, metano, insectos vectores, etc.
Financiero: requiere fuertes inversiones.
2.5 OBJETIVOS
2.5.1 Objetivo General.-
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- Determinar el volumen de agua utilizado en cada sistema de riego por el
cultivo de arroz
Por otro lado, se requiere reducir los altos costos de producción que impiden
competir con los países vecinos. No obstante que el arroz es la mejor opción, la
rentabilidad de los productores es baja, no sólo por las elevadas tasas de
interés del financiamiento, habilitado principalmente por los molinos, sino
además por los altos costos de la maquinaria y los fertilizantes. Estos últimos, a
pesar de estar liberados de arancel e IGV, son más caros que en los países
vecinos, pues una bolsa de urea que acá cuesta 10 dólares se vende a la mitad
detrás de nuestras fronteras, Por estos elevados costos no se puede competir,
a pesar que, en rendimientos, el Perú ocupa el quinto lugar en el mundo y el
promedio nacional de 6 mil kilos por hectárea supera la productividad que se
obtiene en toda América.
Pero además del impacto negativo sobre otros cultivos y los problemas de
saturación del mercado, el crecimiento descontrolado del área arrocera está
causando grave daño a los suelos agrícolas, principalmente en los
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departamentos de la costa norte, donde año a año se salinizan tierras
productivas por causa del elevado consumo de agua en los arrozales. Frente a
esta situación está planteada la necesidad de zonificar el cultivo del arroz para
reducir su siembra, la utilización de técnicas que permitan economizar agua, y
capacitación de los productores en técnicas de riegos. (Navarro, 2009)
En el cultivo de arroz, las altas producciones son posibles únicamente con una
estrategia de Manejo Integrado, el cual reúne varias prácticas para aumentar la
productividad y la sustentabilidad en el cultivo de éste cereal.
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del ecosistema local en la región" que ejecuta la Dirección General de Salud
Ambiental en coordinación con la Comisión de Regantes de Pítipo, se lleva a
cabo en su segunda etapa de extensión a 700 hectáreas de cultivo atendiendo
a un promedio de 500 agricultores cuyas parcelas se ubican en el sector
agrícola de Pítipo-Ferreñafe.
El incremento de hectáreas de cultivo atendidas por el proyecto (que se
implementó en el año 2008), obedece al pedido de los agricultores para
sumarse a la implementación de la técnica debido a los resultados positivos
experimentados por sus vecinos en el proyecto piloto y la primera extensión.
Sin embargo, a partir de la siguiente campaña, se vinculará directamente a las
instituciones que conforman el Comité Multisectorial de respaldo al proyecto
para brindar la asistencia técnica a los agricultores arroceros.
Los sistemas con base en el cultivo de arroz necesitan agua para tres
propósitos principales: i) evapotranspiración; ii) infiltración y percolación; y iii)
prácticas específicas de manejo de agua, como la preparación y el drenaje del
terreno antes del macollamiento.
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Salud locales y las Agencias Agrarias (dependientes del sector Agricultura)
pudieran tomar el rol en la capacitación e información de los agricultores en los
temas de prevención de malaria y el manejo adecuado del cultivo del arroz y la
aplicación del riego con secas intermitentes. (Cruz 2009)
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En cuanto al consumo de agua se ahorro más del 38%, mientras que la
reproducción de zancudos transmisores de la malaria se redujo en 70%.
(Ogusuku 2010).
3.3 HIPOTESIS
3.4 VARIABLES
Postest
Con método tradicional
B B’
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Las tomas de datos se realizan para ambos tratamientos, al final del
experimento (POST)
4.3.1 MATERIALES :
Materiales de escritorio:
Papel Bond A4 de 80grs. Marca Atlas (03 millares)
Engrapador marca Rapid
Grapas 26/6 x 5000 pcs.
Perforador de hojas marca Rapid
Cuaderno de apuntes marca Atlas de 100 hojas (2)
Lapiceros negro, azul y rojo, marca Faber Castell (12)
Lápiz Mongol Nº 2 (12)
Tajador chico Artesco
Calculadora científica marca Casio Serie fx-3600
Borrador para lápiz y para lapicero Layconsa (04)
Archivador de cartón con palanca, tamaño oficio, marca Pagoda
Cinta adhesiva transparente de ½ x 36 yds.
Cinta Masking tape de 1” x 40 yds.
Corrector Artesco
Cuchilla para cortar papel, tamaño mediano
Plumón grueso Nº 47 Faber Castell
Resaltador Faber Castell
Regla de plástico de 30 cms., Artesco
Tijera grande de mango plástico
USB de 4 GB marca Kingston
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Materiales de campo
Wincha de 50mts.
Aerofotografías
Planos catastrales
Libreta de campo marca Alpha (6)
Tablero acrilico
4.3.2. EQUIPOS
Cámara fotográfica digital Casio
Laptop Toshiba Harman/kardon
Grabadora
Balanza
Se elgirán al azar dos parcelas que reúnan las mismas características, tales
como extensión y calidad de suelos, en una de ellas, se manejará el cultivo de
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arroz, con el sistema de riego por secas intermitentes y en la otra, con riego por
el sistema tradicional es decir mediante el riego por inundación, con un estricto
control de los volúmenes de riego a aplicar por ambos sistemas; todas las
labores culturales, es decir trabajos de preparación de suelos, de almácigos,
transplante, deshierbo, abonamiento, aplicación de insecticidas, serán
similares.
Se analizarán las cantidades de agua aplicadas para cada una de las parcelas,
así como se establecerán los costos de producción incurridos en cada una de
las parcelas y al final de la campaña se procederá a determinar los
rendimientos obtenidos, dterminándose las ventajas comparativas que se
proponen en el Proyecto.
Modelo Estadístico.
De acuerdo a los indicadores a medir y a la escala a utilizar se aplicaría
una estadística inferencial parametrica, apoyándose en la Prueba T de
Student, debido a que el tamaño de la muestra no es grande.
V. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
EJECUCION
2011
ACTIVIDAD
ACTIVIDAD ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET
1.- ELABORACION
DE PROYECTO X
2.- PRESENTACION
DE PROYECTO X
3.- REVISION
BIBLIOGRAFICA X X X X X
4.- ELABORACION
DE X X X
INSTRUMENTOS
5.-APLICACIÓN DE
INSTRUMENTOS X X
6.-TABULACION DE
DATOS X X X
7.- ELABORACION
DE INFORME X X X X
8- PRESENTACION
DE INFORME X
9.- SUSTENTACION X
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5.2. PRESUPUESTO
RECURSOS NO DISPONIBLES
5.3 FINANCIAMIENTO
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VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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• GARMENDIA, et al. (2009). Evaluación de impacto ambiental. 2da.
Edición. Lima. Editorial PEARSON EDUCATION. España. 398 pp.
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