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2. Gases, líquidos e soluções

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QUÍMICA GERAL

2. Gases, líquidos e soluções

Agostinho Cachapa

Gases, Líquidos e Soluções 2. Gases, líquidos e soluções 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. 2.6. 2.7. 2.8. 2.9. Propriedades dos gases. Leis elementares dos gases Equação dos gases ideais Propriedades dos líquidos. Mudanças de fases e diagramas de fases Natureza e tipos de soluções. Concentração de uma solução.

Agostinho Cachapa

Propriedades coligativas das soluções de não electrólitos Coloides

Glossário Exercícios Bibliografia

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assim como a equação de estado dos gases ideais na resolução de problemas práticos. Assinalar as propriedades mais importantes dos líquidos. de Charles e de Avogadro. Descrever as principais características dos gases. saturadas e sobresaturadas. 6. 5. 3. 29 . Líquidos e Soluções Objectivos: 1.Gases. 4. Interpretar o diagrama de fases de uma substância e predizer que mudanças experimentará quando variem a pressão e a temperatura. Aplicar a lei de Boyle. 8. Expressar as concentrações das soluções em distintas unidades e distinguir entre soluções não saturadas. dos coloides e as suas propriedades. Definir e aplicar as propriedades coligativas das soluções de solutos não voláteis. Agostinho Cachapa 2. 7. Diferenciar soluções. Assinalar a que se deve o comportamento dos líquidos.

Se misturam completamente em todas as proporções e difundem rapidamente. Líquidos e Soluções 2. aumenta ao aumentar a pressão e diminui ao aumentar a temperatura. A sua densidade varia muito com a pressão e temperatura. líquidos e soluções Agostinho Cachapa 2. Se expandem até encher os recipientes que os contêm. 2. Leis elementares dos gases 2. por efeitos de pressão. Propriedades dos gases. A sua densidade é directamente proporcional a sua massa molar. Não têm forma definida. Relação entre a pressão e o volume: Lei de BoyleMariotte A lei de Boyle-Mariotte estabelece o seguinte: “Num recipiente fechado a temperatura constante e para uma certa quantidade de substância. 3.Gases. Se podem comprimir a volumes mais pequenos.2. o produto da pressão pelo volume é constante” P1V1=P2V2 O gráfico a seguir mostra a forma gráfica da expressão da Lei de BoyleMariotte. 4.1. 30 . Gases. adoptando a forma dos mesmos.1. São muito menos densos que os sólidos e líquidos. 1. 2.2.

Relação pressão volume. Lei de Avogadro O enunciado desta é a seguinte: A pressão e temperatura dadas.3. o volume ocupado por um gás é directamente proporcional ao número de moles 3 do referido gás 1 Jacques Charles (1746-1823). estabeleceu as leis das combinações químicas dos gases. é directamente proporcional a sua temperatura absoluta em graus Kelvin V1 V2 = T1 T2 2.2. Relação entre o volume e a temperatura: Lei de Charles 1 e de Gay-Lussac 2 Esta lei estabelece o seguinte: A pressão constante. o volume ocupado por uma quantidade definida de um gás.2.Gases.4.1. Louis-Joseph Gay-Lussac (1778-1850) físico francês. 2. físico francês conhecido pelos trabalhos sobre a influência da variação da temperatura na pressão e no volume de um gás. 2 31 . Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa Figura II. Além de trabalhos sobre dilatação dos gases.

Aplicação da equação dos gases ideais Determinação da massa molar de um gás Como n = m M e PV = mRT M se deduz que M = mRT PV A fórmula empírica de um composto indica o número relativo de átomos distintos que existe numa molécula A fórmula molecular indica o número real de átomos na molécula Determinação da densidade de um gás d= m MP = V RT 3 Mol é a quantidade de matéria que contém o número de Avogadro. temos a expressão que se conhece equação geral dos gases: P1V1 P2V2 = nT1 nT2 2. NA.1.Gases. NA se determina experimentalmente e o seu valor é igual a 6. Equação dos gases ideais O seguinte quadro mostra um resumo das leis dos gases estudadas até agora • • • Lei de Boyle Lei de Charles Lei de Avogadro Vα 1 Vα T Vα n P quando n e T são constantes quando n e P são constantes quando P e T são constantes Combinando a três leis. de partículas unitárias.3.3. temos a equação dos gases ideais: PV = nRT Quando se maneja uma determinada massa de gás em dois conjuntos de condições diferentes. Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa V1 n1 = V2 n 2 2.023x1023 32 .

As diferentes mudanças de estado. que são forças entre moléculas diferentes (SL).5. Não têm forma definida e podem fluir como os gases. 2. se desprende energia. A grandeza da tensão superficial na interfase sólido-líquido depende de dois tipos de forças: • • Forças de adesão. geralmente em forma de calor.Gases. Na figura II.4. 33 . As mudanças de estado gás-líquido ou líquido-sólido são mudanças exotérmicas. Forças de coesão. apesar de que a menor velocidade devido a que a sua viscosidade é muito menor. Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa 2. com absorção ou libertação de energia. • • As mudanças de estado sólido-líquido ou líquido-vapor necessitam energia. Os líquidos apresentam as seguintes propriedades: Têm um volume fixo e são muito pouco compressíveis. Mudanças e diagramas de fases Mudanças de fases Ao produzir-se uma reacção é frequente que ocorra uma mudança de estado ou fase.2. que são forças entre moléculas semelhantes (S-S) e (L-L).2 se representam as distintas mudanças de estado e como se denominam: Fusão Condensação a sólido SÓLIDO Solidificação LÍQUIDO VAPOR SÓLIDO Sublimação Vaporização LÍQUIDO VAPOR Condensação Figura II. Processos endotérmicos. Propriedades dos líquidos O estado líquido é um estado de agregação da matéria intermédio entre o estado sólido e o estado gasoso.

Na figura II. o passo do vapor a líquido se denomina condensação. no qual se podem diferenciar: Três regiões delimitadas por três curvas que representam as condições de pressão e temperatura onde é estável uma só fase da substância.Gases. O processo inverso. se denomina condensação a sólido ou deposição. ΔHsublimação= ΔHfusão + ΔHvaporização Diagrama de fase É uma forma gráfica de representar as condições de pressão e temperatura sob as quais são estáveis os diferentes estados físicos de uma substância. Se trata de um processo endotérmico. 34 . ΔHcondensação= -ΔHvaporização Equilíbrio sólido-líquido: À mudança de estado sólido-líquido se denomina fusão. Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa Equilíbrio líquido-gás: Se denomina vaporização ao passo do estado líquido ao estado gasoso. líquido-vapor e sólido-vapor. O processo inverso. respectivamente. Três curvas representam as condições de pressão e temperatura nas quais existem em equilíbrio as fases sólido-líquido. sólida. O processo contrário. É um processo exotérmico. se chama congelação ou solidificação. líquida ou vapor. O ponto X onde se cruzam as três linhas se denomina ponto triple e representa as condições de pressão e temperatura nas quais podem existir em equilíbrio os três estados de agregação da substância. ΔHfusão= -ΔHsolidificação Equilíbrio sólido-gás: Se denomina sublimação o passo da fase sólida a fase gasosa. isto é.3. abaixo se representa o diagrama de fases da água.

Natureza e tipo de soluções Uma solução é uma mistura homogénea de um soluto (substância a ser dissolvida) distribuída através de um solvente (substância que efectua a dissolução).3. O2 e quantidades muito menores de outros gases. 1. 35 . as soluçoes podem ser: a) Sólidas: Exemplo: Muitas ligas metálicas são soluções sólidas.Gases. Quanto ao estado físico dos componentes. c) Gasosas: Exemplo: Ar é uma solução gasosa de N2. como a moeda de 25¢ (25% de Ni.6. Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa Figura II. Diagrama de fases da água 2. 75% Cu) dos EUA. b) Líquidas: Exemplo: As soluções mais familiares são aquelas no estado líquido. especialmente as que usam água como solvente. (USD).

Solução Saturada . ou seja.7.É quando o solvente (ou dispersante) já dissolveu toda a quantidade possível de soluto (ou disperso). Ele é definido como a máxima quantidade de soluto que é possível dissolver numa quantidade determinada de solvente.É quando a quantidade de soluto usado se dissolve totalmente. Quando isso é feito de modo cuidadoso. primeiramente precisamos saber o que é Coeficiente de Solubilidade (S). a quantidade adicionada é inferior ao coeficiente de solubilidade. assim sendo: Solução Insaturada (ou não saturada) . Líquidos e Soluções classifcam-se em: a) Não-saturadas.Isto só acontece quando o solvente e soluto estão numa temperatura em que seu coeficiente de solubilidade (solvente) é maior. as soluçoes Para entendermos esses conceitos. os conceitos com base na última classificação.Gases. Existem diversas maneiras como os químicos exprimem a concentração de uma solução. 36 . mas a solução se torna extremamente instável. a uma determinada temperatura. o soluto permanece dissolvido. b) Saturadas. 2. Concentração das soluções Concentração significa quanto soluto está presente em um volume ou massa específica. Solução Sobressaturada (ou superssaturada) . Atendendo a sua capacidade para dissolver um soluto. c) Sobresaturadas Agostinho Cachapa 2. e depois a solução é resfriada ou aquecida. a continuação descreveremos as formas mais comuns de expressar concentração. Qualquer vibração faz precipitar a quantidade de soluto em excesso dissolvida. Se vai definir sómente. e toda a quantidade agora adicionada não será dissolvida e ficará no fundo do recipiente. de modo a reduzir o coeficiente de solubilidade.

Exemplo: Uma solução à 10% é aquela que possui 10g de soluto em 100g de solução. Líquidos e Soluções 1.5 L ρ = 36/0. Percentagem em volume (% V) É o volume de soluto presente em 100 mL de solução. Assim. Ou ainda: %m = msoluto 100 m Quando a grandeza não estiver definida (soluto. ρ= m V Exemplo: Determine a concentração.Gases. É adimensional. 2. Percentagem em massa (% m) Agostinho Cachapa É a massa do soluto presente em 100 g de solução. Ou ainda: %V = Vsoluto 100 V 3.. Molaridade ou Concentração Molar (M ou C) É o quociente do número de moles de soluto pelo volume da solução (em litros). 37 .5 . É adimensional. A unidade é mol/dm3 ou mol/L.. 500 mL = 0. ρ = 72 g/L 4. A unidade é g/L. Exemplo: Uma solução 20% v é aquela que possui 10 mL de soluto em 100 mL de solução. Concentração másica (ρ) É o quociente da massa do soluto (em gramas) pelo volume da solução (em litros). em g/L . solvente ou solução) admitese que o valor se refere a solução. de uma solução de ácido nítrico que apresenta 36 g de soluto em água suficiente para 500 mL de solução. O volume deve estar em litros.

e quando M = 1 mol/L. 3 g de soluto em 833 g de água.833 kg Ms=98 g/mol 38 . ⎛s⎞ n b⎜ ⎟ = s (1) ⎝ d ⎠ md m ns = s (2) Ms Substituindo ns em (1) por (2). Molalidade (m ou b⎜ ⎟ ) ⎝d⎠ Expressa a quantidade de substância de soluto contido num 1 kilograma (1000 g) de dissolvente.V Substituindo (2) em (1). temos: c= Quando uma solução tiver. diremos simplesmente que a solução é molar.Gases.M s Calcule a molalidade de uma solução de ácido sulfúrico (H2SO4) que contém 410. diremos que a solução é 2 molar. Dizemos que uma solução é decimolar quando a sua molaridade vale 0. molaridade igual a 2 mol/L. Se expressa em mol/kg. Dados: ⎛X⎞ b⎜ ⎟ = ? ⎝d⎠ ms=410. ⎛X⎞ 5. por exemplo. Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa c= n (1) V m n= (2) M m M . temos: ms ⎛s⎞ b⎜ ⎟ = ⎝ d ⎠ md .1 mol/L.3 g md=833 g=0.

P Lei de Raoult A pressão de vapor exercida pelo líquido é proporcional a sua fracção molar numa solução.md 410.Gases. P solução < P solvente puro ΔP = P° .3 g ⎞ ⎟= ⎠ 98 g / mol.833kg Agostinho Cachapa ⎛X⎞ b⎜ ⎟ = 5. Líquidos e Soluções ⎛X b⎜ ⎝d ⎛X b⎜ ⎝d ms ⎞ ns = ⎟= ⎠ md M s . a pressão de vapor deste na solução diminui. 2. Abaixamento da pressão de vapor ou Tonoscopia Quando se agrega um soluto não volátil a um solvente puro.0.02 mol/kg. Pressão osmótica ou Osmocopia.8. Abaixamento do ponto de congelação ou Crioscopia.02mol / kg ⎝d⎠ R: A molalidade da solução é 5. Propriedades coligativas das soluçoes de não-electrolitos Propriedades coligativas das soluções são propriedades que surgem pela presença de um soluto e dependem única e exclusivamente do número de partículas que estão dispersas na solução. PA = χA P°A Onde: PA : Pressão de vapor do componente A 39 . Estas propriedades são quatro: Abaixamento da pressão de vapor ou Tonoscopia. Aumento do ponto de ebulição ou Ebulioscopia. não dependendo da natureza do soluto.

m = molalidade da solução. Pto.Gases. o ponto de ebulição deste aumenta. solvente puro ΔTe = Ke . Pto.Kg. Cong. solução > Pto. ΔTc = Tc solvente – Tc solução Aumento do ponto de ebulição ou Ebulioscopia Quando se agrega um soluto não volátil a um solvente puro. Kc = Constante crioscópica (ºC. Eb. Cong. Solvente puro ΔTc = Kc.m Onde: 40 .mol-1). solução < Pto.m Onde: ΔTc = Diminuição do ponto de congelação. Eb. Líquidos e Soluções XA : Fracção molar de A P°A : Pressão de vapor de A puro Para um soluto não volátil: Agostinho Cachapa ΔP = P°A χB B onde: ΔP : Abaixamento da pressão de vapor χB : fracção molar do soluto B não volátil B P°A : pressão de vapor do solvente A puro Abaixamento do ponto de congelação ou Crioscopia Quando se agrega um soluto não volátil a um solvente puro. o ponto de congelação deste diminui.

4. de forma espontânea.mol-1).Te solvente Pressão osmótica ou Osmocopia Se denomina osmose ao passo. de moléculas do solvente a través de uma membrana semipermeável desde uma solução diluida a outra de maior concentração. Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa ΔTe = Aumento do ponto de ebulição. Representação da osmose normal 41 . π> P Agua pura Disolução Osmose Normal Figura II.Kg.Gases. m = molalidade da solução. ΔTe = Te solução . Ke = Constante molal do ebulioscópica (ºC.

misturada com a fase contínua (sólido. com a matéria de uma das fases na forma finamente dividida (sólido. denominada meio de dispersão.Gases. Osmose inversa Se define a pressão osmótica como a pressão externa que compensa o processo de osmose.9. Coloides Coloides são misturas heterogéneas de pelo menos duas fases diferentes. líquido ou gás).5. denominada fase dispersa. então: π= nRT V π = M.R. 42 . líquido ou gás).31 J/(mol K) Depende da concentração da solução e pode calcular-se segundo a equação: Como n/V é molaridade (M).T 2. e se expressa como: R= 8. Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa π< P P Agua pura Disolução Osmose Inversa Figura II.

— leite. refrigerante ou sorvete estamos ingerindo colóides. manteiga. Líquidos e Soluções Agostinho Cachapa A ciência dos colóides está relacionada com o estudo dos sistemas nos quais pelo menos um dos componentes da mistura apresenta uma dimensão no intervalo de 1 a 1000 nano metros (1 nm = 10-9 m). cremes vegetais e geleias de frutas. São também muito importantes os colóides biológicos. Os colóides ainda estão presentes em diversos processos de produção de bens de consumo. os processos de separação nas indústrias. No almoço. — cosméticos —. de biotecnologia e de ambiente. café. temperos. ao saborear cerveja. e no café da manhã. Sistemas coloidais estão presentes no quotidiano desde as primeiras horas do dia. maquilhagem. 43 . tais como o sangue. incluindo o da água potável. poluição do ar.Gases. na higiene pessoal — sabonete. champô. No entardecer. No caminho para o trabalho podemos enfrentar neblina. cremes e maionese para saladas. pasta de dente e espuma ou creme de barbear —.

Gases. 1 Torr = 1 mmHg No SI: 1 atm=1. a fluir.102 kPa 44 . Líquidos e Soluções Glossário Viscosidade Agostinho Cachapa é a resistência que apresenta o fluido. Tensão superficial de um líquido por unidade de área.01. Depende da é a energia necessária para aumentar a superfície densidade do fluido e geralmente diminui com o aumento da temperatura.01.105 Pa = 1. 1 atm = 760 mmHg.

62 L 1. Líquidos e Soluções Exercícios Agostinho Cachapa 1. Determine a massa molar da substância dissolvida? (ke=2.mol-1.08 3.mol-1. uma das alternativas a ser utilizada seria encher os pneus das bicicletas com o gás hélio.519 12. medidos a 300C e 760 mmHg. 6.4 L de volume.31 J.76 gramas de glicerina em 200 gramas de água. a 25o C. entra em ebulição a 36. a temperatura de congelação baixou em 0.08 219 ml 1.Gases. 2. Completar a seguinte tabela para soluções aquosas de glicose C6H12O6. Determinar a massa molar da glicerina.Kg. 250 ml da qual contém 3 gramas de açúcar a 12ºC. Calcular o volume de 50 kg de amoníaco.86 0C.mol-1). massa soluto moles soluto Vol.K-1 4. 5. (R=8.14 kPa. é igual a 83. (kc = 1. 45 . Calcule a temperatura que deve cristalizar a solução que contém 54 gramas de glucose (C6H12O6) em 250 gramas de água.K-1).02ºC.082 L. A pressão osmótica da solução. No ciclismo.Kg.atm. solução a) b) c) Molaridade 0. é sempre desejável minimizar o peso das bicicletas. por ser bastante leve e inerte à combustão. Constante universal dos gases: R = 0. 7.mol-1). necessária para inflar um pneu de 0. para que se alcance o melhor desempenho do ciclista.279ºC. por exemplo.11 atm. Determinar a massa molar molar do açúcar. As pesquisas sobre materiais utilizados em equipamentos desportivos são direccionadas em função dos mais diversos factores.5 g 1. Qual será a massa de hélio.6ºC. enquanto o éter puro entra em ebulição a 35.9ºC. Ao dissolver 2. He. com a pressão correspondente a 6. Uma solução que contém 8 gramas de uma determinada substância em 100 gramas de éter etilico. Dentre muitas.

Kg.2 mol/L. Kg-1.3 mol. Agostinho Cachapa 8.Gases.L-1 ou outra de de concetração molar 0.41 gramas de um composto em 100 gramas de água. Uma soluçao de 7. ferveu. Se ambas se põem em contacto a través de uma membrana semipermeável. (ke=520ºC.mol-1).86ºC. 46 .mol-1). Líquidos e Soluções (kc=1. Em que sentido sentido ocorre a osmose? 9. Determine a massa molar desse composto. uma de concentração molar 0.52ºC. a 100. à presao normal. Diga qual solução de ureia tem maior pressão osmótica.

O... Maio de 1999. Varanda. C. Novoa. M. Castillo. 4.. Castaño. R. G. M. Guías de clases prácticas de Química General. F. C. 47 . Naranjo. Bases Químicas del Medio Ambiente. 5ª Ed. C. C..9. Garcia. McGraw-Hill. Hang. Madrid.. A. Universidad Nacional de Educación a Distancia.. 2. G. Cuidad de la Habana.. 2004.: Sánchez. Ruiz.B. M. 1985.. R.. V. Portugal. J. O mundo dos colóides. V. G. D. Editorial Pueblo y Educación. Júnior. O. León. Miranda. Fernández.Gases. S. Santos. Ramírez. M. nº. P. E. L. 1994 3. Líquidos e Soluções Bibliografia Agostinho Cachapa 1. Química nova na escola.... Química. Miche.

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