Cereais, leguminosas e tubérculos- 1 porção = 20 pontos:

DIETA DOS PONTOS Arroz 2 colheres*

Arroz à grega 2 colheres
A tabela dos pontos dos alimentos e as Arroz integral 2 colheres
orientações de quem entende do Aveia 1 colher
Batata 1 unidade pequena
assunto para você perder peso Batata-doce 1/2 unidade pequena
Ervilha 4 colheres
Feijão 4 colheres
Por Daniela Torres Grão-de-bico 2 colheres
Ninguém melhor do que o endocrinologista Alfredo Halpern Lentilha 4 colheres
para falar sobre a dieta dos pontos. Inventor do regime que Mandioquinha 1 unidade pequena
permite comer de tudo, o especialista conhece muito bem a Milho 3 colheres
fórmula de sucesso do método. "Como não há restrições, fica Soja 2 colheres
mais fácil segui-lo", diz. E não há restrições mesmo. "Se Sucrilhos 4 colheres
alguém sonha em emagrecer comendo chocolate todos os Trigo 1 colher
dias, pode realizá-lo", afirma Mônica Beyruti, nutricionista da Diet e Light - Pontos variados:
clínica de Halpern, em São Paulo. "Mas é um e só. O que vale Bala diet 1 unidade 2 pontos
é o bom senso e a moderação", explica. Isso significa que, Bolo light 1 fatia fina 40 pontos
apesar de permitidos, frituras, fast foods e doces não podem Cerveja light 1 lata 27 pontos
ser a linha de frente de seu cardápio. Para perder peso, a Chiclete diet 1 unidade 2 pontos
especialista recomenda uma média de 330 pontos diários para Clight diet à vontade
as mulheres e 440 para os homens. "Outra vantagem da dieta Doce de leite diet 1 colher 10 pontos
é a possibilidade de compensação. Se você extrapola os Gelatina diet à vontade
pontos hoje, pode acertar a conta amanhã", completa Mônica. Geléia diet 1 colher 5 pontos
Vegetais 1 - A vontade: Iogurte diet ou light 1 unidade 14 pontos
Acelga Maionese light 1 colher 18 pontos
Agrião Margarina light 1 colher (chá) 15 pontos
Alface Pão diet ou light 1 fatia 15 pontos
Alho-poró Pão diet ou light sem casca 1 fatia 10 pontos
Aspargo Pipoca light 1/2 saco (50 g) 50 pontos
Couve Refrigerante diet ou light à vontade
Erva-doce Requeijão light 1 colher 10 pontos
Escarola Carnes e Ovos - 1 porção = 45 pontos:
Espinafre Almôndega cozida (bovina) 2 unidades
Nabo Almôndega cozida (frango/peru) 3 unidades
Pepino Carne moída 3 colheres de sopa
Rabanete Carne-seca preparada 2 colheres
Repolho Carne de soja preparada 1 porção (150 g)
Rúcula Carne de vaca crua 1 filé (100 g)
Salsão Frango sem pele cru (carne branca) 1 filé (100 g)
Tomate Frango sem pele cru (partes) 2 pedaços (100 g)
Vegetais 2 - 2 colheres (sopa) = 10 pontos: Frango sobrecoxa sem pele cru 1 pedaço (100 g)
Abóbora Hambúrguer (bovino) 1 1/2 unidade (80 g)
Abobrinha Hambúrguer (frango/peru) 1 1/2 unidade (80 g)
Alcachofra Nugget assado 4 unidades pequenas
Berinjela Ovo (clara) 10 unidades (200 g)
Beterraba Ovo (gema) 3 unidades (45 g)
Brócolis Ovo de codorna 9 unidades (100 g)
Cebola Ovo inteiro 2 unidades (90 g)
Cenoura Peru assado (carne branca) 3 fatias (90 g)
Chuchu Peru assado (coxa) 1 pedaço (100 g)
Cogumelo Porco assado (lombo) 2 fatias finas (90 g)
Couve-flor Porco assado (pernil) 1 fatia fina (40 g)
Ervilha-torta Porco assado (bisteca) 1 unidade (50 g)
Palmito Porco assado (tender) 3 fatias finas (100 g)
Pimentão Salsicha (chester/frango/peru) 3 unidades
Quiabo Salsicha (suína) 1 1/2 unidade
Vagem Estrogonofe 3 colheres
Fique Atenta: Queijos e frios - Pontos variados
-As preparações devem ser grelhadas, assadas ou cozidas. Catupiry 1 colher 20 pontos
Se houver fritura simples, os pontos são multiplicados por 3. Cream cheese 1 colher 15 pontos
Se a fritura for à milanesa ou empanada, multiplique por 4. Gorgonzola 1 fatia pequena 20 pontos
- Quando precisar incluir o valor do tempero das preparações, Mortadela (suína) 1 fatia fina 15 pontos
acrescente mais 15 pontos ao final de cada refeição. Mussarela 1 fatia fina 20 pontos
Polenguinho 1 unidade 20 pontos Vatapá 1 colher 10 pontos
Presunto 1 fatia fina 10 pontos Sushi 1 unidade 15 pontos
Provolone 1 fatia fina 25 pontos Sashimi 10 fatias 20 pontos
Queijo branco 1 fatia fina 15 pontos Tutu de feijão 2 colheres 20 pontos
Queijo prato 1 fatia fina 20 pontos Yakissoba 1 xícara (chá) 60 pontos
Requeijão 1 colher 20 pontos Massas e farináceos - Pontos variados
Ricota 1 fatia grande 25 pontos Canelone 1 unidade 30 pontos
Salame 1 fatia fina 5 pontos Capelete 1 xícara (chá) 50 pontos
Salsichão 1 fatia fina 5 pontos Crepe sem molho 1 unidade 60 pontos
Leites e iogurtes - Pontos variados Farinha de trigo 1 colher 20 pontos
Coalhada fresca 1 copo** 40 pontos Farinha de mandioca 1 colher 20 pontos
Coalhada seca 1 colher 15 pontos Fubá 1 colher 20 pontos
Creme de leite 1 colher (chá) 10 pontos Lasanha 2 colheres 40 pontos
Danete 1 unidade 60 pontos Macarrão cozido 1 xícara (chá) 30 pontos
Iogurte desnatado 1 copo 25 pontos Miojo 1 unidade 100 pontos
Iogurte natural 1 copo 40 pontos Nhoque 3 colheres 40 pontos
Leite de coco 1 colher 15 pontos Panqueca sem molho 1 unidade 60 pontos
Leite desnatado 1 copo 20 pontos Frutas 1 - 1 porção = 10 pontos
Leite semidesnatado 1 copo 25 pontos Abacate 1 colher
Leite de soja integral 1 copo 40 pontos Abacaxi 1 fatia fina
Leite integral 1 copo 35 pontos Acerola 5 unidades
Todinho 1 unidade 55 pontos Ameixa-amarela 3 unidades
Yakult 1 unidade 15 pontos Ameixa-vermelha 2 unidades
Peixes e frutos do mar - 1 porção = 40 pontos Banana-maçã 1/2 unidade
Atum em óleo drenado 3 colheres Banana-ouro 2 unidades
Atum na salmoura drenado 4 colheres Banana-prata 1/2 unidade
Bacalhau, atum e salmão frescos 1 filé pequeno (100 g) Banana seca 1 unidade
Camarão 1 pires (chá) raso Caju 2 unidades
Cação 1 posta pequena Figo 1 unidade
Carne de siri 1 pires (café) Jabuticaba 1 pires (chá)
Dourado 1 filé grande (200 g) Kiwi 1 unidade
Pintado 1 filé grande (200 g) Laranja 1 unidade
Lagosta 1 unidade (150 g) Mamão 1 fatia
Namorado 1 filé médio (150 g) Manga 1/4 de unidade
Pescada-branca/badejo 1 filé grande (200 g) Maracujá 1 unidade
Linguado 1 filé grande (200 g) Melão 1 fatia
Sardinha fresca 3 unidades Pêssego 1 unidade
Sardinha em óleo 2 unidades Uvas 12 unidades
Preparações - Pontos variados Uva passa 1 colher
Acarajé 1 unidade 80 pontos Frutas 2 - 1 porção = 15 pontos
Arroz-de-carreteiro 1 colher 17 pontos Ameixa seca 5 unidades
Bobó de camarão 3 colheres 40 pontos Banana-nanica 1/2 unidade
Caldeirada de frutos do mar 1 concha 25 pontos Caqui 1/2 unidade
Camarão com catupiry 1 colher 20 pontos Goiaba 1 unidade
Charuto de uva 1 unidade 7 pontos Maçã 1 unidade
Charuto de repolho 1 unidade 10 pontos Melancia 1 fatia
Creme de milho 1 colher 20 pontos Morango 8 unidades
Cuscuz paulista 1 fatia 40 pontos Papaia 1/2 unidade
Cuscuz baiano 1 fatia 20 pontos Pêra 1 unidade
Esfiha 1 unidade 60 pontos Salada de frutas 3 colheres
Farofa 1 colher 20 pontos Tangerina (mexerica) 1 unidade
Frango-xadrez 2 colheres 24 pontos Liberados
Feijoada 1 concha 96 pontos - Temperos: sal, suco de limão, alho, cheiro-verde, vinagre,
Moqueca de peixe 1 concha 112 pontos pimenta, curry, gengibre, louro, hortelã, canela, alecrim, noz-
Quibe assado 1 pedaço (60 g) 50 pontos moscada, shoyo.
Quibe cru 2 colheres 50 pontos - Bebidas: água, chá, café e limonada sem açúcar não valem
Quibe frito 1 unidade 90 pontos pontos. Adoçante dietético está liberado.
Pirão de peixe 2 colheres 20 pontos Medidas caseiras
Polenta assada 1 colher 20 pontos Aprenda a converter para calcular as quantidades:
Purê de batata 1 colher 20 pontos - 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá)
Rabada 1 porção 45 pontos - 1 colher de arroz = 2 colheres (sopa)
Rolinho primavera 1 unidade 67 pontos - 1 escumadeira (média) = 5 colheres (sopa)
Salada de maionese 1 colher 20 pontos - 1 concha (média) = 5 colheres (sopa)
Salpicão de frango 1 colher 20 pontos
Suflês 1 colher 20 pontos • 1 xícara (chá) = 7 colheres (sopa)
Sopas - Pontos variados
Caldo verde 1 concha 21 pontos
Canja 1 concha 30 pontos
Creme de cebola 1 concha 50 pontos
Creme de legumes (batido) 2 conchas 50 pontos
Sopa de vegetais
1 e 2 (pedaços) 2 conchas 24 pontos
Sopa de feijão
com macarrão 1 concha 50 pontos
Bebidas - Pontos variados
Água-de-coco 1 copo 10 pontos
Batidas 1 copo (150 ml) 75 pontos
Cerveja 1 lata 40 pontos
Chope 1 copo (300 ml) 35 pontos
Refrigerante 1 copo 23 pontos
Suco pronto 1 copo 35 pontos
Molhos - Pontos variados
Catchup 1 colher 6 pontos
Maionese 1 colher 35 pontos
Molho à bolonhesa 1 colher 12 pontos
Molho branco 1 colher 20 pontos
Molho rosê 1 colher 26 pontos
Molho tártaro 1 colher 30 pontos
Molho de tomate à vontade
Molho de iogurte 1 colher 8 pontos
Molho vinagrete à vontade
Pizzas e sanduíches - Pontos variados
Big Mac 1 unidade 164 pontos
Cheddar Mc'Melt 1 unidade 155 pontos
McChicken 1 unidade 138 pontos
Cachorro-quente 1 unidade 92 pontos
Misto-quente 1 unidade 100 pontos
Pizza mussarela 1 fatia 81 pontos
Pizza portuguesa 1 fatia 100 pontos
Pizza quatro queijos 1 fatia 120 pontos
Doces - Pontos variados
Açúcar refinado 1 colher 17 pontos
Açúcar cristal 1 colher 17 pontos
Açúcar de confeiteiro 1 colher 17 pontos
Bala/chiclete 1 unidade 6 pontos
Brigadeiro 1 unidade 14 pontos
Chocolate 100 g 170 pontos
Cocada 1 unidade (100 g) 100 pontos
Gelatina 1 colher 7 pontos
Goiabada/bananada 1 fatia fina 20 pontos
Leite condensado 1 colher 18 pontos
Pão de mel 1 unidade (20 g) 30 pontos
Pudim 2 colheres 55 pontos
Sorvete de fruta sem leite 1 picolé 19 pontos
Sorvete com leite 1 bola ou 1 picolé 55 pontos
Suspiro 1 unidade 11 pontos
Guloseimas - Pontos variados
Amêndoa 1 unidade 2 pontos
Amendoim 1 colher 25 pontos
Avelã 1 unidade 2 pontos
Azeitona 1 unidade 2 pontos
Batata chips 80 g 118 pontos
Batata palha 1 colher 20 pontos
Biscoito de polvilho 1 pacote (50 g) 60 pontos
Castanha de caju 1 colher 35 pontos
Coco ralado 1 colher 20 pontos
Noz 1 unidade 10 pontos
Ovinhos de amendoim 1 pacote (200 g) 250 pontos
Pipoca estourada 1/2 saco (50 g) 55 pontos
Pistache 1 unidade 9 pontos
Salgadinhos assados 1 unidade 20 pontos
Salgadinhos fritos 1 unidade 30 pontos
Salgadinhos de pacote 1 pacote 140 pontos
Tomate seco 1 unidade 10 pontos
Tremoço 1 colher 15 pontos
Pães e biscoitos - Pontos variados
Bisnaguinha 1 unidade 20 pontos
Bolacha cream cracker 1 unidade 8 pontos
Bolacha com gergelim 1 unidade 12 pontos
Bolacha doce 1 unidade 8 pontos
Bolacha recheada 1 unidade 18 pontos
Broa de milho 1 unidade 40 pontos
Cookies 1 unidade 15 pontos
Croissant sem recheio 1 unidade 40 pontos
Pão de centeio 1 fatia 20 pontos
Pão integral 1 fatia 20 pontos
Pão de glúten 1 fatia 20 pontos
Pão doce 1 unidade 50 pontos
Pão de fôrma 1 fatia 20 pontos
Pão francês 1 unidade 40 pontos
Pão de hot dog 1 unidade 40 pontos
Pão de hambúrguer 1 unidade 40 pontos
Pão de queijo 1 unidade 40 pontos
Pão sírio 1 unidade 30 pontos
Torrada 1 unidade 10 pontos
Como calcular os pontos
Você mesma pode calcular o valor dos produtos que compra.
Para isso, precisa saber quantas calorias eles têm e dividi-las
pelo número 3,6. "É necessário, no entanto, ficar atenta se a
embalagem traz as calorias do alimento inteiro ou em porções,
fracionadas em gramas, por exemplo", diz Mônica Beyruti, da
Clínica Alfredo Halpern.
Veja duas situações de como fazer a conta:
- Uma barrinha de cereais tem 90 calorias 90 / 3,6 = 25
pontos (a barrinha)
- Uma barra de chocolate de 200 g traz na embalagem as
calorias em quantidades menores. Cada porção de 30 g, por
exemplo, contém 184,5 calorias. Portanto, a barra toda vale
1.230 calorias. Assim, 1.230 / 3,6 = 341 pontos (a barra).
Para saber mais
Você pode acessar o site www.emagrecendo.com.br que se
baseia na Dieta dos Pontos do endocrinologista Alfredo
Halpern. Acesse, preencha com seus dados (peso, altura,
hábitos alimentares, atividades físicas...) e, por meio disso,
terá calculada sua pontuação diária. Ao assinar o serviço,
pode ter acompanhamento das terapeutas nutricionais. Assim
que souber quantos pontos consumir diariamente, será hora
de ligar ou teclar com sua terapeuta, que irá informá-la sobre
como mudar seus hábitos. Os preços variam de R$ 57,60 por
mês a R$ 240 por semestre.