Donuts

Ingredientes:

3 xícaras de farinha
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento
½ xícara de manteiga
2 ovos
½ xícara de leite
1 colher de café de noz moscada
Óleo para fritar

Cobertura

½ xícara de chocolate em barra

½ xícara de chocolate branco
½ xícara de chocolate granulado
1 xícara de doce de leite
½ xícara de açúcar de confeiteiro
Suco de ½ limão

Modo de preparo:

Em uma tigela misturar o açúcar, a farinha, a noz moscada e o

fermento.
Adicionar os ovos, a manteiga e o leite.
Mexer a massa até ficar homogênea.
Colocar na mesa um pouco de farinha e colocar a massa e mexer
até que desgrude da mão, acrescentando farinha se necessário.
Abrir a massa em espessura de 1 cm. Cortar em forma regular e
fazer um corte no centro. Deixando parecer uma rosca.
Fritar em óleo em temperatura moderada.
Passar no açúcar com canela, ou deixar para por uma cobertura.

Rendimento: 20 porções