Você está na página 1de 2

ingredientes

conversor de medidas
Qtde Medida Ingrediente
Batata cozida e
1/2 Quilo(s)
espremida
1 Xícara(s) Leite
1/2 Colher(es) de chá Sal para o purê
1 Colher(es) de sopa Azeite de oliva
1/2 Quilo(s) Carne moída
Tomates médios, sem
2 Unidade(s)
sementes, picados
1/2 Colher(es) de chá Sal para carne moída
Azeitonas verdes
1 Colher(es) de sopa
picadas
1/2 Xícara(s) Maionese hellmann⠹s
Extrato de tomate
2 Colher(es) de sopa
elefante
2 Colher(es) de sopa Salsinha
Queijo parmesão
A gosto
ralado para polvilhar
1/2 Unidade(s) Cebola
modo de preparo

1.

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °c).

2.

Em uma panela, coloque a batata, o leite e o sal e leve ao fogo, mexendo


sempre, até ficar cremoso e homogêneo. Reserve

3.

Em uma panela média, aqueça o azeite e frite a carne até perder a cor
avermelhada. Junte os tomates, o sal e refogue por 3 minutos.

4.

Acrescente as azeitonas, a maionese , o extrato de tomate elefante e


misture até ficar homogêneo. Retire do fogo, adicione a salsinha e
misture.

5.
Coloque em um refratário retangular médio (31 x 19 cm) a carne moída e
cubra com o purê.

6.

Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio por 15 minutos ou até


dourar levemente. Sirva a seguir.