Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
POSLOVNO ODLUČIVANJE............................................................................................................................12
ANALIZA UNUTARNJE I VANJSKE OKOLINE PODUZEĆA.......................................................................................15
TEORIJA KONKURETNOSTI U TURIZMU..................................................................................................18
1
Pojmovno određenje strategije razvoja
- STRATEGUS (starogrčki) – visoki vojni časnik. Do 17. stoljeća označava vojnu i
političku vještinu vođenja ratova.
- Strategijski pristup u poduzeću počinje 30-ih godina 20. stoljeća zbog paradigme da
proizvodnja sama sebi osigura tržište konjunkturnih ciklusa. Temelji se na snazi i
slabosti poduzeća, mogućnosti i ograničenjima okoline.
Poslovna filozofija
Poslovna politika
Vizija
Strategija Cilj
Misija - Svojstva strategije su:
2
Ublažava jake i slabe strane poduzeća prema razvoju šansi i opasnosti u okolini
poduzeća
Temeljni je instrument osmišljavanja, oblikovanja i ostvarivanja konkurencijske
prednosti
Označava dinamičnu razvojnu cjelovitost poduzeća
3
- SVRHA je poslovnog upravljanja uspostavljanje osmišljenog i razvojnom cilju
usmjerenog procesa uravnoteženja dinamičke interakcije svih strateških cjelina u
raznim stadijima.
- Kriteriji podjele su: unutarnja i vanjska područja, funkcija, način donošenja i
realizacije odluka i rokovi.
4
- Zajednički elementi procesa oblikovanja strategije sadrže:
Identifikaciju strategije
Analizu okoline
Analizu izvora (i mogućeg potencijala)
Analizu praznine (gap)
Strateške promjene
Strateški izbor (kao alternativni i uvjetni)
1. Politika nabave
Planiranje nabave, sirovina, materijala, energije i sredstava
Istraživanje tržišta nabave
Uvoz sirovina
Politika nabavnih cijena
Transport sirovina i materijala
Uskladištavanje materijala
Praćenje kretanja materijala
Organiziranje nabavne službe
2. Politika proizvodnje
Postavljanje proizvodne koncepcije
Istraživanje i razvoj proizvoda
Definiranje proizvodnog programa
Priprema proizvodnje
Organizacija procesa proizvodnje
3. Politika prodaje
Filozofija marketinga
Istraživanje tržišta
Politika prodajnih cijena
Ekonomska propaganda
Kanali prodaje
Politika proizvoda
Politika izvoza i međunarodnog marketinga
Servisiranje proizvoda
Dobra organizacija skladišnog prostor
5
4. Financijska politika
Pribavljanje financijskih sredstava
Optimalizacija korištenih sredstava
Politika raspodjele prihoda i profita
Plasiranje viška likvidnih sredstava
5. Kadrovska politika
Razvojna politika
- Razvojna politika je dio poslovne politike koji se odnosi na dugoročno poslovanje
poduzeća
- Predstavlja permanentnu menadžersku aktivnost usmjerenu k tržištu u kojoj se za
određeno duže razdoblje biraju i određuju ciljevi i koncepcije (načini, sredstva, resursi)
te donose odluke i poduzetničke mjere za realizaciju određenih ciljeva i koncepcija
- poduzeće se mora razvijati apsolutno i relativno (u odnosu na druga poduzeća i
gospodarske djelatnosti)
- težište razvoja je na kvalitativnom rastu (rast efikasnosti poslovanja) i kvantitativnom
rastu ( rast kapaciteta i obujma poslovanja)
6
- Principi razvojne politike su:
racionalnost
osiguranje trajnosti poslovanja i dugoročna orijentiranost
stabilnost poduzeća
likvidnost poduzeća
- podjela investicija:
s obzirom na izvore i bruto, neto i nove investicije
s obzirom na utjecaj na proizvodni proces: ulaganja u zamjenu, racionalizaciju i
proširenje proizvodnje
7
- Instrumenti investicijskih planova su: planiranje investicija i financijsko –
gospodarska analiza
Sustav ciljeva čine međusobno ovisni i okomito (hijerarhija ciljeva) i vodoravno (veze
i odnosi između dijelova poduzeća – interna i veze s drugim subjektima – eksterna
povezanost) povezani ciljevi.
8
4. Razvojni ciljevi – određuju dugoročnu orijentaciju poduzeća. Dijele se na:
Istraživački razvojni strateški ciljevi – temelje se na istraživanju novih
proizvoda, tehnologija i sirovinske baze
Programski razvojni izvedbeni ciljevi – poduzeće postavlja program
(asortiman) i tehnologiju
Parcijalni razvojni izvedbeni ciljevi – uključuju investicije, prodaju, nabavu,
djelatnike, organizaciju...
9
Osnovno mjerilo boniteta utvrđivanja ciljeva je njihova usuglašenost s
temeljnim ciljem
Nužno podređivanje ciljeva razvojnim načelima i smanjenju rizika
10
5. Kako – strategija je način ostvarivanja ciljeva i koncepcije politike poduzeća u
uvjetima visokog rizika i nesigurnosti, koristeći prognoze i scenarije i
dinamičku igru konfrontacije i suradnje poduzeća i njegove okoline za
fleksibilni, alternativni i uvjetovani pristup – „što ako“, a nikako ne isključivost
„ili – ili“ , jednostranost i krutost. Strategija mora na temelju istraživanja i
ocjenjivanja poduzeća i okoline izraditi pregled i inventar mogućih odgovora
poduzeća, akcija i reakcija stimulirati njihovu igru konfronotacije i suradnje.
11
Analiza ključnih, kritičnih i kriznih čimbenika
Analiza odnosa i suradnje s glavnim kupcima i dobavljačima, istraživačko –
razvojnim organizacijama, konzultantima
Analiza osobina, potencijala i razvoja managementa i ostalih stručnjaka
Analiza osobina i potencijala radnika
Analiza međuljudskih odnosa, načina stila upravljanja, formalne i neformalne
organizacije i klime u poduzeću
Poslovno odlučivanje
Proces odlučivanja je u vezi s rukovođenjem prema Peteru F. Druckeru proces
odlučivanja ima pet faza:
12
3. Razrada različitih rješenja – pronalaženje i analiziranje alternativnih rješenja
umanjuje vjerojatnost donošenja pogrešne odluke
13
Kvaliteta odlučivanja ovisi o:
- Uvjetima privređivanja koji na poslovnu odluku utječu time što poduzeće živi i
posluje u tim uvjetima (odluke se donose u određenom okruženju pe je i te kako
važno da li je to okruženje razvijeno
- Kvaliteti nosioca odluke o razvoju koja se vidi u stručnosti onih koji odlučuju i o
njihovoj doraslosti da odlučuju te o tome da organiziraju efikasno pripremanje i
realizaciju odluke
14
Orijentiranost odlučivanju – metode znanstvenog odlučivanja ne bave se
akademskim nego stvarnim problemima pri čijem rješavanju menadžeri donose
poslovne odluke
Optimalnost – uravnoteženje konfliktnih aspekata problema i pronalaženje
ekonomskog optimuma
Modeliranje – izrada modela problemske situacije i primjena univerzalne logike
Ponovljivost – za iste ulazne podatke, bez obzira tko i gdje provodi analizu,
model mora dovesti do istih rezultata
Provjerenost – samo provjereni i istiniti podaci mogu dati očekivanu kvalitetu
rješenja
Informatizacija – implementacija informacijske tehnologije u odlučivanju
Externa okolina
Obuhvaća one dimenzije ili dijelove koji indirektno utječu na poduzeće. Dijeli se
na:
Opću ili socijalnu okolinu – prezentirana je putem pet ključnih dimenzija:
prirodno-ekološka, znanstveno-tehnološka, ekonomska, političko-pravna,
socio-kulturna dimenzija
Poslovnu okolinu ili okolinu zadatka – sastoji se od 9 ključnih dijelova:
dobavljači, kupci – potrošači konkurentni, dioničari, zaposleni i sindikati,
kreditori, vladine (državne) organizacije, društvene organizacije (zajednice)
i strukovna udruženja
15
Organizacijskom promjenom – preoblikovanje postojeće ili oblikovane nove
organizacijske strukture
SWOT
Snage Slabosti
Prilike Prijetnje
16
Pojava proizvodnih supstituta
Promjena zakonske regulative te vladine monetarno-kreditne i fiskalne politike
17
Njene strukture su: strategijski vrh, srednja razina, operativna jezgra,
tehnostruktura, osoblje podrške.
Postoje četiri tipa organizacijske kulture: kultura moći, kultura uloga, kultura
zadatka, kultura osoba.
18
Ispitati kako turisti u pojedinom segmentu ocjenjuju uspješnost poduzeća, od
karakteristike do karakteristike, spram određenog glavnog konkurenta
Stalno pratiti vrijednosti za turiste
Poziciona prednost
19
protezanje sadašnje situacije ili analize proteklog razdoblja te na bazi tih spoznaja
projektirati budući razvoj.
Ovim načinom poduzeća kreiraju dobru razvojnu politiku koja predstavlja dugoročnu
orijentaciju na razvoj te trajno i stabilno poslovanje. Dobra razvojna politika također
mora biti prilagodljiva objektivnim mogućnostima koje se pružaju za razvoj poduzeća.
Prema nekim istraživanjima svaki drugi proizvod postiže komercijalni uspjeh. Stoga
izbor tehnologije je daljnji problem u formuliranju i realizaciji razvoja poduzeća.
Sljedeće važno pitanje je da li treba razviti vlastitu tehnologiju ili se pak orjentirati na
kupnju patenta ili licenci. Veliki problem predstavlja i pomanjkanje adekvatno
osposobljenog kadra.
Istraživanje i razvoj
Istraživanje:
Stalno sistematsko i intezivno proučavanje s namjerom potpunijeg znanstvenog
poznavanja predmeta koji se proučava
Ako se istraživanje vrši u širem smislu, onda ono predstavlja sistematsko i
intezivno proučavanje usmjereno prema znanstvenom pronalaženju i
utvrđivanju ekonomskih, tehničkih i drugih faktora vezanih za područje
istraživanja
Ako se pak gleda iz perspektive poduzeća onda se znanstvenim metodama vrši
sistematsko i intezivno proučavanje i utvrđivanje faktora za poslovanje i razvoj
poduzeća
Istraživanje obično dijelimo na:
- fundamentalna istraživanja
- primjenjena istraživanja
20
1. Fundamentalna istraživanja
ona čine osnovna istraživanja koja se bave istraživanjem zakonitosti pojedinih
pojava (fizička, kemijska, ekonomska istraživanja) i uvijek su zajednička osnova za
različite poslovne procese
dakle osnovna svrha fundamentalnih ili bazičnih istraživanja je stjecanje i
proširenje znanja općenito, a zatim te spoznaje služe kao znanstvena podloga za
tehnička otkrića i pronalaske
može se zaključiti da je rezultat fundamentalnih istraživanja staranje novih
znanstvenih teorija i zakona te verifikacija, dopuna ili zamjena postojećih
2. Primjenjena istraživanja :
ova istraživanja se baziraju na rezultatima fundamentalnih istraživanja, a odnose
se na istraživanja faktora razvoja i na istraživanja s obzirom na primjenu
dobivenih rješenja
cilj ovih istraživanja je stvaranje novog odnosno proširenje postojećeg tehničkog
znanja, tj. znanja o metodama proizvodnje pojedinih klasa proizvoda (npr. kuća,
mostova, strojeva ) i znanja o metodama kontrole pojedinih klasa proizvodnih
procesa
može se zaključiti da fundamentalna ili bazična istraživanja rezultiraju
znanstvenim otkrićima, dok proizvodi primjenjenih istraživanja predstavljaju
tehnička otkrića
Razvoj:
sistemsko korištenje znanstvenih dostignuća usmjereno prema proizvodnji
korisnih materijala, uređaja, sistema ili metoda uključujući projektiranje i razvoj
prototipova procesa
navedeno predstavlja razvoj općenito, a sa aspekta poduzeća, razvoj predstavlja
korištenje dostignuća istraživanja radi postizanja optimalnih rješenja u
poslovanju poduzeća
istraživanje prethodi razvoju, a razvoj je nastavak istraživanja
napredak poduzeća ovisi o istraživanju i razvoju naročito u području proizvoda,
sredstava za proizvodnju, kadrova u području upravljanja, organizaciji i
tehnologiji radnih postupaka, dakle općenito u području svih uvjeta
privređivanja
21
faze razvoja su:
1. spoznaja ekonomskog tj. praktičnog potencijala određenog
tehničkog pronalaska
2. dopunska istraživanja (da bi se riješila mogućnost praktične
primjene pronalaska)
3. razrada proizvodnog procesa i opreme
4. oblikovanje konačnog proizvoda ili procesa, pripremljenog
za neposrednu primjenu
5. osvajanje – provođenje u praksu teoretskih osnova i
postavki; ova faza sadrži i isprobavanje u primjeni (prototipa
ili nulte serije) novog proizvoda te započinjanje normalne
proizvodnje na tržištu ili u neku drugu svrhu
Bilo bi pogrešno iz straha od rizika ne upuštati se u istraživanja isto kao što bi bilo
pogrešno upuštati se u istraživanja ne misleći o troškovima i o veličini rizika.
22
Neophodno je nastojati da se rizik svede na minimum, i to osim izborom
kvalitetnih kadrova treba postići dobrom organizacijom rada na istraživanju i
razvoju te korištenjem suvremenih isprobanih metoda u radu.
Osim toga, utjecaj nekih faktora veoma se teško može kvantificirati, što otežava
stvaranje optimalnih kombinacija koje će osigurati optimalne rezultate.
23
Grupiranje faktora stanja i faktora razvoja dobro je iz više razloga:
1. luči one faktore koji utječu na razvoj postojećeg, odn.
novog poduzeća
2. razlikuje faktore prema vremenu u kojem nastupa njihov
utjecaj
24
FAKTORI STANJA FAKTORI RAZVOJA
25
OTKRIĆA – podrazumijevaju teoretske spoznaje o onome što već postoji
a nije se znalo za njega (nove zemlje, rendgenske zrake i sl.)
PRONALAZAK – predstavlja praktičnu primjenu otkrića. Može biti
potpuno nova primjena – primarni pronalazak zaa koji se daje patentna zaštita, ili
djelomično novi, odnosno poboljšani postojeći postupak ili proizvod.
INOVACIJA – predstavlja primjenu novih metoda u proizvodnji prvi put,
ali i prvi put proizvodnja novih proizvoda ili novih vrsti proizvoda
26
Ciljevi koji se međusobno uvjetuju i nadopunjuju i iz kojih se izvode prioritetni
pravci razvoja su:
- tehnološki i ekonomski ciljevi
- socijalni i humanitarni ciljevi
- općekulturni ciljevi
Razvojna je funkcija izuzetno važna, upravo kao i prodajna funkcija, kadrovska ili
neka druga funkcija.
Razvojna funkcija uz napredak nauke i tehnologije mora omogućiti da se prilikom
provođenja razvojne politike, pronađu najbolja rješenja i to ne samo na osnovu
raspoloživih podataka nego i na osnovu tendencija što se naziru.
27
Formiranje razvojne politike poduzeća temelji se i u neposrednoj vezi sa
istraživanjem. Istraživanje je priprema za formiranje razvojne politike, ali također
na osnovu razvojnih odluka dolazi se i do novih istraživanja.
Odnosno, na osnovu razvojnih odluka provodi se istraživanje proizvoda / usluga i
uvjeta privređivanja potrebnih da se proizvodi / usluge proizvode i plasira na
najbolji način.
Prijedlog, tj. prijedlozi projekta mogu biti usvojeni, odbijeni ili odloženi, ovisno o
tome da li poduzeće ima interes u kraćem ili duljem vremenskom roku ili uopće
nema interes za predloženi projekt.
28
TREĆA FAZA – odnosi se na realizaciju projekta ukoliko je prihvaćen prijedlog
projekta.
Potrebno je izvršiti plan i izbor metoda i sredstava za rad, a zatim razradu
dokumentacije i kalkulacija, izradu prototipa proizvoda (ili tehnologije u obliku
“nulte serije”), izradu korekcija u skladu s funkcionalnošću proizvoda i u skladu s
tehnologijom.
KARAKTERISTIKE INŽENJERINGA:
29
7. Ne ograničava se samo za primjenu dostignuća
znanosti s područja tehnike, već obuhvaća primjenu znanosti
uopće. Time se ukazuje na kompleksnost i raznovrsnost
područja u koja zadire ova djelatnost.
POSLOVI INŽENJERINGA:
Sveoubhvatni inženjering obuhvaća sve poslove istraživačkog, procesnog,
projektantskog i orgazinacijskog sadržaja pa shodno tome inženjering dijelimo na:
1. ISTRAŽIVAČKI INŽENJERING –
izučava u detalje sve faktore tehničke i ekonomske prirode za
uvođenje novih, suvremenih rješenja ili za proširenje i
modernizaciju i stupanj korištenja instaliranih kapaciteta, zatim
kako će tržište prihvatiti nove proizvode te sa koliko će se
uspješnosti novi proizvodi uklopiti u navike konzmenata, te u
kojem će opsegu zadovoljiti njihova očekivanja.
2. PROCESNI INŽENJERING –
pronalazi i utvrđuje najracionalniji radni proces, tehnološki
postupak i ostala prateća tehnološka rješenja na temelju izvršenih
istraživanja i prikupljenih podataka. Osigurava optimalna rješenja u
tehničko-tehnološkom i ekonomskom pogledu koja odgovaraju
postavljenim ciljevima poduzeća.
3. PROJEKTNI INŽENJERING – na
osnovu postavki i rješenja procesnog inženjeringa utvrđuje osnovne
karakteristike sastavnih elemenata postrojenje koje treba realizirati.
Potrebno je razlikovati: idejni projekt iz kojeg nastaje glavni
projekt koji utvrđuje detalje svakog stroja, uređaja ili postrojenja
kao sastavnog dijela proizvodne linije, grupe i dr. Osigurava
usklađenost svih elemenata u radnom procesu, njihov
nasvrsishodniji razmještaj u liniji ili pogonu.
4. ORGANIZACIJSKI INŽENJERING
– između ostalog rješava pitanje kupoprodaje zaštićenih prava
industrijskog vlasništva – licence i tehničku dokumentaciju.
Garantira ispravnost projekta, njegovo kvalitativno i ažurno
izvršenje i dr.
30
Apsopcijska sposobnost tržišta izračunava se matematičkim metodama. Njena
ocjena na temelju ektrapolacije trenda je manjkava jer je jedini faktor promjene
vrijeme te se može koristiti samo za kratkoročno predviđanje.
Za dulje razdoblje mora se koristiti regresijska analiza svih faktora koji utječu na
apsorpciju tržišta.
Vrste rizika:
- rizik ulaganja u nova sredstva – što može nastupiti nepredviđeno naglo
zastarijevanje sredstava oprije završetka roka amortizacija
- financijski rizik ulaganja radi nemogućnosti pravovremenog
osiguravanja financijskih sredstava za ulaganje
- neusklađenost tehnoloških, tehničkih i ekonomskih parametara u
investicijskom programu
- Rizik specijalizacija i preorjentacije proizvodnih programa radi otežanog
uklapanja u proizvodne programe drugih proizvođača
- rizik osvajanja novog proizvoda kada planirana istraživanja kasne ili su
proizvodi slabije kvalitete
- sirovinski i energetski rizik ako se ne mogu osigurati planirane količine
energije i sirovina
- tržišni rizik ako se ne može ostvariti planirane cijene i prodaja
- financijski rizik poslovanja ako se ne ostvare planirani prihodi,
proizvodnost rada, zaposlenost
31
Da bi se smanjila količina rizika potrebne su:
- točnije prognoze – koliko god se dobro prognozira, određena mjera
nesigurnosti uvijek ostaje
- empirijsko prilagođavanje – činjenice koje utječu na rezultat moraju se
ispitati da bi se smanjile vjerojatnosti lošeg ulaganja
- izmjena otpisa – može se uzeti veća stopa amortizacije da bi se zaštitili
od neizvjesnosti
- procjena na tri nivoa – u prikazivaju rizika uzimaju se u obzir povoljne,
nepovoljne i prosječne vrijednosti procjenjenih činilaca pa se vrijednost
profita proračunava na osnovu tih triju procjena
- izabrane vjerojatnosti – primjenjivale su se različite metode da bi se uzeo
u obzir stupanj vjerojatnosti nastupa određenih činilaca koji utječu na
profit.
Ta korisnost (e) izražava se kao odnos između očekivanog efekta ulaganje (E) i
troškova istraživanja i razvoja za ostvarenje toga efekta (Ti).
32
Za ekonomiju poduzeća često se postavlja pitanje da li ulagati u vlastito istraživanje i
razvoj proizvoda i tehnologije ili koristiti licence. Korisnost licence može se ocijeniti
tek nakon upoznavanja konkretnog ugovora o licenci.
Smanjuje se rizik jer se kao predmet licence javlja proizvod već afirmiran na
tržištu, što predstavlja jak razlog za veću prodaju,
Ukoliko proizvod iziskuje rizika, korištenje servisne mreže davaoca licence
smanjuje troškove investicija oko kvarova
S obzirom da je tehnološki proces već isproban kod davaoca licence, njegovom se
primjenom postiže visok stupanj racionalnosti
U slučaju eventualnih zastoja u proizvodnji, dijelovi se mogu nabavljati kod
davaoca licence
Moguć je razvoj suradnje s davaocem licence i specijalizacija
Također je moguće osposobljavanje kadrova kod davaoca licence.
33
e = q1 (p1 – t1) – q0 (p0 – t0) / T1
K = E0 ( L + Td – Tt) / T0 x E1
ili
K = E0 / T0 : E1 / (L+ Td – Tt)
Razvoj poduzeća
34
Osnovne karakteristike rasta poduzeća su:
1. rast poduzeća povezan je sa ciljevima poslovanja poduzeća
2. prikazivanje rasta poduzeća kao diferencijalne veličine (razlike) koju
dobijemo usporedbom veličine poduzeća na početku i na kraju određenog
razdoblja i
3. rast poduzeća ima dugoročan karakter.
Navedena tri obilježja rasta poduzeća pružaju materijalne kriterije za izbor mjerila
rasta poduzeća, koji će ga na taj način jasno determinirati. Njima su ujedno dani
temelji i za planiranje rasta poduzeća.
Zbog njihove važnosti, detaljnjije ćemo ih opisati u nastavku.
Što predstavlja rast u nekom poduzeću ovisi o definiciji uspjeha samih nosilaca
ciljeva poduzeća.
Ako poduzeće ostvari svoj cilj: visoki ukupni proizvod, znači da je postignut i rast
poduzeća, jer ako je cilj bio postavljen tako da se traži veće ostvarenje, to za
posljedicu ima rast poduzeća.
Cilj poduzeća i rast poduzeća mogu se postaviti prema pojedinim segmentima, tako
poduzeće može postaviti cilj da na određenom tržištu njegov udio bude veći nego
danas, pa će to i postići, ali ne znači da će i prihod sa tog tržišta biti veći (on može
biti i manji), ali smo zabilježili rast prodaje na tom tržištu i ostvarenje ciljeva
poduzeća.
24.1.2004.
Ovo je vrlo jednostavan način mjerenja poduzeća gdje se ono vrši uspoređivanjem
sadašnjeg ostvarenja sa prethodnim. Najčešće se uzima u promatranje vremenski
period od jedne godine, ali se može vršiti i kraće ako se radi o mjerenju rasta
poduzeća, dijelova, oblasti, funkcija ili kad poduzeća kod kojih je izražena jaka
dinamična promjena (kod nas se sada mjesečno mjere promjene cijena – inflacija).
35
Koje će se kategorije koristiti ovisi o specifičnosti pod. i svrsi koja se želi postići,
odnosno o tome što se želi istaknuti u razvoju poduzeća.
Sam rast poduzeća je dugoročnog karaktera. Ovu dugoročnost treba shvatiti kao
relativnu, odnosno apstrahirati je od kalendarske te je tumačini kao vrijeme
potrebno za prilagođavanje poslovanja temeljnim promjenama koje nastaju na
tržištu. Upravo taj dugoročni karakter rasta opredjeljuje i daje važnost pravilnom
uvođenju razvojne politike.
Uzroci koji utječu na rast poduzeća vrlo su složeni, pa zbog toga postoje o njima
različita shvaćanja i tumačenja.
Neki uzroke rasta poduzeća vide u slučajnim promjenama koje u toku vremena
nastaju u gosp. ili poslovanju poduzeća, dok drugi objašnjavaju uzroke rasta
prirodom samog poduzeća koje u svom postojanju prolazi kroz određene faze:
napredak, stagnaciju i nazadovanje, treći rast vide kao konzekv. odluka koje se
donose u poduzeću.
Upravo iz tog razloga realno objašnjenje uzroka rasta uvjetuje uvijek analiza
ponašanja poduzeća u proces odlučivanja.
36
1. kvalificirano prenošenje (kvaliteta odluke bitno utječe na razvoj
poduzeća)
2. relativno agresivno ponašanje pri utvrđivanju ciljeva poduzeća (
u svojoj težnji za rastom poduzeća predviđaju prilično velike
pozitivne promjene)
3. ponašanje koje omogućava poduzeću određeni stupanj
elastičnosti, da bi se po potrebi moglo brže preorjentirati i
usmjeriti ili proširiti polje svog djelovanja te tako postići željeni
rast poduzeća.
Ipak se uzroci rasta pod. ne mogu tražiti u odlukama jer se odluke ne mogu
donositi samo tako, bez oslonca na mnogobrojne faktore koji ne određuju samo rast
pod. nego i samu odluku.
1. EKSPANZIJA
37
Ekspanzija je vrlo povoljan pravac kretanja a znači naglo širenje, nagli rast poduzeća
odnosno njegove proizvodnje (poslovanja), dohotka, pa i zaposlenosti.
38
Različiti su uzroci koji dovode do ekspanzije. Najčešće je ekspanzija rezultat:
a) osiguranja većeg udjela u postojećoj potražnji iako ukupna potražnja raste slabijim
intenzitetom,
b) naglog povećanja ukupne potražnje
c) povećanja potražnje za proizvodnjom zbog porasta potražnje komplementarnih
proizvoda
d) otvaranja novih tržišta
2. KONTRAKCIJA
Može se očitovati kao trajna tendencija ili samo kao povremena kratkotrajna pojava.
3. KONVERZIJA
Kada poduzeće u nekom proizvodu ostvaruje trajniji gubitak (zbog toga što se pojavio
kvalitetniji proizvod u drugih proizvođača), poduzeće mora napustiti njegovu
proizvodnju i pristupiti proizvodnji novog, sličnog ili drugog proizvoda.
39
Poduzeće mora točno predvidjeti kretanje životnog ciklusa proizvoda i na vrijeme
izvršiti potrebne promjene. U ovom je slučaju riječ o planskom provođenju konverzije.
4. INTEGRACIJA
Integracija bi se mogla definirati kao trajna poslovna suradnja dva ili više poduzeća
radi ostvarivanja većih i trajnijih gosp. učinaka.
Integracija se proteže od nekih komercijalnih zajedničkih interesa pa sve do fuzije dva
ili više poduzeća u jedno, zavisno od razloga i intenziteta povezivanja, odnosno
integriranja. Integracijom poduzeća postižu se slijedeće ekonomske prodnosti:
40
Razvoj poduzeća oscilira ovisno o načinu i stupnju prilagođavanja promjenama.
Prilagođavanje promjenama nije lako čak ni onda kada poduzeće posjeduje potrebna
sredstva i stručni kadar.
Da bi prilagođavanje bilo uspješno moraju se točno predvidjeti promjene koje će
nastati u uvjetima poslovanja, u vremenu, u intenzitetu, a zatim poduzeti odgovarajuće
akcije i efikasne mjere.
2.
Razlikuje se utvrđivanje i razmatranje faza razvoja poduzeća koje već postoji i koje se
mora prilagoditi promjenama od faza razvoja ovog poduzeća. Zbog toga se mora
primijeniti drugačija periodizacija razvoja od one koja je upotrebljena u novom
poduzeću i u čijem su se razvoju razlikovale sljedeće faze:
1) faza osvajanja proizvodnje
2) faza normalne proizvodnje s iznad prosječnom efikasnošću
3) faza normalne proizvodnje sa stagnacijom efikasnosti
4) faza otežane ekonomske situacije
5) kritična faza
3.
Kritična faza trebala bi ujedno biti i faza projektiranja i dogradnje kapaciteta za novi
razvojni ciklus, ista kao što je faza projektiranja i dogradnje u prvom razvojnom
ciklusu istodobno bila i faza stagnacije.
Za razvoj je povoljnije ako se faza projektiranja i dogradnje kapaciteta poklopi
potpuno ili djelomično s fazom retardacije a) i to povoljnije što se prije obavi b) To
uspijeva postići samo mali broj poduzeća.
Faza programiranja i dogradnje kapaciteta nastupa prije nego što završi jedan razvojni
ciklus. Trajanje ove faze ovisi o veličini dogradnje kapaciteta, stručnosti kadra i
kvaliteti organizacije.
4.
Analiza ekonomskog položaja poduzeća
Potreba analize ekonom. položaja poduzeća proizlazi iz toga što o ekon. položaju
poduzeća ovisi tempo razvoja, postavljanje ciljeva, procjenjivanje i utvrđivanje uvjeta
za realizaciju ciljeva.
S obzirom da se analiza vrši kako za sadašnje stanje tako i za protekli preiod kako bi
se mogle utvrditi tendencije razvoja i to u odnosu prema vlasitoj organizaciji i u
odnosu prema drugim poduzećima.
5.
Vremenski aspekt analize ekonomskog položaja poduzeća odnosi se na dosadašnji
razvoj (da li je u usponu, stagnaciji ili padu), te od čega ovisi i vrste mjera koje će se
poduzimati.
41
Prikaz vremenskog aspekta analize
x x x
6.
n = položaj najslabijeg poduzeća u grupaciji
a,b,c = izabrane varijante
7.
Ovdje treba dati odgovor zašto je razvoj poduzeća bio baš onakav kakav je sada. Da bi
se postavila dijagnoza treba biti upoznat sa svim pojavama koje su važne za
poslovanje poduzeća. Treba utvrditi koji faktori, kojim intenzitetom i na koji način su
djelovali ili djeluju na razvoj poduzeća i na dostizanje nivoa koji ono zauzima u
odnosu na druga poduzeća, grupacije, grane ili gospodarstvo u cjelini.
42
Grafički prikaz odnosa veličine greške u predvišanju i vremenskog razdoblja za koje
se vrši predviđanje.
graf
Prikaz nekoliko pravaca (a,b,c,d) daljeg razvoja poduzeća u odnosu na sadašnje stanje
(x)
graf
43
PROSTORNI ekonomski horizont je pregled koji poduzeće ima nad svim pojavama i
njihovim dimenzijama u zemlji i inozemstvu, a koje su u određenom trenutku od
bitnog utjecaja na poslovanje poduzeća.
Što se ide dalje u budućnost, to se mogućnost predviđanja smanjuje, a što se ide dalje u
prošlost, to se smanjuje mogućnost prošlih iskustava.
Radnici zaposleni u poduzeću vrše radne zadatke čiji rezultat znači ostvarenje
jedinstvenog zajedničkog učinka. S obzirom na raznovrstonst zadataka u okviru
poduzeća, potrebno je imati i različitu strukturu djelatnika po struci, iskustvu,
sposobnostima i sl. da bi se upsješno ostvarili zajednički ciljevi.
44
Od uvjeta privređivanja ovisi tijek poslovnog procesa, đto znači da povoljniji uvjeti
privređivanja omogućuju bolji poslovni uspjeh i obrnutno.
Apsolutno objektivni faktori predstavljaju one faktore koji su nepromjenjivi bez obzira
na aktivnosti poduzeća. No to ne znači da su oni i uopće nepromjenjivi. U ove faktore
ubrajamo:
a) tržište
b) sirovinsku bazu i ostale mat. uvjete
c) organizacija društvene reprodukcije
d) financijsku snagu poduzeća
45
sredstvima ostvariti takve rezultate od kojih će moći vraćati posuđena sredstva, a
da ne ugrozi svoju egzistenciju.
46
Tempo razvoja poduzeća
Tempo razvoja pokazuje dinamiku kretanja u vremenu jer se kao faktor
promjene uzima vrijeme.
Tempo razvoja kapaciteta i obujma poslovanja predstavlja jedno od osnovnih mjerila
kvantitativnog razvoja poduzeća. Osnovno mjerilo kvalitetnog razvoja poduzeća je
tempo razvoja efikasnosti poslovanja, izražen u svim pokazateljima putem kojih se
efikasnost poslovanja manifestira.
I kvantitativni i kvalitativni razvoj poduzeća mjeri se kao apsolutni razvoj tr. kao
razvoj u odnosu prema stanju odnosno rezultatima poduzeća u prošlim razdobljima i
kao relativan razvoj gdje se mjeri tempo razvoja poduzeća u odnosu na ukupno
gospodarstvo, grane ili područja.
1. razlici između cilja i sadašnjeg stanja (što je ta razlika manja to će se cilj brže i sa
manje napora ostvariti i obrnuto, što je razlika veća to je veći napor i vrijeme
potrebno da se dostigne cilj)
2. vremenu za koje se cilj želi ostvariti (ako je to vrijeme kraće, teže je ostvariti cilje
nego ako je ono duže, npr. ako želimo formirati neki kapacitet, teže ćemo to postići
kroz 3 godine, nego kroz 10 godina.)
3. uvjetima privređivanja (ako su ti uvjeti povoljni potreban je manji napor i kraće
vrijeme za ostvarenje naših ciljeva – krediti, olakšice, napokriveno tržište, slaba
konkurencija i sl.)
4. poslovnoj aktivnosti djelatnika (što su djelatnici aktivniji i kvalitetniji – pravi
čovjek na pravom mjestu, to će se cilj brže i lakše ostvariti)
47
Tempo razvoja ima veliko značenje u razvojnoj politici; ako on nije određen, onda su
neodređeni i ciljevi i razvojna koncepcija.
graf
48
Formuliranje strategije 4.4.
Strategije razvoja poduzeća su: strategija obrade tržišta, razvoja tržišta, razvoja
proizvoda, ograničene produktno tržišne diverzifikacije, razvoja tehnološke
podstrukture, ograničene tržišno – tehnološke diverzifikacije, ograničene produktno
– tehnološke diverzifikacije i potpune diverzifikacije.
49
aktivnosti poduzeće pokušava povećati razinu poslovne uspješnosti. Stabilizacija
znači održavanje dosadašnjeg nivoa poslovanja poduzeća i onemogućavanje ulaska u
krizna razdoblja.
50
• Matrica proizvoda – determinirana je s dvije veličine: tržište i proizvod,
diferencira sljedeće strategije: prodor na tržište, razvoj proizvoda, razvoj tržišta i
diverzifikacija.
• Portfolio konkurentskih prednosti – određuje ga veličina konkurentske prednosti i
veličina strateške prednosti, a strateška područja su: poslovi volumena, poslovi
specijalizacije, pat poslovi i fragmentirani poslovi.
51
Implementacija strategije
Diferenciraju se dva osnovna pristupa implementaciji strategije:
52
i vlastite karakteristike. Presudan je način na koji potrošač doživljava proizvod i
gdje ga je pozicionirao u odnosu na konkurentsku ponudu.
• Strategija marketing mix-a – kombinacija marketing varijabli kojima se koristi
poduzeće da bi se postigla tražena razina prodaje na ciljnom tržištu. Elementi
marketing mix-a su: proizvod, cijena, distribucija i promocija.
53
4) Financijska strategija – osigurava potrebni kapital za implementaciju strategije
poduzeća. Temeljne odrednice financijske strategije su:
54
- pokazatelje fluktuacije i apsentizma: stopa napuštanja poduzeća, stopa prirasta,
stopa apsentizma, struktura otišlih i novih radnika
- pokazatelji praćenja radne uspješnosti – ocjenjivanje djelatnika
- pokazatelji plaćanja djelatnika – najniža, najviša, prosječna plaća, postotni udio
plaća zaposlenih u ukupnim i operativnim troškovima, postotak zaposlenih koji
dobivaju varijabilni i stimulativni dio plaće
- pokazatelji obrazovanja zaposlenih – prosječni broj sati obrazovanja po
zaposlenom, troškovi obrazovanja po zaposlenom
55
privrede i prihvatiti pravila trž.ekonomije i zakona ponude i potražnje. Nužno se
prilagoditi putem:
56
b) imati razvijenu kulturu inovativnosti temeljenu na procesu stalnog učenja iz
vlastitog, kao i iz iskustva konkurencije
c) imati fleksibilan i maštovit marketinški pristup koji traži znanje i umijeće
optimalnog portretiranja sadašnjih i budućih turista.
Turistička i hot. poduzeća u vlastitom razvoju moraju napustiti staru logiku poslovanja
i okrenuti se novom načinu djelovanja temeljeno na funkcionalnosti, stalnom učenju
turista, inoviranju procesa.
57
4. totalni reinženjering – sinteza svih prethodnih pristupa povezanih u cjelinu uz
ostvarenje sinergijskog efekta.
58
- oponumoćenje zaposlenih ostvaruje se procesom autorizacije. Nižim razinama
managementa se daje sloboda donošenja odluka u procesu optimalnog zadovoljenja
potreba turista.
- komuniciranje (podjela informacija) inform. su dostupne svim djelatnicima, ne
samo top managementima
- izviruća strategija – svi djelatnici u rasponu vlastitih sposobnosti, znanja,
vještinama, dostupnosti informacija i kontaktima s turistima traže nove moduse
optimaliziranja procesa poslovanja
- snažna organizacijska kultura – kreiranje nove org. kulture koja potiče proces
učenja, usavršavanja i stvaranja intelektualnog kapitala kao pokretač promjena.
59
Za razvoj obiteljskog hotela bihna je posl. kultura i motivacija rada koja je izuzetno
velika jer se na vlastitim projektima pokazuje financ. i ekon. uspješnost poslovanja.
Osobito je izražen timski rad s ciljem ostvarenja zadovoljstva turista.
Valamar Hotels and Resorts (SN holding/Dom Holding) obuhvaća hot. poduzeća
Riviera Holding Poreč, Rabac, Zlatni otok Krk, Vrbosko, Babin Kuk Dubrovnik.
Adria Resorts – tur. sektor Adria grupe – obuhvaća hot. poduzeće Jadran – turist
Rovinj i Anita Vrsar;
Grupacija Adronika Lukšića – objedinjuje hot. poduzeća Plava Laguna Poreč, Hoteli
Argentina Dubrovnik, Croatia Cavtat;
Sunce hoteli d.o.o. – obuhvaća većinski paket dionica hot. poduzeća Zlatni Rat Bol,
Brela i Tučepi.
60
- združivanje jadranskih luksuznih hotela s Park Plaza Europa hotelima (900 hotela u
140 zemalja i 180000 zaposlenih). Rezultat je povećavanje razine usluga u hotelu
Bonavia Rijeka (novi sadržaji, fitnes i spa klub, povećavanje broja soba i luksuzno
uređenje).;
- otvorenje hotela Dubrovnik Palace u Dubrovniku (temeljito restruktuiran za uslugu
najviše kvalitete);
- ulazak američke kompanije Starwood Hotels and Resorts koja će upravljati
hotelima Opera (preimenuje se Sheraton Zagreb). Efekt je potpuna obnova hotela,
obogaćivanje sadržaja i dorađivanje informatičke i telekomunikacijske
infrastrukture.
61
Više je čimbenika koji potiču primjenu suvremene informacisjke tehnologije u
turističkom gospodarstvu:
62
• nezavisno mišljenje, vlastiti kriteriji i stavovi
• fleksibilno mišljenje, rješavanje problema na konvencionalan i nekonvencionalan
način
• samoinicijativnost, sposobnost raditi više, duže i bolje od drugih
• perfekcionizam, vječna težnja prema stvaranju boljeg
• originalnost (izvornost), vidjeti ono što drugi ne vide
nešto nedostaje
1. Umijeće utvrđivanja kako i zašto neki pojedinci ili poduzeća posluju bolje od
drugih (Kotler, 1994)
2. Proces kojim poduzetnici identificiraju lidere u turizmu, uspoređujući svoje
proizvode, usluge i praksu i implementiraju procedure za poboljšavanje njihovih
performansi da bi postali jednaki ili bolji od konkurencije (Jafari, Jafari, 2000)
63
3. Kontinuirani, sistematični proces evakuacije proizvoda, usluga ili poslovanja
organizacije, koje su prepoznate kao najbolje i prakse s ciljem organizacijskog
poboljšanja (Spendolini, 1992)
64
Osim skupljanja informacija o vlastitom poslovanju kako ih konkurencija ne bi
iskoristila i valorizirala.
Institut za turizam Zagreb je uveo 2001. godine novi projekt BIST (Business
Intelligence System in Tourism) za pružanje informacija o turističkoj ponudi i
potražnji internet korisnicima. Pruža mjesečne podatke o turističkim dolascima i
noćenjima, smještajnim kapacitetima, turističkoj potrošnji, trendovima i
predviđanjima.
65
Sustav kvalitete u turističkom poduzeću
Kvaliteta je kontinuiran proces jer se zahtjevi potrošača stalno mijenjaju i traži se sve
više i sve bolje. Ciklus kvalitete predstavlja zatvoren sustav koji se sastoji od
planiranja, realizacije, kontrole i poboljšavanja.
66