Batatas no forno com tomilho

6 batatas médias

4 colheres de azeite

1 colher de tomilho

1 colher de semente de sésamo

1 ½ de água

2 colheres de polpa de tomate

Pimenta

Sal

Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas. Disponha-as num taqbuleiro e regue-as

com azeite. Polvilhe com tomilho , sal e pimenta. Dissolva a polpa de tomate com água e regue
as batatas. Leve ao forno a 200ºC até estarem douradas e crocantes.