Brownies cheese cake

Bahan:
Brownies:
170 g mentega tawar
310 g dark cooking chocolate, cincang
4 butir telur ayam
320 g gula pasir
100 g gula palem
2 g garam
10 g kopi instant
5 g vanilli bubuk
Ayak jadi satu:
200 g tepung terigu protein sedang
3 g baking powder
20 g cokelat bubuk
Cheese Cake:
400 g Cream Chesse
160 g gula pasir
2 butir telur ayam
400 ml krim segar
5 g vanili bubuk

Cara Membuat:
# Brownies: Siapkan loyang segi empat 30 cm, alasi dengan kertas roti. Smeir mentega.
# Tim mentega dan cokelat hingga leleh. Angkat.
# Kocok telur, gula, dan garam, hingga gula larut.
# Tambahkan kopi dan vanili. Tambahkan cokelat leleh, aduk rata.
# Tambahkan cmapuran tepung terigu, aduk perlahan hingga tercampur rata.
# Tuang adonan ke dalam loyang,ratakan.
# Panggang dalam oven panas bersuhu180 C selama 25 hingga matang.
# Angkat dan dinginkan.
# Cheesecake: Kocok cream chesse dan gula hingga lembut.
# Masukkan telur satu persatu sambil terus kocok,tambahkan vanili
# Tuang krim segar aduk perlahan hingga rata.
# Tuang adonan chessecake di atas brownies yang sudah matang.
# Panggang dalam oven panas 150 C selama 45 menit.
# Angkat dan dinginkan.