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RITA DE CÁSSIA BATISTA
NUTRICIONISTA CRN-3/ SP ʹ 2872

ADRIANA LÚCIA FERREIRA DO CARMO


ESTAGIÁRIA - GRADUANDA DO 1º PERÍODO DO
CURSO DE NUTRIÇÃO ʹ AEMS

NADIA TEIXEIRA LEAL


ESTAGIÁRIA ʹ GRADUANDA DO 5º PERÍODO DO
CURSO DE NUTRIÇÃO - FUNEC
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ENFERMIDADE CARACTERIZADA PELO


ACÚMULO EXCESSIVO DE GORDURA CORPORAL
ASSOCIADA A PROBLEMAS DE SAÚDE, OU SEJA,
QUE TRAZ PREJUIZOS À SAÚDE DO INDIVÍDUO.
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OBSIDADE SE DEFINE COMO RESULTADO DE
INTERAÇÕES ENTRE PATRIMÔNIO GENÉTICO, O
AMBIENTE SOCIOECONOMICO, CULTURAL,
EDUCATIVO E SEU AMBIENTE INDIVIDUAL E
FAMILIAR.
INDEPENDENTE DAS CAUSAS, O GANHO DE
PESO ESTÁ SEMPRE ASSOCIADO A UM
AUMENTO DA INGESTA ALIMENTAR E A UMA
DIMINUIÇÃO DE GASTO ENERGÉTICO
CORRESPONDENTE A ESTA INGESTA.
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. LIMITAÇÕES DE MOVIMENTO
. SOBRECARGA NA COLUNA E MEMBROS
INFERIORES
. A LONGO PRAZO: ARTROSE, DEGENERAÇÕES
DE ARTICULAÇÕES DE COLUNA, QUADRIL,
JOELHOS E TORNOZELOS
. DOENÇA VARICOSA (VARIZES) SUPERFICIAL E
PROFUNDA.
OBESIDADE É FATOR DE RISCO PARA ALGUMAS
DOENÇAS E DISTÚRBIOS
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È HIPERTENSÃO ARTERIAL
È DOENÇAS CARDIOVASCULARES
È DIABETES MELLITUS TIPO II
È OSTEOARTRITE

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È DISTURBIOS LIPIDICOS
È HIPERCOLESTEROLEMIA
È DIMINUIÇÃO DE HDL
È INTOLERANCIA À GLICOSE
È APNÉIA DO SONO
OS OBESOS TEM DIMINUIÇÃO NA EXPECTATIVA
DE VIDA PRINCIPALMENTE QUANDO SÃO
PORTADORES DE OBESIDADE MÓRBIDA
È INDEPENDENTE DA SEVERIDADE A GRANDE
PREOCUPAÇÃO DE CRIANÇAS E
ADOLESCENTES SE RESTRINGE À LIMITAÇÃO
ESTÉTICA ACENTUADAS PELO PADRÃO ATUAL
DE BELEZA QUE EXIGE UM PESO CORPORAL
MENOR DO QUE O ACEITÁVEL COMO
NORMAL.
 
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A FORMA AMPLAMENTE RECOMENDADA PELA


ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE SAÚDE É O ÍNDICE
DE MASSA CORPORAL ʹ IMC
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DIVIDE-SE O PESO EM KILOGRAMAS (KG) PELA
SUA ALTURA EM METROS ELEVADA AO
QUADRADO

O VALOR OBTIDO ESTABELECE O DIAGNÓSTICO


DA OBESIDADE E É UM INDICATIVO DOS RISCOS
ASSOCIADOS.

OBESIDADE APRESENTA ALGUMAS CARACTERISTICAS
E DE ACORDO COM O SEGMENTO CORPORAL ONDE
HÁ PREDOMINÂNCIA DE DEPOSIÇÃO DE GORDURA,
SENDO CLASSIFICADA EM:
È OBESIDADE DIFUSA OU GENERALIZADA
È OBESIDADE ANDRÓIDE OU TRANCULAR
(CENTRÍPETA)
È OBESIDADE GINECOIDE
TRATAMENTO
O TRATAMENTO DA OBESIDADE ENVOLVE:

. REEDUCAÇÃO ALIMENTAR
. ATIVIDADE FÍSICA
. MEDICAMENTOS
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REEDUCAÇÃO ALIMENTAR
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‰ 50 a 60 % de Carboidratos

‰ 25 a 30 % de Proteínas

‰ 15 a 20 % de Gorduras
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È Dietas muito restritas (com menos de 800
calorias por exemplo) pois podem apresentar
riscos metabólicos graves, acidose e arritmias
cardíacas
È Dietas com somente alguns elementos(dieta
do abacaxi, dieta da água).
È Dietas com excesso e gordura e proteínas são
também bastante discutíveis pois podem
aumentar a decomposição de gordura do
fígado e outros órgão.
DIETA SAUDÁVEL DEVE SER INCENTIVADA JÁ NA
INFÂNCIA.
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‰ Lazer

‰ Atividade Física

‰ Relacionamento Afetivos Adequados

‰ Estrutura Familiar Organizada


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Consiste no conjunto de refeições
compostas por todos os grupos alimentares
pois fornecem todos os nutrientes, necessários
para manutenção do organismo.
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FRACIONADA EM 5 A 6 REFEIÇÕES AO DIA:
DESJEJUM, LANCHE (MANHÃ), ALMOÇO,
LANCHE (TARDE),JANTAR E CEIA.
COMPOSTA PELOS 3 GRUPOS ALIMENTARES
È EXEMPLO:
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LEITE E PÃO
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FRUTA
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SALADA: ALFACE, TOMATE
CARNE EM PEDAÇO
ARROZ E FEIJÃO
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BOLO
SUCO
È 
LEITE
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