JOSÉ DO NASCIMENTO CONRADO

DADOS PESSOAIS

 Idade: 24 anos
 Estado Civil: Solteiro
 Endereço: Rua Casa Blanca, n°256 – Campo Sales
 Telefone: (92) 9185-8643
 Email: josedonascimentoconrado@hotmail.com

DOCUMENTAÇÃO

 Completa e atualizada

ESCOLARIDADE

 Ensino Médio Completo

CURSOS (OBS: todos os curso foram feitos no SENAI SESC e SENAC)

 Informática Básica
 Escultura em frutas e legumes
 Técnicas de Congelamento
 Administração e organização de almoxarifado e armazém
 Cozinheiro
 Culinária Árabe
 Preparação de Molhos
 Culinária Light
 Pratos frios e entradas
 Culinária Italiana
 Culinária para executivos
 Cozinheiro Auxiliar
 Informática Básica em ambiente
 Confeiteiro Industrial
 Padeiro
 Qualidade no atendimento e técnica de preparo de alimentos.
 Princípios e valores da ação profissional
 Meio ambiente e segurança no trabalho
 Escultura organizacional e funcional dos setores legumeria,
açougue e garde manger.
 Corte e cozinhamento básico de alimento
 Confeitaria básica
 Estrutura organizacional e funcional da confeitaria
 Estrutura organizacional e funcional do setor de cozinha quente e
restaurante
 Método de cocção básicos da cozinha quente
 Gestão empreendedora de turismo e hospitalidade
 Higiene e manipulação de alimentos
 Cozinha Brasil

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL

 PURAS REFEIÇÕES COLETIVAS

 Cargo: Aux. de cozinha
 Período: 01 ano e três meses

 FG REFEIÇÕES LTDA
 Cargo: Cozinheiro 2
 Período: 1 ano e 7 meses

 NORTE PRESTADORA DE SERVIÇOS

 Cargo: Cozinheiro geral
 Período: 1 ano e 7 meses

 SERVE Fácil Conveniência Refeições coletivas

 Cozinheiro Geral
 Período: 11 meses

 IMA Comercio e Representações

 Cozinheiro 1
 Período: 1 ano e 4 meses

OBJETIVO

Atuar nesta Empresa, assumindo com disposição, responsabilidade e

o compromisso de exercer um cargo de trabalho, onde eu possa
demonstrar os meus talentos profissionais, e a vontade de evoluir a
cada dia junto com meu trabalho dentro da Empresa.

MANAUS / AM
05/2011