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Manual de Serviço
Forno de Microondas
NN-S56BH / BK
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Modelo NN-S56 BH NN-S56 BK
Tensão de Alimentação 127V AC, 60 Hz 220V AC, 60 Hz
Consumo de energia 1,3kWh 1,3kWh
Potência útil de cozimento 800 W 800 W
Freqüência de microondas 2.450 MHz 2.450 MHz
Temporizador 99 min. e 99 sec. 99 min. e 99 sec.
Capacidade interna 28 litros 28 litros
Peso aproximado 13,8 Kg 13,8 Kg
Dimensões externas (A x L x P) 304 x 510 x 394 mm 304 x 510 x 394 mm
Cor Branco Branco
PRECAUÇÕES
1. Este produto deve ser consertado somente por pessoas qualificadas e treinadas.
2. Embora este produto tenha sido desenvolvido sob normas internacionais e exigidas por lei, é muito importante
que todo reparo e manutenção seja feito conforme o procedimento descrito neste manual para evitar excesso
de exposição à radiação microondas.
3. Checar a radiação antes e depois do serviço executado.
4. Existem componentes especiais usados no forno de microondas os quais são importantes para sua segurança.
Estas peças são marcadas com o símbolo na lista de peças e no esquema elétrico. É essencial que estas peças
criticas sejam substituídas somente pelas peças originais de fabrica evitando assim possíveis danos.
1- O Forno de Microondas gera alta tensão e alta corrente, 5- Retire seu relógio de pulso antes de efetuar algum
sendo extremamente perigoso trabalhar com o forno conserto próximo ao magnetron, pois o campo
ligado. Desligue o plugue da tomada antes de começar magnético proveniente dos imãs é muito forte e poderá
o trabalho. danificá-lo.
2- Nunca force o forno a funcionar com a porta aberta. 6- Após o conserto, certifique-se:
Você estará se expondo à uma situação irregular de a) Do perfeito acionamento das chaves de segurança;
funcionamento, além de provocar vazamento de b) Do alinhamento no fechamento da porta;
microondas.
c) Das conexões elétricas.
3- Quando for realizar algum conserto na placa de circuito
7- Todo e qualquer conserto (ajustes ou substituição de
impresso, retire o painel para evitar contato com o
peças) deverá ser realizado de acordo com este Manual
circuito de alta tensão.
de Serviço.
4- Tome cuidado com a carga armazenada no capacitor
8- Ao receber uma reclamação de um consumidor,
de alta tensão. Mesmo com o forno desligado, ele
certifique-se do problema antes de visitá-lo ou fazer o
permanecerá carregado por aproximadamente trinta
conserto. Pode não haver defeito no forno.
segundos.
ÍNDICE
-2-
Painel de Controle Seleção de Potência
Selecione a potência desejada pressionando a tecla de Potência . Se ficar com o dedo pressionado na tecla
automaticamente passará todas as opções de potência.
Pressione Nível de Potência Indicações
1 vez P10 (alta) Cozimento em geral e ferver líquidos
2 vezes P9 Cozinhar peixes, carnes macias
3 vezes P8 Reaquecimento de pratos prontos
4 vezes P7 (média alta) Assar bolos, tortas, etc
5 vezes P6 (média) Cozimento de pratos com queijo, ovos
6 vezes P5 Preparar pernil, carneiro, peru, etc
7 vezes P4 Cozimento de carnes duras
8 vezes P3 (média baixa) Descongelamento de alimento em geral
9 vezes P2 Levedar massas
10 vezes P1 (baixa) Manter alimentos prontos aquecidos
Tecla de Seleção de Potência
Exemplo:
GUIA DE OPERAÇÃO
Tecla +1 Minuto (ajuste rápido) Em uma receita com potências e tempos diferentes, pode-se fazer uma
programação de 2 a 5 estágios de cozimento.
-3-
Tecla Tempo (Tempo Exemplo de 3 estágios de cozimento:
de Espera)/Tecla Relógio 1 Selecione a potência P10. 5 Selecione potência P6.
Obs.: Caso não seja selecionada a Potência, o forno
assumirá automaticamente a Potência P10.
Tecla Ligar
Um toque dá início ao
funcionamento do forno. Pressione cinco vezes.
Se a porta estiver aberta ou a Pressione uma vez.
Tecla Parar/Cancelar for 6 Selecione o tempo 20 seg.
pressionada com o forno
operando o mesmo pára. Após
fechar a porta, a tecla Ligar deve 2 Selecione tempo de 1 minuto.
ser pressionada novamente para
Tecla Parar/Cancelar reiniciar o cozimento. Pressione 2 uma vez e o 0
Antes de Cozinhar: um toque uma vez.
cancela as instruções colocadas. Pressione 1 uma vez e o 0
Durante o cozimento: um toque duas vezes.
pára temporariamente o processo 7 Pressione Ligar.
de cozimento. Outro toque cancela 3 Selecione a potência P2.
todas as instruções e o horário do
dia ou dois pontos aparecerão no
visor.
Pressione nove vezes.
Som de Bip
4 Selecione o tempo 15 seg. 8 O forno iniciará o cozimento com a 1ª potência
1. Quando uma tecla é pressionada corretamente um “bip” irá soar;
2. Caso uma tecla seja pressionada e nenhum “bip soar”, a unidade não aceitou ou não pode aceitar a instrução; selecionada e a cada mudança de estágio o “bip”
3. Durante o cozimento dois “bips” consecutivos soarão indicando que o alimento seja mexido e/ou virado ou apenas soará 2 vezes consecutivas e no final do cozimento
uma mudança de estágio; soará 5 vezes.
4. Ao final de qualquer programa completo, o “bip” soará 5 vezes. Pressione 1 uma vez e o 5 Nota:
uma vez. O forno não aceitará dois estágios consecutivos de
cozimento na potência P10.
10 11
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Para ajustar o Relógio
1 Pressione a tecla relógio, por duas vezes. Obs.: O relógio opera somente no sistema de 12 horas Para usar a tecla Tempo (Tempo de Espera) entre dois cozimentos:
No visor aparecerá “:”. em 12 horas, portanto a hora refere-se tanto
para o período da noite como da manhã. Utilizado para dar uma pausa durante o cozimento.
Pressione 1 vez.
2 Pressione as teclas numéricas para introduzir a Selecione a potência Introduza o tempo Pressione Introduza o tempo
hora desejada. de cozimento 1 vez de espera
Exemplo: 12:30 A hora é ajustada e aparecerá fixa no mostrador.
Notas:
GUIA DE OPERAÇÃO
Para Introduzir/Cancelar a Trava de Segurança Para introduzir o Tempo (Tempo de Espera) no final do cozimento:
Utilizado para programar o Tempo de Espera no final do cozimento do alimento desejado.
Esta trava previne a operação do forno por crianças.
Para bloquear o funcionamento do painel Para cancelar a trava
Þ Þ Þ Þ
-4-
Pressione 3 vezes
Pressione 3 vezes (a cada toque soará
(a cada toque soará um “bip”).
um “bip”). Selecione a potência Introduza o tempo Pressione Introduza o tempo Ocorrerá o cozimento
de cozimento 1 vez de espera e um descanso após
No visor aparecerá a indicação na palavra o cozimento.
Os dois pontos ou a hora do dia voltarão a aparecer no
Trava . visor.
Indica que nenhuma programação será aceita. Se o plugue for desconectado ou se faltar energia, a
trava cancelará automaticamente. Notas:
1. Quando a função Tempo (Tempo de Espera) for acionada, o tempo no visor continuará em contagem regressiva
mesmo que a porta seja aberta, já que esta função é para dar um descanso, uma pausa no cozimento.
2. A programação Tempo (Tempo de Espera) não funcionará nas funções de Menu Automático, Descongelar
Acionamento da tecla de Tempo (Tempo de Espera) Chaos e a Tecla +1 minuto .
3. O tempo máximo será 99 minutos e 99 segundos por programação.
4. Na função Tempo (Tempo de Espera) não há emissão de microondas.
Esta tecla é utilizada para dar uma pausa, descanso no cozimento.
5. Para cada troca de estágio soarão dois “bips” consecutivos e ao final da programação o “bip” soará 5 vezes.
Poderá ser utilizada de 3 formas:
Þ Þ Þ Þ
-5-
Frango em Proteja* as partes Vire, separe, Aguarde
pedaços perto do osso remova os já 15 min.
descongelados
Frango inteiro Proteja* as partes Vire, torne Aguarde
No visor aparecerá: “0.5”. perto do osso a proteger 30 min.
Peito de Peru Proteja* as partes Vire, torne Deixe por 30 min.
3 Pressione a tecla Ligar perto do osso a proteger no refrigerador
PEIXES e FRUTOS DO MAR
Camarão Separe Vire, separe e Aguarde
remova os já 5 min.
descongelados
Vieiras Separe Vire, separe e Aguarde
remova os já 5 min.
O tempo de descongelamento aparece no descongelados
mostrador e começa a contagem regressiva.
Obs.: Durante o descongelamento dois “bips” Filés de Peixe Vire, separe Vire, remova os Aguarde
consecutivos soarão indicando que o alimento filés 10 min.
seja virado ou rearrumado. descongelados
Peixe inteiro Vire Vire, proteja Aguarde
a cauda 10 min.
TEMPO DE DESCONGELAMENTO
TEMPO DESCONG. TEMPO ESPERA
ALIMENTO (p/cada 500 g INSTRUÇÕES APÓS DESCONG.
em minutos) (minutos)
CARNES
GUIA DE OPERAÇÃO
-6-
descongelamento. 5
Salsicha 5a7 Remover as já descongeladas durante o tempo de
descongelamento. 5
BACON 5a7 Pode ser descongelado na própria embalagem, desde
Em fatias que não seja de papel alumínio. 5
LINGÜIÇA
Grossa 6a8 Não sobreponha e separe logo que possível. 5
Fina 5a7 Não sobreponha e separe logo que possível. 5
2 Pressionar a tecla Ligar
AVES
FRANGO
Inteiro
(máx. 1,5 kg) 7 a 11 30
Pedaços 9 a 11 Vire 2 a 3 vezes durante o tempo de descongelamento, 15
protegendo as partes mais finas e delicadas, tanto para as aves
PERU
inteiras como para aves em pedaços.
Inteiro
(até 2,7 kg) 9 a 13 60 No visor: aparecerá o tempo pré-determinado para
Peito 7a9 40 o cozimento em contagem regressiva. Ao final do
PATO 9 a 14 30
cozimento o “bip” soará 5 vezes.
PEIXES E
FRUTOS DO MAR
Carne Durante o descongelamento remover os já
Caranguejo 12 a 14 descongelados. 5
Filé de Peixe 6 a 10 Durante o descongelamento, virar, mexer. 5
Postas de Peixe 6 a 10 Durante o descongelamento, virar, mexer. 5 Atenção:
Vieira 14 a 16 Durante o descongelamento remover as partes já • Siga corretamente as instruções de cozimento, notas sobre utilização e opção de
descongeladas e virar. 5 ajuste de tempo da receita pipoca, para obter bons resultados.
Camarão 8 a 10 Durante o descongelamento remover as partes já
• Não utilize esta programação com pesos, medidas e alimentos diferentes do recomendado.
Médio descongeladas e virar. 5 • Durante o cozimento dois “bips” consecutivos soarão indicando que o alimento seja mexido e/ou virado.
Peixe Inteiro 10 a 12 Proteger a cauda antes do descongelamento. 10
NN-S56BH / BK
Cozinhando através das opções do Menu Automático
Receitas / Quantidade Receitas / Quantidade
MENU Pratos (Peso/Porção) Preparo recomendado Instruções/Observações MENU Preparo recomendado Instruções/Observações
Pratos (Peso/Porção)
Cuscuz 1 = 1 receita Para a receita utilize: • Unte uma fôrma de anel com azeite e Arroz 1 = 1 xícara Em recipiente refratário alto com tampa, colo- • Para cada medida de arroz (xícara chá)
½ xícara (chá) de óleo enfeite com rodelas de tomate e ovos (chá) que para cada porção: utilize o dobro da quantidade de água.
1 cebola pequena picada cozidos. Distribua o cuscuz depois de 2 = 2 xícaras Arroz na quantidade desejada, limpo, lavado Ex.: 1 xícara (chá) arroz ® 2 xícaras
½ xícara (chá) de massa de tomate pronto. (chá) e escorrido. (chá) de água.
1 tablete de caldo de legumes Água (normalmente o dobro da porção de • Para obter arroz mais solto, diminuir
1 vidro (500 g) de palmito Obs.: arroz). ½ xícara (chá) de água, para a quanti-
2 latas de sardinha Capacidade 1 colher (chá) de margarina ou óleo. dade de 2 xícaras de arroz.
1 lata de milho de cada ½ tablete de caldo de carne ou legumes • Aumente a margarina e o tablete de
250 g de farinha de milho xícara: sal a gosto. caldo de acordo com a quantidade de
½ litro de água fervente (para diluir o caldo de 250 ml 1. Misture todos os ingredientes e leve ao arroz.
legumes) forno microondas em recipiente semi-tam- • Use recipiente de tamanho proporcional
GUIA DE OPERAÇÃO
sal e pimenta a gosto pado (para evitar transbordamentos). à quantidade a ser preparada e com
1. Misture todos os ingredientes em um refra- 2. Durante o cozimento dois bips consecuti- tampa.
tário alto e leve ao microondas. Durante o vos soarão indicando que o alimento seja • Utilize arroz tipo 1 e 2.
A
cozimento dois bips consecutivos soarão mexido. Ao término, retire do forno, tampe • Não recomendamos o uso, nesta fun-
indicando que o alimento seja mexido. totalmente o recipiente e deixe pelo menos ção, de arroz integral, instantâneo,
10 minutos em tempo de espera (descan- parbolizado ou japonês.
I
2. Ao término do cozimento, mexa bem.
so), afofe com um garfo antes de servir.
Moqueca 1 = 1 receita Para a receita utilize: • Recomendamos o uso de cação, robalo,
D
namorado ou pintado. Lasanha 650 g 1. Verifique se a embalagem em que se en- • Os alimentos devem estar armazenados
500 g de peixe em postas
congelada contra o alimento pode ou não ser utilizada no freezer a uma temperatura de
sal, suco de limão e pimenta a gosto
no microondas. (–18°C).
-
1 cebola em rodelas
Se negativo, retire da embalagem e colo- • Caso os pesos não sejem respeitados,
2 tomates em rodelas
que-o em recipiente adequado ao forno os resultados serão imprecisos.
O
½ lata de molho de tomate
A
microondas coberto com papel manteiga. • Alimentos com muito queijo podem pas-
1 pimentão em rodelas
Se positivo, destampe e leve ao microon- sar do ponto.
R
2 colheres (sopa) de cheiro verde
-
das coberto com papel manteiga.
1. Tempere o peixe com sal, pimenta e limão
I
e deixe algum tempo no tempero para Macarrão 80 g 1. Em um refratário, coloque 1 ½ xícara (chá) Após o cozimento, adicione o tempero do
A
pegar gosto. Instantâneo 160 g de água fria e um pacote de macarrão envelope, misture bem e deixe descansar
-7-
2. Em um refratário com tampa, coloque o instantâneo. Para 2 pacotes dobre a quan- com o refratário coberto por 3 minutos
I
peixe temperado, as cebolas, os tomates,
L
tidade de água. antes de servir.
o pimentão, o molho de tomate, o azeite e 2. Durante o cozimento dois bips consecuti-
I
por cima salpique o cheiro verde. Tampe o
D
vos soarão indicando que o alimento seja
refratário e leve ao forno microondas. Du- mexido.
S
rante o cozimento dois bips consecutivos
soarão indicando que o alimento seja mexi- Vegetais 150 g 1. Limpe, lave, descasque (quando necessá- •Para melhores resultados os vegetais
A
do. Frescos 300 g rio) e pique os vegetais, acrescente 2 co- devem ser de tamanho uniforme.
3. Ao término do cozimento, deixe pelo menos 500 g lheres (sopa) de água para qualquer uma •Quando cozinhá-los inteiros deverão ser
R
5 minutos em tempo de espera (descanso). das quantidades, cubra o refratário com a furados.
tampa apropriada ou papel manteiga. •Coloque os vegetais picados uniforme-
B
Brigadeiro 1 = 1 receita Para a receita utilize: • Utilize recipiente alto e redondo. 2. O sal poderá ser acrescido após o cozi- mente em recipiente de tamanho adequa-
1 lata de leite condensado • Após o término do tempo, mexa bem até mento ou dissolvido na água. do à quantidade e sempre tampados.
1 colher (sopa) de margarina a massa ficar cremosa e brilhante. 3. Durante o cozimento dois bips consecuti- •Durante o Tempo de Espera, deixe-os em
3 colheres (sopa) de chocolate em pó vos soarão indicando que o alimento seja recipiente tampado.
mexido. Ao término do cozimento, deixe-os •Devido a variação de textura dos vege-
1. Coloque todos os ingredientes em um reci- tais, o ponto de cozimento poderá ser
piente alto, misture bem e leve ao microon- descansar por 5 minutos no Tempo de
Espera tampado. variável.
das.
2. Durante o cozimento dois bips consecuti-
vos soarão indicando que o alimento seja
mexido.
Cocada 1 = 1 receita Para a receita utilize: • Molde a cocada com o auxílio de uma
1 lata de leite condensado colher e coloque-as em um refratário
1 lata de açúcar (utilize a mesma lata do leite untado.
condensado como medida)
100 g de flocos de coco
1. Misture todos os ingredientes em um refra-
tário alto de 3,5 litros e leve ao forno micro-
ondas.
2. Durante o cozimento dois bips consecuti-
vos soarão indicando que o alimento seja
mexido.
3. Ao término do cozimento, mexa bem.
NN-S56BH / BK
Cozinhando através das opções do Menu Automático Ajuste de tempo da receita pipoca
Receitas / Quantidade O tempo programado da receita pipoca é de 2:50 segundos.
MENU (Peso/Porção) Preparo recomendado Instruções/Observações Este ajuste permite aumentar ou diminuir o tempo de preparo da pipoca.
Pratos
Pipoca 100 g 1. Utilize pipoca para microondas pré-empa- • Se a pipoca pré-empacotada tiver peso
cotadas e em temperatura ambiente. Leia diferente do recomendado, não utilize o Para aumentar 5 ou 10 seg. o tempo Para diminuir 5 ou 10 seg. o tempo
as instruções do fabricante. comando Pipoca, pois elas poderão
2. Coloque o pacote sobre o prato giratório. estourar irregularmente ou pegar fogo.
de preparo da pipoca de preparo da pipoca
3. Estoure apenas um pacote por vez. • O resultado pode variar de acordo com
4. Depois de estourar, abra o pacote com o tipo e marca da pipoca.
cuidado, a pipoca e o vapor estarão extre- • Siga as instruções do fabricante da pi-
mamente quentes. poca. 1 Selecione a tecla Pipoca 1 Selecione a tecla Pipoca
5. Não reaqueça o milho que não estourou. • Esta tecla contém um ajuste que per-
Não reutilize o pacote. mite aumentar ou diminuir o tempo de
GUIA DE OPERAÇÃO
L
estiverem estourando.
I
Bolo 450 g Siga as instruções e o modo de fazer do • Utilize marcas nacionais, sem recheio e
fabricante das misturas industrializadas para nem cobertura.
• Coloque a massa em fôrma de anel
T
bolo com peso de 450 g. Deixe por 5 minutos
em tempo de espera. apropriada para microondas untada e No visor aparecerá: 100 No visor aparecerá: 100
enfarinhada com farinha de rosca tor rada
N
Pudim 1 = 1 receita Receita: • Utilize uma fôrma de anel previamente
A
3 ovos caramelada ou besunte com glucose de
1 lata de leite condensado milho.
F
a mesma medida de leite em temperatura 2 Pressione a tecla nº 1 2 Pressione a tecla nº 0
ambiente.
N
1. Passe os ovos pela peneira delicadamente
e acrescente o leite condensado e o leite,
I
misturando-os bem até ficar homogêneo.
1 vez ou 1 vez ou
-8-
Hamburguer 2 = 2 unidades 1. Retire da embalagem a quantidade dese- • Utilize hambúrguer industrializado con- 2 vezes 2 vezes
Congelado 4 = 4 unidades jada de hambúrguer congelado, pincele a gelado com cerca de 56g cada um.
superfície com shoyu (opcional), coloque • Use recipiente redondo ou grelha pró-
em um prato refratário, distribuindo-os na pria para microondas. Uma vez para aumentar 5 segundos Uma vez para diminuir 5 segundos
borda do prato e cubra com papel toalha • Deixe em tempo de espera por 5 minutos No visor aparecerá No visor aparecerá
ou papel manteiga. antes de servir. ou ou
2. Durante o cozimento dois bips consecuti-
vos soarão indicando que o alimento seja Duas vezes para aumentar 10 segundos Duas vezes para diminuir 10 segundos
mexido. Caso necessite, escorra o líquido No visor aparecerá No visor aparecerá
que se formar.
porção peso tempo de cozimento em P10 por 25 seg., cobrindo com guardanapo de papel.
Quando tiver somente um pãozinho, enrole-o em
pressionando uma ou contagem regressiva.
guardanapo de papel e aqueça na Potência P10 por 4 a
duas vezes. 5 seg.
Pratos prontos - Arrume os alimentos em um prato que
possa ir ao Forno Microondas, colocando-os separados,
Pressione a tecla “+1 min” até
Alimentos recomendados:
mais para as bordas do prato. Adicione molho ou atingir o tempo desejado
– Pratos prontos. manteiga, se desejar. Cubra o prato com papel manteiga.
– Carnes e aves.
1 (1 a 10 minutos)
Aqueça na Potência P10 , conforme tabela abaixo.
– Massas com pouco molho e Rosca recheada - Coloque a rosca em um prato de
– Ensopados. papelão. Aqueça na Potência P10 por 30 segundos.
O recheio ficará mais quente do que a massa.
Observações:
Torta - 1 pedaço: Coloque-o em um prato e aqueça na
1. O reaquecimento serve apenas de base para o Potência P10 por 40 segundos.
reaquecimento de alimentos prontos, já que o
Vegetais - Reaqueça em recipiente coberto até estarem
resultado poderá variar conforme o tipo de bem quentes. Mexa durante a metade do tempo de
alimento, a quantidade de gordura, líquidos ou aquecimento.
-9-
molhos, textura, densidade e gosto pessoal.
2. Todos os alimentos devem ser previamente cozidos TEMPO APROX. TEMPO DE
e estar em temperatura ambiente ou refrigerada. ITEM EM MINUTOS, ESPERA
3. Alimentos fora do peso indicado, recomendamos POTÊNCIA P10 (em minutos)
ENSOPADOS
que sejam reaquecidos por potência e tempo.
1 porção 1’00 a 1’30 1
2 Pressionar Ligar
4. Os alimentos devem estar cobertos de forma
(100 g a 200 g)
frouxa, ou com a tampa do próprio recipiente,
4 porções 5’00 a 9’00 2a3
desde que não seja justa. (500 g a 800 g)
5. Nunca utilize recipientes com tampas com fecho ou CARNES
hermeticamente fechados. 1 costeleta (125 g) 0’40 a 1’00 1
6. Para evitar ressecamento, coloque sobre os 2 costeletas 1’30 a 2’00 1
alimentos a serem reaquecidos, um pouco de (125 g cada)
molho, azeite ou manteiga. 250 g carne moída 1’20 a 2’00 1
500 g carne moída 2’20 a 4’00 1
7. Utilize-se de utensílios próprios para microondas. 250 g carne 2’00 a 2’30 1
8. Distribuir os alimentos de forma uniforme no em cubos
recipiente. 500 g carne 2’30 a 3’00 1 No visor: “O tempo aparecerá e iniciará a contagem
em cubos regressiva”.
9. Todos os alimentos devem descansar tampados
por 1 minuto após o reaquecimento. Misture bem MASSAS Observação :
antes de servir. 1 pedaço de 30 seg. 1 Se ficar com o dedo pressionado na tecla os minutos
torta (200 g) passarão automaticamente.
Não use para: 2 pedaços de 50 seg. 1
1. Reaquecer pães, biscoitos ou bebidas. torta (150 g cada)
2. Alimentos crus ou não cozidos. VEGETAIS
3. Alimentos congelados. 1 porção 0’30 a 1’50 1
(100 g a 150 g) Observações:
4. Reaquecer alimentos em embalagens aluminizadas. 2 porções 2’50 a 3’50 1 1. Caso nenhuma potência seja selecionada antes de pressionar a tecla +1 minuto o forno utilizará a potência P10.
5. Alimentos em latas ou vidros não refratários. (200 g a 300 g) 2. Para acrescentar de 1 a 10 minutos no cozimento, basta pressionar +1 minuto durante o cozimento e a potência
6. Alimentos com pesos fora do estipulado. será a mesma que está sendo utilizada.
PRATO PRONTO
200 g a 400 g 2’00 a 2’30 1
3. Não será aceito acréscimo de tempo nas funções automáticas de Descong. Chaos e Menu Automático.
(cada) 4. Depois de se ajustar o tempo por meio da tecla +1 minuto , não poderá usar as teclas numéricas ou
vice-versa. A não ser para outros estágios de cozimento.
NN-S56BH / BK
Cozimento por Microondas Técnicas de Cozimento
Microondas são ondas eletromagnéticas de alta Absorção As técnicas de cozimento no Forno Microondas não Dourar
freqüência, similares às do rádio ou da TV. As microondas são absorvidas pelo alimento e diferem das usadas no forno e fogão convencionais, Os alimentos assados no Forno Microondas comum
A freqüência das ondas determina a sua aplicação. convertidas em calor. Elas penetram no alimento de porém alguns detalhes devem ser cuidadosamente não tem a mesma aparência dourada dos assados na
Hoje, utilizam-se microondas com freqüências que 2 a 4 cm, fazendo com que as moléculas observados. cozinha convencional. Carne bovina, assada por 30 a
alcançam os 2.450 MHz para cozinhar alimentos. Todo (especialmente as de água, açúcar e gordura) vibrem 40 minutos em Potência P2, adquire um dourado com a
alimento, como toda a matéria, é composto de à uma freqüência de 2.450.000.000 de ciclos por Colocação dos alimentos sua própria gordura. Carne de porco, aves, tortas,
moléculas com cargas positivas e negativas. Assim, o segundo. Esta vibração causa o atrito e produz calor. Quando colocar alimentos em um prato, arranje-os bolos, etc, devem receber uma preparação de
contato das microondas sobre os alimentos Se você esfregar suas mãos vigorosamente sentirá o nas bordas do prato deixando um espaço entre os misturas especiais, tais como: molho de soja (shoyu),
desencadeia um processo vibratório nas moléculas, o calor provocado pelo atrito. pedaços. Não coloque um por cima do outro. molho inglês, páprica, colorau, caldo de carne ou
que provoca um atrito, gerando calor. Essa agitação Quando possível, arranje os alimentos em forma de frango, maionese, sopa de cebola desidratada,
molecular proporciona um cozimento rápido e eficiente. Transmissão círculo. chocolate, geléia, groselha, etc. Para pães doces, o
As microondas passam através do vidro, porcelana, açúcar mascavo pode ser usado e a superfície do pão
Ação das microondas cerâmica, papel e plástico, não afetando estes Cobrir
pode ser polvilhada com sementes de gergelim,
É importante compreender como é que as microondas materiais. Assim como na cozinha convencional, a umidade dos
sementes de papoula, etc.
agem sobre os diferentes materiais. Quando entram em alimentos tende a evaporar-se durante o cozimento por
GUIA DE OPERAÇÃO
contato com um corpo elas podem ser refletidas, Reflexão microondas. Para evitar isso, podem ser utilizados Furar
transmitidas e/ou absorvidas. Só quando são As microondas refletem-se no metal. Esta é a razão do diferentes tipos de tampas como: de vidro, pratos, Alimentos com membranas ou peles devem ser furados
absorvidas é que produzem calor. As microondas não alimento não aquecer quando está em utensílios papel impermeável, plásticos especiais, papel toalha e quando forem cozidos inteiros no Forno Microondas,
são armazenadas pelos alimentos. metálicos. outras. Quando usar plástico aderente, deixe uma possibilitando assim a saída do vapor e evitando o
abertura para a saída do excesso de vapor e se o rompimento da membrana, o que poderia estourar os
plástico não for especial para Forno Microondas não alimentos.
deixe que ele encoste no alimento. Perfure a gema e a clara do ovo com um palito, fure
com garfo a casca de batatas e outros vegetais
inteiros; descasque uma tira de maçã, inteira; fure com
Características dos Alimentos garfo, salsichas, lingüiças, salsichões, etc.
- 10 -
Temperatura Inicial
Formato Alimentos em temperatura ambiente levarão menos
Formatos uniformes cozinham por igual no Forno tempo para esquentar do que os refrigerados ou
Testando o Ponto de Cozimento
Microondas. Para compensar formatos irregulares dos congelados.
alimentos, coloque o lado mais fino voltado para o Na cozinha com Forno Microondas podemos utilizar as Bolos estarão prontos quando ao inserir um palito,
centro do recipiente e os mais grossos para as bordas. Densidade mesmas técnicas da cozinha convencional. este sair seco e limpo, ao mesmo tempo em que as
Alimentos menos densos e porosos esquentarão mais bordas estiverem ligeiramente desprendidas do
rápido do que os compactos. O Peixe estará pronto quando perder a transparência
e se tornar opaco. refratário e o centro poderá estar superficialmente
úmido.
As Carnes estarão macias quando um garfo conseguir
separar as fibras. Aves estarão assadas quando seu suco estiver
amarelo claro e as coxas moverem-se facilmente.
Tempo
O tempo deve ser observado na cozinha com Forno virados para assegurar um cozimento uniforme.
Microondas, pois existe uma variação nas receitas de Rearranje pedaços pequenos de alimentos, tais como
forma a compensar possíveis oscilações na rede pedaços de frango, camarão, costeletas de porco,
elétrica de sua casa, bem como pela diferença na hambúrgueres, etc, colocando as peças que estão no
temperatura inicial de alguns alimentos. Cozinhe centro para a beirada do recipiente e vice-versa.
sempre pelo tempo mínimo dado na receita e teste o
alimento antes de colocar mais tempo. Tempo de Espera (descanso)
Muitos alimentos continuam cozinhando por condução
Mexer depois do Forno desligado e da interrupção da
Usualmente é necessário mexer o alimento em emissão de microondas.
qualquer tipo de cozinha. Procure mexer colocando o Nas carnes, a temperatura interna poderá subir de 5°C
alimento que está na borda do recipiente para o centro a 10°C se ela ficar em tempo de espera por 10 a 20
e vice-versa. minutos, embrulhada em papel de alumínio.
Ensopados e vegetais necessitam de um tempo menor
Virar e rearranjar de espera, mas este tempo é necessário para permitir
Alguns alimentos necessitam ser virados durante o o completo cozimento dos alimentos.
cozimento para uma melhor distribuição do calor.
É o caso de um frango ou de um peru, que devido à
diferente espessura do peito e das costas devem ser
NN-S56BH / BK
PRECAUÇÕES DE SEGURANÇA NN-S56BH / BK
CUIDADO !
RADIAÇÃO DE MICROONDAS
Evite se expor à energia de microondas que podem vazar
do forno quando a porta, o magnetron ou as guias de
ondas forem instalados de forma incorreta.
Nunca opere o forno com a cavidade vazia, sem alguma
carga para absorver a energia de microondas.
Nunca olhe em uma guia de onda aberta ou na antena
Capacitor de Alta Tensão do magnetron enquanto estiver energizado.
Com uma chave de fenda isolada, toque primeiramente no
chassi e depois no terminal do capacitor de alta tensão.
Nota importante
1. Tensões acima de 250V encontram-se nas seguintes
partes durante a operação do forno:
• Magnetron
• Transformador de alta tensão
• Diodo de alta tensão
• Capacitor de alta tensão
Deve-se ter atenção redobrada com estes
componentes, tanto durante a análise do defeito quanto
no reparo do forno.
2. Se o forno for operado com o magnetron ou dobradiças
da porta instaladas incorretamente, poderá acontecer
vazamento de microondas de até 5mW/cm2. Por isso, é
absolutamente necessário conferir se o magnetron e
as dobradiças da porta estão corretamente instalados
após qualquer reparo ou substituição de peças.
- 11 -
PROCEDIMENTO PARA MEDIR VAZAMENTO DE MICROONDAS
- 12 -
TESTE DE COMPONENTES NN-S56BH / BK
• Diodo
CUIDADO !
1. Existe alta tensão nos terminais do transformador de 1. Desconecte o diodo do circuito.
alta tensão em todos os ciclos de cozimento. 2. Com o ohmímetro ajustado na escala mais alta, meça a
2. Não é necessário nem aconselhável medir a alta tensão. resistência através dos terminais do diodo. Inverta as pontas
3. Antes de tocar qualquer componente ou conexão do de prova do ohmímetro e novamente observe a leitura de
forno, sempre desligue o forno de sua fonte de resistência. Utilize um ohmímetro com bateria de 6V, 9V ou
alimentação e descarregue o capacitor de alta tensão. mais alta para conferir a resistência reversa do diodo, caso
contrário uma resistência infinita pode ser lida em ambas as
direções. A resistência de um diodo normal será infinita em
• Transformador de Alta Tensão uma direção e de várias centenas de KΩ; na direção direta.
- 13 -
AJUSTES NN-S56BH / BK
• Ajuste da chaves primária, secundária e chave de curto. • Teste da Potência de Saída do Magnetron
1. Monte as chaves no conjunto de engate de microchaves como 1- Coloque sobre a bandeja 2 beckers com exatamente 1 litro
mostrado na figura abaixo. de água em cada.
2- Com um termômetro, meça a temperatura inicial da água
NOTA: Nenhum ajuste específico é necessário durante a nos dois beckers e anote como T1A e T1B
instalação das chaves no conjunto de engate. 3- Calcule a temperatura média inicial:
T2 = T2A + T2B
2
7- Subtraia T1 de T2 para obter o aumento da temperatura:
T = T2 - T1
Nota:
Em funcionamento normal, o aumento da temperatura deverá
estar em torno de 14° C.
Para este teste deve-se observar que a tensão da rede elétrica
esteja normal e que os valores dos tempos, temperatura e
quantidade de água sejam exatos.
IMPORTANTE !
O vão entre a microchave e a alavanca atuadora não pode
ser maior que 1mm quando a porta estiver fechada.
- 14 -
MAGNETRON
DIAGRAMA ELÉTRICO
NN-S56
DIAGRAMA ELÉTRICO
CHAVE "A"
PRIMÁRIA
TERMOSTATO
9M
AC 127V / 220V
L MV MB CAPACITOR DE
50 / 60 Hz
LÂMPADA
ALTA TENSÃO
MOTOR VENTILAÇÃO
MOTOR BANDEJA
DIODO DE
CHAVE DE CURTO
ALTA TENSÃO
- 15 -
TERRA CHASSI FUSÍVEL
CHAVE "B"
SECUNDÁRIA
D26
TRANSFORMADOR
D27 DE ALTA TENSÃO
CN1 CN4
5 3 1 1 2 3 4
RY2
D25
RELE "A" RY1
RELE "B"
TRANSFOMADOR
BAIXA TENSÃO CIRCUITO PROGRAMADOR DIGITAL
SENSOR DE
TEMPERATURA
OSCILADOR
CERÂMICO
NN-S56BH / BK
DIAGRAMA ESQUEMÁTICO NN-S56BH / BK
- 16 -
CABOS E CONEXÕES NN-S56BH / BK
FORNNO SUPERIOR
FIO BRANCO
FIO BRANCO
SWB
FIO VERDE
Cn4
FIO CINZA
TERRA CHASSI
SOQUETA DA
O
ANJA LÂMPADA
FIO LAR
PR
VENTILAÇÃO
BANDEJA
O
MOTOR DE SWA
FIO CINZA MOTOR DA
VENTILAÇÃO
NZA BANDEJA
F O CI
I FIO CINZA
SW DE CURTO FIO MARROM PORTA
FIO CINZA FUSÍVEL
TRAFO PRIMÁRIO
RY1 (1)
FIO AZUL
TRAFO PRIMÁRIO RY2 (2)
FIO CINZA
SW DE CURTO
- 17 -
VISTA EXPLODIDA NN-S56BH / BK
- 18 -
LISTA DE PEÇAS MECÂNICAS NN-S56BH / BK
- 19 -
LISTA DE PEÇAS DA PORTA NN-S56BH / BK
6
8
1
10
A
C
A
B
C
2 9
5 6
11
7 4
- 20 -
LISTA DE PEÇAS DO PAINEL NN-S56BH / BK
4 6
1
- 21 -
LISTA DE PEÇAS ELÉTRICAS NN-S56BH / BK
BUZINA
BZ210 PKM22EPTH2002B0 PKM22EPTH2002B0 BUZINA (MURATA MAO)
CAPACITORES
C11 F1H1E104A006 F1H1E104A006 CAPACITOR CERÂMICO SMD
C12 ECA1VM471B ECA1VM471B CAPACITOR ELETROLÍTICO
C13 ECEA1CKA220B ECEA1CKA220B CAPACITOR ELETROLÍTICO
C16 ECEA1CKA220B ECEA1CKA220B CAPACITOR ELETROLÍTICO
C220 MCH184F105ZK MCH184F105ZK CAPACITOR CERÂMICO SMD
C221 MCH184F105ZK MCH184F105ZK CAPACITOR CERÂMICO SMD
C222 F1H1H103A023 F1H1H103A023 CAPACITOR CERÂMICO MULTI-CAMADAS SMD
C223 F1H1E104A006 F1H1E104A006 CAPACITOR CERÂMICO SMD
C350 F1H1E104A006 F1H1E104A006 CAPACITOR CERÂMICO SMD
C352 F1H1H101A650 F1H1H101A650 CAPACITOR CERÂMICO SMD
C440 F1H1E104A006 F1H1E104A006 CAPACITOR CERÂMICO SMD
CONECTORES
CN1 B3(5.0)BXASS1T B3(5.0)BXASS1T PORTA TERMINAL MACHO 5 VIAS (P/ PCI)
CN8 09FDZ-BT-M(S) 09FDZ-BT-M(S) CONECTOR DA MEMBRANA
OSCILADORES
CX320 EFOEC8004T4 EFOEC8004T4 OSCILADOR CERÂMICO
DIODOS
D10 AESSRCT1A6-E AESSRCT1A6-E DIODO RETIFICADOR
D11 AESSRCT1A6-E AESSRCT1A6-E DIODO RETIFICADOR
D12 AESSRCT1A6-E AESSRCT1A6-E DIODO RETIFICADOR
D13 AESSRCT1A6-E AESSRCT1A6-E DIODO RETIFICADOR
D180 B3ACB0000065 B3ACB0000065 DIODO EMISSOR DE LUZ SMD (LED)
D181 B3ACB0000065 B3ACB0000065 DIODO EMISSOR DE LUZ SMD (LED)
D182 B3ACB0000065 B3ACB0000065 DIODO EMISSOR DE LUZ SMD (LED)
D183 B3ACB0000065 B3ACB0000065 DIODO EMISSOR DE LUZ SMD (LED)
D220 B0AACK000004 B0AACK000004 DIODO DE CHAVEAMENTO
D221 B0AACK000004 B0AACK000004 DIODO DE CHAVEAMENTO
D222 B0AACK000004 B0AACK000004 DIODO DE CHAVEAMENTO
D224 B0AACK000004 B0AACK000004 DIODO DE CHAVEAMENTO
D225 B0AACK000004 B0AACK000004 DIODO DE CHAVEAMENTO
D227 B0AACK000004 B0AACK000004 DIODO DE CHAVEAMENTO
D25 SAS-271KD10S4NL SAS-511KD10S4NL VARISTOR (SURGE ABSORBER) !
D26 SAS-112KD10Y4NL SAS-112KD10Y4NL VARISTOR (SURGE ABSORBER) !
D27 SAS-112KD10Y4NL SAS-112KD10Y4NL VARISTOR (SURGE ABSORBER) !
D41 B0JAAC000002 B0JAAC000002 DIODO (SCHOTTKY BARRIER)
ZD10 B0BA5R600024 B0BA5R600024 DIODO ZENER
ZD11 B0BA4R400002 B0BA4R400002 DIODO ZENER
DISPLAY
DISP110 AEDDHJ7D40AP AEDDHJ7D40AP DISPLAY DE CRISTAL LÍQUIDO
CIRCUITO INTEGRADO
IC1 MN101C78ADM MN101C78ADM CIRCUITO INTEGRADO(MICROCONTROLADOR) SMD
IC350 C0EBE0000401 C0EBE0000401 CIRCUITO INTEGRADO REGULADOR TENSÃO
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LISTA DE PEÇAS ELÉTRICAS NN-S56BH / BK
- 23 -
LISTA DE PEÇAS ELÉTRICAS NN-S56BH / BK
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GUIA DE SOLUÇÃO DE PROBLEMAS NN-S56BH / BK
PRECAUÇÕES
Certifique-se de operar o forno de microondas de forma correta, seguindo os procedimentos descritos no Manual de Instruções.
Somente assim será possível identificar a causa dos problemas verificados.
1. Forno totalmente inoperante. 1. Cabo AC aberto ou desligado. Teste o motor do ventilador se o problema for do
Fusível OK. 2. Sensor de temperatura da cavidade aberto sensor de temperatura.
Display apagado e forno inoperante. 3. Transformador de baixa tensão aberto.
4. Placa do painel defeituosa.
3. O forno não aceita comandos via teclado de 1. Seqüência de comandos errada. Confirme a seqüência dos comandos no Manual
membrana. 2. Conexão da membrana (flat cable) está aberta de instruções.
ou solta. Corrija a conexão da membrana.
3. Membrana está em curto. Substitua a membrana.
4. Placa do painel com defeito. Consulte o Guia de Problemas da placa do painel.
4. Ventilador liga quando a porta do forno é 1. Perda do ajuste ou da conexão da chave Ajuste a porta e o conjunto das chaves da porta.
fechada. secundária da porta. Substitua a chave secundária.
2. Chave secundária defeituosa.
5. Display mostra o contador de tempo 1. Chaves do engate da porta desajustadas Ajuste a porta e o conjunto das chaves da porta.
decrescente mas não há oscilação de 2. Conexões do circuito de alta tensão abertas
microondas. (especialmente filamentos do magnetron)
(Ventilador e lâmpada ligam mas forno não Teste os componentes de alta tensão conforme
aquece) 3.Componentes defeituosos (Magnetron, os procedimentos de teste de cada um e
transformador/capacitor de alta tensão) substitua aquele que se encontrar defeituoso.
4. Conexão aberta no relê de potência B (RY-1)
5. Chave primária defeituosa
6. Placa do painel ou RY-1 defeituosos.
6. O painel aceita comandos mas o display não 1. Conexão aberta na chave secundária. Ajuste a porta e o conjunto de chaves da porta.
inicia o contador de tempo decrescente. 2. Chave secundária desajustada/desalinhada.
3. Chave secundária defeituosa.
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SINTOMA CAUSA CORREÇÃO
9. Forno não opera e retorna ao modo inicial 1. Placa do painel defeituosa Confira a fixação dos parafusos e conexões da
quando a tecla “Liga” é pressionada. placa do painel.
10. Ouve-se muito barulho ao ligar o forno. 1. Hélice ou motor do ventilador soltos
11. Queima de fusível. 1. Fios ou cabos dispostos de maneira que Ajuste a porta e o conjunto das chaves da porta.
possam entrar e curto.
2. Chave de curto defeituosa
3. Chave secundária defeituosa
4. Diodo de alta tensão em curto Substitua o componente que se encontrar em
5. Magnetron defeituoso curto circuito.
6. Transformador de alta tensão em curto
7. Diodo de proteção em curto
8. Relês de potência em curto
9. Placa do painel defeituosa
O display não acende quando o forno é liga- 1 Fusível da placa Normal Passo 2
do na tomada. Aberto(NOTA) Curto Circuito do ZNR,
Forno inoperante. Transformador da placa, lâmpada
etc.
Reparar a placa DPC
NOTA
Procedimento de reparo de fusível padrão:
1. Quando fusível padrão (PF2) abre:
(1) Remova o jumper(PF1)
(2) Insira jumper removido de (PF1) em (PF2) e solde-o. Se ambos “PF1” e “PF2” estiverem abertos, é necessário reparar a placa.
2. Quando o fusível padrão (PF4) abre:
(1) Remova o jumper (PF3).
(2) Insira jumper removido de (PF3) em (PF4) e solde-o. Se ambos “PF3” e “PF4” estiverem abertos, é necessário reparar a placa.
NOTA: Quando efetuar este procedimento, inspecione visualmente o varistor e note se há defeitos causados por superaquecimento e teste a continuidade do enrolamento
primário do transformador.
Se qualquer condição anormal for descoberta, substitua as partes defeituosas.
CAUSA
SINTOMA CONFERIR RESULTADO
CORREÇAO
Teclado não aceita comandos 1 Continuidade da membrana. Anormal Teclado de membrana
Normal IC-1
Não se houve o som de “beep” 1 Tensão do IC-1 pino 29 Anormal IC-1
Normal Buzina, Q210
Relê de potência “A” (RY-2) não liga quando 1 Tensão do IC-1 pino 9 com o forno operando Anormal IC-1
um programa é inserido e a tecla “Ligar” é Normal = 5V → Passo 2
acionada. 2 Curto circuito entre coletor e emissor do Ainda não liga RY-2
transistor Q223. RY-2 liga Q223
Não há oscilação de microondas em nenhum 1 Tensão do IC-1 pino 7 com o forno operando Anormal IC-1
nível de potência. em potência alta. Normal → Passo 2
( 7- - -5V)
2 Transistor Q220 Anormal Q220
Normal RY1
Display escuro ou apagado. 1 Substitua o display e confira o Normal Display
funcionamento Anormal IC-1
Display apagando ou iluminando segmentos 1 Substitua o IC-1 e confira o funcionamento Normal IC-1
desnecessários Anormal Display
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EMBALAGEM NN-S56BH / BK
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Panasonic do Brasil Limitada
DIVISÃO CS - SETOR DE APOIO TÉCNICO
Rod. Presidente Dutra, Km 155
São José dos Campos - SP