Universidade Federal de Sergipe Campus Prof.

Alberto de Carvalho Centro de Biociências

Propriedades da membrana plasmática

Alunos: Aline Mendonça Santana, Laryssa Alves dos Passos, Patrícia Bispo de Jesus.

4º relatório de biologia celular, Referente á aula prática realizada No dia 07/10/2010. Acompanhado pela professora Célia Gomes de Siqueira.

Itabaiana SE 14/10/2010

Índi Int O j ti ã 3 6 t i ã 8 M t i i R lt C ncl ã Bi li i 2 .

são flexíveis e fluidas. 3 . a evolução das pesquisas irá melhorar o conhecimento atual. M É o envolt rio que toda célula possui (define seus limites. Estrutura básica da Membrana Plasmática: Modelo Mosaico Fluido . Enzimas: É um importante catalisador que une ou separa moléculas. Elas são capazes de selecionar. os ingredientes que devem passar. tanto para dentro como para fora das células. na natureza. só visível ao microscópio eletrônico. que exercem várias funções. Ligações na Membrana: A membrana não é uma estrutura covalente. Nenhum modelo está pronto. pontes de H.Introdução: Membrana celular: na cel lar (ou membrana plasmática ou membrana citoplasmática). A fluidez esta condicionada ao tipo de ligações intermoleculares na membrana. tem sistema para transporte ativo de íons. o modelo do mosaico fluido é o mais aceito. As forças que mantém as biomoléculas na membrana são coulombianas. do lado externo. do lado interno. por mecanismos de transporte ativo e passivo. destinadas a uma compartimentação única. As membranas plasmáticas de uns eucarióticos contêm quantidades particularmente grande de colesterol. onde as proteínas da membrana estão engastadas na camada lipídica. ou atravessando completamente a membrana. O termo mosaico se deve ao aspecto da membrana na microscopia eletrônica. São estruturas altamente diferenciadas. por encontrar apoio em varias evidencias experimentais. hidrofóbicas. e mantém as diferenças essenciais entre os meios interno e externo). Atualmente. seletivamente permeável (controla e entrada e saída de substâncias). etc. Sua espessura está entre 6 a 9 nm. e diversas enzimas encravadas na dupla camada lipídica. Composição e propriedades da Membrana: Todas as membrana biológicas são constituídas por uma dupla camada lipídica aproximadamente (45%) e proteína (55%) é altamente higroscópica.Sugerido por Singer e Nicholson. possui poros. Existe uma grande variedade proteínas membranais. As moléculas de colesterol aumentam as propriedades da barreira da bicamada lipídica e devido a seus rígidos anéis planos de esteróides diminuem a mobilidade e torna a bicamada lipídica menos fluida.

. negativa ou serem destituídos de cargas. Os canais com carga positiva facilitam a passagem de moléculas negativas e vice-versa. [1] Composição química dos líquidos extra e intracelulares: Fi ura 2: líquidos das células. Alguns receptores podem estar acoplados a canais regulando. fosfatidilserina e fosfalipidiletanolamina. Estruturas da membrana: . Exemplos: lipídios e proteínas. As células estão imersas em outra grande solução.Operadores: são estruturas proteicas capazes de realizar transporte contra uma gradiente de concentração do soluto transportado. Os poros têm diâmetro variável apresentando um valor médio de 0. . constituído principalmente por água. Operam no sentido unidirecional e são dependentes do fornecimento de energia (ATP). Os canais podem apresentar portões. Moléculas afins se difundem com facilidade através dessas zonas. Esses canais podem ter carga positiva. E sabemos que as reações bioquímicas podem ocorrer somente nesta solução.Poros ou canais: são "falhas" na membrana constituídas por proteínas ou por moléculas lipídicas. que é denominada meio extracelular (LEC).A maioria dos lipídios que compõe a membrana são fosfolipídios dos quais predominam: fosfatidilcolina. os processos de permeabilidade celular receptores.   4 . Permitem a passagem de moléculas pequenas cujo diâmetro seja inferior ao diâmetro do poro. Dentro das células existe um complexo ambiente químico.Zonas de difusão facilitada: são regiões que possuem moléculas de uma determinada espécie química. dessa forma. em alta concentração. frequentemente estão associados aos operadores. .8 nm. esfingomielina. A solução dentro e fora das células tem diferentes composições. em especial a célula do neurônio e células musculares. Como já foi mencionado nosso corpo é constituído predominantemente por água. e este fato é muito importante para a função da célula. Os processos de membrana são fenômenos que ocorrem na membrana celular que explicam como as células nervosas podem ser excitadas e transmitir esta excitação para outra parte do sistema nervoso e sistema muscular. (células estas ditas excitáveis) que podem reagir a estímulos vindos do ambiente externo. proteínas e saís inorgânicos (LIC). denominado meio intracelular.Receptores: são locais (sítios) específicos da membrana onde podem se encaixar moléculas (mensageiras) que passam uma determinada informação à célula.

Recolocada em meio isotônico ela volta ao volume normal. ou seja. podendo ocorrer à morte celular. as células das plantas perdem agua e diminuem de volume. Esta parede limita o aumento de volume da célula e o mantem dentro de uma faixa que não excede a resistência da membrana plasmática. mas não se rompe devido à parede de celulose. No transporte ati o já se observa o consumo de energia pela célula. chama-se desplasmólise. [3] Ati idades da Membrana Plasmática: A osmose é a passagem de moléculas de água através de uma membrana semipermeável sempre no sentido do meio hipotônico para o meio hipertônico. separando se o citoplasma da parede celular.os vacúolos dacélula perdem água ficandocom um aspecto contraído. O aumento de volume sofrido por uma célula vegetal. [2] Plasmólise: A plasmólise é a retração do volume das células por perda de água. Em função dessas atividades. Ele consiste na passagem de moléculas de um lado para o outro da membrana plasmática sempre contra um gradiente de concentração. 5 . Por sua diminuta espessura. que é rígida. Na di usão facilitada participam moléculas de natureza proteica que recolhem pequenas moléculas e íons do meio extracelular e os descarregam no meio intracelular e viceversa. quando o meio exterior é mais concentrado que o seu citoplasma e a célula perde água por osmose. dizemos que a membrana plasmática é dotada de permeabilidade seletiva. Se a célula não se mantiver em isotônica com o meio extracelular pode ocorrer à turgescência ou a plasmólise. A observação de que o volume das células se altera de acordo com a concentração das soluções em que elas são colocadas foi um dos primeiros indícios da existência da membrana celular. A membrana realiza ainda o transporte ativo e o transporte em bloco. A diálise é a difusão de partículas do soluto das soluções químicas através da membrana plasmática sempre no sentido da solução mais concentrada para a solução menos concentrada. A osmose. Nas células das plantas ocorre um fenômeno que é: Em solução hipertônica. a membrana plasmática não é visível ao microscópio óptico. controlando as substâncias que entram ou saem do meio celular. Quando colocada em meio hipotônico. a célula vegetal aumenta de volume. a diálise e a difusão facilitada são consideradas como transporte passivo. Este fenômeno se dá quando a célula é colocada em meio hipertônico. Todavia sua existência já era conhecida antes do microscópio eletrônico. Seu volume sofre retração. graças ao emprego de técnicas indiretas. ao passar de uma solução hipertônica para uma solução hipotônica. contra as leis da difusão.Junqueira cita em seu livro o seguinte: A membrana celular separa o meio intracelular do meio extracelular e é a principal responsável pelo controle da penetração e saída da substancia celular. Esse fenômeno é chamado plasmólise. Na plasmólise a célula perde água para o meio e se desidrata. Na turgescência a célula absorve um excesso de água que a faz aumentar de volume. A água move-se do meiointracelular para o meioextracelular . pois em nenhuma delas ocorre dispêndio de energia pela célula. podendo ocorrer à ruptura da membrana e a morte celular. só podendo ser vista ao microscópio eletrônico.

A célula promove modificações na sua superfície no sentido de englobar o material a ser recolhido ou eliminado. Compreende a endocitose (fagocitose e pinocitose) e a exocitose. O transporte em bloco compreende o englobamento de substâncias cujo volume não poderia atravessar a membrana sem rompê-la.A absorção de sais pelas raízes das plantas e a passagem da glicose para o interior das células são exemplos de transporte ativo.  Especifico:  Conhecimento das partes das células em geral.  Observação da plasmólise.  Observação da célula e da membrana celular vegetal (cebola). suas partes e suas reações em meios de diferentes concentrações. [4] Objeti o:  Geral:Nesse procedimento buscou-se o conhecimento da célula e da membrana plasmática de uma célula vegetal. 6 .  Diferentes níveis de concentração da célula.

0% sobre a epiderme. colocou-se a lamínula e observou-a ao Microscópio Optico em 4X. Colocou-se ela em outra lamínula limpa com duas gotas de água destilada. 7 .Materiais:  Epiderme de cebola (Allium cepa).  Tubos de ensaio. retirou-se a lamínula e a epiderme que foi utilizada na observação.  Observou-se ao Microscópio Opticoem 10X e 40X e desenhou-se o que se observou na de 40X. Desenhou-se o que se observou na de 40X.  Solução fisiológica (Na Cl 0. 10X e 40X e desenhou-se o que se observou na de 40X. bisturi (lâmina de barbear). Observou-se ao Microscópio Optico em 4X.9%)  Papel de filtro Métodos:  Retirou-se um fragmento da epiderme inferior de cebola com auxílio de bisturi e colocou-se ela sobre a lâmina. lamínula. sequou-se o excesso de água e colocou-se uma gota de solução Na Cl 3.0%.  Solução de Na Cl 3.  Por fim.  Azul de metileno/ fucsina/ vermelho congo.  Lâmina.  Cobriu-se com uma gota de solução fisiológica.  Água destilada.  Em seguida retirou-se a lamínula. 10X e 40X.

quando o meio externo e o meio interno tem a mesma concentração se da o nome de solução isotônica. Isso se da pelo fato de a concentração de fora 3% ser maior que a de dentro da célula 0. E o meio mais concentrado tem o nome de hipertônico.Resultadodiscussões: Ao colocar a célula vegetal em meio á solução de 0.9%%. Pode ser observado que o citoplasma separou-se da parede celular. por parecer com a concentração das células).9% de Na Cl (solução fisiológica) a célula fica no seu estado normal. 8 . Célula normal Já ao colocar a célula vegetal em meio à solução de 3% de Na Cl a célula apresentou algumas mudanças. assim a célula perde de agua para o meio.9% (por isso o nome fisiológica. Isso se da pelo fato de a concentração da célula ser muito próxima da concentração da solução de Na Cl 0. a isso se da o nome de plasmólise.

pois retira agua do meio para dentro dela. mas ao contrario da célula animal ela não estoura por causa da parede celular.E quando se colocou a célula na agua destilada (0% de concentração) a célula voltou a como era no início. Isso se da pelo fato de agora ter-se uma solução em meio hipotônico onde a célula vegetal aumenta seu volume. Esse processo se chama desplasmólise. Desplasmólise 9 .

Assim pode se concluir que a membrana tem como uma de suas funções: controlar a entrada e a saída de agua e de outras substancia do seu meio intracelular. pois desgruda da parede celular ficando assim mais individualizada. Já se colocamos ela em meio hipertônico ela cresce voltando a membrana a sua posição na parede celular.Conclusão: Podemos concluir então que ao adicionarmos uma célula vegetal em meio hipertônico ela murcha deixando aparecer assim sua membrana ao microscópio óptico. nem perde nem ganha agua. Podendo ser visualizada ao microscópio óptico apenas quando esta murcha. e se colocarmos a célula em meio isotônico ela permanecera intacta. 10 .

Eduardo M.html] acessado em 13/10/2010 às 21h15min.portalsaofrancisco.html] acessado em 13/10/2010 ás 21h00min.F.78. [4] Disponível em [http://www.tche.php] acessado em 13/10/201 as 23h00min.Bibliografia: [2] DE ROBERTS. 11 .com.ucpel. Rio de Janeiro RJ.br/alfa/citologia/citologia4. 2006. [3] Disponível em [http://labbioiee.blogspot.com/2009/06/plasmolise. Editora Guanabara.br/~mflessa/bi6. 4ª Edição. Bases da biologia celular e molecular. [1]Disponível em [http://paginas. pág.

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