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  • Pollo A La Brasa RECETA

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    Daniel F. Alzamora
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    Pollo a La Brasa RECETA

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    Pollo A La Brasa RECETA

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    POLLO A LA BRASA

    Ingredientes:
    1 pollo
    100 ml de vinagre tinto
    3 dientes de ajo
    1 cuch de comino
    1 cuch de sal
    1 cuch pimienta
    1 cuch de kion molido
    1 cuch de cerveza negra

    Preparación:
    Mezclar muy bien todos los ingredientes, incorporarlos al ave que previamente ha sido limpiada y
    secada con papel de cocina, dejar marinar por espacio de una hora.
    Llevar a las brasas por 40 minutos aproximadamente.
    Acompañar de ensalada o papas fritas.

    Av. Del Ejército 430 - Magdalena del Mar


    261-0808 informes@dgallia.edu.pe www.dgallia.edu.pe

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