micelas

5) O que são micelas?

Explique quando uma micela pode adquirir carga elétrica positiva e quando pode adquirir carga elétrica negativa. R= Micelas são aglomerados de átomos, íons ou moléculas. As micelas podem adquiri carga elétrica positiva ou negativa, dependendo em que tipo de sistema se encontra. Esses sistemas podem ser: - Sistemas com excessos de cátions, onde as partículas do disperso irão adsorver[1][1] esses cátions, adquirindo carga elétrica positiva; ou - Sistemas com excessos de ânions, onde as partículas do disperso irão adsorver esses ânions, adquirindo carga elétrica negativa. Além disso é importante observar que haverá um momento, durante essa transformação, em que as micelas serão neutras e a dispersão coloidal, descarregada; neste momento dizemos que a dispersão coloidal atingiu seu ponto isoelétrico. 6) Em que situação uma dispersão coloidal atinge o ponto isoelétrico? R= A dispersão coloidal atinge o seu ponto isoelétrico no momento em que, durante a transformação de cargas elétricas (alteração da quantidade de cátions ou de ânions, dentro de um sistema), as micelas fiquem neutras e a dispersão coloidal fique descarregada.

a chamada concentração micelar crítica (CMC). interagindo entre si através de interações de van der Waals. Por outro lado. Assim. levando à dispersão destas naquele solvente. voltados para o solvente (água). formando uma estrutura esférica. Entretanto. ou seja. capaz de interagir com moléculas de água. Micelas são estruturas em que várias moléculas de sabão se agregam. as moléculas de sabão podem interagir tanto com água como com gorduras. Mas o que é um sabão? Sabões são sais de ácidos carboxílicos de cadeia longa (os chamados ácidos graxos). que é o grupamento ácido carboxílico ionizado (carboxilato). uma vez em solução aquosa. formam as chamadas micelas.Uma aplicação muito importante dos ácidos carboxílicos é na fabricação dos sabões. Abaixo dela. esta tende a ser insolúvel em água mas capaz de interagir com espécies apolares. as micelas só se formam a partir de uma determinada concentração de sabão em água. Esquema de uma micela . No interior dessa esfera se localizam as cadeias hidrocarbônicas do sabão. as moléculas de sabão encontram-se isoladas no meio aquoso. possuem também uma região polar. e interagindo com este através de interações do tipo ligação de hidrogênio e íon-dipolo. como gorduras e outras que denominamos comumente sujeira. em termos de solubilidade em água: por possuírem cadeia hidrocarbônica longa. os grupos carboxilato ficam na superfície da micela. A formação da micela minimiza a repulsão entre as cadeias hidrocarbônicas e as moléculas de água e permite a dispersão da gordura no ambiente aquoso. juntamente com as gorduras. Sabão de coco e sabão em pó Os sabões. proporcionando aquilo que chamamos limpeza. Esses sais possuem caráter misto. por outro lado.

e os materiais necessários podem ser encontrados em diversas lojas especializadas. para não agredila. deve ter notado que não ocorreu formação de espuma. corante e outros aditivos. Qual a diferença entre . enquanto o hidróxido de potássio fornece sabões pastosos. Esta pode ser uma atividade didática para você fazer com seus alunos e inserir a Química no cotidiano deles! Sabonete Você já lavou sua mão com sabão depois de escrever no quadro-negro com giz? Se usou realmente sabão. Assim. Os triglicerídeos empregados são de origem animal ou vegetal. aí sim. fazer sabonetes artesanais é uma atividade que pode reforçar o orçamento doméstico. Mas se tiver utilizado detergente. aos quais se adicionam perfume. e a hidrólise em meio alcalino gera sabão (sal de ácido graxo) e glicerina (glicerol). Atualmente. podendo ser denominados óleos (quando líquidos) ou gorduras (quando sólidos). O uso de hidróxido de sódio gera sabões sólidos. por exemplo. Triglicerídeos são ésteres de ácidos graxos com glicerol. formou espuma e sua mão deve ter ficado livre dos resíduos de giz. como creme hidratante ou glicerina. o sabão de coco. vem da hidrólise da gordura de coco.Os sabões são preparados por hidrólise de triglicerídeos com bases como o hidróxido de sódio ou de potássio. Óleo e sabão de buriti Gordura e sabão de cupuaçu E os sabonetes? Sabonetes são sabões que tiveram seu pH ajustado ao pH da pele.

Os microorganismos presentes no ambiente são capazes de oxidar essas cadeias lineares. Enquanto os sais de ácidos carboxílicos com íons divalentes e trivalentes (Ca2+ e Fe3+. são de origem sintética. assim. Assim. os xampus infantis empregam tensoativos anfóteros. levando à formação de espumas. Detergente líquido Os detergentes. Detergentes e outros tensoativos também são empregados na formulação de produtos de higiene. como o laurilsulfato de sódio. de forma a diminuir a degradação do meio ambiente. ao contrário dos sabões. . detergentes são sais de ácidos sulfônicos. os sais de ácidos sulfônicos desses mesmos íons são solúveis. promovem a biodegradação desses detergentes. que são sais de alquilbenzenosulfonatos lineares. a um efeito antiestático. como dizia uma propaganda desse tipo de produto). que possuem dois grupos ionizados – um aniônico e outro catiônico –. isto é. então? Enquanto sabões são sais de ácidos carboxílicos. magnésio e ferro. os anfóteros ou betaínicos. levando. permanecendo no ambiente e contaminando-o. ao serem lançados em cursos de rios. assim. Os xampus. é importante haver tratamento de resíduos de indústrias. águas ricas em íons metálicos como cálcio. que são poliálcoois. como os polietilenoglicóis (PEG). facilitando o penteado. Existem outros tipos de tensoativos: os catiônicos. Também é importante o uso de detergentes biodegradáveis. que possuem como grupo polar um nitrogênio quaternário (sal de amônio quaternário). porque em ambos o grupo polar é um ânion (carboxilato ou sulfonato). Sabões e detergentes são denominados tensoativos aniônicos. são soluções de alquilsulfonatos e alquilsulfatos.sabão e detergente. que interagem com os grupamentos aniônicos presentes na proteína do cabelo (queratina). Muitos detergentes causam problemas ambientais. e os não-iônicos. por exemplo) são insolúveis em água. enquanto os de cadeia ramificada não são oxidados. ou seja. Materiais para preparação de xampus e condicionadores também podem ser encontrados facilmente em lojas especializadas. por exemplo. Os condicionadores empregam tensoativos catiônicos. porque estes não irritam a mucosa ocular (“não arde o olho”. os detergentes são capazes de produzir espuma mesmo empregando-se águas duras.

A formação do agregado. Estes agregados são denominados micelas. A concentração onde inicia o processo de formação das micelas (micelização) é chamada de concetração crítica micelar. Aqui os contraíons desempenham um papel fundamental: quando em concentração suficiente (proviniente da própria ionização do surfactante ou. leva o surfactante a uma situação onde os grupos hidrofílicos (cabeças) estão muito próximos. como aditivos à solução).h tm acessado em 25/05/2011 as 23:35 O Processo de micelização: Uma das características comum a todos os surfactantes é a capacidade de formar agregados em solução aquosa a partir de uma determinada concentração.156. gerando uma repulsão eletrostática que se opõe ao processo de micelização.12/sme/cursos/EQU/EQ18/modulo1/aula0/08_vinagre/08_saboes_e_detergentes. que é uma propriedade intrínseca e característica do surfactante Por que se formam as micelas?! A principal razão que leva os monômeros de surfactante a se associarem sobre a forma de micelas é a diminuição da área de contato entre as cadeias hidrocarbônicas do surfactante e a água. ainda.br/qmcweb/micela/micelizacao_anim. http://www. diminuindo o potencial elétrico e a repulsão entre as cabeças dos monômeros.ufsc. cmc. blindam a carga do agregado.70. porém.html .Xampu infantil http://200.qmc.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful