APPETIZERS 
 
Type                Timing*      Price 
 
Hommos    …………………………………………………………1 minute…………………….   (2,000 LBP) 
Labné      ..........................................................1 minute.........................   (2,000 LBP) 
Boiled Potato    ....................................................Max 45 minutes.....................   (1,000 LBP) 
Grilled Potato   ……………………………………………………Max 45 minutes…………………  (1,000 LBP) 
French Fries    ……………………………………………………Max 10 minutes…………………  (1,500 LBP) 
                   Salad Saison 
                                                        (Season’s vegetables)     ………………………………………………………………1 minute……………………….                (1,000 LBP) 
                                                   Tuna platter (salad) 
                                                        (200 gr. Tuna, lettuce, sweet corns, olive & olive oil, lemon juice)  …………10 minutes……………     (4,000 LBP) 
 

PLATTERS 
 
                                                     Taouk
  (250 gr. chicken, served with salad and French fries)  ………………10 minutes……………………   (6,000 LBP) 
          Grilled Tenderloin 
  (300 gr. meat, served with vegetables and French fries) ………………15 minutes……………………  (13,000 LBP) 
         Beef Stake 
  (300 gr. meat, served with vegetables and French fries) ………………10 minutes……………………    (8,000 LBP) 
                    Grilled Kafta 
  (300 gr. Kafta, served with hommos, olive oil, tomato & French fries)  …10 minutes……….    (5,000 LBP) 
         Fish Filet 
  (350 gr. fish, served with sauce tartar and French fries)    …………15 minutes……………    (6,000 LBP) 
                    Grilled meat 
  (300 gr. Meat, French fries, hommos & tomato)   …………………15 minutes………………..  (11,000 LBP) 
         Omelette 
  (Four eggs, served with labné & vegetables)  ……………………10 minutes…………………………    (3,000 LBP) 
                       Sausage 
 (200 gr. Sausage, served with hommos, tomato, pickles) ………………15 minutes…………………    (5,000 LBP) 
 

SANDWICHES 
Hot Dog  
(Three pieces hot dog with French fries, Ketchup and salad mayonnaise)    …………….  (2,000 LBP) 
(With cheese)    ……………………………………………………………Max 5 minutes…………………..  (2,500 LBP) 
Labné 
(Labné with olive, olive oil & vegetables)   ………………………Max 5 minutes…………………..  (1,500 LBP) 
French Fries 
(French fries with salad mayonnaise & ketchup)  ………………………Max 10 minutes…………………  (1,000 LBP) 
Jebné Bayda 
(Cheese with tomato or cucumber & Zaatar)  ………………………Max 5 minutes……………………  (2,000 LBP) 
 Jebné Kashkawen 
(Three slices of Cheese, served grilled, zaatar upon request)  ……Max 5 minutes…………….  (2,000 LBP) 
Jebné & Jambon 
(Three slices of Cheese & two slices of Jambon, served grilled)  ……Max 5 minutes…………….  (2,500 LBP) 
Zaatar 
(Zaatar with olive oil & vegetables)  …………………………………………Max 5 minutes………………  (1,000 LBP) 
Hommos 
(Hommos, olive oil with vegetables or French fries)  ………………Max 5 minutes………………..  (1,500 LBP) 
Tuna 
(Tuna with lettuce, olive, olive oil, sweet corns, lemon juice)  …Max 5 minutes…………………  (3,000 LBP) 
 

FRUITS 
Seasonal fruits  ……………………………………………………………………………………………………….  (1,000 LBP) 
 
                                       *Timing may be less in case the requested type was available.