c







 



c 

 Daniel Henao Yepes


  Juan Lopera
c
 



 Gestión Fabricación
 


 Determinar la conformidad del proceso Gestión Fabricación de la
organización Embutidos Buen Sabor, con los sistemas de gestión
implementados.


 c
  

 

 
 Gestión Cuidad Belo Horizonte, Bloque 2, 24 horas
Fabricación oficina 101


 


 *ISO 9001:2008
 *BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA (BPM)
 *ANALISIS DE PUNTOS CRITICOS (HACCP)
 *ISO 14001:2004









 

 

 



  

 

 

 Reunión de Daniel Henao 7:30 am 8:00 pm
apertura Yepes
Juan López
 Primera parte de Daniel Henao
8:00 am 6:00 pm Procedimiento para el control de
la auditoria al Yepes documentos y registros.
proceso Gestión Juan Lopez Caracterización del proceso gestión
fabricación fabricación, documentos y registros
 Segunda parte de Daniel Henao 8:00 am 6:00 pm relacionados a la gestión.
la auditoria al Yepes
proceso Gestión Juan Lopez
fabricación
 Tercera parte de Daniel Henao 8:00 am 6:00 pm
la auditoria al Yepes
proceso Gestión Juan Lopez
fabricación

   



 c







! Procedimiento para el control de documentos
! Procedimiento para el control de registros
! Caracterización del proceso Gestión Fabricación
! Registros de Gestión
! Documentos relacionados a la gestión








  

! Al transitar por la planta hacerlo siempre por los caminos designados para ello



 
!
!