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R:1. el carbono es la molecula base de la cual parte toda la quimica organica, esto
se debe a sus propiedades quimicas en cuanto a electronegatividad, valencias, etc
etc etc.
2.en el organismo es pues la base de los carbohidratos, proteinas y grasas (por
eso se llama quiica organica), es a partir del carbono que se constituyen cada una
de estas moleculas, por ejemplo, un carbohidrato comun tiene C6H12O6, una
proteina esta hecha de aminoacidos y estos a su vez de una formula similar
C5H7O3N2 por poner un ejemplo
mientras que una grasa sera C12H24O6
neuroransmisores peptidicos, hormonas esteroideas, en fin, todo tiene carbono
en resumne es la base estructural sobre la cual se forman todas las moleculas que
componen a un ser vivo incluyendo al hombre
Moléculas de agua
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R: se dice que las moléculas de agua son neutras en la teoría por que
directamente, no tienen carga, osea son "neutras" propiamente dicho, por que las
cargas negativas del oxigeno que cancelan con las de los Hidrógenos....
después en la vida real no es neutra, por que tiene polos + y polos -, esto es una
de las características del agua de poder formar los puentes de hidrogeno, estos
puentes son relaciones entre moleculas de agua , mas específicamente entre los
hidrógenos de una molecula y los ; N, O, P y S de otras moléculas...
es por esta interaccion que se puede decir que las moleculas de agua no son
neutras....
otra fundamentacion es por que cuando vos tenes una molecula de agua, nunca
esta conmletamente neutra, si no que se diferencian estos polos de los que hable
al principio.
R: Las propiedades de las disoluciones dependen del equilibrio del solvente, las
disoluciones acuosas dependen del equilibrio de la disociación del agua. El agua,
tanto en el estado puro como en el estado de disolvente es disociada en iones
llamados hidronio: H+ e hidroxilo: OH-
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• Comenta tres reacciones biológicas en las que el agua actué como reactivo.
• Facilita las reacciones químicas del metabolismo y actúa como reactivo
químico produciendo hidrataciones, hidrólisis y reacciones de oxidación-reducción
(redox).
• Para sus características térmicas (elevadas calor específica y calor de
vaporización) actúa como amortiguador térmico, y favorece el mantenimiento de la
temperatura de los seres vivos frente los cambios exteriores.
• Actúa como lubrificante permitiendo los desplazamientos de órganos (por
ejemplo, los huesos en las articulaciones).
• Haz una relación de las propiedades de la molécula de agua.
• Acción disolvente
El agua es el líquido que más sustancias disuelve, por eso decimos que es el
disolvente universal. Esta propiedad, tal vez la más importante para la vida, se
debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno.
En el caso de las disoluciones iónicas los iones de las sales son atraídos por los
dipolos del agua, quedando "atrapados" y recubiertos de moléculas de agua en
forma de iones hidratados o solvatados.
La capacidad disolvente es la responsable de que sea el medio donde ocurren las
reacciones del metabolismo.
• Elevada fuerza de cohesión.
Los puentes de hidrógeno mantienen las moléculas de agua fuertemente unidas,
formando una estructura compacta que la convierte en un líquido casi
incompresible. Al no poder comprimirse puede funcionar en algunos animales
como un esqueleto hidrostático.
• Gran calor específico.
También esta propiedad está en relación con los puentes de hidrógeno que se
forman entre las moléculas de agua. El agua puede absorber grandes cantidades
de "calor" que utiliza para romper los puentes de hidrógeno por lo que la
temperatura se eleva muy lentamente. Esto permite que el citoplasma acuoso
sirva de protección ante los cambios de temperatura. Así se mantiene la
temperatura constante.
• Elevado calor de vaporización.
Sirve el mismo razonamiento, también los puentes de hidrógeno son los
responsables de esta propiedad. Para evaporar el agua, primero hay que romper
los puentes y posteriormente dotar a las moléculas de agua de la suficiente
energía cinética para pasar de la fase líquida a la gaseosa.
Para evaporar un gramo de agua se precisan 540 calorías, a una temperatura de
20º C y presión de 1 atmósfera.
concepto diferencia
Difusión Proceso físico, No es más que la
irrevesible distribución homogénea
de las partículas en un
disolvente, si hablamos
de una membrana
permeable puede haber
paso de partículas y
disolvente, siempre
también a favor del
gradiente de
concentración.
Diálisis sin gasto de energía La membrana será
atravesada por el propio
disolvente y partículas
de pequeñas de bajo
peso molecular,
movimiento que se
realizará a favor del
gradiente de
concentración, es decir
de la más concentrada a
la menos concentrada.
osmosis Difusión compleja E l paso de disolvente
Sin gasto de energía de la disolución mas
Se da en el agua diluida a la más
concentrada con el fin
de equiparar el equilibrio
entre ambas
concentraciones, o lo
que el lo mismo de la
disolución hipotónica a
la hipertónica hasta que
ambas disoluciones
sean isotónicas.
• Señala alguna función específica de los cationes de Na+ y K+.
es la conducción del impulso nervioso