Apostila Química CEFET PDF

CENTRO FEDERAL DE EDUCAO TECNOLGICA DE MINAS GERAIS
Curso Pr-Tcnico
Disciplina:
Qumica
Texto Experimental 1a Edio
Professor Sebastio Florncio Mendes
Varginha Minas Gerais Dezembro de 2006
........................................................... Centro Federal de Educao Tecnolgica de Minas Gerais Campus VIII - Varginha
Qumica
Fonte: http://www.canacintra.org.mx/principal/servicios/medio_ambiente/imagenes/Planta%20Quimica.jpg
Curso Pr-Tcnico - Disciplina: Qumica. Professor Sebastio Florncio Mendes
Sumrio
1. PROPRIEDADES GERAIS DA MATRIA ..................................................................................................... 4 1.1- INTRODUO ...................................................................................................................................... 4 1.2 PROPRIEDADES GERAIS DA MATRIA ........................................................................................... 4 1.3 PROPRIEDADES ESPECFICAS DA MATRIA ................................................................................. 4 1.3.1 Propriedades Fsicas.................................................................................................................... 4 1.3.2 Propriedades Qumicas ................................................................................................................ 5 1.3.3 Propriedades Organolpticas ....................................................................................................... 5 1.4 ESTADOS FSICOS DA MATRIA ...................................................................................................... 5 1.4.1 - Slido ........................................................................................................................................... 5 1.4.2 Lquido.......................................................................................................................................... 5 1.4.3 Gasoso ......................................................................................................................................... 6 1.5 MUDANAS ENTRE ESTADOS FSICOS .......................................................................................... 6 1.6 TESTES DE REVISO DO CAPTULO ............................................................................................... 7 2. SUBSTNCIAS E MISTURAS....................................................................................................................... 9 2.1- INTRODUO ....................................................................................................................................... 9 2.2 SUBSTNCIA PURA E MISTURA ....................................................................................................... 9 2.3 DIFERENA PRTICA ENTRE UMA SUBSTNCIA PURA E UMA MISTURA.................................. 9 2.4 TIPOS DE MISTURAS ....................................................................................................................... 10 2.5 PROCESSOS DE SEPARAO DE MISTURAS .............................................................................. 11 2.5.1 MISTURAS HETEROGNEAS .................................................................................................. 11 3. TRANSFORMAES FSICAS E QUMICAS............................................................................................. 13 3.1 FENMENO FSICO.......................................................................................................................... 13 3.2 FENMENO QUMICO...................................................................................................................... 13 3.3 EQUAO QUMICA ......................................................................................................................... 13 3.4 TIPOS DE REAES QUMICAS ..................................................................................................... 14 3.5 TESTES DE REVISO DO CAPTULO ............................................................................................. 14 4. ESTRUTURA ATMICA DA MATRIA ...................................................................................................... 18 4.1 - EVOLUO NO CONCEITO DE TOMO.......................................................................................... 18 4.2 - COMPOSIO DO TOMO............................................................................................................... 19 4.3 - CARACTERSTICAS DO TOMO ...................................................................................................... 20 4.4 - ISTOPOS , ISBAROS E ISTONOS ............................................................................................ 20 4.5 - ELEMENTOS QUMICOS E ONS...................................................................................................... 21 4.6 - DISTRIBUIO ELETRNICA EM NVEIS DE ENERGIA................................................................. 21 4.6.1 - Diagrama de Linus Pauling ......................................................................................................... 22 4.6.2 - Exemplos .................................................................................................................................... 23 4.7 - EXERCCIOS DE FIXAO ............................................................................................................... 24 Apndice I........................................................................................................................................................ 26 Questes o SIMULADO do Curso Pr-Tcnico de Varginha (25 de novembro de 2006) ........................... 26 Referncias Bibliogrficas ............................................................................................................................... 28
1. PROPRIEDADES GERAIS DA MATRIA
1.1- INTRODUO
Vejamos alguns conceitos importantes: a) Matria: Significa tudo o que possui massa e ocupa lugar no espao. b) Corpo: uma poro limitada da matria. c) Objeto: um corpo que se presta a uma finalidade determinada d) Substncia: a qualidade da matria e) Partculas: So as formadoras das substncias, podendo ser chamadas de ons, tomos e molculas (conjuntos de tomos).
1.2 PROPRIEDADES GERAIS DA MATRIA

So aquelas propriedades presentes em qualquer tipo de matria. As mais importantes so: a) Inrcia: A matria no pode por si s modificar a sua condio de movimento ou repouso. b) Impenetrabilidade: Dois corpos no podem ocupar, ao mesmo tempo, o mesmo lugar no espao. c) Divisibilidade: A matria pode sempre ser dividida em pores cada vez menores. d) Massa: a quantidade de matria existente em um corpo. As principais unidades de massa so kg (quilograma) ; g (grama) ; mg (miligrama) e) Volume: a ocupao espacial da matria. As principais unidades so: kl (quilolitro) ; m (metro cbico) ; l (litro); dm (decmetro cbico) ; ml (mililitro) e cm (centmetro cbico). Observao: 1 m = 1 kl = 1.000 dm = 1.000 l.
3 3 3 3 3
1.3 PROPRIEDADES ESPECFICAS DA MATRIA

So aquelas utilizadas para identificar e diferenciar os diversos materiais. Podem ser:
1.3.1 Propriedades Fsicas 1) Densidade (d) Densidade absoluta ou massa especfica uma caracterstica prpria de cada material, definida como razo entre a massa de uma amostra dele e o volume ocupado por essa massa, portanto d = m/ v
Em geral a densidade dos slidos maior do que a dos lquidos e esta por sua vez, maior que a dos gases. A massa de um objeto pode ser medida facilmente com uma
balana e o volume de um objeto regular pode ser calculado medindo-se e multiplicando-se largura ( l ) , comprimento ( c ) e altura ( h ). O volume de objetos irregulares pode ser medido colocando-os em um recipiente graduado cheio de lquido ( gua ? ) e medir a variao de volume deste lquido. 2) Ponto de fuso : a temperatura na qual uma substncia pura passa do estado slido para o estado lquido. 3) Ponto de ebulio: a temperatura na qual uma substncia pura passa do estado lquido para o estado gasoso.
1.3.2 Propriedades Qumicas 1) Combusto: Queima de uma folha de papel 2) Oxidao: Ferrugem em uma barra de ferro. 3) Fermentao: Preparao de bebidas alcolicas.
1.3.3 Propriedades Organolpticas So aquelas propriedades perceptveis pelos nossos sentidos 1) Viso: Cor, brilho, transparncia, opacidade, etc. 2) Olfato: Cheiro ou odor. 3) Tato: Estado fsico, quente e frio, etc. 4) Paladar: Sabor 5) Audio: msica, rudo, murmrio, etc.
1.4 ESTADOS FSICOS DA MATRIA

1.4.1 - Slido a) Maior agregao de partculas b) Maior organizao das partculas c) Menor energia e movimento de partculas d) Forma e volume definidos
1.4.2 Lquido a) Grande agregao de partculas b) Organizao intermediria de partculas c) Energia intermediria e movimentao relativa de partculas d) Forma varivel e volume definido
1.4.3 Gasoso a) Mxima desagregao de partculas b) Mxima desorganizao de partculas c) Mxima energia e movimentao de partculas d) Forma e volume variveis (o gs tende a ocupar todo o volume oferecido a ele)
Slido Lquido
Gasoso
Energia crescente (gasto de energia)
Slido
Lquido
Gasoso
Energia decrescente (liberao de energia)
1.5 MUDANAS ENTRE ESTADOS FSICOS

Mudanas de estados fsicos so fenmenos que no alteram a qualidade nem a quantidade de matria.
Observao: A vaporizao ocorre de diversas formas tais como evaporao natural (lenta e superficial), ebulio (violenta com formao de bolhas em todo o lquido) e calefao (instantnea, gotculas dgua ao encontrar chapa metlica super-aquecida).
Solidificao ou Congelamento
Condensao ou Liquefao
SLIDO
LQUIDO
GASOSO
Fuso
Vaporizao
S u b l i m a o
1.6 TESTES DE REVISO DO CAPTULO

1) Analise os seguintes dados relativos s 3 substncia A, B e C:
Propriedades Ponto de fuso Ponto de ebulio
A -10 .C 50 .C
o o
B 150 .C 800 .C
o o
C - 50o.C 10o. C
Considerando o cdigo S= slido, L= lquido e G= gasoso, assinale a opo do estado fsico correto de cada substncia a 25 .C ( temperatura ambiente), A, B e C, respectivamente: a. ( ) L, G, S b. ( ) L S, G c. ( ) G, L, S
o
d. ( ) G, S, L
2) O quadro abaixo mostra a densidade de alguns metais:
Metal D ( g / cm3 )
Alumnio 2,7
Zinco 7,1
Prata 10,5
Ouro 19,3
Com base na tabela anterior, indique a opo que possui o metal adequado para se confeccionar uma esfera de 210 g que ocupa 0,02 litros. a) Alumnio b) Zinco c) Prata d) Ouro
3) No ajuda a determinar a substncia: a) Cor b) Cheiro c) Massa d) Ponto de fuso
4) Bolinhas de naftalina so utilizadas contra baratas. Ao serem colocadas em armrios, com o decorrer do tempo, diminuem de tamanho. O fenmeno que explica corretamente este comportamento : a) b) c) d) condensao fuso liquefao sublimao
5) A tabela abaixo apresenta os valores de algumas propriedades fsicas de 3 substncias:
Substncia
Temperatura de Fuso / C
Temperatura de Ebulio /C
Densidade g/cm
3
lcool Acetona Naftalina
- 114,5 -94,8 80,2
78,4 56,2 218,5
0,789 0,791 1,145
Considerando os dados da tabela, pode-se afirmar que: a) o lcool evapora mais facilmente que a acetona. b) a 0 .C apenas a naftalina encontra-se no estado slido. c) as 3 substncias encontram-se no estado lquido a 60 C. d) a densidade a propriedade mais adequada para distinguir o lcool da acetona.
o o
6) Em relao aos estados fsicos de uma substncia, podemos afirmar corretamente que: a) a passagem do estado lquido para o estado slido chamada condensao. b) durante a fuso da substncia estaro presentes os estados lquido e gasoso. c) no estado gasoso as partculas da substncia esto muito prximas umas das outras. d) O estado gasoso tem um contedo energtico maior que o estado lquido.
7) Dentre as transformaes abaixo apresentadas, a que ocorre com diminuio de volume e aumento do contedo de energia do sistema :
a) H2O ( s) H2O (l ) b) H2O ( l ) H2O ( g ) c) H2O ( l) H2O ( s )
2. SUBSTNCIAS E MISTURAS
2.1- INTRODUO
Como vimos anteriormente, a matria constituda por substncias e essas, por sua vez, so constitudas por elementos qumicos. Tais elementos qumicos so representados por smbolos internacionais ( veja tabela peridica no incio deste caderno ) e assim as substncias so representadas por frmulas, isto , conjunto dos sbolos dos elementos presentes naquelas substncia. Podemos classificar as substncias em simples, ( quando possuem apenas um tipo de elemento ) e em compostas ou simplesmente compostos, ( quando possuem mais de um tipo de elemento ) .Exemplos:
Substncias simples Oxignio, O2 Oznio, O3 Grafite, Cn Fsforo, P4 Ferro, Fe
substncias compostas gua, H2O Glicose, C6H12O6 Amnia, NH3 Bicarbonato de Sdio, NaHCO3 Gs Carbnico, CO2
2.2 SUBSTNCIA PURA E MISTURA

A substncia considerada pura quando, no sistema aonde est contida, encontramos apenas partculas dessa substncia. Caso haja no sistema mais de um tipo de substncia, teremos uma mistura. Exemplos:
O2
Substncia pura simples
H2O CO2 O2 N2
Mistura de substncias compostas
CO2
Substncia pura composta
Mistura de substncias simples
2.3 DIFERENA PRTICA ENTRE UMA SUBSTNCIA PURA E UMA MISTURA

A substncia pura apresenta propriedades fsicas bem definidas, inclusive pontos de fuso e ebulio (temperaturas que permanecem fixas durante todo o processo).
Veja os grficos das Figuras 1 e 2.
Figura 1.
Figura 2.
2.4 TIPOS DE MISTURAS

MISTURA HOMOGNEA ou soluo monofsica ocorre quando no se distinguem os componentes, parecendo substncia pura.
MISTURA HETEROGNEA ou soluo polifsica quando se percebe a presena de mais de um componente.
Observao:
A classificao vai depender do processo e ou equipamento usado para a
verificao das fases.
Limite de Solubilidade ou coeficiente de solubilidade o nmero que representa, a uma certa temperatura, a quantidade mxima de certa substncia (chamada solvente, existente em maior nmero de partculas) em dissolver determinada quantidade de outra substncia (chamada soluto, existente em menor quantidade). Este limite existe quando as substncias esto em estados diferentes naquela temperatura ambiente.
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Exemplo de aplicao: Analise a solubilidade dos dois produtos A e B em 100 g de gua, a partir do grfico abaixo (Figura 3).
Figura 3.
2.5 PROCESSOS DE SEPARAO DE MISTURAS

2.5.1 MISTURAS HETEROGNEAS 2.5.1.1 Filtrao Simples Separa misturas de slido-lquido e slido-gs, utilizando-se um filtro.
a) Slido-lquido :Areia de gua ; caf do lquido ou partculas slidas de gua.
b) Slido-gs: Ar de poeira atmosfrica
2.5.1.2 Decantao Separa misturas lquido-lquido e slido-lquido
a) Lquido-lquido : gua e leo
b) Slido-lquido : gua de areia , separadas por decantao , podendo ser complementada por sifonao, que consiste na retirada da gua com utilizao de um tubo.
c) Slido-gs: partculas slidas do ar, podem ser separadas por decantao em uma cmara de poeira, onde o ar passa sucessivamente por vrias cmaras em forma de labirinto.
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2.5.1.3 Centrifugao Separa materiais de densidades diferentes, podendo ser de mesmo estado fsico ou de estados fsicos diferentes, como gordura e leite, fermento-gua e lcool, leo e gua, etc.
2.5.1.4 Separao Magntica Separa a mistura de um material magntico e outro no magntico, geralmente ferro e outros materiais, como enxofre, alumnio, cobre, etc.
2.5.1.5 Tamisao ou Peneirao Separa slidos com gros de tamanhos diferentes, utilizando uma peneira.
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3. TRANSFORMAES FSICAS E QUMICAS
3.1 FENMENO FSICO

um fato que ocorre com a manuteno das substncias originais do sistema . Os mais comuns so as mudanas de estado fsico das substncias, como fuso, vaporizao etc. . Conforme j vimos anteriormente, as mudanas de estado fsico tem caractersticas que devemos destacar como :
Fuso: mudana de estado slido para lquido, que ocorre com fornecimento de calor, temperatura fixa durante todo o processo, por isso chamado de ponto de fuso
Solidificao : que a mudana de lquido para slido, ocorrendo com retirada de calor, na mesma temperatura fixa do ponto de fuso.
Ebulio : mudana de lquido para vapor, que ocorre com fornecimento de calor ao lquido, com aparecimento de bolhas em todo o lquido e com temperatura fixa durante todo o processo, chamada ponto de ebulio. No confundir com evaporao que no ocorre temperatura fixa e nem com calefao que ocorre instantaneamente quando gotas atingem uma chapa quente.
Condensao : mudana de gs para lquido, que ocorre mesma temperatura que a ebulio, quando se retira calor do gs.
Sublimao : mudana de estado slido diretamente para o estado gasoso, sem passar pelo lquido. Ocorre com absoro de energia do ambiente. Um exemplo de material que sublima a naftalina.
Outros exemplos podem ser : - mudana de volume de um gs - ligar ou desligar um eletrodomstico - formao de uma nuvem
3.2 FENMENO QUMICO

Fenmeno qumico, transformao qumica ou reao qumica o fato que ocorre com o surgimento de uma ou mais substncias novas, como por exemplo queimar, fritar, assar, cozinhar, oxidao de um metal, a respirao, a digesto, a fotossntese etc.
3.3 EQUAO QUMICA

a representao de uma reao qumica com smbolos conhecidos internacionalmente. A reao representada por uma flecha. Os materiais indicados antes dela so chamados de
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reagentes e os indicados depois da flecha so chamados de produtos. Assim indicamos que a reao transforma reagentes existentes em outros produtos que no existiam ali antes dela.
Por exemplo:
C + O2 1 N2 + 3 H2
C O2 2 NH3
Os nmeros em destaque so coeficientes dos materiais participantes da reao, assegurando que as quantidades de cada um deles seja igual antes e depois da reao, porque a reao no cria nem destri qualquer tomo, apenas os redistribui.
3.4 TIPOS DE REAES QUMICAS

As reaes qumicas so classificadas conforme os critrios de sua utilidade em reaes de anlise, sntese, neutralizao, saponificao etc. Neste caso estudaremos apenas as reaes de anlise e de sntese.
a) Reaes de Anlise ou de Decomposio so aquelas em que um composto se divide em seus componentes, substncias simples e/ou compostas. Exemplos:
2 NH3 CaCO3 2 H2O2
N2 + 3H2 CaO + CO2
2H2O + O2
b) Reaes de Sntese ou Formao so aquelas em que um composto obtido pela unio de seus Componentes, substncias simples e/ou compostas. Exemplos:
2H2 + O2 2SO2 + O2
2H2O 2 SO3
CaO + H2O CaOH
3.5 TESTES DE REVISO DO CAPTULO
1) So fenmenos que envolvem transformaes qumicas, exceto :

a) Azedamento do leite b) Cozimento do feijo c) Digesto do amido d) Congelamento da carne
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2) Abaixo esto representadas 2 transformaes que ocorrem no organismo humano vivo: I. II. H2CO3 CO2 + H2O 6CO2 + 6H2 O
C6H12O6 + 6 O2
Sobre essas transformaes, incorreto afirmar que: a) So reaes de sntese b) Tm as mesmas substncias como produto c) Ocorrem com conservao do nmero de tomos d) So reaes qumicas
3) Assinale entre as afirmativas abaixo, a que apresenta apenas fenmenos qumicos: a) Acender uma lmpada, ferver gua, tocar uma nota no violo b) Explodir uma carga de dinamite, secar a roupa no varal, queimar lcool c) Congelar gua, fundir ferro, misturar gua com acar d) Cozinhar um ovo, digerir os alimentos, descorar a roupa com gua sanitria
4) Qual dos fenmenos abaixo no envolve uma transformao qumica? a) A fuso do gelo b) A digesto dos alimentos c) A combusto da gasolina d) A queima de uma vela
5) Fenmeno qumico sinnimo de : a) Elemento qumico b) Composto qumico c) Equao qumica d) Reao qumica
6) um fenmeno fsico: a) Queimar um papel b) Descorar uma cala jeans com gua sanitria c) Ligar a televiso d) Cozinhar um ovo
7) Se toda a gua lquida presente no planeta fosse congelada, qual propriedade da gua sofreria um aumento? a) Volume b) Massa c) Temperatura d) Densidade
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8) (CEFET-2002) O quadro abaixo apresenta o resultado da anlise macroscpica e microscpica de um sistema. Caracterstica Volume Forma Agregao das partculas Arranjo das partculas Movimento das partculas Resultado Constante Do recipiente Semiforte Desordenadas prximas Translao ( liberdade relativa )
Comparando os resultados com as caractersticas , podemos concluir que o sistema encontra-se no estado: a) b) c) d) Slido Lquido Gasoso Pastoso
9) (CEFET-2000) Considere o sistema representado ao lado: ( um frasco com gua lquida+ gelo + leo). Sobre esse sistema correto afirmar que ele: a) homogneo, apresenta trs fases e trs componentes. b) heterogneo, apresenta trs fases e trs componentes. c) heterogneo, apresenta trs fases e dois componentes d) homogneo, apresenta duas fases e dois componentes
10) (CEFET-2000) Atualmente adiciona-se gasolina 23 a 25% de lcool, com o objetivo de diminuir os poluentes emitidos e aumentar o rendimento dos motores. O mtodo usado para avaliar a quantidade de lcool na gasolina , baseia-se na maior afinidade do lcool por uma soluo de gua e sal de cozinha. A tcnica consiste em adicionar gua salgada gasolina. Assim todo o lcool passar para a soluo de gua e sal, formando uma mistura heterognea de duas fases. Um processo que permite separar essas fases a :
a) filtrao b) destilao c) liquefao d) decantao
11) (CEFET-2005) Nos herbreos so guardadas vrias plantas secas, com a finalidade de se catalogarem as mais diversas espcies. Para impedir que os insetos ataquem as plantas, utiliza-se a naftalina. Seu odor percebido temperatura ambiente, o que possibilita o afastamento dos insetos. Aps algum tempo, a naftalina diminui de massa at o total desaparecimento. Esse fenmeno denominado: a) liquefao b) sublimao c) evaporao d) decomposio
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12) (CEFET-2005) De uma torneira foram coletados um copo (200 ml) e uma garrafa (20000 ml) de gua. Considerando-se os dois recipientes cheios, pode-se afirmar que o contedo presente nos dois frascos apresenta diferentes: a) densidades b) composies c) temperaturas de ebulio d) tempos para se chegar ebulio
13) (CEFET-2005 ) O vinho, bebida alcolica conhecida em todo o mundo, uma mistura homognea. Para separar separar seus componentes pode-se usar a : a) filtrao b) destilao c) decantao d) centrifugao
14) (CEFET-2005) No considerada uma reao qumica a : a) formao de neve b) digesto de alimentos c) converso de vinho em vinagre
d) dissoluo de um comprimido efervescente em gua
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4. ESTRUTURA ATMICA DA MATRIA

4.1 - EVOLUO NO CONCEITO DE TOMO
Sc. IV A.C. - Demcrito e Leucipo
Alguns sculos antes de Cristo, dois filsofos gregos, Demcrito e Leucipo, lanaram a idia de que a matria seria formada por partculas muito pequenas, chamadas de tomos. Assim, segundo eles, se fssemos dividindo um pedao de carvo em partes cada vez menores, chegaramos em uma partcula de carvo que no mais poderia ser dividida. Esta partcula seria o tomo, portanto, indivisvel. Somente no final do sculo passado, experincias mostraram que o tomo era formado por partculas ainda menores, chamadas de prtons, nutrons e eltrons.
1803 Dalton
A primeira teoria sobre o modelo atmico com bases cientficas foi apresentada por Dalton e constava de:
a) Toda matria constituda por tomos b) Os tomos so indivisveis, macios e esfricos. c) Os tomos de um mesmo elemento so todos iguais em tamanho, forma e massa. d) Toda transformao qumica consiste na unio ou separao de tomos.
1898 - Thomson
O fsico Thomson baseado na descoberta de que o tomo tinha uma parte positiva e outra negativa, para explicar que o conjunto neutro, props que o tomo seria uma esfera formada por uma capa positiva na qual estavam incrustados os eltrons como passas em um pudim. Esse modelo ficou conhecido como pudim de passas.
1911 - Rutherford
O fsico Ernest Rutherford, fez experincias com bombardeamento de partculas alfa em uma lmina de ouro, concluindo que: a) O tomo um sistema onde a maior parte do espao vazio, possuindo um ncleo central. b) O ncleo tem carga eltrica positiva e concentra praticamente toda a massa do tomo.
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c) O volume do tomo cerca de 100.000 vezes maior do que o do ncleo. d) Em torno do ncleo giram partculas negativas, os eltrons.
1913 - Niels Bohr
Os fsicos Niels e Bohr, completaram o modelo de Rutherford, explicando porque os,tomos girando em torno do ncleo no perdem energia, que os faria cair no ncleo. Assim temos: a) O eltron se movimenta em rbita circular em estado normal, com energia fixa e no irradia energia. b) Um eltron absorve energia pulando de uma rbita para outra de maior energia. c) O eltron tende a voltar a sua rbita original, irradiando a energia recebida.
Modelo Atual O modelo atual considera o eltron situado em uma regio em torno do ncleo denominada orbital e no como props Bohr, girando em rbitas circulares. Este modelo inclui vrios cientistas, dentre os quais podemos citar:
Moseley - prope ser o nmero de prtons do tomo o Nmero Atmico
Sommerfeld - o tomo possui rbitas elpticas
De Broglie - natureza dual do eltron, ou seja, considera-lo partcula e onda.
Chadwick - descoberta do nutron, partcula situada no ncleo cm carga zero e massa 1.
4.2 - COMPOSIO DO TOMO

a) tomos so minsculas partculas encontradas nas matrias. Os tomos so formados por partculas sub-atmicas, sendo trs muito importantes: PARTCULAS SUBATMICAS PRTONS NUTRONS ELTRONS + NEUTRA _ 1 1 Desprezvel CARGA MASSA (u) SMBOLO
p1+
n1 0
e0
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4.3 - CARACTERSTICAS DO TOMO

a) Nmero Atmico - Z
o nmero de prtons existentes no ncleo do tomo. Cada elemento qumico tem o seu nmero atmico prprio, correspondente sua carga nuclear positiva . Os tomos esto organizados na Tabela Peridica em ordem crescente de seus nmeros atmicos.
b) Nmero de Massa - A a soma do nmero de prtons com o nmero de nutrons encontrados no ncleo do tomo.
c) Nmero de Eltrons - e Em um tomo natural, o nmero de eltrons sempre igual ao nmero de prtons, fazendo com que sua carga eltrica seja nula.
d) Nmero de Nutrons - n O nmero de nutrons existente no ncleo do tomo altera apenas a sua massa nuclear e atmica, sem alterar a natureza dele e as suas propriedades qumicas.
4.4 - ISTOPOS , ISBAROS E ISTONOS

a) Istopos so tomos com o mesmo nmero atmico e diferentes nmeros de massa, devido aos diferentes nmeros de nutrons nos seus ncleos. Como se trata de mesmo nmero atmico, temos o mesmo elemento qumico, com propriedades muito parecidas. Por exemplo temos as seguintes representaes:
a.1) a.2) a.3)
1 1
H, O C
, ,
2 1 17 8 13 6
H e O
e e
3 1
H O
16 8 12 6
17 8 14 6
b) Isbaros so tomos que possuem o mesmo nmero de massa ( A ) e diferentes nmeros atmicos. Por exemplo temos a seguinte representao: 40 K 19 40 Ca 20
c) Istonos so tomos que possuem igual nmero de nutrons, diferentes nmeros de prtons e diferentes nmeros de massas, por exemplo:
20
39 K 19 portanto:
A = 39 Z = 19 N = 20
40 Ca 20
A = 40 Z = 20 N = 20
4.5 - ELEMENTOS QUMICOS E ONS

Elemento qumico o conjunto de todos os tomos com o mesmo nmero atmico, ou seja, com o mesmo nmero de prtons. A indicao geral de um tomo feita por:
o.
sendo A= n de massa
X
Z Z = nmero atmico
A indicao de um elemento especfico feita utilizando-se o smbolo do elemento ao invs do X , como por exemplo : 40 Elemento Clcio Ca 20 potssio 19 40 K Argnio 40 Ar 18
So conhecidos atualmente 112 elementos diferentes, que esto ordenados numa tabela por ordem de nmeros atmicos e por propriedades, chamada CLASSIFICAO PERIDICA DOS ELEMENTOS, reproduzida no final desta apostila.
on
um tomo que deixou de ser neutro porque ganhou ou perdeu eltrons. Assim todo on tem sua carga eltrica, que pode ser:
- Positiva, portanto um Ction, pois o tomo original perdeu eltrons; - Negativa, portanto um nion, pois o tomo original ganhou eltrons.
4.6 - DISTRIBUIO ELETRNICA EM NVEIS DE ENERGIA

Os eltrons se distribuem ao redor do ncleo em camadas que correspondem a nveis crescentes de energia. Estes nveis de energia correspondentes s camadas que se superpem no tomo so representadas por letras maisculas K, L, M, N , O, P e Q ou por nmeros 1, 2, 3, 4, 5, 6 e 7.
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Por meio de mtodos experimentais, os qumicos concluram que o nmero mximo de eltrons que cabe em cada camada ou nvel de energia :
Nvel de energia Primeiro Segundo Terceiro Quarto Quinto Sexto Stimo
Camada K L M N O P Q
Nmero Maximo de eltrons 2 8 18 32 32 18 8
Em cada camada os eltrons se distribuem em sub-nveis (rbitas) representados por letras minsculas s, p, d e f. A quantidade mxima de eltrons em cada rbita a seguinte:
Subnvel s p d f
No. Mximo de eltrons 2 6 10 14
Representao 2 s 6 p 10 d 14 f
Convm notar que a quantidade mxima de eltrons em cada subnvel o dobro dos nmeros mpares naturais, 1, 3, 5 e 7. Dentro de cada rbita os eltrons ainda se distribuem em orbitais, normalmente representados por quadrinhos com indicao de seu sentido de rotao (spin).
4.6.1 - Diagrama de Linus Pauling O diagrama de Linus Pauling (Figura 4) um grfico que facilita a distribuio dos eltrons por nveis de energia , fazendo-se a distribuio deles seguindo as linhas inclinadas, sempre de cima para baixo.
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Figura 4 Diagrama de Linus Pauling. Disponvel em

<http://www.profcupido.hpg.ig.com.br/diagrama_de_linus_pauling.htm>. Acesso em: 10 setembro 2006, 19:44.
4.6.2 - Exemplos 1) Fazer a distribuio dos eltrons do mangans 25 Mn. O nmero 25 esquerda e abaixo do smbolo do elemento indica o seu nmero atmico que igual ao de eltrons para todo elemento normal. Portanto teremos:
2 1s
2 2s
6 2p
2 3s
6 3p
2 4s
5 3d portanto teremos 4 camadas, sendo
K=2
L=8
M=13
N=2
2) Fazer a distribuio eletrnica do potssio
19 K em camadas.
2 1s
2 2s
6 2p
2 3s
6 3p
1 4s
K=2
L=8
M=8
N=1
23
+2 3) Faa a distribuio eletrnica de on positivo ( ction ) 30 Zn Neste caso fazemos a distribuio do tomo normal ( neutro) e em seguida retiramos 2 eltrons de sua ltima camada.
2 1s
2 2s
6 2p
2 3s
6 3p
2 4s
10 3d
K=2
L=8
M = 18
N=2
deste tomo tiramos os 2 ltimos
K=2
L=8
M = 18 -3
4) Faa a distribuio de eltrons no on negativo ( nion )
15 P
Neste caso, basta somar os eltrons correspondentes carga negativa aos do elemento e proceder distribuio. Assim distribuiremos 15+3 + 18 eltrons 2 1s 2 2s 6 2p 2 3s 6 3p
K=2
L=8
M=8
4.7 - EXERCCIOS DE FIXAO

1) O tomo uma partcula esfrica, macia e indivisvel. Tal afirmativa refere-se ao modelo atmico proposto por: a) Rutherford b) Bohr c) Thomson d) Dalton
2) Faa a associao: 1 - Bohr 2 - Rutherford 3 - Dalton 4 - Pauling ( ( ( ( ) o tomo macio ) distribuiu os eltrons em ordem crescente de energia ) retornando ao nvel de energia normal o eltron emite energia ) o tomo apresenta espaos vazios
A numerao correta, de cima para baixo, : a) 3, 4, 1, 2 b) 4,1, 2, 3 c) 2,3,1,4 d) 3,1,4,2
24
3) O modelo atmico proposto por Niels Bohr completou o modelo apresentado por Rutherford. Conforme o modelo de Bohr, a proposio falsa : a) Ao eltron so permitidos certos estgios estacionrios de energia. b) Quando o eltron est em um desses estgios, no irradia nem absorve energia. c) Quando passa de um estgio de alta energia par baixa energia, emite energia luminosa. d) Quando passa de estgio de baixa energia para alta energia, emite energia.
4) Quando compostos de sdio so queimados em uma chama de gs, percebe-se uma cor amarela identificadora do sdio. O fenmeno devido a: a) grande tendncia do sdio de perder eltrons. b) energia absorvida pelos tomos mais internos. c) pequena estabilidade dos tomos neutros do sdio. d) Volta dos eltrons a nveis menos energticos.
25
Apndice I
Questes o SIMULADO do Curso Pr-Tcnico de Varginha (25 de novembro de 2006)
QUESTO 43 ( CEFET-2006) Referindo-se s propriedades dos estados fsicos da matria INCORRETO afirmar que : a) A mudana de estado de um material altera o modo como suas partculas se organizam e movimentam sem modificar sua natureza. b) Os slidos apresentam mxima organizao interna e suas partculas efetuam movimentos de vibrao em torno de um ponto de equilbrio. c) As partculas se encontram mais distantes umas das outras nos lquidos do que nos gases e as foras de interao entre elas so desprezveis. d) As partculas que constituem os gases apresentam entre si grandes espaos vazios e fracas foras de interao, favorecendo sua expanso e compresso.
QUESTO 44 Os sistemas abaixo indicados so, respectivamente: I gua e gasolina II lcool III hidrognio IV gua e lcool a) Soluo, mistura heterognea, substncia simples, substncia composta b) Substncia simples, substncia composta, soluo e mistura homognea c) Substncia composta, substncia simples, mistura homognea e soluo d) Mistura heterognea, substncia composta, substncia simples, soluo
QUESTO 45 A um copo de gua acrescentamos um pouco de sal e agitamos at todo o sal se dissolver. Em seguida, acrescentamos um punhado de areia. Para conseguirmos separar os trs componentes deste sistema os processos adequados so: a) destilao e catao b) evaporao apenas c) filtrao e decantao d) filtrao e destilao
26
QUESTO 46 A questo ( 40 ) refere-se tabela abaixo: SUBSTNCIAS PONTO DE FUSO PONTO DE EBULIO ( C, 1 atm ) ( C , 1 atm ) gua 0 100 Etanol Bromo Oxignio Cloreto de sdio -117 -7 -219 801 78 59 -183 1413
A uma temperatura ambiente de 25 C , estaro, no estado lquido, as substncias: a) b) c) d) gua, bromo e etanol gua, oxignio e etanol gua oxignio e cloreto de sdio. gua, bromo e cloreto de sdio
QUESTO 47 Assinale entre as alternativas abaixo, a que apresenta apenas fenmenos qumicos: a) b) c) d) Acender uma lmpada, ferver gua, tocar uma nota no violo Explodir uma carga de dinamite, secar roupa no varal, queimar lcool. Congelar gua, fundir ferro, misturar gua com acar. Cozinhar um ovo, digerir alimentos, descorar roupa com gua sanitria.
QUESTO 48 ( CEFET-2006 ) A tabela indica a composio de algumas espcies qumicas.

ESPCIES I II III IV N DE PRTONS 6 6 17 19
o
N DE NUTRONS 6 8 18 21
N DE ELTRONS 6 6 18 18
Com relao a esses dados, correto afirmar que a) b) c) d) I e IV so istopos. II e III so istonos. I e II so eletricamente neutros. III e IV pertencem ao mesmo elemento qumico.
GABARITO DE RESPOSTAS
QUESTO RESPOSTA 43 C 44 D 45 D 46 A 47 D 48 C
27
Referncias Bibliogrficas
a
[1] Feltre, Ricardo. Qumica - 6 Edio. So Paulo: Editora Moderna, 2004. [2] Sardella, Antnio. Qumica 5 Edio. So Paulo: Editora tica, 2003. [3] Mortimer, Eduardo Fleury e Machado, Andra Horta. Qumica para o Ensino Mdio 1 Edio. So Paulo: Editora Scipione, 2002. [4] Serrano, Juan Ferre. Qumica 1 Edio. So Paulo: Editora Scipione, 2000. [5] Barros, Carlos e Paulino, Wilson Roberto. Cincias: Fsica e Qumica 1 Edio. So Paulo: Editora tica, 2003 [6] Santos, Wilson Luiz Pereira e Mol, Gerson de Souza. Qumica e Sociedade 1 Edio. So Paulo: Editora Nova Gerao, 2005.
a a a a a
28

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CENTRO FEDERAL DE EDUCAO TECNOLGICA DE MINAS GERAIS

Varginha Minas Gerais Dezembro de 2006

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1. PROPRIEDADES GERAIS DA MATRIA

1.2 PROPRIEDADES GERAIS DA MATRIA

1.3 PROPRIEDADES ESPECFICAS DA MATRIA

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1.4 ESTADOS FSICOS DA MATRIA

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Energia crescente (gasto de energia)

Energia decrescente (liberao de energia)

1.5 MUDANAS ENTRE ESTADOS FSICOS

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1.6 TESTES DE REVISO DO CAPTULO

Propriedades Ponto de fuso Ponto de ebulio

2) O quadro abaixo mostra a densidade de alguns metais:

3) No ajuda a determinar a substncia: a) Cor b) Cheiro c) Massa d) Ponto de fuso

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5) A tabela abaixo apresenta os valores de algumas propriedades fsicas de 3 substncias:

lcool Acetona Naftalina

- 114,5 -94,8 80,2

78,4 56,2 218,5

0,789 0,791 1,145

a) H2O ( s) H2O (l ) b) H2O ( l ) H2O ( g ) c) H2O ( l) H2O ( s )

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Substncias simples Oxignio, O2 Oznio, O3 Grafite, Cn Fsforo, P4 Ferro, Fe

2.2 SUBSTNCIA PURA E MISTURA

Substncia pura simples

Mistura de substncias compostas

Substncia pura composta

Mistura de substncias simples

2.3 DIFERENA PRTICA ENTRE UMA SUBSTNCIA PURA E UMA MISTURA

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Veja os grficos das Figuras 1 e 2.

2.4 TIPOS DE MISTURAS

MISTURA HETEROGNEA ou soluo polifsica quando se percebe a presena de mais de um componente.

A classificao vai depender do processo e ou equipamento usado para a

verificao das fases.

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2.5 PROCESSOS DE SEPARAO DE MISTURAS

a) Slido-lquido :Areia de gua ; caf do lquido ou partculas slidas de gua.

b) Slido-gs: Ar de poeira atmosfrica

2.5.1.2 Decantao Separa misturas lquido-lquido e slido-lquido

a) Lquido-lquido : gua e leo

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3. TRANSFORMAES FSICAS E QUMICAS

3.1 FENMENO FSICO

3.2 FENMENO QUMICO

3.3 EQUAO QUMICA

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3.4 TIPOS DE REAES QUMICAS

2 NH3 CaCO3 2 H2O2

N2 + 3H2 CaO + CO2

CaO + H2O CaOH

3.5 TESTES DE REVISO DO CAPTULO

1) So fenmenos que envolvem transformaes qumicas, exceto :

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a) filtrao b) destilao c) liquefao d) decantao

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d) dissoluo de um comprimido efervescente em gua

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