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Universidade Federal do Par Instituto de Tecnologia Faculdade de Engenharia Qumica Fenmenos de Transporte I Professor: Joo Nazareno Nonato Quaresma

RELATRIO REFERENTE DETERMINAO EXPERIMENTAL DA VISCOSIDADE DE LQUIDOS

Aluna: Raimunda Nonata Consolao e Branco 09025002901

BELM/PA 06 de junho de 2011 1. OBJETIVO

O objetivo deste relatrio a determinao experimental da viscosidade (dinmica e cinemtica) de lquidos, utilizando-se um viscosmetro Hoeppler e um viscosmetro Saybolt. Os lquidos utilizados foram a glicerina e o leo para motor SAE 30. A viscosidade dinmica da glicerina foi medida pelo viscosmetro Hoeppler e a viscosidade cinemtica do leo SAE 30 foi medida pelo viscosmetro Saybolt.

2. INTRODUO A viscosidade de um fluido pode ser considerada como a propriedade que determina o grau de sua averso fora cisalhante, definida preliminarmente pela interao entre as molculas de um fluido. Portanto, a viscosidade a medida da resistncia do fluido ao cisalhamento quando o fluido se move, lembrando que um fluido no pode resistir ao cisalhamento sem que se mova, como pode um slido. A viscosidade dos lquidos vem do atrito interno, isto , das foras de coeso entre molculas relativamente juntas. Desta maneira, enquanto que a viscosidade dos gases cresce com o aumento da temperatura, nos lquidos ocorre o oposto. Com o aumento da temperatura, aumenta a energia cintica mdia das molculas, diminui (em mdia) o intervalo de tempo que as molculas passam umas junto das outras, menos efetivas se tornam as foras intermoleculares e menor a viscosidade. Existem dois tipos de viscosidade: viscosidade dinmica e viscosidade cinemtica. A viscosidade dinmica () dada em termos de fora requerida para mover uma unidade de rea a uma unidade de distncia. A unidade mais utilizada o Poise, g/ (cm.s). Por convenincia, a viscosidade expressa em centiPoise (cP), que igual a 10-2 Poise. Ao definirmos o coeficiente de viscosidade escolhemos o caso em que o fluido, por efeito do movimento de uma das placas, separa-se em camadas muito estreitas, com a camada em contato com cada placa tendo a velocidade desta placa e as camadas intermedirias tendo velocidades que variam linearmente de uma placa para a outra. Tal escoamento chamado laminar. Define-se pela lei de Newton da viscosidade:

Onde a constante a viscosidade absoluta ou viscosidade dinmica. O cociente chamado tenso de cisalhamento e igual a = F/A. Esta expresso representa a chamada lei de Newton para a viscosidade e o fluido para o qual ela verdadeira chamado fluido newtoniano, ela mostra a variao do mdulo da velocidade das camadas de fluido com a distncia placa parada. J a viscosidade cinemtica () a viscosidade dinmica dividida pela densidade do fluido ().

= No sistema SI, a unidade m/s, mas usualmente medida em centiStokes, cSt. O Stokes cm/s; assim, para obter a viscosidade em m/s, multiplica-se a viscosidade em cSt por 10-6. Experimentalmente, a viscosidade pode ser medida em viscosmetros. Neste experimento trabalharemos com dois tipos de viscosmetros: Hoeppler e Saybolt. VISCOSMETRO DE QUEDA DE ESFERA (HOEPPLER) constitudo de um tubo de vidro, cheio de um determinado lquido que desejamos estudar a viscosidade. Nesse tubo, deixa-se cair uma esfera, medindo o tempo para ela percorrer uma distncia conhecida dentro do tubo, obtendo assim a velocidade de queda da esfera.

Figura 1 - Representao de um viscosmetro Hoeppler

Para se determinar a viscosidade dinmica devemos levar em considerao que as foras atuantes em uma partcula esfrica que cai em um fluido so o seu peso (P), o empuxo (E) e as foras de resistncia ou de arraste (D). Assim, aps uma srie de consideraes mostradas em sala de aula, podemos resumidamente dizer que a expresso que satisfaz a determinao da viscosidade dinmica para o viscosmetro de Hoeppler : =K.De2g18Vt(e-l) Onde: = viscosidade dinmica => Poise g/cm.s K = fator de correo => 0,018 De = dimetro da esfera g = gravidade => 981,0 cm/s2

Vt = velocidade de queda (terminal) => cm/s e = massa especfica da esfera => g/cm l = massa especfica mdia do lquido => com base no livro Perrys Chemical Engineers Handbook, a densidade mdia do glicerol (99% de pureza) de 1,242 g/cm VISCOSMETRO SAYBOLT O viscosmetro Saybolt um dos dispositivos mais utilizados para obter a viscosidade cinemtica de um lquido. A uma dada temperatura, a viscosidade ser obtida pelo tempo em segundos que 60 mL da amostra flui por um orifcio de dimenses padronizadas. Existem dois tipos de critrios: o Furol e o Universal; sendo que o orifcio Furol maior que o orifcio Universal, fazendo com que para a mesma amostra de leo, o tempo de escoamento pelo Furol seja 10 vezes maior. A determinao da viscosidade se d aps o viscosmetro atingir a temperatura desejada, ento se remove a tampa e o lquido passa a escoar, marca-se o tempo com o auxlio de um cronmetro at que o menisco do lquido atinja a marca necessria. Assim, a viscosidade medida em centistokes pode ser determinada a partir da frmula a seguir:
=At-Bt

Onde A e B so parmetros que dependem do tipo do viscosmetro: Viscosmetro Saybolt Universal Para t < 100 s: A = 0,226 e B = 195 Para t > 100 s: A = 0,220 e B = 135

1. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL E RESULTADOS

VISCOSMETRO HOEPPLER Neste experimento, a viscosidade que se desejava medir era do glicerol.

Primeiramente, O viscosmetro Hoeppler foi preenchido de glicerol e ento se mediu o tempo que uma determinada partcula esfrica levou para percorrer uma distncia de 10 cm dentro do tubo, obtendo assim a velocidade de queda da esfera. Com base na seguinte tabela, podemos encontrar a viscosidade do glicerol:
Variv el K De e l g Me L Vole Unidade 0,018 1,22 2,5252 01 1,242 981 2,4009 10 0,9507 76

cm g/c m g/c m cm/ s g cm cm

A frmula da viscosidade dinmica a seguinte: =K.De2g18Vt(e-l) Os dados coletados neste experimento esto dispostos na tabela a seguir:
Tempo gasto para percorrer 10,0 s Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4 Temperatu ra (C) Velocidad e (cm/s) experimental( cP) tabelada (cP)

14,41 10,37 7,20 4,83

13,75 9,68 7,11 4,83

14,080 0 10,025 0 7,1550 4,8300

30 34 40 44

0,7102 0,9975 1,3976 2,0704

263,8068 187,8312 134,0581 90,4962

380,00 290,00 175,00 140,00

Plotando o log versus a temperatura e comparando os dados experimentais com os tericos, temos:

Faz-se ento o tratamento estatstico dos dados obtidos:


Tratamento dos dados experimentais ( em cP) Mdia 169,0481 Desvio 94,7587 18,7831 -34,9900 -78,5519 Desvio mdio 56,7709 Erro (%) 30,5772 35,2306 23,3954 35,3598

A partir dos resultados obtidos, podemos observar que a viscosidade experimental do glicerol ficou um pouco abaixo da viscosidade tabelada. VISCOSMETRO SAYBOLT No viscosmetro Saybolt, utilizou-se o orifcio universal, devido s caractersticas do fluido utilizado, que foi o leo para motor diesel (SAE 30). Assim, a viscosidade medida pelo tempo em segundos que 60 mL do leo flui por esse orifcio. A viscosidade encontrada pelo viscosmetro Saybolt dada em cSt.

Com posse da frmula


=At-Bt

podemos calcular a viscosidade cinemtica do leo SAE 30. Os dados coletados no experimento foram os seguintes:
Temperatura (C) Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4 Tempo (s) experimental (cSt) tabelada (cSt) experimental (SSU) tabelada (SSU)

30 34 40 44

417,68 404,47 302,47 249,94

91,5664 88,6496 66,0971 54,4467

161,85 137,033 107,9 86,32

424,3113 410,7953 306,2886 252,3015

750,00 635,00 500,00 400,00

Observa-se que a viscosidade cinemtica terica em SSU para o leo SAE 30 um valor aproximado para essas temperaturas e foi obtida do diagrama encontrado na apostila de Fenmenos de Transporte I dada em sala de aula. A converso tanto da viscosidade cinemtica experimental em cSt para SSU quanto da viscosidade cinemtica tabelada em SSU para cSt, se deu a partir das seguinte relaes: I) 1 cSt = 0,224 . (SSU) ; para 34 SSU < 115

185 SSU
II) 1 cSt = 0,223 . (SSU) - 1,55 ; III) 1 cSt = 0,2158.(SSU) ; para 115 SSU < 215 para SSU > 215

Como SSU > 215 ento se utilizou o item III como frmula de converso.

Plotando o log (SSU) versus a temperatura e comparando os


dados experimentais com os tericos, temos:

Plotando o log (cSt) versus a temperatura e comparando os dados experimentais com os tericos, temos:

Faz-se ento o tratamento estatstico dos dados obtidos:


Tratamento dos dados experimentais ( em cSt) Mdia Desvio Desvio Erro mdio (%) 75,189 16,3764 14,9181 43,425 9 2

13,4597 -9,0929 20,7433

35,307 8 38,742 3 36,924 6

A partir dos resultados obtidos, podemos observar que a viscosidade experimental do leo para motor diesel SAE 30 ficou um pouco abaixo da viscosidade tabelada.

1. CONCLUSO Observando-se os valores obtidos nos experimentos e comparando-os com os valores tericos, podemos perceber que houve uma discrepncia entre eles.

No experimento com o viscosmetro Hoeppler, houve uma maior preciso com relao aos dados experimentais. Porm, ainda assim pode se observar que a preciso no foi maior devido talvez a alguns fatores, tais como dvida do tempo no cronmetro, falta de ateno do operador, oscilao da temperatura requerida. J a viscosidade cinemtica obtida no viscosmetro Saybolt quando comparada com os valores tericos se deu com uma preciso no muito grande. Apesar dos dados tabelados serem aproximados, pode-se afirmar que tal impreciso talvez possa tambm ser dada devido aos mesmos fatores externos observados anteriormente. Ressaltando que tanto para a glicerina quanto para o leo para motor diesel SAE 30, h uma incerteza quanto s suas conservaes e purezas, lembrando que a perda de validade de um lquido pode influenciar na sua viscosidade, assim como sua pureza. No entanto, todos os resultados obtidos experimentalmente mostram a diminuio das viscosidades (absoluta e cinemtica) com o aumento da temperatura, satisfazendo os conceitos tericos. No geral, o experimento foi muito importante, pois o estudo do comportamento dos fluidos de suma importncia para o avano cientfico e tecnolgico nas mais variadas reas do conhecimento. As aplicaes no se restringem somente aos estudos de Engenharia Qumica, como tambm Medicina, Qumica, entre outros. O conhecimento das caractersticas e propriedades viscosas dos fluidos nos possibilita fazer a escolha mais adequada para uma determinada aplicao. Por exemplo, o leo utilizado em um motor de combusto bem diferente daquele utilizado no compressor da geladeira apesar de ambos serem lquidos.

2. BIBLIOGRAFIA Apostila de Fenmenos de Transporte I dada em sala de aula apresentando os experimentos. http://cursos.unisanta.br/quimicabasica/downloads/laboratorio8.DOC, acessado em 5 de junho de 2011. http://omel.com.br/ES/escola__bombas_viscosidade.php, acessado em 5 de junho de 2011.

http://pt.scribd.com/doc/24321019/Topico-4-Viscosidade-e-Reologia-dosFluidos, acessado em 5 de junho de 2011. http://pt.scribd.com/doc/56212994/oleos-e-lubrificantes, acessado em 5 de junho de 2011. http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAVdQAG/viscosimetro-stokes, acessado em 5 de junho de 2011. http://www.tetralon.com.br/tetratools.htm, acessado em 5 de junho de 2011. http://www.ufsm.br/gef/FluRea06.htm, acessado em 5 de junho de 2011.