ESPECIES ENCONTRADAS EN EL NORTE DE CHILE

Esta lista de peces no pretende ser una gua cientfica ni mucho menos, solamente buscamos mostrar los principales peces que se pueden capturar en nuestro litoral, con el nico fin de poder entregar informacin en cuanto a su ubicacin y tipos de carnadas a utilizar.

1.

CABALLA Son peces pelgicos y costeros, que se distribuyen desde Arica a Talcahuano. Tambin se encuentra en Per y Ecuador. Donde pescarla: De preferencia en muelles o roquerios de cierta profundidad. Sitios Puerto histrico, Rinconada, Juan Lopez, Coloso. Recomendados: Tipo de Preferentemente Sardina, jibia o Anchoa. Carnada: Equipamiento: Anzuelos del 8 y lienza del .40.Observaciones: Peces migratorios, por lo que no siempre se encuentran en los mismos sitios de pesca, el atardecer es el mejor horario para su pesca, siempre a media agua. Cocina: No es un pez muy bueno para el consumo, si excelente como carnada.

http://www.educarchile.cl/Portal.Base/Web/VerContenido.aspx?GUID=1fe2362547b8-4f4f-86b1-03e98ea176ad&ID=81055 http://www.educarchile.cl/aves/main.html

CABINZA Esta especie se distribuye en nuestras costas desde Arica por el norte hasta Corral por el sur, habitando preferentemente sectores litorales cercanas a playas arenosas a profundidades que van de los 050 metros. Donde pescarla: Muy frecuentes en la orilla de la playa y roquerios. Sitios En casi toda la costa de Antofagasta. Recomendados: Tipo de Piure, sardina, anchoa, moluscos. Carnada: Equipamiento: Anzuelos del 10 12 y lienza del .40.Observaciones: Peces de picada muy rpida y fuerte, por lo que hay que estar muy atentos Cocina: Frito, aunque muy espinoso.

CORVINA La distribucin geogrfica de la especie en Chile va desde Arica por el norte hasta el sur de Chilo por el sur, ocupando generalmente como hbitat reas cercanas a la costa, principalmente en sectores de rompientes y playas arenosas. Donde pescarla: En playas de olas fuertes y caletones anchos. Sitios Recomendados: Itata, Chacaya, Hornitos, Quebrada del Buey. Tipo de Carnada: Equipamiento: Observaciones: Cocina: Piure, pulga de mar, Rapalas y seuelos. Anzuelos del 8 6 y lienza del .50.o superior. Peces que dan gran lucha antes de ser capturados. Frito, cebille, a la olla,etc. Muy apetecido.

JUREL Esta especie se distribuye desde Ecuador hasta el sur de Chile. Se le encuentra hasta los 300 metros de profundidad. La pesquera se desarrolla entre las regiones I y X. Donde pescarlo: De preferencia en muelles o roquerios de cierta profundidad. Sitios Balneario Municipal, Puerto histrico, Rinconada, Juan Lpez, Recomendados: Coloso. Tipo de Sardina(En tiras), caballa, chispas y seuelos. Carnada: Equipamiento: Anzuelos del 8 10 y lienza del .40.sin plomada (Se Chispea) Observaciones: Pasan en cardumen (Manchas) y responden muy bien a cualquier cosa brillante, andan a ras de superficie, por lo que se debe pescar sin plomo. Frito, a la olla.

Cocina:

LENGUADO De cuerpo achatado y forma ovoide, el lenguado posee una boca dentada con labios protrctiles. Cazador por excelencia, una de sus cualidades ms destacadas es que puede mimetizarse tomando la tonalidad de la arena o las piedras desde donde acecha, posee un lado pigmentado en donde estn sus dos ojos y un lado completamente blanco que es sobre el cual se apoya en el fondo. Donde pescarlo: Playas de Arena y cerca de las rocas (Trminos de playa).

Sitios Recomendados: Tipo de Carnada: Equipamiento: Observaciones: Cocina:

Las Lozas, Chacaya, Hornito, Los Choros, Mejillones. Pejerreyes (pequeos de 12 cms) y Rapalas. Anzuelos del 6 8 (Dependiendo de los pejerreyes) y lienza del .40. Pesca muy difcil que requiere de cierta experiencia y destreza. Frito, cebille, a la olla. Pez muy apetecido

SIERRA Peces de cuerpo muy alargado, tableado y levemente comprimido. La cabeza termina en un filudo vrtice, la boca terminal es grande. Estos Peces se encuentran a una superficie no superior a los 200 m, distribuyndose desde Per por el norte hasta Tierra del Fuego por el sur. Donde pescarlo: De preferencia en muelles o roquerios de cierta profundidad. Sitios Recomendados: Tipo de Carnada: Equipamiento: Observaciones: Cocina: Balneario Municipal, Puerto Viejo, Rinconada, Playas de oleaje Tranquilo.. Pejerreyes, Anchoas, Rapalas y Chispas. Anzuelos del 6 8 y lienza del .50. Se debe utilizar Chicote de Acero por que corta muy fcilmente la lnea. A olla, Frito.

TOYO Tiburones de mediano tamao, color caf plomizo cuando est fresco, cabeza pequea y hocico moderadament e largo y angulado. Cuerpo fusiforme con un notable levantamiento dorsal a la altura de la primera aleta dorsal. Dos aletas dorsales no precedidas por espinas. Esta especie de tiburn presenta hbitos pelgicos costeros, encontrndose a profundidades que van desde los 10 a 100 metros. Se distribuye desde las Islas Galpagos (Ecuador) por el norte, hasta el extremo suraustral de Chile. Donde De preferencia en playas de arena o grandes pozones. pescarlo: Sitios Recomendados Quebrada del Buey, Rinconada, Las Lozas, el Sendero, Km 92. :

Tipo de Sardinas, Caballa. Carnada: Equipamiento: Anzuelos del 1 al 4 dependiendo del tamao a buscar y lienza de 1 mm.. Observaciones: Requiere cierta experiencia por lo que incluso puede llegar a ser peligroso pescarlo sin conocer como actuar.. Cocina: Requiere cierta preparacin (Rebosar en leche), pero bien cocinado es muy delicioso (Albacorilla).

ROLLIZO
De Cuerpo alargado, frente aplastada. presenta dos bandas longitudinales de manchas claras irregulares sobre la lnea lateral. Perfil dorsal y ventral casi recto. Labio superior grueso y amarillento. Aleta dorsal nica y larga. Se encuentra de Arica a Magallanes; tambin en las costas de Per. Habita preferentemente roqueros cercanos a la costa.

Donde pescarlo: Sitios Recomendados: Tipo de Carnada: Equipamiento: Observaciones: Cocina:

Roquerios de Baja Profundidad Rinconada, Juan Lpez, Sendero, Sector el Cobre. Sardinas, Piure, Jibia. Anzuelos del 8 al 10 dependiendo del tamao a buscar y lienza del 0.40. Si uno se demora demasiado en traerlo se encueva fcilmente. Bastante bueno Frito.

BLANQUILLO
Esta especie habita principalmente aguas someras asociadas a fondos rocosos y/o arenosos. La distribucin geogrfica de la especie en Chile va desde Arica por el norte hasta Chilo, a profundidades que generalmente se encuentra entre lo 15 y 25 metros .

Donde pescarlo: Sitios Recomendados: Tipo de Carnada:

Roquerios de Baja Profundidad Rinconada, Juan Lpez, Sendero, Sector el Cobre. Sardinas, Piure, Jibia.

Equipamiento: Observaciones: Cocina:

Anzuelos del 8 al 10 dependiendo del tamao a buscar y lienza del 0.40. Si uno se demora demasiado en traerlo se encueva fcilmente. Carne Blanca muy sabrosa.

HUAQUIL O PICHUBUENO
Peces muy habituales en toda la costa del norte de Chile, de hocico pequeo situado en la parte baja de la cabeza, se especializan en la captura de pulgas de mar y pequeos moluscos.

Donde pescarlo: Playas de arena fina y con cierto oleaje. Sitios Las Lozas, Chacaya, Itata. Recomendados: Tipo de Sardinas, Piure, Jibia, pulga. Carnada: Equipamiento: Anzuelos del 10 al 12 y lienza del 0.40. Observaciones: De picada muy rpida muy similar a la pesca del tomoyo. Cocina: Carne Blanca muy sabrosa pero con muchas espinas.

APAADO
Pez de la familia Serranidae conocido vulgarmente con el nombre de apaado. Su distribucin geogrfica en Chile se extiende entre Arica y las cercanas de Quintero por el sur, siempre en los fondos sublitorales rocosos, donde durante el da se encuentra en el interior de cuevas .Sus grandes ojos sugieren hbitos nocturnos .

Donde pescarlo: En roquerios y Caletones profundosSitios Sendero, Sector el Cobre, Sur de Tocopilla Recomendados: Tipo de Sardinas, Anchoa y Principalmente Cangrejos. Carnada: Equipamiento: Anzuelos del 8 al 6 y lienza del 0.60. Observaciones: De picada fuerte y rpida para luego encuevarse. Cocina: Carne muy sabrosa para todo tipo de preparaciones.

BILAGAY
El "bilagay " o "pintacha" como se denomina en la zona norte , es un pez de extraordinaria belleza . Frecuentemente nada en pequeos cardmenes entre o en las vecindades de bosques de huiros, donde busca una variada

gama de alimentos que incluye pequeos crustceos , caracoles , gusanos, etc.

Donde pescarlo: En roquerios y Caletones poco profundos Sitios Sector del Puerto, Sector el Cobre, Km 92. Recomendados: Tipo de Sardinas, Anchoa, Piure, Cangrejos. Carnada: Equipamiento: Anzuelos del 10 al 8 y lienza del 0.60. Observaciones: De picada fuerte y rpida para luego encuevarse. Cocina: Carne sabrosa para freir.

CABILLA ESPAOLA
La "cabrilla espaola" es una especie de la familia Serranidae , cuya distribucin geogrfica se extiende a lo largo de la costa pacfica entre el extremo austral de Chile y Panam , alcanzando tambin las islas de Juan Fernandez . habita preferentemente sobre los fondos rocosos .

Donde pescarla: En rocas cerca de las playas, caletones y salientes al mar. Sitios Sector El Cobre, Sendero, La Virgen, Km 92, etc. Recomendados: Tipo de Sardina o Anchoa, piure, Cangrejo, Jibia. Carnada: Equipamiento: Anzuelos del 8 y lienza del .50.Observaciones: Peces migratorios, por lo que no siempre se encuentran en los mismos

sitios de pesca. Cocina: Carne muy sabrosa, muchas espinas.

TOMOYO
Se distribuye en las costas de Chile desde Arica a Talcahuano, habitando en sectores del intermareal rocoso a profundidades que no superan los 20 metros. Generalmente se les encuentra en forma individual, asociados a posas intermareales.

Donde pescarla: En rocas cerca de las playas, pequeos caletones. Sitios Juan Lpez, Rinconada, Las Cruces, Sendero, etc. Recomendados: Tipo de Sardina o Anchoa, piure, Cangrejo, Jibia, Casi de todo. Carnada: Equipamiento: Anzuelos del 12 al 10 y lienza del .40.Observaciones: Peces de picada muy rpida para luego encuevarse.

Cocina:

Carne muy sabrosa, muchas espinas.

LISA En Chile se distribuye desde Arica a Valdivia. Habita en fondo arenoso y fangoso, a baja profundidad. Presenta migraciones, remontando los ros y retirndose hacia el mar a una distancia variable del litoral para desovar. Esta especie se alimenta de pequeos crustceos o algas que flotan en la superficie. Donde pescarla: En playas de oleaje tranquillo, bahas y puertos. Sitios Balneario Municipal, Puerto Viejo, Las Lozas.

Recomendados: Tipo de Carnada: Equipamiento: Observaciones: Cocina: No pica, por lo que se debe Garabatear desde la orilla. Anzuelos del 8 al 6 (Garabatos) y lienza del .40.Al ser Garabateado de cualquier lado, la lucha que da es impresionante. Carne muy grasosa, solamente a la olla..

PEJERREY Peces epipelgicos que viven prximos a la costa, entre 0 y 50 m de profundidad, formando pequeos cardmenes, asociado con sardina y anchoveta. Su rea de dispersin se extiende en la costa Pacfica desde el Per hasta el Estrecho de Magallanes. Donde Principalmente en muelles. pescarla: Sitios Recomendado Balneario Municipal, Puerto Viejo, Coloso. s:

Tipo de Carnada: Equipamiento : Observacione s: Cocina:

Piure, Sardina, Jibia. Anzuelos del 16 al 14 y lienza del .30., preferentemente sin plomoAndan en cardmenes, por lo que hay que esperar la "mancha". Bastante buenos, se fren completos.

PEJESAPO Esta especie se distribuye en las costas de Chile desde Arica hasta Valdivia. Hbitos gregarios; abunda en fondos de piedras durante todo el ao, sobretodo en las rompientes. Es comn verlos sobre las rocas, pasando largo tiempo fuera del agua. Donde pescarla: Buscar caletones profundos o entradas de Agua fuertes. Sitios Sendero, Isla Santa Maria, Sector el Cobre Recomendados: Tipo de Carnada: No Pica Equipamiento: Chingillos de distintos tipo Observaciones: Cocina: Se debe ser silencioso, por que se asustan fcilmente. Bastante buenos en sopa.

VIEJA COLORADA - MULATA Estas especies se encuentran en la costa de Chile y Per. En nuestro pas ha sido registrada entre Arica y el extremo Austral, habitando la zona litoral principalment e entre rocas, a una profundidad de 5 a 15 m.

Donde pescarla: Sitios Recomendado s: Tipo de Carnada: Equipamiento:

Buscar caletones profundos o roquerios profundos (cerca de los huiros). Sector del puerto, Sendero, Sector el Cobre. Sardina, Anchoa, Piure.

Anzuelos del 6 al 4, Lienza de 0.80 mm. Observaciones Generalmente no se siente la picada, por que succionan la carnada : (bajan la lnea y se siente como si estuvisemos trabados). Cocina: Muy grasoso, solamente en sopa.

MANTA RAYA Se distribuye para las costas de Chile desde Arica por el extremo norte hasta la zona del Golfo de Arauco por el sur.

Donde pescarla: Sitios Recomendados: Tipo de Carnada: Equipamiento: Observaciones:

Playas de arena y grandes pozones Quebrada del Buey, Rinconada, Las Lozas, el Sendero, Km 92. Sardina, Anchoa. Anzuelos del 4 al 1, Lienza de 1.20 mm. Requiere cierta experiencia por lo que incluso puede llegar a ser peligroso pescarlo sin conocer como actuar.. Requiere cierta preparacin (Rebosar en leche), pero bien cocinado es muy delicioso (Carne Roja).

Cocina:

BORACHILLA Bentnicos, en pozas del litoral rocoso hasta los 20 metros de profundidad. Se encuentra entre arica y el Tabo.

Donde pescarla: Roquerios de poca profundidad Sitios Rinconada, Juan Lpez, Sendero, Etc. Muy Abundante Recomendados: Tipo de Sardina, Anchoa, Piure, Jibia, como casi de todo. Carnada: Equipamiento: Anzuelos del 12 al 8, Lienza de .40 mm. Observaciones: Comen casi de todo y en pozas claras se pueden ver cuando pican. Cocina: Pez no comestible.

CONGRIO Peces de la familia de las angilas, parientes de las Morenas presentes en casi todo nuestro litoral, habitualmente se presentan tres especies el congrio Colorado, el dorado y el Negro siendo el primero ms grande.

Donde pescarla: Sitios Recomendado s: Tipo de Carnada: Equipamiento:

Roquerios de gran profundidad (ms de 10 metros) Lobo Muerto, Cobre, Taltal, Tocopilla. Sardina, Anchoa, cangrejo

Anzuelos del 6, Lienza de .80 mm. Observaciones Requiere de mucha paciencia y prctica ya que si se encueva es casi : imposible sacarlo. Cocina: Pez muy apetecido, los entendidos dicen hay que refrigerarlo 2 das antes de consumirlo para lograr un mejor sabor.

ACHA Pez muy escaso que rara vez sobrepasa los 12 kilos, su carne es una de las ms apetecidas del mercado.

Donde pescarla: Sitios Recomendados: Tipo de Carnada: Equipamiento: Observaciones: Cocina:

Caletones anchos y profundos, rompientes de playas rocosas Sectores cercanos a Tocopilla, desembocadura del rio Loa. Sardina, Anchoa, cangrejo Anzuelos del 6-8, Lienza de .60 mm. De gran fuerza y velocidad en la huida Pez muy apetecido, es difcil encontrarlo a la venta.

PEJEPERRO su mandbula tiene colmillos muy grandes de ah su nombre, el macho es de color color negro y suele alcanzar los 10 kilos, la hembra de color rojo y algo ms pequea

Donde pescarla: Sitios Recomendado s: Tipo de Carnada: Equipamiento:

Caletones profundos, huirales, zonas mucha corriente. Sectores cercanos a Tocopilla, el cobre Cangrejo, loco, jibia, sardinas Anzuelos del 6-8, Lienza de .80 mm.

Observaciones En la huida "cabecea" fuertemente hacia abajo : Cocina: Pez muy apetecido, especial para caldillos.

SARGO Pez muy comn en las playas arenosas del norte de chile, se alimenta principalmente de crustceos muy cerca de las orillas de playas especialmente cuando el mar esta movido. Se debe intentar pescarlo con bastante plomo para evitar que se mueva la armada y a no ms de 15 metros de la orilla, ubicando los pozos que se encuentren en las playas o lugares donde convergen dos olas, existen alguna subespecies conocidas como sargojote, sargopea, sargo plateado que

mantienen la misma forma pero varia un poco la coloracin.

Donde pescarla: Playas arenosas, de preferencia con rompiente fuerte Sitios Las lozas, itata, chacaya, km 92 Recomendados: Tipo de Piure, pulga blanda, sardinas trozada, jibia. Carnada: Equipamiento: Anzuelos del 10, Lienza de .60 mm. Observaciones: Pez muy rpido en la huida y de mucha fuerza Cocina: De carne muy sabrosa aunque con abundantes espinas.

Burrito o castaeta
Frecuente en zonas de requeros y bahas, se presentan en grandes cardmenes siempre a flor de agua, de aproximadament e unos 15 cms. es un pez muy rpido y su nombre (castaeta) probablemente provenga del rpido sonido de aleteos que genera fuera del agua que recuerda las castaetas. Donde pescarla: Roquerios de oleaje suave, molos y muelles

Sitios Coloso, Rinconada, Juan Lopez, Sector del Puerto Recomendados: Tipo de Carnada: Pulga, piure, almeja, jibia Equipamiento: Anzuelos del 14, Lienza de .30 mm. Observaciones: Cocina: Pesca similar al pejerrey, siempre a flor de agua donde se vea el cardumen Demasiado pequeo

SAN PEDRO O PEJE CHANCHO

En los especimenes juveniles se presenta una hermosa coloracin de franjas amarillas, mientras que cuando adulto se torna negro con lunares de color blanco, pez de mucha fuerza, ligeramente comprimido lateralmente pero muy robusto. Donde pescarla: Sitios Recomendado s: Tipo de Carnada: Equipamiento:

En zonas de rocas en medio de la rompiente de playas. La portada vieja, la rinconada Pulga, piure, almeja, jibia Anzuelos del 8 al 10, Lienza de .40 mm.

Observaciones Escaso en cantidad, da una buena pelea en su captura. :

Cocina:

Bastante sabroso

Pez Guitarra y Pez Angel

Ambas especies son muy similares, la parte delantera se asemeja a una manta raya y la posterior a un tiburn, de la familia de los escualos ambas especies recorren la costa en busca de carroa y poseen una fuerza increble por lo que su captura es muy similar a la del toyo. Donde pescarla: En playas de oleaje moderado, pozones de orilla y canalones. Sitios Las lozas, Hornitos, Klms 92. Recomendados: Tipo de Carnada: Jibia, sardina, anchoa, almeja, cangrejo. Equipamiento: Anzuelos del 6 al 8, Lienza de .60 mm. al 1 mm Observaciones: Cocina: No muy rpidos en sus desplazamiento pero muy poderosos. No es apetecido para la cocina por lo que se sugiere liberar vivos.

Jergilla
Vive en colonias en donde existe solamente una hembra reproductiva que se distingue fcilmente por su marcada tonalidad amarilla (jergilla reina), el resto de los individuos presenta coloracin cafe moteada. Donde pescarla: en medio de huirales y roquerios con algo de corriente y profundidad Sitios Sector Caleta el cobre, los metales, sendero Recomendados: Tipo de Jibia, sardina, anchoa, almeja, cangrejo. Carnada: Equipamiento: Anzuelos del 10 al 8, Lienza de .40 mm. Observaciones: Bastante peleadores y pesados en la recogida, tiende a encuebarse. Cocina: Carne poco apetitosa.

Baunco o Mojonero
De color plomizo oscuro, labio gruesos y proyectados, cuerpo robusto y aplanado, habita en roquerios y playas de oleaje fuerte, tiende a encontrarse en grandes cantidad en los emisores de aguas servidas. Donde pescarla: Roquerios y playas de oleaje fuerte, cerca de emisores Sitios Klms 92, las lozas, sector balneario y puerto. Recomendados: Tipo de Jibia, sardina, anchoa, almeja, cangrejo.

Carnada: Equipamiento: Observaciones: Cocina: Anzuelos del 10 al 8, Lienza de .40 mm. Muy fuertes y tiradores en la captura. Carne poco apetitosa, se puede consumir si se captura lejos de las cuidades.