SECUENCIA DIDCTICA: ADAPTADA Mis alimentos y yo

Esta segunda secuencia didctica, adaptada. Se llevar a cabo con alumnos del segundo ciclo de infantil .El rea de conocimiento elegida es CONOCIMIENTO DE S MISMO Y AUTONOMA PERSONAL con referencia a LA ALIMENTACIN. Esta sesin se trabajara con nios de 4 a 5 aos que posean alguna discapacidad en este caso nios de sndrome de Down.

Producto final: Consiste en la realizacin de una serie de actividades descritas en

el proceso y que finalizara con la realizacin de un mural sobre la pirmide de los alimentos y la realizacin de un desayuno saludable en donde trabajaremos los habitos,normas y rutinas necesarias para desarrollar una comida saludable y que nos ayudara a adquirir un estilo de vida saludable.

Justificacin del tema: Propongo esta unidad didctica mis alimentos y yo,
porque acercamos al nio/a al medio natural, hacindoles observar y explorar sus elementos, los alimentos, necesarios para nuestra supervivencia, los beneficios que nos aporta, as como fomentar hacia l actitudes de cuidado, respeto y valoracin.

OBJETIVOS:
Los objetivos que tiene la enseanza del Entorno ser el desarrollo de las siguientes capacidades: 4. Realizar, de manera cada vez ms autnoma, actividades habituales y tareas sencillas para resolver problemas de la vida cotidiana, aumentando el sentimiento de autoconfianza y la capacidad de iniciativa, y desarrollando estrategias para satisfacer sus necesidades bsicas. 6. Progresar en la adquisicin de hbitos y actitudes relacionados con la seguridad, la higiene y el fortalecimiento de la salud, apreciando y disfrutando de las situaciones cotidianas de equilibrio y bienestar emocional.

CONTENIDOS:
En cuanto a los contenidos que componen este Bloque 4. El cuidado personal y la salud. - Acciones y situaciones que favorecen la salud y generan bienestar propio y de los dems. - Prctica de hbitos saludables: higiene corporal, alimentacin y descanso. Utilizacin adecuada de espacios, elementos y objetos. Peticin y aceptacin de ayuda en situaciones que la requieran. Valoracin de la actitud de ayuda de otras personas. - Gusto por un aspecto personal cuidado. Colaboracin en el mantenimiento de ambientes limpios y ordenados. - Aceptacin de las normas de comportamiento establecidas durante las comidas, los desplazamientos, el descanso y la higiene.

CRITERIOS DE EVALUACIN
Entre los criterios de evaluacin de esta rea de conocimiento, encontramos aquellos que hace referencia a dicho bloque temtico: 3. Realizar autnomamente y con iniciativa actividades habituales para satisfacer necesidades bsicas, consolidando progresivamente hbitos de cuidado personal, higiene, salud y bienestar. Se pretende evaluar con este criterio las destrezas adquiridas para realizar las actividades habituales relacionadas con la higiene y la alimentacin. Se estimar el grado de autonoma y la iniciativa para llevar a cabo dichas actividades, utilizando adecuadamente los espacios y materiales apropiados. Se apreciar el gusto por participar en actividades que favorecen un aspecto personal cuidado, un entorno limpio y estticamente agradable, y por colaborar en la creacin de un ambiente generador de bienestar.

COMPETENCIAS BSICAS
1.- Autonoma e iniciativa personal. Se basa en el conocimiento de s mismo que va construyendo el nio/a a travs de su interaccin con el medio, con sus iguales y con los adultos y en su capacidad para actuar por iniciativa propia. 7.- Competencia para aprender a aprender. La adquisicin de ella, supone una mejora en la capacidad de aprender de forma autnoma ya que permite apoyarse en aprendizajes y experiencias anteriores con el fin de utilizar y aplicar los nuevos conocimientos y capacidades en distintos contextos.

SECUENCIA DETALLADA DEL TRABAJO:

ORGANIZACIN: Se utilizan diferentes tipos de organizacin: grupal, individual, equipos y parejas. Las actividades que a continuacin propongo estn encaminadas a la consecucin de los objetivos y contenidos, y a favorecer el aprendizaje social, la comunicacin y el respeto hacia las normas y seales de nuestro entorno inmediato. MARTES ACTIVIDAD 1 duracin: 15 minutos Le mostraremos a los nios/as sentados en coro y en disposicin de asamblea las lminas de alimentos que conocemos y consumimos a diario, explicaremos la importancia de los alimentos, as como una buena alimentacin diaria con ayuda del titere. Todo esto se har con un Ttere. Este inicia la conversacin sacando de una cacerola preguntas escritas: Qu es lo que ms os gusta comer? Qu cosa no os gusta comer? Qu comis durante el da? Podis enfermaros con aquello que comis? Sabis que comidas sientan bien y cules no? Qu comais cuando erais bebes?

A todos nos gusta la misma comida? Quin prepara la comida en casa? Sabis donde se compra la comida? Todos los alimentos son iguales? Cmo los podemos agrupar? Dnde comemos? Por qu nos lavamos las manos antes de comer? Cmo debemos portarnos en la mesa? Las respuestas las ira anotando el maestro en la pizarra. Tambin se les habr pedido antes de empezar el tema a las familias que enven informacin sobre alimentacin saludable, libros de cocina, receta, folletos de supermercado, laminas. ACTIVIDAD 2 Duracin: 5 minutos Luego observar en grupo los diversos soportes de texto trados por los chicos, anticipar lo que puede decir a partir de la forma, las imgenes y los indicios. ACTIVIDAD 3 Duracin: 15 min Invitar a un mdico para que conteste las preguntas difciles: Por qu no es bueno comer muchas chucheras? Cules son los mejores alimentos y por qu?

ACTIVIDAD 4 Duracin: 15min A continuacin les mostraremos una cancin. Una vez colocados los nios en asamblea y visto el video en silencio. Se les ira enseando por grupos la cancin.

Nios y salud_(360p).avi

Una vez escuchada la cancin se le proporcionara la direccin web a la familia para que puedan escucharla en casa. Esta cancin se repetir todas las maanas a lo largo de toda la secuencia. Adaptacin Si fuese necesario se le repetir a los nios de sndrome de Down las veces que hiciera falta y pediremos mas colaboracin en su familia.

Actividad 5 10 min Para finalizar la clase jugaremos juntos con el ttere que este ira sacando de una cacerola preguntas escritas: El primer juego consiste en identificar los alimentos saludables que se le presentaran en forma de lminas.

El segundo juego consiste en identificar las conductas y condiciones saludables o no a la hora de comer as como sus consecuencias. Desayunar sentados Desayunar en compaa Estar activo y descansado -Desayunar de pie - desayuno incompleto - Estar cansado

Adaptacin En esta actividad se les ira indicando lentamente las conductas necesarias varias veces. Se les dejara el material para que practiquen en casa.

MIERCOLES ACTIVIDAD 1 10 min Recordaremos y cantaremos la cancin de los alimentos que ya cantamos el da anterior.

ACTIVIDAD 2 10 min Se jugara a un juego para ver los conocimientos que poseen. La maestra dice frases. Si son correctos los nios dirn. si, si, si a m me gusta asi y si no los son no no la seo se equivoc. Las frases podran ser las frutas estn muy ricas y hay que comerlas, todos queremos crecer sanos y fuertes todos los alimentos son iguales a todos nos gusta la misma comida nos lavamos las manos antes de comer nos lavamos los dientes despus de comer muchos caramelos debemos comer

ACTIVIDAD 3 40 min Iremos a visitar un especialista en nutricin que nos hablara sobre los alimentos saludables y consecuencias. Consiste observar su consultorio, y experimentar con sus instrumentos y objetos (balanzas, cintas mtricas, tablas de peso, laminas)

Se pretende: Conversar con el profesional: sobre la funcin que cumplen los nutricionistas en los lugares donde trabajan ( clnicas, hospitales) Qu es la pirmide alimenticia? Conversar sobre la necesidad de seguir una dieta adecuada y completa para tener un desarrollo sano y armnico, enumerar con el nutricionista pautas para una buena alimentacin.

A continuacin se les mostrara dos cajas, una con el nombre de alimentos saludables y otra con el nombre de alimentos no saludables, tambin se les dar otra caja con diferentes alimentos tanto reales como de juguetes. Cada uno de los nios selecciona un alimento, este deber de identificar el nombre del alimento y clasificarlos en la caja adecuada. Para finalizar se realizara una evaluacin de las cajas por parte de los alumnos en donde expresaran sus ideas del por qu creen que esos alimentos son saludables o no y si estn bien clasificados. Adaptacin En esta actividad se le ira dando al nio de Sindrome de Down los alimentos para que los toque y experimente. Con ayuda del profesor y de algunos compaeros los ira clasificando.

ACTIVIDAD 4 (5min) Luego le mostraremos a los alumnos/as frutas que estn en mal estado y le preguntaremos si se pueden comer y por qu no. Adaptacion Se les mostrara al nio conforme pasa los das para que valla observando el deterioro de la fruta.

JUEVES ACTIVIDAD 1 ( 5 min) Se colocaran los nios en silencio en disposicin de asamblea. Jugaremos con las adivinanzas. Se les repartir a los alumnos 4 frutas a cada uno, pueden ser manzana, pltano, pera, manzana y estos una vez dicha la adivinanza tienen que levantar todos a la fruta a la que se refiera. Blanca por dentro, verde por fuera, si quieres que te lo diga, espera (LA PERA) Oro parece, plata-no es; el que no lo adivine, bien tonto es. (El pltano) adivina adivinanza... blanca por dentro y roja por fuera, qu es? ( La manzana) Adaptacin Si fuera necesario se le dar mas pistas y se iran reforzando los conocimientos dichos anteriormente. Actividad 2 (18 min) Los alumnos y alumnas se colocaran por grupos en cada mesa. El profesor ira dando aprobar a los alumnos los zumos de diferentes frutas: naranja,limn,kiwi,fresa,melocotn.Con las frutas prepararemos zumos (con una licuadora y exprimidores manuales). Probarlos y describir los sabores. Se les preguntar a los alumnos: a que sabe? os gusta? cual os gusta mas? Sabis que frutas se puede pelar? Cules son las ms blandas? Y la ms dura? Cules pensis que es la ms dulce? Y la ms amarga?

Adapatacin En esta actividad tendr ayuda de sus compaeros y si fuera necesario de la maestra.

ACTIVIDAD 3 ( 10 min) Cantamos la cancin de alimentacin con ayuda del ttere.

Nios y salud_(360p).avi

ACTIVIDAD 4 ( 17 min) Se sentaran los nios y nias en coro alrededor del profesor y Se les contara un cuento sobre los alimentos y la importancia que tienen estos lo podemos encontrar en http://www.youtube.com/watch?v=S2Sd03jtDZg&feature=related Antes de contar el cuento se les preguntara: qu pasara si no hubiera alimentos? Qu comerais? Creceramos sanos y fuertes? Qu pasara si no tuviramos las vitaminas que nos aportan los alimentos? Qu haramos cuando tuviramos hambre? qu alimentos creis que son ms importantes para vivir? Queris saber que le paso a los alimentos en el cuento? Una vez hecha las preguntas respondidas por los alumnos se les pondr el cuento.

Adaptacion El docente se sentara mas cerca a el para que este no pierda en ningn momento el inters,se les ira explicando.

MARTES (2 horas)

ACTIVIDAD 1 (1h) Se har una pequea visita a la granja en la que se le mostrara los tipos de alimentos que se pueden crear junto con algunos animales. ACTIVIDAD 2 (10 min) Hablaremos de la actividad extraescolar, lo que ms les ha gustado, que animal les ha gustado ms, si les ha gustado las plantas y los arboles de all, De qu animal procede la leche?Que animales ponen huevos?conoces a alguien que haya enfermado por tomar alimentos en mal estado?te lavas las manos despus de comer?. Todo esto sirve para recordar lo aprendido.

ACTIVIDAD 3 ( 10 min) Esta actividad se realizara por parejas. Una vez terminada la actividad extraescolar se les presentara a los nios esta actividad en la que tendrn que sealar con una cruz la correspondiente. Todo esto leyndola en alto el docente.

Una vez finalizada se le hara estas preguntas. De qu animal procede la leche? Qu animales ponen huevos? Conoces a alguien que haya enfermado por tomar alimentos en mal estado? Te lavas las manos despus de comer?

ACTIVIDAD 4 ( 15 min) Se les pondr un cuento en el que luego al terminar vienen una serie de preguntas que los nios tienen que contestar.

El Twist de las Frutas Video - Video Cuento Infantil_(360p).avi

Adaptacin Se le har preguntas ms fciles sobre el cuento y si fuera necesario se le contara otra vez.

ACTIVIDAD 6 (25 min) Ahora vamos a jugar al juego Omega 3 se necesitan peces de cuatro tipos recortados en cartulina o goma eva. 20 atunes de color azul 20 caballas de color azul marino 20 salmones de color naranja 20 sardinas de color negro

Instrucciones: La maestra esconde en lugares diversos del patio todos los peces. Se forman cuatro grupos: uno ira a buscar atn, otro caballa, la otra sardina y el ltimo, salmones. Consigna: Cuando la maestra diga omega 1, 2, 3, a buscar los peces que hay que comer. Gana el grupo que encuentre primero sus 20 peces. Adaptacin Al ser la actividad en grupo tendr ms facilidad a la hora de buscar los peces. Si no lo hubiese entendido se le explicara de nuevo.

MARTES (2 Horas)

ACTIVIDAD 1 ( 5 min) Cantaremos la cancin de la alimentacin.

ACTIVIDAD 2 ( 10 min) Ahora vamos a trabajar con la pasta y vamos a realizar una actividad llamada vamos a tomar la sopa se necesita un dado, una cacerola llena de macarrones crudos, un plato para cada nio y nia. Instrucciones: cada jugador se sirve 10 o 20 macarrones en su plato, con ayuda del profesor si fuera necesario. Por turno cada uno tira el dado y saca tantos macarrones como indica el mismo. Gana el primero que se quede sin macarrones.

ACTIVIDAD 3 (5 MIN) Se les preguntara sobre la pirmide qu piso es ms grande y por qu? Dnde hay menos alimentos? Qu fruta vemos? Se les dir que vamos a rellenar una pirmide que est en blanco de alimentos.

ACTIVIDAD 8 (15 MIN) Estos se colocaran por grupos y se les proporcionar diferentes tipos de revistas y catlogos sobre alimentacin donde aparecen diferentes tipos de alimentos. Los nios tienen que recortar alimentos variados para clasificarlos y pegarlos correctamente en el mural de la pirmide de alimentos.

ACTIVIDAD 10 ( 30 min) Para finalizar el tema haremos un desayuno colectivo informando a los padres para que los nios traigan al aula alimentos saludables. Pondremos la mesa entre todos y el alumnado se sentara a desayunar tranquilamente. Finalmente vendrn los padres a ver todo el trabajo realizado sobre la alimentacin. La maestra les observara y har un seguimiento de las actitudes que valla observando. Tras desayunar, la maestra comunicara las conductas observadas de los nios y nias y estos debern identificar las conductas apropiadas y las que no.

RECURSOS: CANCIN LISTADOS DE WEBS Y ORDENADOR. 3 CAJAS DE CARTN,ALIMENTOS REALES Y DE JUGUETE. REVISTAS CATALOGOS PEGAMENTOS TIJERAS

MURAL DE LA PIRMIDE ttere alimentos saludables y no

EVALUACIN DE LA UNIDAD: Comprobar si el nio conoce bien los alimentos saludables. reconoce e identifica los beneficios de una alimentacin equilibrada. si conoce las condiciones y normas sociales de una comida saludable. Sabe clasificar alimentos.

SI Reconoce los alimentos. Diferencia alimentos saludables y no. Presta atencin e inters a la hora de hacer actividades y cuentos. Tiene un buen comportamiento a la hora de hacer actividades Respeta y valora a

NO

A VECES

profesor,compaeros y materiales. Se interesa por las actividades idividuales y en grupo. Recone los buenos habitos a la hora de comer.

EVALUACION DE LA PRCTICA DOCENTE SI Ha resultado correcta la ambientacin del aula? Hemos conseguido la adaptacin de nuestros alumnos? Se ha conseguido la colaboracin de la familia? Hemos dado dado respuesta a la diversidad del alumnado y respetando sus ritmos de aprendizaje? NO A VECES