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Bianca e Marina,2°ema

..............Bebidas Isotônicas : por quê tomá-las?
.............................................................. ........... As bebidas isotônicas são soluções cuja concentração de moléculas (osmolalidade ) é semelhante aos fluidos do nosso corpo (280 -340 mosmol/Kg) e, portanto, podem ser incorporados e transferidos para a corrente sangüínea através do processo osmótico. São usadas principalmente para repor água e sais minerais perdidos pela transpiração ou outras formas de excreção, pois não interferem no equilíbrio hidroeletrolítico do corpo. São bebidas isotônicas o soro caseiro, água de coco, e outros isotônicos industrializados como Gatorade, SportDrink, Marathon, SportFluid, SportAde,etc. ....................................................................

.................................................Frutas: ricas em vitaminas e sais minerais, fibras e carboidratos.

Comparação entre os isotônicos industrializados:
Isotônico Características ....................... Gatorade Fórmula equilibrada Sportade O mais calórico Sportdrink Ideal para esforsos prolongados Carborade Para beber antes da atividade Marathon Absorção muito rápida Sportfluid Para atividades moderadas

Observação: O soro caseiro é composto por uma colher de sopa de açúcar e uma colher de chá de sal em um litro de água (uma alternativa barata e eficaz).

. A hidratação facilita o transporte de proteínas hidrossolúveis... Entretanto é comum a sua utilização como auxiliar no tratamento de algumas desidratações em crianças.... ....... po rém. como por exemplo a Tiamina (vitamina B1.. Contudo. formação de ATP/energia). acima das necessidades imediatas de reposição relacionadas aos exercícios... Além disso.. a reidratação dos tecidos precisa ser feita com grande rapidez... Bebidas como refrigerantes oferecem uma absorção mais lenta e com a concentração de gás carbônico le va a distensão das paredes do estômago (mal estar). previne lesões nos tendões musculares e diminui a conversão do piruvato em lactato.. a bebida isotônica é uma das mais indicadas para repor com a necessária rapidez.. Entretanto. fundamental para o bom funcionamento do corpo. água de coco. a taxa de esvaziamento do estômago e a absorção intestinal é mais vagarosa levando mais tempo para atingir os tecidos do corpo que necessitam desses fluidos.. Por isso a reposição de nutrientes é. há grande perda de água do sangue.... Bebidas alcoólicas como a cerveja têm geralmente alt o teor calórico. sais e energias perdidos com o esforço físico. os líquidos. o álcool é diurético e não é boa fonte de energia.... Isto aumenta a sensação de sede. suco de frutas.. Hidratação X Desidratação: O uso de isotônicos em casos de desidratação depende de recomendação médica.... é comum a sua utilização como auxiliar no tratamento de algumas desidratações em crianças. importante para o metabolismo dos carboidratos. devido ao fato de ter mais carboidratos.... como água... e o seu uso para repor líquidos e sais perdidos pela prática de esportes. por não provocarem diarréia nem possuírem substâncias capazes de inibir ou diminuir o poder de absorção intestinal.. O organismo pode ser reidratado pela ingestão de várias bebidas.... O suco de laranja. por não provocarem diarréia nem possuírem substâncias capazes de inibir ou diminuir o poder de absorção intestinal...... Quando o corpo sua.INDICAÇÕES E INFORMAÇÕES O uso de isotônicos em casos de desidratação depende de recomendação médica. refrigerantes e até cerveja. Por isso.. em certas situações como as competições esportivas.... é outra opção... que se torna mais concentrado e fica com nível de sódio mais alto. além de saudável.. A prática esportiva provoca a queima de calorias e a perda de água e sais minerais por meio da transpiração e do aumento da respiração cutânea.. ainda que com taxa relativamente baixa de sódio..

... a reidratação é fundamental para aumentar a excreção de substâncias tóxicas.. .... Muitas perguntas são feitas para esclarecer a eficácia....O consumo de bebida isotônica contendo de 6% a 8% de carboidrato é o mais indicado.. para fa cilitar o esvaziamento gástrico. as bebidas isotônicas passaram a ser comercializadas. Observação: Os isotônicos são mais facilmente absorvidos em temperatura em torno de 4°C. prevenindo que o movimento cesse e o atleta apresente hipoglicemia. pois mantém uma absorção lenta de glicose.. Em contrapartida encontramos muitas pessoas que praticam exercícios vigorosos exaustivamente e não consomem o repositor hidroeletrolítico para não repor as calorias perdidas na "malhação". No caso dos isotônicos. A moda dos produtos para esportistas se popularizou e começou a ser usada também fora das academias e quadras... O resultado da equação indica também a quantidade em litros. Especialistas orientam que os isotônicos só precisam ser consumidos quando ocorre uma perda de mais de 2% do peso do indivíduo através da transpiração devido a uma grande quantidade de sódio e outros sais que s ão eliminados e sugere de uma maneira bem prática comparar o peso do indivíduo no início e no final do exercício e descobrir quanto foi perdido de acordo com a equação: PESO PERDIDO x 100 / PESO CORPORAL Caso o maior que 2 deve -se ingerir um isotônico... para curar a "ressaca" causada pelo consumo excessivo de álcool.. a legislação envolvida e o uso indiscriminado desses isotônicos.. a princíp io não existe contra-indicações já que o objetivo do produto é repor água e eletrólitos perdidos pelo corpo. principalmente por pessoas não praticantes de exercício físico que necessite de reposição de líquidos e eletrólitos.... Esses isotônicos industrializados são de agradável sabor e de fácil aceitação e..... principalmente se este for maltodextrina ou frutose........DISCUSSÕES Por serem ótimos repositores hidroeletrolíticos.. apesar de serem direcionadas para praticantes de atividade física . vem ao longo dos anos sendo amplamente consumidas até por sedentários em substituição a refrigerantes.. A reposição recomendada de líquidos e sais será ainda mais disc utida neste trabalho... Se o resultado for menor ou igual a 2. Após o treino e competição..... Muitas discussões sobre a utilização desses isotônicos industrializados acontecem no momento.. lanchonetes e restaurantes... Os isotônicos também são eficazes...... nos bares.... pelas suas propriedades hidratantes. a ingestão de água é suficiente.. como público alvo principalmente atletas ou praticantes de atividades físicas....... .. de líquidos que o indivíduo deve ingerir para recuperar-se...

Outro erro muito difundido é imaginar que as bebidas isotônicas dão uma energia complementar. Todos essas idéias equivocadas a respeito de ssas bebidas devem-se essencialmente à falta de informção da população. o uso moderado dessas bebidas não p ossui restrições para quaisquer pessoas. Palavras chaves osmose sais-minerais proteínas hidrossolúveis desidratação atividades físicas Bibliografia: http://inema.htm http://www. já que algumas delas acreditam que podem substituir alimentos essenciais por esses produtos.br/mat/idmat004410. . E estão dando incentivo a sérias discussões a respeito desses produtos. Portanto. É importante lembrar que essa mesma quantidade de sódio é 1/10 da necessidade diária recomendada pela RDA (Recomended Dietary Allowances). Essa questão passa também pelo problema da mídia.bikemagazine. Por isso.br/c86.saudevidaonline. Eles possuem quantidades muito pequenas de carboidratos e baixas calorias. José Mariano e MARTHO.htm http://www. nova legislação está sendo formulada com a ajuda de especialistas de outros países.com. A ignorância por parte dos consumidores a respeito do produto consumido pode até gerar problemas sérios para essas pessoas. As autoridades da saúde e os especialistas estão preocupados com o uso indiscriminado dessas substâncias. Um deles é que o seu consumo excessivo leva a problemas renais devido às elevadas concentrações de sais. aquele para quem se destina o produto não o consome com receio de engordar. o que se verifica é uma inversão total de papéis. Gilberto Rodrigues. Essa afirmação não é coerente já que um saquinho de pipoca tem cerca de oito vezes mais sódio do que quinhentos mililitros de um isotônico comum.htm AMABIS.Então. o faz sem qualquer controle. Fundamentos da Biologia Moderna: Volume Único.com.com. ou seja. e o outro que deveria preocupar -se.br/nutricao/bebidas_hidratacao/bebidas_hidr atacao. onde estes produtos estão bem mais disseminados. Existem vários mitos em torno deste produto. que influencia drasticamente o consumo desses produtos.

São Paulo. . Editora Moderna. 2002.3ª Edição Revisada.