P. 1
APOSTILA GESTÃO DE SALÃO DE BELEZA

APOSTILA GESTÃO DE SALÃO DE BELEZA

|Views: 11.782|Likes:
Publicado porClaudenorocha

More info:

Published by: Claudenorocha on Jun 16, 2011
Direitos Autorais:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/22/2013

pdf

text

original

Curso: Cabeleireiro Matéria: Gestão de Salão de Beleza Instrutor: Claudenor Rocha Período:______________________

APRESENTAÇÃO DO NEGÓCIO

y

Empresa ou negócio

É uma unidade produtora um organismo econômico por meio do qual são reunidos, combinados e organizados o capital, os recursos humanos, a matériaprima, os equipamentos e a mão de obra, com a intenção de desenvolver um determinado ramo de atividade econômica para o fornecimento de bens e serviços com o objetivo de lucro.
Salão de beleza

y

O negócio de salão de beleza oferece serviços dirigi dos à estética, higiene e tratamentos cosméticos e cosmecêuticos dos cabelos, das mãos e dos pés, depilação, modelagem de sobrancelhas e cílios, m aquiagem e pequenos tratamentos estéticos faciais.
Oportunidade de negócio

y

Se tiver alguém querendo comprar os produtos (serviços) de um salão de beleza, então existe uma oportunid ade de negócio.
O MERCADO

Chamamos de o mercado da beleza o conjunto de empreendimentos que fabricam e/ou vendem produtos e serviços destinados a melhorar, higienizar, tratar ou modificar o aspecto das pessoas que os procuram. Ele pode ser dividido em:
p Mercado de equipamentos e produtos ± Conjunto de atividade de

compra e venda de produtos e equipamentos tais como: xampu,

condicionador, creme alisante, tintura para cabelo, secador de cabelo, prancha alisadora, esmalte, acetona, óleo secante etc.
p Mercado de serviços ± Serviços é um tipo de produto que não se

apresenta em uma forma concreta, Não se pode embrulhá-la e levá-lo para casa. O corte de cabelo, por exemplo, é um serviço. O mercado da beleza é formado por uma rede de produtores, comerciantes e consumidores que se inter-relacionam: Esse é o mercado que produz. Na outra ponta, temos o mercado consumidor, formado por todos aqueles que compram os produtos e serviços oferecidos. São os desejos e necessidades dos clientes que orientam o mercado, e por isso ele cresce em todas as direções.
FORMALIZAÇÃO: EXIGÊNCIAS LEGAIS

y

Pessoa Física ± É a pessoa natural, isto é, todo indivíduo (homem ou

mulher), desde o nascimento até a morte. A personalidade civil da pessoa começa do nascimento com vida. Deve ser reconhecida pelo Cadastro de Pessoa Física (CPF) e pelo Registro Geral (RG) para exercer atividade econômica. A pessoa física pode atuar como autônomo ou sócio de empresa ou sociedade simples.
y Pessoa Jurídica ± É uma sociedade, corporação, associação ou

instituição abstrata existente legalmente pela organização de pessoas físicas. A pessoa jurídica reconhecida pelo Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica (CNPJ) detém o direito de independência mesmo sendo organizada por pessoas naturalmente físicas tem vida própria, personalidade, direitos e deveres protegidos por lei. Só podem constituir uma pessoa jurídica, indivíduos maiores de 18 anos, penalmente imputável, que não estejam respondendo a nenhum processo judicial e tenham residência fixa.
y Razão Social ± Quando alguém nasce recebe um nome, uma

empresa ao nascer também só que, no caso das empresas não

 Anônima ± É a sociedade em que o capital encontra-se dividido em ações.poderá haver outra com o mesmo nome em todo o território nacional. y Atividades  A indústria ± Fabricantes de cosméticos e equipamentos. Sua razão social é acrescida da expressão ³S/A´ ou ³Cia´. O nome fantasia é opcional. Em caso de fraude será desconsiderada judicialmente a pessoa jurídica e as pessoas físicas responderão com seus bens materiais se houver necessidade de cobrir prejuízos. As so ciedades comerciais são denominadas empresariais porque exercem atividade própria de empresário. mas uma vez registrado é considerado patenteado e recebe o símbolo ®. economicamente organizada para produção ou a circulação de bens ou de serviços.  Simples ± É a pessoa jurídica que realiza atividade intelectual. . y Nome Fantasia ± o nome fantasia é uma marca da empresa. de natureza científica. y Firma individual ± Esse tipo de empresa é constituída por apenas um proprietário que te m 100% dos lucros e também será o único responsável por todas suas obrigações legais. Profissionais do mesmo ramo (sociedades profissionais) que se unem para consultoria enquadram-se em sociedade simples. Pode ser usada como marketing a utilização de um nome que seja de fácil memorização ou que chame a atenção. A razão social pode ser um nome criado ou a atividade que a empresa irá exercer. y Tipos de sociedade  Limitada ± Nesse tipo de sociedade a responsabilidade de cada sócio é restrita ao valor de suas contas. y Sociedade ± São organizadas e administradas por duas ou mais pessoas onde todas serão sócias. literária ou artística. ou seja.

desde a formalização até a inauguração. estoqu e inicial. basta adquirir um pouco de conhecimento que somado à experiência do dia -a-dia ajuda bastante. Pode prestar serviços e vender mercadorias. os controles são necessários. computadores. Abrindo um negócio novo será necessário um investimento inicial em moveis. Nenhum empreendimento subsiste sem recursos financeiros. veículos. como os salões de beleza. O comercio ± Lojas que vedem esses cosméticos e equipamentos. eventos etc. INVESTIMENTO INICIAL. etc. Não basta abrir e fechar as portas todos os dias sem saber para onde está indo. como revistas especializadas. academias de educação física etc. Será necessário projetar os custos fixos e os custos variáveis. Mesmo sendo uma pequena ou média empresa. Nesse grupo também estão incluídas clinicas de estéticas. Uma pessoa jurídica (empresa) pode exercer mais de um tipo de atividade.  O setor de serviços ± As empresas que prestam serviços especializados. . po is dará aos clientes mais comodidade visto que não terão de se deslocar a outro lugar para comprar um produto. pessoal. equipamentos. web sites. cursos. local. Investimento inicial ± é todo o investimento aplicado para a criação y do salão de beleza. No caso dos salões de beleza a venda de mercadoria é fundamental para manutenção e complemento do serviço e pode servir de diferencial. CUSTOS E DESPESAS Em economia investimento é a aplicação de capital (dinheiro) em algum negócio com a finalidade de lucro. Portanto é preciso aprender a lidar com esta questão que não é tão difícil assim. Com estes dados o novo empresário precisa ter algumas informações para decidir pela abertura ou não do empreendimento. E todas as áreas ligada à informação.

salários. pois representa a quantidade de dinheiro que a empresa utiliza para movimentar seus negócios. luz etc.00 R$ 3. O capital de giro é de extrema importacia para uma empresa. y Custos de operação ± é todo o investimento aplicado para que o salão de beleza continue funcionando e cresça economicamente. Envolvem estoques. produtos e serviços.000. Não podemos esquecer que este é um mercado de novidades constantes. placa e faixas Equipamentos e moveis Produtos Total Capital de Giro CAPITAL DE GIRO O capital de giro é uma parcela dos recursos de investimentos que deve ser mantida em caixa para eventuais emergências. 2004).00 R$ 4.00 R$ 1. porque que é com estes recursos que a empresa irá manten-se em funcionamento a curto prazo e em momentos de baixo movimento ou crise financeira. financiamentos a clientes por meio de contas a receber. CONTROLE DO CAPITAL INICIAL Capital Inicial Detalhamento R$ 5.00 R$ 100. dinheiro em caixa e em bancos.00 Aluguel ou Reforma Instalações elétricas/hidráulicas Pintura.00 Investimento inicial R$ 300. Deve ser administradas.É de fundamental importância que o investidor pesquise a viabilidade de lucro do mercado em que está investido e planeje um período para que todo o capital do investimento inicial seja recuperado dentro desse tempo.000.000.000.00 R$ 400. conta de água. Caso a empresa não . logo novos investimentos devem ser aplicados em equipamentos. (Chiavenato.00 R$ 200.

Henrique Montserrat Fernandes em sua obra ³ Falir jamais: gestão correta X crise: com gestão correta não há crise que resista´ nos dá a dica: Quando alguém empresta dinheiro. Planejar o pagamento à vista proporcional ao retorno dos investimentos. Cobrança ineficiente . Dentre outros estes são fatores fundamentais para que o salão de beleza sobreviva. Baixos volumes de vendas . sem que haja custos financeiros adcionais. através da negociação de novos prazos para o pagamento de contas. Se a empresa não conseguir manter o capital de giro acaba tendo que recorrer a emprestimos para supri-lo. Não consumir recursos sem previsão Esta é a fase de criação do negocio Salão de Beleza (empresa) até sua inauguração que está dentro do planejamento financeiro. Reinvestimento dos lucros . espera algum ressarcímento por isso. em momentos de crise liquidar esse intem torna -se ao mesmo tempo que necessária. esse é o perigo. mas digamos que seja um planejamento inicial. ³não esqueça que a empresa é uma pessoa (jurídica) que assim como a . A Bíblia já falava disso. A ideia da remuneração sobre o capital emprestado é atiquíssima. Compras com prazos longos a juros .. ou adquira insumos realmente necessários à sua empresa e negocie bons descontos para pagamentos à vista. Vendas à vista .administre corretamente os itens que fazem parte do capital de giro. Alto investimento em estoque . Retiradas excessivas O que diminui a necessidade de capital de giro . Cobrança eficiente . a partir do momento que o negócio começar a funcionar será praticado todo o planejam ento financeiro administrativo que é muito mais complexo. Um desses intens é a comercialização de produtos. . Vendas com prazos longos de pagamento . mas por sua liquidez depender das vendas. poderá levá -la a uma situação de inadiplência. . A empresa para não acumular estoque e para manter e alimentar a circulação do capital é obrigada a vender por preço baixo. perigosa.. Se possível jamais pegue dinheiro emprestado imagine outras saídas para crescer ou financiar sua produção por exemplo. principalmente se o custos forem superiores ao valor da venda. O que aumenta a necessidade de capital de giro .

de organiz ar o trabalho de forma racional. A partir do final do século XIX.pessoa física precisa de um sentido (econômico) e ambiente (mercado) para nascer (formalização). assim como a o desempenho do trabalhador. com a tentativa de aplicação de métodos científicos ao estudo e aprimoramento do trabalho. por exemplo. y Efetividade É realizar a coisa certa para transformar a situação existente. Desempenho por sua vez está relacionado aos conceitos de: y Eficácia Refere-se à capacidade de executar uma determinada tarefa de maneira a atingir os objetivos estabelecidos. sugere que ³a administração é o processo de tomar e colocar em práticas decisões sobre objetivos e utilização de recursos´. sustentarse (capital de giro) e objetivo de vida (lucro). que estudaremos em outro modulo. . É fazer a coisa certa. desde seus primórdios. Administrar diz respeito ao desempenho da organização como um todo. Sob esta ótica varias pessoas estão envolvidas na administração. vale ressaltar que outro fator importante para o bom andamento de um negócio é a gestão e desenvolvimento de pessoas (socialização) no âmbito profissional. mesmo que a primeira vista não se perceba como tal. Desde então há sucessivas definições para esta atividade. desenvolver-se (investimento). CONCEITOS ADMINISTRATIVOS A administração trata. Maximiniano (1997). começa a adquirir o status de ciência. materializar-se (estrutura). y Eficiência Refere-se à capacidade de executar corretamente uma determinada tarefa com o melhor aproveitamento (otimização) do s recursos disponíveis. É fazer do modo certo. aqui abrangeremos apenas o gerenciamento financeiro.

Hoj e é uma disciplina que passou a ser ensinada nas melhores universidades mundiais. traduzido em autoridade. p Direção ou coordenação ± trata de ativar as pessoas para atingir os objetivos proposto e proporcionar o sentido de missão (Peter Drucker) p Controle ± abrange as decisões sobre as compatibilidades entre os objetivos esperados e os resultados alcançados. Sinteticamente estas funções podem ser descritas da seguinte maneira: p Planejamento ± diz respeitos a decisões sobre objetivos. É um caso típico em que existe uma grande diferença entre a teoria (o que se deve fazer) e a prática (o que se faz na realidade). Embora a maioria das empresas se autoproclame ética e socialmente responsável.y Estratégia O caminho escolhido para posicionar a organização de forma competitiva e garantir sua sobrevivência no longo prazo. com a subseqüente definição de atividades e competências inter -relacionadas para entregar valor de maneira diferenciada às partes interessad as. tarefas e responsabilid ades entre pessoas e na divisão de recursos para realizar as tarefas. ações futuras e recursos necessários para a realização dos projetos. poucas têm um comportamento que o justifique. O conceito de ética nos negócios (business ethics) resume o conjunto de princípios e códigos de comportamento moralmente aceitáveis nos negócios. p Organização ± compreende as decisões sobre a divisão de poder. É um conjunto de decisões que orientam a definição das ações a serem tomadas pela organização. PLANEJAMENTO FINACEIRO O problema mais comum encontrado em salões de beleza é na área financeira que nem sempre é gerenciada de forma correta principalmente quando se . Ética nos negócios y Podem os negócios ser éticos? Este é um dilema que tem apaixonado muitas gerações de gestores e acadêmicos. Portanto os conceitos e técnicas de administração devem servir para que as organizações alcacem o desempenho que desejam.

00 R$ 50. Nenhum empreendimento subsiste sem recursos financeiros.453. às receitas.85 .00 R$ 50. Não basta abrir e fechar as portas todos os dias sem saber para onde está indo. Deve-se ter um conhecimento básico de métodos científicos de administração para utilizá -lo nas funções do processo gerencial.00 R$ 1. Mesmo sendo uma pequena empresa ou média empresa. Agindo assim o empresário perde dinheiro sem saber exatamente aonde. Vejamos a seguir a tabela de custos fixos: ITEM Aluguel Conta de água Conta de luz Conta de telefone Conta de Internet Salários (pró-labore) Alimentação Transporte Manutenção Total Custos Fixos R$ 300. As finanças não podem ser administradas de forma intuitiva. Portanto é preciso aprender a lidar com esta questão que não é tão difícil assim. aos custos fixos e variáveis e ao fluxo de caixa. Um primeiro passo é a análise da rentabilidade que está relacionada aos investimentos.00 R$ 50. Custos fixos y É a parcela de gastos que se mantém mesmo que o salão não atenda ninguém.85 R$ 50.00 R$ 58. Após a abertura do salão é necessário realizar estimativas de custos e despesas que ocorrerão com o funcionamento do salão e desenvolver um processo seguro para apurar e manter estes gastos sobre controle. basta adquirir um pouco de conhecimento que somado à experiência do dia-a-dia ajuda muito.00 R$ 100.00 R$ 545. os controles são necessários.00 R$ 250.trata de planejamento e fluxo de caixa.

/Jan Custos/Jan Mov.00 R$ 2./Fev Custos/Fev 40 20 20 80 R$ 3. Tabela de custos variáveis em função do movimento Mês Janeiro Fevereiro 10 cortes 5 corte Serviços 20 colorações 30 colorações 10 hidratações 15 hidratações Detalhamento Produtos Xampú Tinta Capilar Água OX Creme Hidr. e outros. mas incluem também os impostos.20 R$ 1. C/Aplic.00 R$ 66. CPMF referente a valores recebidos em créditos na conta corrente. comissão dos funcionários. as contribuições.80 Mov.00 R$ 180.08 R$12.20 50 30 15 45 R$ 1.00 R$ 431.V.00 R$ 144. taxa de administração de cartões de créditos.60 R$ 240. se não entrar nenhum cliente no mês. Se a quantidade do produto não for suficiente para atender os clientes deverá ser adquiridos mais produtos.00 R$ 44. R$ 0.y Custos variáveis São aqueles custos cujos valores se alteram em função do volume de clientes. Total C.00 R$ 117. naquele mês não haverá custos variáveis. . Os preços dos produtos devem ser divididos conforme as quantidades de aplicações que o peso liquido do produto suportam. e isso varia conforme o movimento de clientes.20 Custos comerciais R$ 364.60 y Também são despesas que variam de acordo com o volume de vendas. Para realização de algum serviço no salão é necessário a aquisição de produtos que deverão ser pagos ao fornecedor.

Neste caso ele deveria ter apenas a participação nos lucros de acordo com a participação deste no capital da empresa. uma retirada pró-labore. os gastos de ³casa´ e da família. Mas como definir esse valor? Segue duas dicas de definição do valor da tal retirada: 1ª) faça uma relação de suas despesas pessoais. portanto. 2ª) defina a sua função na empresa. qual o salário de um substituto? Quanto valeria no mercado de trabalho um gerente ou administrador para exercer as suas funções? Você pode consultar empresas de recrutamento e seleção para apurar essa informação. As necessidades pessoais e de sua família serão satisfeitas através de um valor que o empreendedor irá retirar de sua empresa. No caso de famosa retirada pró-labore serve. Compare os valores do mês atual com os últimos seis meses e defina um valor médio. Pode ainda consultar alguns . por exemplo. dos sócios investidores que se dedicam haver outra pessoa que contribua na renda familiar faça uma divisão das despesas gerais e veja qual a sua parcela de responsabilidade pelos gastos gerais.PRÓ-LABORE Quem monta um negócio e se dedica a esse negócio. pense que se você tiver que se ausentar do negócio. pois existem despesas que acontecem apenas no começo do ano. Há certa confusão quando falamos em retiradas e distribuição de lucros. estabeleça uma média anual. Após essa conclusão. precisa obter daí o seu sustento. Mas em relação aos sócios que dedicam tempo para a empresa. devem obter desta um valor para satisfazer suas necessidades. por exemplo. no caso de ser você a única fonte de renda da família . pois a tendência é você concluir que é um gerente de tudo. para satisfazer as necessidades pessoais do empreendedor. como já falamos . e a distribuição desses lucros deverá ser planejada para evitar descapitalizar o caixa. Analise suas principais atribuições no negócio. mas na verdade você se dedica mais a uma função do que à outra. você desempenha a função de um gerente de compras e produção ou de vendas e administrativo . A ao negócio. Se for o caso. como materiais escolares. pois às vezes um sócio investidor não dedica tempo algum na administração da empresa.

o fluxo de caixa "mede" o valor do negócio em que a empresa vem operando. Pois tenha certeza: quando seu Salão de Beleza começar a funcionar. Isso quer dizer que independentemente do volume de vendas os empreendedores deverão ter suas retiradas periódicas. ela deve ser considerada uma despesa ou um gasto fixo.grandes jornais que possu em suplementos ou cadernos específicos que trazem valores médios de salários do mercado de trabalho. Como essa retirada servirá para satisfazer as necessidades dos empreendedores. num esforço para antecipar o que acontecerá de fato após a inauguração. pois precisam delas para suas despesas pessoais. a disponibilidade diária de recursos e para o curto prazo será o que mais ch amará sua atenção. é necessário avaliar se a empresa gera recursos para que o empreendedor possa realizá-la. ou de redução dos valores de retiradas (o que significa mudar seu estilo de vida ou os gastos familiares) ou de aumento nos volumes de vendas (que significa mudança nas estratégias adotadas pela empresa). Seja qual for a atitu de a ser tomada. o importante é saber se a empresa possui vendas suficientes para arcar com tais gastos. Tomara que não seja uma das suas maiores preocupações! o fluxo de caixa refere-se ao montante de caixa recebido e gasto por uma empresa durante um período de tempo definido. Mas segue um alerta! Uma vez definido o valor da retirada pró -labore. Autor: Rosendo de Sousa Júnior Consultor Financeiro Orientação Empresarial SEBRAE/SP FLUXO DE CAIXA No ³Plano de Negócio´ você precisará simular o funcionamento de sua empresa com o maior realismo possível. algumas vezes ligado a um projeto específico. ou seja. e. Como já falamos. atitudes deverão ser tomadas. para sobreviver. se não. ou do empreendedor ou da empresa. Portanto. . e tais necessidades não variam de acordo com as vendas da empresa. será necessários algum sacrifício.

Apesar do nome. Portanto. ambas terão o mesmo valor de mercado. o valor desse empreendimento estará no seu fluxo de caixa. pelas trocas de ativos que eles realizam com o mercado serem idênticas. se ambas tiverem um FC de. É atraves deste "mapa" que os custos fixos e variáveis ficam evidentes. O que não pode ser considerado é a transação de depósito ou saque bancários.Não adianta a entidade ser gigantesca ou pequena demais. as contas-correntes da empresa tem o mesmo comportamento do seu caixa e seu movimento faz parte desse fluxo de caixa. o instrumento ³Fluxo de Caixa´ surge como a ferramenta certa para equilibrar as . que são a previsão de entrada e a previsão de saída de dinheiro. A entrada de dinheiro e a saída de dinheiro. que será seu grande aliado na tomada de decisões diárias envolvendo o dinheiro da empresa. nesta fase de elaboração do ³Plano de Negócio´ e também no funcionamento da empresa. você terá uma espécie de ³bússola´ para guiar suas decisões. você terá dois importantes processos. permitindo -se desta forma um controle efetivo sobre determinadas questões empresariais. tudo será confuso. ou melhor. Você logo perceberá que o que realmente importa nesta questão são as previsões. O fluxo de caixa é uma ótima ferramenta para auxiliar o administrador de determinada empresa nas tomadas de decisões. No caso de criar condições para gerar entrada de dinheiro em contrapartida às saídas de dinheiro. 1 milhão. Sem ele. Estes dois processos podem também ser desdobrados em outros. sua capacidade de ³enxergar´ os acontecimentos futuros a tempo de tomar decisões. ou melhor. com ele. as transações entre Caixa e Contas-Correntes não são computadas. Assim. digamos. aprenda a montar o ³Fluxo de Caixa´.

é de extrema importância para o controle de valores para as empresas. Além de ser obrigatório por lei. qualquer que seja seu porte. bem como recebimentos futuros referentes a vendas já realizadas. Dia/ Mês Saldo em caixa / / / / / / / Recebimentos Vendas Outros Pagamentos Aluguel Fornecedores Saldo do Dia MOVIMENTO DO CAIXA O movimento do caixa é feito diariamente em todas as empresas. muitas vendas a prazo. Dois formatos você precisará adotar: ‡ A organização de recebimentos já comprometidos com pagamentos já compromissados. ‡ E a organização de metas de recebimentos de vendas que sua empresa deve empenhar-se para realizar no futuro. Serve para registrar a entrada de dinheiro através da vendas e prestações de serviços e a saída de dinheiro por meio de pagamentos de contas e despesas. Esta deve ser a norma tudo se resumirá em datas. compromissos que sua empresa já assumiu que levará a desembolsos futuros. ou seja. Isto é. Muitas decisões você deverá tomar para equilibrar as saídas com as entradas de dinheiro. muitas compras a prazo. então você somente conseguirá organizar as finanças da empresa se for muito hábil no uso do ³Fluxo de Caixa´. depois você paga a seus fornecedores. primeiro entra dinheiro para depois sair dinheiro. Primeiro você recebe de clientes. Mas se o seu volume de negócios for muito grande. Isto é. bem como compromissos que seu Salão de Beleza deverá assumir e que levarão a desembolsos no futuro. muitas entradas com muitas saídas. muitos compromissos futuros. Todos os lançamentos os lançamentos devem .saídas com as entradas.

de forma transparente. O fluxo de caixa contábil é um poderoso instrumento de administração financeira. O fechamento do caixa é feito no final de cada dia onde deve somar a coluna das entradas. . É fundamental para o gerenciamento do salão de beleza o controle do caix a. sendo que o valor da entrada menos o da saída se terá um saldo que obrigatoriamente deve ser positivo.ser feitos com comprovante de recibo ou nota fiscal. a coluna de saída. Para fazer a conferencia soma-se o dinheiro e observa-se se bate com o valor do caixa. pois mostra. pois ele é o sistema que permitirá o planejamento financeiro. como é que a empresa está sendo gerenciada. Além do mais os índices de custos e lucros serão medidos a partir do controle de dinheiro que entra e que sai da empresa planejamento do fluxo de caixa .

ou seja. etc. O controle das contas a pagar de acordo com apostila SEBRAE (2000). serve para avaliar as melhores oportunidades de assumir novos compromissos. recibos. faturas de fornecedores. permitindo acompanhar de forma fácil os pagamentos a serem efetuados em determinado período. Também deve ser elaborado um demonstrativo dos compromissos a vencer para efeito de controle de vencimentos e de disponibilidades de recursos na ocasião dos pagamentos. O responsável pelas contas a pagar tem por objetivo verificar. O autor aconselha que ambos os documentos devem ser assinados pelo principal responsável pelo setor de finanças. controlar e processar os pagamentos de contas (as notas fiscais. como estabelecer prioridades de pagamento e o montante dos valores a pagar. sendo que o ideal é que a organização dos compromissos seja feita mês a mês.CONTAS A PAGAR O controle de contas a pagar proporciona uma visualização global dos compromissos assumidos pela empresa. e assim. Este controle possibilita que o empresário fique permanentemente informado sobre vencimento dos compromissos. diz Silva (1993). O controle deve ser preenchido de acordo com o vencimento. respectivamente.). Empresa: Fornecedor Controle de Contas a Pagar Mês/Ano: Descrição da Valor Data da Nº de Data de Comnpra R$ Compra Parcelas Vencimento Valor da Parcela R$ Pagamentos do dia / / / Valor R$ . compras com vencimento em janeiro devem ser registradas em um controle. de maneira a não centralizar muitos pagamentos em determinadas datas. compras em fevereiro em outro. através da emissão de autorização de pagamentos e respectivo cheque.

Sistema de informação de estoques: (atualizar registros.L. o que inviabilizará a empresa. e começará a ter problemas financeiros imediatamente. No caso dos salões de beleza. pois produto parado na prateleira significa dinheiro parado (capital de giro) no fluxo de caixa. neste caso o controle de estoque deve ser mais organizado. conservados e deve ser gerenciado de forma que dê segurança a empresa para quando o cliente procurar determinado serviço exista o material disponivel para que o mesmo possa ser realizado. pode ser que não consiga ³depositar´ em cada gaveta o suficiente. as despesas fixas. em outras palavras.CONTROLE DE ESTOQUE Estoque está definido como armazenamento de recursos materiais. para a prestação de serviços precisa -se de produtos de beleza que deve está armazenado. gerar pedidos. pagar os . se você começar a operar sem este conhecimento. PREÇO DE VENDA O estudo para a determinação do preço de venda visa responder a todas as perguntas anteriores. pois. Controle de Estoque Empresa: Produto Fornecedor Qt. Como dissemos antes. no sentido de que haja um circulação (venda) dos produtos adquiridos. as despesas comerciais) ou.Quanto pedir Volume de ressuprimento . P. Não esqueçamos que o salão de beleza tambem pode comercializar produtos de beleza para clientes manter o tratamento feito no salão. gerar registros de estoque). e vale a pena repetir. Data Saída Para ter planejamento no estoque é preciso seguir alguns procedimentos como: .Quando pedir Momento de reabastecimento . Mês/Ano: R$ Data Entr.Como controlar o sistema Rotinas Prioridades Gerenciamento das informações . todo dinheiro que sua empresa precisará mensalmente e diariamente para pagar as contas (os custos variáveis.

A compreensão da oportunidade de negócio que encontrou e o domínio sobre a composição de custos de seu Salão de Beleza permitirão que desenvolva sensibilidade para a fixar o p reço de venda. água. você obterá do faturamento da empresa. taxas e contribuições.. e se você cobrar este preço. além dos custos variáveis e das despesas comerciais. ou seja: L = PVm ± CV + DC + DF Dizendo de outra maneira: ‡ Preço de venda desejado por você = Custo Variável + Parcela de Despesa Fixa + Despesas Comerciais + Lucro. muito provavelmente terá dificuldades para cobrir. mais duas novas perguntas que seu ³Plano de Negócio´ precisa responder: ‡ qual o preço que deve cobrar. quase sempre estarão acima das praticadas pelos seus concorrentes mais experientes na exploração do mercado. recomendamos que não use fórmulas improvisadas para fixar o preço de venda daquilo que sua empresa vender. na forma de impostos. suprir a estrutura da empresa com pagamento de funcionários. no acumulado. É mais um item do Plano de Negócio sobre o qual você precisa ter domínio completo.fornecedores. ideal para cada produto? ‡ e qual deve ser o faturamento mínimo? O preço de venda costuma ser a chave do sucesso de muitos negócios. Para acompanhar o preço imposto pelo mercado você . Quer dizer. telefone. mas suas despesas fixas derivadas da estrutura adotada para sua empresa. etc. muito provavelmente seus custos variáveis e despesas comerciais serão semelhantes aos dos seus concorrentes. ou seja: PVd = CV + DF + DC + L O sentido da primeira equação é que o preço é fixado pelo mercado. então. pagar ao governo. Você terá de decidir por um equilíbrio entre duas equações básicas: ‡ Lucro (unitário) = Preço de venda que o mercado cobra ± Custo Variável + Despesas Comerciais + Parcela de Despesa Fixa. Signifi ca que precisa garantir que o preço a ser adotado para os produtos que comercializar seja. e sua intenção de lucro. Portanto. suficiente para pagar estas contas. das concessionárias de luz e energia. Surgem. e garantir a recompensa dos sócios. as despesas fixas e ainda acumular lucro.

00 = R$10. luz. a retirada pró-labore.00 que receber conseguirá pagar os custos da matéria -prima. água.3% do seu preço para pagar as Despesas Fixas (gaveta nº3). mão-de-obra. etc. Mentalize a fórmula PV ± CV ± DF ± DC = Lucro MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO Vamos supor que certa empresa conseguiu para certo produto um preço de venda considerado bom para ela. e pior. A alternativa será baixar os custos e despesas.2% (gaveta nº 2) e este produto contribui com 15. Conseguirá também pagar os impostos e despesas de venda (ou seja. não haverá ³Lucro´.44 + R$ 10.precisará manter as despesas fixas reduzidas para então ter ³lucro´. com os R$103. (isto é.. pois.30 + R$66.50). o custo variável 64. Por exemplo: aluguel. Mas não conseguirá pagar as despesas fixas da empresa. se o Preço for menor que os Gastos. salários de funcionários. as Despesas Comerciais de R$10. o custo variável de R$66. pois o mercado não aceitará.44). etc. Margem de Contribuição= Preço de venda ± (Custo variável + Despesas Comerciais) ²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²²² x 100 Preço de venda .00. que geralmente são mensais. ‡ Margem de Contribuição é o quanto cada serviço ou produto vendido contribui para pagar as despesas fixas mensais e com quanto contribui para formar o lucro. Este empresário definiu que o ³lucro´ é 10% (gaveta nº 4). Pois cada venda apenas ³contribui´ com sua parcela para cobrir estes gastos mensais. Isto é: R$103. Portanto. Pois bem. e que os clientes aceitam pagar R$103. referentes a esta unidade do produto.5% (gaveta nº 1) e Despesas Comerciais totalizam 10.50 + R$15. Se esta empresa vender apenas uma unidade deste produto.76. daí vem o conceito de ³Margem de Contribuição´. dificilmente será possível aumentar o preço. componentes.

Então vem a pergunta: Quanto este empresário precisará vender para ter dinheiro suficiente para pagar os custos variáveis. Pois. as despesas comerciais e toda a despesa fixa da empresa no mês? Quantas vendas ele deverá realizar? Qual deve ser o faturamento mensal desta empresa para cobrir tudo o que precisa? A questão é que o preço pode ser bom. A quantidade vendida é . Note que. o resultado da empresa seja nulo ou prejuízo. não somente o ³lucro´ proporcional de uma venda. PONTO DE EQUILÍBRIO Ponto de equilíbrio representa a quantidade de venda que precisa ser realizada mensalmente para gerar receitas suficientes para pagar todo o custo variável gerado. juntando até completar a quantia que precisa para pagar as Despesas Fixas da empresa. pois realizam vendas com ³lucro´. Não ter lucro acumulado no mês. toda vez que vender este produto. pode ser que o pagamento das despesas fixas do mês consuma todo este ³lucro´ e. mas o faturamento pode ser que não. não terá dinheiro suficiente para pagar as despesas fixas. no final do mês. Qual o volume de faturamento ideal para o tamanho da empresa? Esta análise utiliza a técnica de ³ponto de equilíbrio´. no final do mês. ³empatar´. ‡ Significa que um volume de vendas superior ao ³ponto de equilíbrio´ permitirá acumular lucro. É este lucro que realmente importa. é 25. o empresário deve guardar R$26. mesmo que tenha sido calculado ³lucro´ em cada venda.Neste exemplo. após cobrir todos os custos e despesas. ‡ Significa que um volume de vendas inferior ao ³ponto de equilíbrio´ levará a empresa a ter prejuízo. mas aquele acumulado num período de vendas. Significa que. o lucro acumulado num período. mas também não ter prejuízo. mas nunca sobra dinheiro no final do mês. todas as despesas comerciais geradas e todas as despesas fixas que a empresa tiver no mês. Muitas empresas entram nesta situação.3% do preço. O lucro que realmente importa não é de uma unidade de venda. Por quê? Porque as despesas fixas levam tudo. Isto é.05.

Os produtos que po dem fazer mal à saúde são à base de amônia e formol e muitos fabricantes já não as estão usando e substituindo por outras substâncias inertes. Para acumular lucro é necessário vender acima do ponto de equilíbrio. y y Falta de controle sobre o consumo de água e de energia.50% dos salões) e padronização de medições de xampu (12. luvas e avental. Estoques pequenos e durabilidade dos produtos foram principais motivos para a ausência de perda nessa etapa.inferior ao que necessitaria vender. mas todos os salões dispõem de copos medidores e em alguns. Falta de controle de estoque ± o controle de estoque é inexistente ou funciona de forma precária. y Lavatórios faltando a ducha para racionalização da água ou com aquecimento com defeito. tem possibilidades de perdas é no uso da água nos lavatórios por equipamentos danificados ou inadequados (87. lavagem de toalhas no estabelecimento (25% dos salões). y y Uso inadequado de equipamentos como a prancha (chapinha). . Os processos que. são monitoradas pelos seus valores de paga mento. REDUÇÃO DE DESPERDÍCIO Não existem perdas de matéria-prima e insumos antes da produção nos salões de beleza. O processo de preparação e aplicação de químicas de cabelos é em alguns casos prejudiciais à saúde dos funcionários. Uso ocioso de estufas.50% dos salões).50% dos salões).50% dos salões). uso de estufa para esterilização dos materiais das manicures (37. uso da prancha (chapinha) para alisar os cabelos (12.50% dos salões). quando avaliadas. De uma maneira geral as principais limitações observadas em salões de belezas para redução de desperdício são : y Falta de procedimentos que incluam pesagem de produtos químicos para os cabelos. As informações de consumo de água e energia. balança de precisão. formulação de química para os cabelos (12. fazendo -se necessário o uso de máscara.

Já existia antes. Existem pessoas interessadas em comprar estes produtos. Podemos arriscar dizendo que seus futuros clientes querem vantagem. clientes. Você já tem um ponto importante a seu favor. Freqüentarão seu Salão de Beleza se obtiverem maiores vantagens. portanto. Não está sendo inventado por você justamente agora. Se você vai iniciar este negócio. ‡ Interesse em satisfazer. e que outras pessoas que ainda não freqüentam nenhum comecem a freqüentar o seu Salão de Beleza. Mas onde estão estas pessoas? Então você acaba de receber seu terceiro desafio: fazer com que as pessoas que já compram em salões de beleza ou que já freqüentam. ‡ Bom atendimento ± o cliente fica sempre satisfeito mesmo quando seu Salão de Beleza não dispõe do que ele deseja. E isto depende da existência de interessados em comprar. . Descobrir estas vantagens é fruto de percepção. na medida em que você obtiver conhecimentos e desenvoltura no manejo do novo negócio. Isto é. Ou seja. o essencial pode ser resumido em vender e lucrar. o negócio que deseja montar não é inédito. resolver ± O cliente é sempre ouvido e suas opiniões consideradas. ‡ Comodidade e beleza ± quando dá prazer freqüentar o ambiente de seu Salão de Beleza. são pequenos detalhes. passem a freqüentar o seu.ATRAÇÃO DE CLIENTES Como dissemos no início. de sensibilidade para com o mercado. antes de montá-lo precisa saber o que fazer para que as pessoas sejam atraídas para o seu Salão de Beleza. que é a certeza de que pessoas freqüentam salões de beleza e. Não será exagero dizer que nestas respostas está o segredo do sucesso deste negócio . Mas o que são vantagens? Geralmente. já compram estes produtos. Este segredo será desvendado aos poucos.

2010. ‡ Confiança e credibilidade ± Você passa a idéia de que a satisfação dele é mais importante para você do que a venda. ‡ Exposição ± o cliente percebe que para se satisfazer não depende de ação sua. (Comece Certo. Salão de Beleza/Antonio Carlos de Matos.scribd. DN. esta imagem tem de ser constante. da forma como ela funciona.‡ Diferenciação ± o cliente percebe algo de especial na loja. ‡ Serviços adicionais ± na prática você entrega satisfação. Sebrae. 2007. ‡ Flexibilidade e adaptabilidade ± de algum jeito. Reimpr. Há também aquelas ³vantagens´ tradicionais que muitos pensam que são decisivas.pdf Acesso:22/02/2011 http://www. respeito e seriedade ± os direitos do cliente você reconhece em todos os detalhes de sua operação. Rio de Janeiro: Senac Nacional. ‡ Higiene ± percebida em detalhes. depende de como você as utiliza: ‡ Preço ± nem sempre menor preço significa capacidade de atração de clientes. ‡ Inovação ± seu Salão de Beleza é atualizada. mas não são. http://professor.br/SiteDocente/admin/arquivosUpload/12451/material/PlanejamentoFinanceiro.Brasília. pois um bom ponto pode ser feito. 80p. seu Salão de Beleza deve satisfazer. Lauri Tadeu Correia. Salão de Beleza: organização. da Costa Reis Acesso Acesso: 22/02/2011 . :il. ‡ Valorização do cliente.Idéias de Negócios: Salão de Beleza. ‡ Crédito e facilidade de pagamento ± sua empresa se adapta ao nível de renda do seu público. ‡ Personalização ± a idéia de que este cliente é especial. mas do que ele sente no seu Salão de Beleza. não somente produtos ou serviços pelos quais o cliente já paga. Marketing e gestão de trabalho 3. Paulo Melchor. Sandra Regina Bruno Fiorentini ± Brasilia : Sebrae.37p. serviços e produtos é atrativo. 2004. ‡ Variedade ± nem sempre investir em variedade de equipamentos.ucg. ‡ Garantias ± para o cliente ter certeza e confiar em que não terá prejuízos.com/doc/Conceitos-basicos-administração Liliane G. MARTINS.31) Relatório Consolidado Projeto Salão de Beleza ± Redução de Desperdício e Eficiência Energética. ‡ Localização ± o ponto por si só não é fator de sucesso. Referências SENAC.

N. TERAPIA CAPILAR CURSO BÁSICO DE CABELEIREIRO INSTRUTOR: CLAUDENOR ROCHA GESTÃO DE SALÃO DE BELEZA Manaus 2011 .O.R.

You're Reading a Free Preview

Descarregar
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->