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Terneras + 0.5 vaconas medias + terneras muertas + terneros x 100 Vacas existentes + vacas descartadas Terneras + 0.5 vaconas medias + terneras muertas Vacas existentes + vacas descartadas
x100
x100
1.2.2
Numero de destetados
x100
2 Numero de nacimientos b)
DE =
x100
* Del total de nacimientos ocurridos en un ao, al finalizar el 50% de las cras hembras permanecen como terneras y el 50% pasan a vaquillas de media. Se multiplica por 2 para considerar tambin a las cras machos, que normalmente son vendidos a los pocos das de nacidos. 1.3 Mortalidad Terneros (MT) MT = Numero de terneros muertos X 100 Nmero de ternero nacimientos 1.4 Mortalidad Adultos (M) M = Bovinos adultos muertos X 100 Bovinos existentes + Bovinos muertos
Te = Animales vendidos al ao
Animales existentes + vendidos + muertos NOTA: Se aplica nicamente para ganadera de carne 1.7
x100
VP VP + VS+ VD
X100
Donde:
VP = Vacas en produccin TV = Total vacas VS = Vacas secas VD = Vacas descartadas
Donde: Dl = Duracin de la lactancia L1 = Duracin de la lactancia de la vaca uno hasta la vaca n es decir el nmero de das de lactancia de cada vaca del hato. Nv = Total de vacas que tuvieron lactancia 1.9
1.10 Produccin de leche vaca/ao (PLV/AO) a) PLV/ao = b) PVL/ao = Produccin total leche al ao Promedio vacas produccin ao PVL/ da x 365
1.11. Produccin de leche total (PLT) a) PLT = PLV/ ao x XVP/ ao b) PLT = PLV/ da x XVP/ AO X 365 1.12
2.-
2,1.
4 2.2
Significa el nmero de U.B. promedio estimadas que se podrn mantener en una hectrea de pastizal, durante el transcurso de un ao. 2.4
Indica el nmero total de UB que pueden ser mantenidas en una determinada extensin de pastizales, durante el transcurso de un ao.
N_ ha Donde CA/ ha. = Carga animal por ha. UB = Numero de unidades bovinas N- ha. = Numero de hectreas 3.C=
CONCEPCION (C)
VP.
VTS DONDE C = Concepcin VP = Numero de vaca preadas VTS = Numero de vacas totales servidas
a) Natalidad cruda (Nc) Corresponde al porcentaje de nacimientos obtenidos del total de hembras en un ao Calendario, sin considerar el intervalo entre pastos (TEP). 1
x100
2.
Donde
6 Nc 365 = Nc x IEP Nc 5. Intervalo Entre Parto IEP = Donde IEP = Intervalo entre parto IEP1 = Intervalo entre parto del grupo de vacas preadas a la 1ra monta, etc. VP = Numero de vacas paridas (Concepcin - % aborto).
7.a)
MORTALIDAD (M)
Mortalidad adultos (MA)
MA =
BM BE + BM
X100
Duracin de la Lactancia
DL = VP/TV x 365. Nc
Donde DL = Duracin de la lactancia VP/TV = Vacas produccion/ total vacas Nc = Natalidad cruda
Donde
*D L PROYECTADA:
DL = (Pp1 x Vp1) + (Pp2 x VP2) + (.) + (Pp x VPn). Total Vacas Preadas DONDE DL = Duracin de la lactancia Pp1 = Periodo de produccion (segn grupos) Vp = Vacas preadas (segn grupos)
*Otra Forma
DL = IEP - 60
DONDE IEP = Intervalo entre parto 60 = 60 das de descanso antes del parto 9.-
(Vp/TV)
Donde VP/TV = Vacas produccion / total vacas Nc = Natalidad Cruda DL = Duracin de la lactancia
9 2.-
Inventario
2.1
Construcciones
$ 150.000,00 50.000,00 80.000,00 50.000,00 ____40.000,00 ___ 370.000,00
* * * * *
Casa de vivienda (10 x 12 m.) Casa de empleados Estado de ordeo Establo de crianzas de terneros Corrales
Subtotal: .
2.2 Instalaciones * Generador e instalacin elctrica * Pozo de agua e instalacin * Cercas fijas, 4 Km. Subtotal: ..
2.3 Equipos * * * . 2.4 Cerca elctrica Tarros para la leche Varios: baldes para ordeo, aperos, Herramientas, equipo veterinario etc. $ 10.000,00 5.000,00 10.000,00___ 25.000,00
Valor Unitario
$.30.000,=
Valor Total
$.30.000,=
Toros Toros Jvenes Vacas Produccion Vacas Secas Vaconas Vientre Vaconas fierro Vaconas Media Terneras Terneros Total Animales Total 3.-
_._
_._
160.000,= 80.000,= 54.000,= 60.000,= 48.000,= 12.000,= _._ $ 44.000,=
10 * * * * 4.Adultos Muertos Vacas Descartadas Produccion promedia leche vaca/ da Leche utilizada en crianza de terneros 1 2 7 litros 360 litros/ ternera
Pastizales:
Ray- grass Italiano e Ingles 51 % Pasto Azul 25 Trbol Blanco 9 Malezas 15 * Carga animal por hectrea 0.96 U.B. (CA/Ha. = 1 U.B.) 5.- Ingresos * Por leche * Por ganado TOTAL 6.7.-
* Mezcla Botnica:
Egresos:
(Gastos)
Ejercicio Prctico:
Con los datos sealados, que corresponden a un ejemplo hipottico de una explotacin de ganadera de leche corriente, realiza el siguiente trabajo: * Procesar los datos y obtener los ndices de produccion y reproduccin correspondientes al ao de informacin, (ao cero o ao antes del desarrollo AD). * De acuerdo a la composicin botnica de los pastizales y a posporcentajes que la integran, establecen si se tratan de potreros. * * * * * Excelentes Muy Buenos Buenos Regulares, o Deficientes
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Enumerar los criterios tcnicos que se consideraron para arribar a la respectiva clasificacin. * Plantean una proyeccin de inversiones (plan de inversin), que de acuerdo al criterio del grupo satisfaga las necesidades prioritarias para alcanzar el total desarrollo productivo de esta empresa. * Con base al ganado existente a la incorporacin de nuevos animales por efecto de las nuevas inversiones previstas, al comportamiento productivo y reproductivo del hato determinado a travs del diagnostico y a la posible experiencia administrativa y tcnica del empresario., desarrollar la proyeccin del hato (revolucin de hato), durante los aos de posible vida del proyecto. * A travs de esta ejercicio se precede apreciar el criterio tcnico administrativo de los grupos en cada una de las etapas y aspectos que encierra este trabajo, que debe ser de dominio de todo supervisin agropecuario.
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Nota: El 100 de las terneras de antes del desarrollo (hato propio) pasan al fierro.