Universidad Nacional de Ingenieria Facultad de Ingenieria Geologica, Minera y Metalurgica

Cohesin y Adhesin en Lquidos

Jose Miguel Zuiga Prado

LA COHESIN
 Se

define como la fuerza de atraccin entre partculas (como son las molculas que forman los lquidos) de la misma clase.

LA ADHESIN
 La

adherencia se define como la atraccin mutua entre superficies de dos cuerpos puestos en contacto.  La adhesin existe entre las molculas de 2 fases liquidas en contacto entre s.

Jose Miguel Zuiga Prado

TRABAJO DE ADHESIN  El trabajo necesario referido a un rea unitaria, para separar las 2 fases liquidas es denominado Trabajo de Adhesin. Adhesin.

TRABAJO DE COHESION  El trabajo necesario para separar en dos partes una columna unitaria de un mismo liquido es denominado Trabajo de Cohesin. Cohesin.

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Coeficiente de Esparcimiento (S)

 La

extensin de un aceite sobre una superficie acuosa fue explicada por HARKINS del siguiente modo, un tanto pintoresco y original: si el aceite gusta de s mismo ms que del agua, no se extender sobre sta, pero, por el contrario, s lo har si gusta ms del agua que de s mismo.

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 Donde:
  

: Es la tensin superficial del sustrato lquido. : Es la tensin superficial del lquido que se extiende. : Es la tensin interfacial entre los dos lquidos.

Simplificando la ecuacin:

s es de signo positivo, nos indica que una pequea cantidad de liquido L al colocarse sobre la superficie del liquido sustrato S, se esparcir sobre ella. Como por ejemplo el aceite sobre el agua.  Si s es de signo negativo, no ocurrir tal esparcimiento del liquido L al colocarse sobre la superficie del liquido sustrato S y el liquido agregado permanecer como gota en la superficie.
 Si

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