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TODAS AS FÓRMULAS E RESUMO COMPLETO DE QUÍMICA

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1.

CONCEITO DE QUIMICA

4.

MOL~CULA Associacio. de atcmcs Moh!cula da agua: Jigados.

8.

MISTURA
di-

Qu(mica e a cil!ncia que estuda a constitui· cio, as propriedades e as transformacoes das substllncias.

~ a reuniiio de duas ou mais substanctas ferentes. Ex.: ar, alcool hidratado, agua do mar.

2.

TEORIA ATOMICO·MOLECULAR SICA

cLAs-

g.

AlOT,ROPIA

~Toda materia formada par pernculas extrema mente pequenas, oslitomos. - 0 atomo deveriaser uma especie de "00linha extremamente pequena, macic;a e indivisi' vel'!. - Toda substancia e formada par mo16cu· lis que 58'0 associac;Oes de atomos iguais ou diferentes.

e

5.

FORMULA MOLECULAR

OU BRUTA

Indica 05 elementos mos de cada elemento molecular da agua: H20 6.

e a quantidade de atona molecula. Formula

Urn elemento quimico pode dar origem a varias substanclas simples diferentes. Exemplos: diamante: Cn Carbono rafita: Cn

<

_____.oxigl!nio: 02

SUBSTANCIASSIMPLES

Oxigenio~ ----ozone: 10. MATERIAL G~NEO HOMOG~NEO

3.

ELEMENTO QUIMICO

!: 0 conjunto de !Stomos iguais. S{mbolo: a representa9io gr<ifica e abreviada de urn elemento qufmlco.

e

SOdIo: simbolo: Na simbolo ~ a representaC§o atoma do elemento.

o

graflca de urn

As moh!culas sao formadas par atomos iguais (mesmo elernento). Ex.: H2, O2, 03, P4, 88 Os gases nobres t~m a mo lecula formada por urn 56 atomo (rnoleculas monoatornicasl: He, Ne, Ar, Kr,Xe, Rn. 7. SUBSTANCIAS COMPOSTAS OU COMPOSTOSQUI1VilCOS As rnoteculas slio formadas par atornos diferentes (elementos diferentes). Ex.: H20, CO2, ~ 504, en H22 011

03
E HETERO·

" :H
+ •

: 2H

Material homogl!neo: 1) urn unlco aspecto no ultramicrosc6pio. 2) ,todasas suas por98es apresentarn as mesmas propriedades. Fase ~ cada porcac homog§nea (contfnua ou nlio) de urn material. Homogeneo ~ urna s6 fase. Ex.: alcocl, ouro 18k, soluc;ao de agua e acucar,

HeterOginlO'" mall oe uma fase. Ex.: agua e 6 leo, lefte, sangue.

11. AQUECIMENTO DOS MATERIAlS
1,1.1,Substtncia Ex.:agua Pura

Observa9ii8S: a) Existem algumas misturas que se fundem a uma temperatura constante. Tais misturas sao denominadas misturas euteticas. b) Existem algumas misturas que fervem a urna temperatura constante. Tais misturas sao denominadas misturas azeotr6picas. 12. SEPARACAO DE MISTURAS 12. 1. Heterogfneas a) Filt;aci'o: (5 + L) Ex.: IIgua + areia. b) Decantacao: separacao de liquidos lrnlscrveis. Ex.: agua + oleo. c) Flotac;io: separacao de s61idos de densldades bam diferentes. Ex.: serragem + areia. d) Dissolucio fracionada: separacso de s6li· dos de solubilidades diferentes, num determinedo so Ivente. Ex.: sa I + areia 12.2.Homogineas a) Destilacio Simples: separacao de urn solido dissolvido em urn lrquido, Ex.: sal + agua. b) Destila9lo fracionada: separa,.ao de liquidos rniscrvels de pontos de ebulicio diferentes. Ex.: agua + acetona; petr6leo.

13. FENOMENOS a) Ffsicos: nlio alteram a 'natureza do matsrial. Ex.: qualquer b) Quimicos: rial. Ex.: qualquer reac;ao qutrnlca 14. EQUACAO QUIMICA ~ a representacio uma reacio qufmlca, grclfica e abreviada de mudanc;a de estado. alteram a natureza do mate-

OOC
PE PF

2~

+ ~_

tlrnin)
Ponto de fusao e ponto de ebulicio tantes. '11.2.Mistura Comum cons-

reagentes l~membro 15. CLASSIFICACAO 15.1.Rea(:fo de Sfnt_ 2~

produtos 2~membro DAS REACOES

~

Ex.: ~ua + sal

+~

....2H20

OoC

15.2. Reaci'o de Analise ou Decomposi9l'o

Caco3
15.3. Reac;ao Troca

....

Cao + CO2
DesloCarnento ou Simples

de

Fe + CUS04 ~ FeS04 + Cu 15.4.Rea9l'o

PF e PE variliveis

t(min)

de Dupla

Troca
....

NaC£ + AgN03

AgC£ + NaN03

75

II

11

16. PRINCIPAlS

PECAS DE LABORATORIO Garra

u

Condensadores Bagueta Ballo de Fundo Chato Erlenmeyer Proveta Suparte Universal Trip4 de Ferro


I'

l

Estante para Tubos de Ensaio

'yela de Amianto

Bureta Bdquer Funil Tubo de Ensaio Pipetas Pin~ de Madeira
'~

Bico de Bunsen

Cadinh6

Cdpsulade Potcelana

/TermOmetro Sarda de Agua

Vidro de Rel6gio Almofariz e Pistilo

Balio de Destila~o

Aparelho de Destila¢o
G6s Omido G6s Seco

Funil de Buchner e Kitassato

,

~--:.:'
'

Funil de Separacio

Dessecador

-_

Cone Externo (Regiilo Oxidantel

Balio Volum6trico

Frasco Lavador

Pisseta

Regioes de uma Chama Nilo Lum inosa I=rasco para Refluxo

Como Dobrar 0 Papel de Filtro

Aparelho de KiDi;l

76

1.

UNIDADE DE MASSA ATOMICA (u.m.a.)

3.

t a unidade para medir a massa de um atomo ou de ",rna molecula.

MASSA MOLECULAR CULAR

OU PESO MOLE·

t a massa de uma molecula medida em u,m.a .. Massa mo lecular ==soma das massas aternlcas de todos os atomos que formam a moillcula. Exemplo: C6H12 06 C==12 H=l 0==16 MM== 6 .12 + 12.1 +6.16== 1BOu.m.a.
4. ATOMO-GRAMA
(atg)

6.

NOMERO DE MOLS (n)

t

a relacio entre a massa (m) eo mol.

In .. ~
7. lkg 1 ton 1 mg 111 1 m£ 1 m3 1 u.m.a. 1A
=> 1000g => 106g

I

!ltomo de carbono hltomo padrao)

12

CONVERsAO DE UNIDADES

t
gramas. a

numericamente

igual

a r'hassa atomlca

em

Este ~ um dos doze pedacos, portanto unidade de massa at6mica. Entao, temos:

1 atg

contem

6,02 . 102 3 atornos (N"mero de Avogadro)

I
2.

u.m.a. ==~

do atomo de C - 12

=> 1O-3g => 1000m11 => 1 cm3 => 1000£ => 1,66. 10-24 => 10-8 cm

9 decidiu-se 0 s(m·

Observa~o; OU PESO ATOMICO 5. MOL~CULA-G RAMA (moll igual

Recentemente

MASSA ATOMICA

adotar para a unidade de massa at6mica
bolo: u. Ex.: M . A . do Na = 23u.

a massa de um atomo medida ~m u.m.a. Para medir a massa de um atomo, comparemos com a u.m.a .. Esta comparacao II feita por meio de complicados ca1culos; portanto, os vaIores sio fornecidos. Exemplo:H =1,0==16,C=='12,N==14

t:

t: numericamente emgramas.
1 mol

a

rnassa molecular
8.
3

EXTENSAO DO CONCEITO DE MOL

contern

~ 6,02.102 (N"mero

rnoleculas

de Avogadro)

A palavra mol ganhou maior amplitude e passou a designar 6,02 .1023 unidadeSdeq~aJ. quer coisa.

,..."a
"",.a

",.. ".,a

1 mol == 6,02.

102 3 unidades

I

11. FORMULA M(NIMA OU EMP(RICA Indica os elementos e a proporeso de atomas de cada elemento. Exemplo: F9rmula minima da glicose - CHz 0 12. FORMULA PERCENTUAL

1 mol de mo II!culas ==6,02 . 102 i moll!culas 1 mol de atomos (atg) ==6,02.1023 atomos 1 mol de (ons== 6,02.1023 ions etc.

Exemplo: Massa molecular da glicose: 180 F6rmula mfnima = CHz 0 F6rmula molecular = (CHz O)n 30n ==180:. n = 6 .15. HIPOTESE DE AVOGADRO "Volumes iguais de gases diferentes nas mesmas condi¢es de pressao e temperatura apresentam igual numero de molt!culas". 16. VOLUME MOLAR DE UM GAS
~0

'.' """IiI
<III

_".a ,_"a ...
~

..
'.

9.

RELACAO ENTRE 0 ATG EO MOL

o indice
Exemplo:

de uma f6rmula indica: 1) nemero de'atomos em uma moleeula . 2) nurnero de atg em um mol. /2 1 molt!cula de Hz 0
<;

Indica a percentagem de cada elemento em rnassa, isto II, a massa de cada elemento sxlstente em 100g do composto. Exemplo: f6mula percentuat da agua 11, 11%H; 88,89%0 13. CALCULO DA FORMULA MllIlIMA Transformar
QS

"",. ...
~

volume ocupado

por um mol de umgas . 22,4£

atomos de H

'1 1 mol de (6,02.1023 /2 ---1

atorno deO

dados em nq de atg.

11 mol. de 945 ~

I

HzO

"",a

.,...
",.
~

molecules)

6,02 . 102 3 atomos de H = 2 atg de H 6,02 . 102 3 atomos deO=latgdeO

+(MA)g %oug--------------~

Condi¢es norma is de temperatura sao (CNTP): OOC e 1 atm de pressiio.

e pres-

nQde mols de atornos

direto menor F6rmula M(nima

...
i,*,

10. FORMULA MOLECULAR Indica os elementos e. a narnero de atomos de cada elemento. Exemplo: f6rmula molecular da glicose - C6 H12 06

14. CALCULO DA FORMULA MOLECULAR Camparar 0 valor da massa minima com a valor da massa molecular.

Obsemlqio: Recentemente decidiu-se adotar como sfmbolo do mol a palavra MOL. Oeve. se entio escrever: 1 mol 3mol Em um texto (escrito por extenso) 0 plural de mol II MOLS. Ex.: quatro mols

77

as za

:aSJ.JIIS: $ J=bd'W •••••••

""""~~ __ ·

1.

CONCEITOSBAslCOS

1.6. Representa~o

de um 'tomo

1.1. Dlmeosiies do 'tomo Diametro do IItomo ~ 10-8 cm=l Angstrom Diametro do atorno ~ 10.000 x di4metro do nucleo.

Utiliza-se 0 srrnbolo do elemento com um (ndice inferior (nC! aternlco) e um (ndice superior (nC? massa). Exemplo: de

N6mero ~xlmo de enerilla. I. Te6rlco Equa..ao'de K L 8

de eNtrons em cada nfvel

Rydberg: x = 2n2

M
18

N
32

1.2. Massas des partrculas fuodamentels
... Massa do pr6ton ~ massa do neutron Massa do pr6ton ~ 1840 x massa do eletron
1 1 Na2 3

{z

2
= 11

o
50

P
72

Q

98

A=23

1.3. N6mero at6mlco (Z)

I! 0 nurnero de pr6tons existente no nucteo, Em um 'tomo, 0 nurnero de pr6tons Ii igual eo numero de etetrons.
1.4. N6.mero de Massa (A) soma do narnero de pr6tons com mere de rM!utrons..-t- __ r ---, IA=Z+N I

II. Experimentel o elemento de numero atomico 110 (fabrieado no inrcio de 1987 no Laboratorfo Dubna) apresenta 0 seguinte ndmero de eilltrons nas camadas: OU NIVEIS

2.

CAMADAS ELETRONICAS DE ENERGIA

K
2

L 8

MNOP 18 32

Q

32

16

2

I! a

0

ne-

Exemplo: 0 atome de s6dio tem 11 pr6tons, 12 neutrons e 11 eh!trons. 0 nurnero atiimico e 11 eo numero de massa Ii 23. 1.5. Elemento Qurmico ~ urn conjunto de atomos de mesmo nu· mero atiimico. 0 eremento hidrogenio e 0 conjunto de atomos de numero atiimico iguar a 1.

A coroa ou eletrosfera esta dividida em 7 eamadas designadas por K, L, M, N, 0, P, Q ou pelos numeros n = 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7. o numero da eamada echamado numero quantico principal (n).

Camada de Valinela e a eamada mais externa do atomo e podeconter no maximo 8 elll· trons. 3. SUBCAMADAS ENERGIA OU SUBNIVEIS DE

Uma camada de nurnero n esta subdividida em n subnfveis.

®L~
"./
Exemplo:

:aj2p 3ri3pi3d

'.

/J

M)

0 4,,: 4p!4d; 4f 51; Spi 5di5f}5g~
• I' ' .•• I

N)

,'/1

.ll/I

,.... p ) 6,i6pi 6di6f;ligi6h

/////

,,:7p: 7d!lf i711! 7i thi

1'.""

a

)

//////

PROFESSOR ANDRE LUIZ -

Nosatomos dos 110 elementos conhecidos, os subnfveis 5g, Sf, 6g, Sh, t». 7d, 7f, 7g, 7h, 7i estio vazios. N6mero Wxlmo nfvel. de Eletrons em cads sub-

Arsenio (As); Z = 33 energ6tlca(ordem de prnnchl-

I. Ordem
mente)

II. Distribuit;io eletrOnica 8m inion Coloear oseletrons no subn(vel incompleto. Exemplo; o oitomo Q (8p, 8e); 1 S2 252 2p4

1S2 252 2p6 3s2 3p6 4s2 3dl °4p3 II. Ordem geometrica 1s212s2 K 2 L 8 2p613s2 (ordem de camada) 3p6 3d M 18
lo

4i

4p3 N 5

ron 0

...:!

(8p,10e);

152 2s2 2p6 5.. SPIN

Dlstrlbuh;i'o dos EI6troos nos subofvels (Conflguracio Eletronlca). Os submvels sao preenchidos em ordem crescente de energia. Linus Pauling descobriu que a energia dos subn(veis cresce na ordem:
1s 2s 2p 3s 3p 45 3d4p5s 4d 5pSs4f5d Sp7s 5fSd. , .

A camada de valencia do As II a camada N. 4. DI~TRIBUICAO ELETRONICA EM iONS Atomo: nC!de p = nC!de e ion: nil de p "" nil de e ion positivo (cation); nq de p > nC!de e ion negativo (anion): nC? p < nC!de e de I. Di$tribui~io elatrOnica em cation Retirar os el6trons maisexternos do atorno correspondente. Exemplo: atomo
+:!

I! 0 movimento de rota~o do ell!tron. Devido ao spin, 0 el6tron funciona como urn pequeno (rna.
5.1. Dois eletrons de mesmo spin ( .J. .J. ) se repelem spins
ptUII/II/06

enemia crescente ordem que os subnrvels sao preenchidos. Para obter essa ordem basta' seguir as diagonais no Diagrama:

I! nessa

o Fe (2,?p, 26e); 3p6 3d6 4s2 5.2. Dois eletrons atraem de spins opostos ( .J. t ) 58

1S2 2S2 2p6 3r

~

(on Fe (26p, 24e); 152 2S2 2p6 3s2 3p6 3d6
+3

,t

~

(on Fe (26p, 23e); 1,z 2S2 2p6 3s2 3p6 3ds

78

.a.
"'.

ORBITAL Princfpio cia lricerteza (Heisenberg) impossIveI saber, com exatidao, a poslItil velocidade de um eilltron, slrnultanea-

Subnlvel f

7 orbitais f:

I:

1 II
6.5. Regra de Hund

I 1111
(Malxima multiplicidade)

• mente.

.. .. .. .. ... .
..
~

1.2. Concelto de orbital (Schroedinger)

I: a

regiao onde a probabilidade

de eneon-

, 0 eli!tron entrara, de prefer~ncia, no orbi· tal vazio, ao invtls de entrar no orbital onde jli existe outro eltltron.

1rV um ekltron II rnaxlma.

B.3. Representa9io

de orbital: Dou

0

U 1+ 1+ 11+t 1+ I lllIlIJ
1

certo 6.6. Distribuicao

errado

errado

U.Princfpio cia Exclusfo de Pauli
Em um ortiital pode haver no mdximo do is IIIttrons de spins opostos, Subn(vel s 1 orbitals:

Eletronica em Orbitail

"I: 0 enderec;:o do eilltron." a) numero quantico principal (n) Valores: n=l, 2, 3, '" Representa: I) a distancia do orbital ao ruleleo (2s esta mais longe do nucleo que '5) . II) tamanho do orbital. III) energia do eilltron. IV) a camada (n = 3 .... M). b) Numero quantico secunda rio ou aztmutal (£) Valores em urna camada de nemero n: 0, " 2, ... (n - 1). RlIpresenta: I) forma do orbital ( ~ = 0 '* esfllrico; ~ = 1 .. halteres) . y y

Exemplo: Fe(Z = 26}
I
I

D
Subn(vel p = 30rbitais'p:

[1]:11]
K 35 3p

15 I 25

11~'1~'1~,I
L .
I I

2p

:

Orbital
I,

Pz

I III
Subn(veld = ·5 orbitais d:

, ff] 11~!Hln' M 1111,11 I:[j] 11 , IN I
7. OS QUATRO, Identificam
0

~'1

3d

,:45

------------------------p
Camada interna:2, 8, 18,32. c) transicao: subnfvel d incompleto (1 a9 eltltrons). d) transiQio interna: subnfvel f incompleto (1 a 13ellftrons). 9. EXCECOES PAULING AO DIAGRAMA OE LINUS

,,~

energia do eltltron . A energia II pro porciona I II soma (n, + £), III) 0 subnrvel . £=O~s £=l~p
II)

'I,.'

I ..'I I,' 1

NOMEROS

QUA"NTICOS c) Numero quantico magnt!tico Valores em subn(vel de numero J! :
(m)

el6tron.

10.ISOTOPOS Atornos de mesmo Z (mesmo elemento), com namero de massa diferente (0 nurnero de neutrons i! dtferente). Mesmas propriedades qurrnlcas, Is6topos do hidrog~nio: Hidrogenio leve (pr6tio) - naotem Deuterio (1 neutron) Tr(tio (2 neutro(1s)
lHl , IH2 , IH3

d

neutron.,

9.1. Cobre, Prata e Ouro Representa a orienta(:Cio do orbital no es-

~.
y

X
m=-l m=O Z quAntico

A estrutura (n - 1) d e menos estavel que a estrutura (n - 1) dlO ns'. Exemplo; Cu (Z = 29). Pelo Diagrama de Linus Pauling teo rfamos: 1S2 2S2 2p6 3s2 3p6 3d9 4s2 A verdadeira estrutura do cobre II: lr 2S2 2p6 3r 3p6 3dlO 451
9

ns2

11. ISOBAROS Atomos de Zdiferente Exemplo: e A igual.

20 ea 12. ISOTONOS Atomos de Z diferente, mesmo numero de nl!utrons. Exemplo: e Ambos apresentam 6 ~utrons.

40

d} Numero

spin

(5)

-

valores:

9.2. Cromo e Molibdenio A estrutura (n - 1) d4 nr If menos estavel que (0- 1) dS nsl. , Exemplo: Cr(Z = 24) Pelo Diagrama: 1r 2s2 2p6 3r 3p6 3rf 4r Estrutura verdadeira: 1S2 2S2 2p6 3r 3,,6 3ds 4sl

A diferente;

e

+ 112 e - 1/2. Representa a rotaeao do eltltron. .. .. CLASSIFIC,A~AO DOSELEMENTQS

Ellkron de diferencil!~o: Ultimo ekltron antra na coroa . •} ",1 nobras: ns2 np6 (H4!lio; lr) b} npresentativos: elthi'oo de diferenciacao soup.

79

1.

INTRODU«;:AO OS atomos ligam-se para adquirir maior es-

1 arcrno A perde 2 thV 3 atornos A perdsm 6& 1 atomo B recebe 3~'2 atornos B recebem 6&

Exemplo: H(Z:l)

tabilidade. Gases Nobres: unieos elementos que aparecem na natureza na forma de atornos isolados. o helio tem 2 eletrons na camada K. 0 nsOnio, argonio, crlptenio, xenonio e radonio apresentam 8 eletrons na camada de valencia. Teoria do Oeteto:. os atornos ligaro-se, procurando adquirir configura,.ao eletronica de gas nobre, Metais: menos de 4 eh!trons na camada de val§ncia. Tendlincia de ceder eh!tron_ Niio meta is: rnais de 4 eletrons nacamada de valencia. Tendsncla de receber elet:o.

Hz
{ Os compostos icnicos se apresentam na forma de crista is, que sao aglomerados de um grande nurnero de rons, Exemplo: Na + C£H(Z= 1)

rn
15

H··

H

Li~o covalent. dative ou coordenada. Apenas urn atomo fornece os dois el4trons do par. Exemplo: CO

me:£)
c~o
F6rmtlla estrutural plana.

~

F6rmula ele-

1
~

tronica
(Lewis)

2.

LIGACAO TE

IONICA OU ELETROVALEN3. A LlGACAO COVALENTE

t
4
F6rrnules Estruturais a) Oxidos Planas Na liga~o covalente, os atomos compartiIham par de eletron. A liga,.ao covalente aparece quando mio-metal (mais de 4 elstrons na camada de valencia) combina com 0 hidrog4nio ou com outro nao-metal. Os atornos empareIham eletrons (spins opostos) formando uma partrcula denominada molecule. Usando orbi· tais ocorre uma sobreposlcdo (overlap) dos mesmos.

Regra Metal (1 a 3 eletrons na camada de valencia) com nao-metal (5 a 7 eletrons na camada de valencia) ou hidrogenio. Mecanismo Transferencia de eletrons do metal para 0 nao-metal ou hidrog§nio. Ex.: A(Z = 12) 2, S, 2, B(Z= 7) 2, 5.

~ ~ ~

4
~

b) Acidos

Como os do is eletrons nao emparelhados estao em orbitais p (perpendiculares), as moleculas serao angulares (forma de V).

11 11 11 I
Os tnls e"!trons nao ernparelhados estao em orbitais p. Como estes sao perpendiculares, as molecules sao espaciais (piramide trigonal).

p

~

iJ

c) Bases Na+1 [0 - H) d) Sais

r

1

o angu 10 prev isto

na ag ua !! 900, mas

gulo real e 104,50 d.evido nucleos de hidrogenio.

a

0

.an-

repulsao

entre os

4.

MODELO ORBITAL VALENTE

DA lIGACAO

CO-

104,50 Te

H

/~\ j:\ /~\
H H
92,50

H

H

910

H

A) Familia do Oxigenio 0(8), S(16), 5e(34), Te(52). Apresenta m 6 eletrons na camada de va len-

H

/++\
900

H

F

/\

0

F

cia.
0:2,6 5: 2,8,6 p

/1\ H

N

P

II\H H

/1\ H

Sb

11~11 11 I

B) Familia do Nitrogenio N(7), P(15), As(33), 5b(51) Apresentam 5 eletrons na camada de valencia.

/1\
F

N

•• • • • • • • • • • •. _
I
~

80

b

'. •
""

PROFESSOR AHDRt LUIZ -

L

......__
....... a...!IdIo
__

IIrEiWOSIcA0 lJIPt

DE ORBITAlS

(OVER·

6.

HIBRIDAyAO

-1iIIIeio

mvalente. 0 par eletronico If forSl4Jl!l'posic;io dos orbitais (overlap) os 'dois orbitals 51 interpenetram eixo, a liga,.ao d chamada sigma 5.1. Liga(1io Simples: A .• B, A - B

rearranjo de orbitals, isto Il, uma mudan~a na forma, energia e orienta,.ao dos orbltais .

e um

DE ORBITAlS

6.1. Hibrida(1io spJ

1111!511"10

•• 1_ E:IIImpIos:

e uma
H

liga,.ao sigma. Exemplos: F

Encontramos este tipo de hibrida,.ao nas rnoleculas de f6rmula XY 4, onde X Ii um ele· mente da famma do carbone. C(Z = 6), SHZ= 14), Ge("Z=32), Sn(Z=50), Pb(Z=82,. Todos eles apresentam 4 eletrons na camada de valencia. Sabemos que '0 carbo no II tetravalente e as quatro vall!ncias sao equivalentes. Exemplo: H

()2) + aJ
bI

CXD3
0:

o

0/ '\
H

o

p-p

H

52. Liga~o Pupla: A :: B, A

=B

Uma liga~ao e sigma e a outra pi. o:p-s

og
7f

0

d
H

0:

s- s

5.3. Liga,.ao Tripla: A :: B, A

== B
7f 7f

a' Estado Fundamental

-......mte
....

<lIuiIndo dois orbitais p se interpenetram
(eixos paralelosl,
pi(lf).

laa liga,.ao d denorni-

Uma liga,.ao II silima e duas ligacaes sao pi. No
7f

== N
7f

H-Co==C-H

o

0

[]

11 11

II

Par essa estrutura,
• .,.. ~ns

0 carbo no seria bivalen· desemparelhados).

V

orbital

s

bt EstIdo excitado (ativado' Par absor,.ao de energia, um eldtron 2s e
p Nidu para
0

orbital 2p.

v
z" z

15

2s

2p

[]
o
arbono

11 1111

I

109"28'

\

_/

H

6.2. Hlbrida(lio Sp2
Este tlpo de hibrida(1io aparece na familia do boro. 8(5), A£(13" Ga(31" In(49" TR(SU Apresentam 3 eldtrons na camada"de va lencia. p s

II tetravalente, mas por essa .......... as 4 vak!ncias Ilio sio equivalentes. d &c.do hibridado o oriJital 2s e os tres orbitais 2p se reerran.... __ ndo 4 orbitais equivalentes denornl.... 5111.

ja

109«?2S'

11 I
Por esta estrutura, tes. Como sao trivalentes, orbitais spJ As mol6culas H I XY4 serao tetra6dricas. H I Si

11

eles seriam monovalenexcitamos:

ls

IUl 11 11 11 11 1
orbital s II esferico, os orbitals p tern __ de halteres e os orbitais spJ a forma de _ "queijo mussarela" (um lobo pequeno e um

,s

o

C1!

...., ~nde'.

~

Os quatro orbitais spJ se dirigem os Ift!rtices de um tetraedro regular.

H

/1\H
H

c

c~\ /1\
~
H

C

J

C~
Si

l[] L_____
Sp2

,--------, "P
I
I

[[j]
PxPyPz do tipe Sp2 .

I

Fazemos agora uma hibrida,.ao Pz

~/1\~
Cl!

1111111

D'

81

Os tres orbitais Sp2 se dirigem para os vllrtiees de urn tri§ngulo equilatero, pois assim eles ficarao 0 rnais afastado posslvel urn do outre. Observe que 0 orbital Pz nao foi hibridado, isto II, a hibrida~o Sp2 possui urn orbital p puro:

Por esta estrutura, 0 bernio na~ faria Ilgacaes. Como ele II bivalente, excitamos: ls :

7.1. Carbo no nao taz 1f (16 11ga~.s simples] A hibrida~o t! sp3, I) lingulo entre as Iig;tcaes e 109028' e 0 carbona esta no centro de urn tetraedro.

------1
25

ff] ;_~
ls 2sp

[1JIJ
do tipo sp: 2pz 2py

fP

Conslderemos,

como H H

exemplo,

0 eta 00:

PXPyPz Fazemos agora uma hibrida~o

I
H-C H

I
C- H I
H

ff] [[[J
As moillculas BF" BC!!" BH3, Ai!Ci!3, Ai!F3 sao planas triangulares (trigona is) :

IT]

I

Os dois orbitais sp se repelem ficandoem oposicao. As molt!culas BeH2, BeC £2 sao lineares.

Hibridacao do carbona:

Sp3

1- - 1s I 2s

-

-2p

---1
I

[I] iL If] 1111 11 I_J·I
H Observe que a hibrida~o bita is p puros. 7. HIBRIDACAO sp possui dais or-

6.3. Hlbrlda~o

sp

Como exemplo temos 0 berl'lio (Z = 4). Apresenta 2 eilltrons na carnada de va len· cia. 15 2s 2p

DO CARBONO po'

Oependendo das condicdes, 0 carbono de apresentar os tres tipos de hibridacio.

I

J

II

H

PROFESSOR ANDRE LUIZ -

o etana e uma malt!cula espacial (dais te- . traedros unidos por urn vllrtice).
7.2. Carbono faz urna IIga(1io pi A hibrida~o cOese 1200. t! Sp2,

1-

-

-.-

---,

15

: []
L

125 1

2p

1r.-i--.1 1 [1;--r-:--,11
J

I

° angulo

entre as-liga-

'

0"/
1f

C)..,_
exemplo,
0

r: uma
eteno:

mo~cula

plana.

Consideremos,

como

7.3. Carbono faz duas IIga~es pi A hibridacao coes II 180°.
1f 1f 0

r: uma
entre as liga8.

moillcula linear.

II sp,

0

angulo

o :; C Hibrida~o do C : sp2, pois hi! necessidade de 1 orbital p para fazer a liga~o pi.

ou

U
1f
0

RESSONANCIA

C=

(J

1f

Is

I

r- -- -- 2s.

To memos, lena).

como exemplo,

etino

(aceti-

---I

2p

I

i[l] ~ 1111111 L__

Mantendo os nucleos no mesmo lugar, se for posslvel mudar a posi~o de ligacao pi, existe ressonancla. A estrutura de Kekulll para 0 benzeno (C6 H6) admitia 3 ligac5es duplas I!lternadas. No entanto, 0 comprimento da ligacao carbono carbona nobenzeno (1,40A) II intermediario ao da liga~o dupla (1,34A) e da liga~o simples

•• • • •
I
I I

I

J

(t,54A).

-

~------------------------~------------------------~ 82
-------

_-

--

-

-

PROFESSOR ANDRE LUIZ ..

..
....

.... if:ca que no benzene
- grbono

1£_

a ligar;:ao carrlio e dupla nem simples. iIa9io interrnediaria.

Observe que na estrutura de Kekuh! s(vel mudar a posir;:ao das Iigar;6es n ,

e pos-

Por esse motivo, 0 benzene esquernaticamente assim:

e representado

H

-

C
H,

I

C

/'"

'C

...H

@
9. POLARIDADE TE DA LIGACAO COVALEN· Dada uma ligar;:ao covalente AB

II
H"C,

I
/C'H C
H
I

o
E!as estruturas sao chamadas for mas ca........ pais elas nao existern. A verdadeira es_ do benzeno apresenta uma Ilgar;:ao pi

..

0
H
H -H H H liga.;:ao Tf deslocalizada.

podamos ter doiscasos: a] A e B apresentam a mesma eletronegati· vidade_ A ligar;:ao II chamada covalente apolar. Exemplos: I I

F - F, 0 = 0,

- C- C I I

n

7

..... ;

isto e, urna nuvem eletr6nica llos 6 aromos de carbone formada pela
5 ",

b) A e B tem eletronegativldades diferentes. A liga~ao e covalente polar. Exemplos: HF, H 0-C I

lJOSiI;io dos orbitais po"~

=0

Consideremos

as rnolecutas F2 e HF

c.} Se ,utotal

CD CD
I

, ,

=0~

rno lecula nao polar

o

c
,utotal

=0

d

I

=0

10. FORCAS INTERMOLECULARES A ligat;:ao que prende os atornos dentro de uma molecule a ligar;:ao covalente. Vamos, agora, ana lisar as forcas que existem entre as moteculas .

Fl, 0 par comparti Ihado -s pelos dois atomos. Na molecula HF, • ....i CIIJIJ1partilhado desigualmente, apare.... _ lido do flUor uma pequena carga ne.. 1IlDtJ!cu1a
3 _

e

e

___

Exernplos de molecutas apolares:
F~ "B~F F~

..... -.

_ c-.. positiva_

....-nto no

iado do hidroMnio
e

A molecule HF

aparece urn dipo-

Cl!- Be- Cl!

• 5 - Idct-se momento dipolar a grandeza II = I _d, sendo d a distilncia entre os 2 cen~ ao momento dipolar urn vetor .. ielita;io dada na figura. Para uma mocom mais de uma ligat;:ao, define-se 0 dipolar total (soma vetorial do mode cada ligar;:ao).

---.as__ .... ___ _dipollr

Essas forces podem ser divididas em dois ti-

Cl! C
Cl!/I""Cl! Cl! Exemplos de moleculas polares:

I

pos: Forcas de Van der Waals e Ponte de Hidrogenio. AI For~s de Van der Waals Existem varios tipos de forcas inclurdas neste grupo. Vamos estudar dois tlpos principals: • For(:8 entre dlpolos permanentes (F_D_P_I Dipolo permanente e 0 dipolo devido a diterence de eletronegatividade. Esta forca existe, portanto, entre moleculas polares (,utotal"* 0).

all Se II tota I

1f~
JJ. total

* 0 =molecula

polar

83

at

'26

PROFESSOR ANDRE LUll ..
Exemplo: +q -q +q-q

BI Ponte de Hidrogiinio A ponte de hidrogl!nio e uma forca entre dipolos permanentes anormalmente elevada. Condlcoes: a) atorno pequeno e bastante eletronegati· vo (F, 0, NI. b] par de eletron nao compartilhado. c) H ligado a esse atorno. Exemplos: HF, H20, ROH, RCOOH, ArOH, NH3, RNH2, ADN etc. Exemplo: +q H-q +q-q P.H.

~.~
• For~s de London . Este tipo de forca existe entre dipolos ternponirios ou induzidos que nlio slio devidos 11diferenca de eletronegatividade. 0 dipolo temporario aparece devido a:

o o
+ + + + + +
Exemplo: F,lg6.) <ell,
Igas) <8r2 IIfquido) < 12 Isblido)

natural dos el.rons Assim, na molE!cula de iodo, os dois ell!' trons, num certo instante, podem aparecer mais perto de um atomo do que do outro.

a] Movimento

O:---------H
I
H

-

a: I
H

11. PONTO DE EBULIC;:AO (P.E.I bllndu~o Na ebuli.,lio, ooorre um afastamento das molecules. Portanto, quanto maior a forca in· termolecular, rnaior 0 P.E., ou seja, menos volatil a substancia. 11.1.Substancias apolares (~total = 01

@ +q~-

e e

-q

q@ ~e

London

e

S-q

11.2.Para compostos de peso molecular prOximo, 0 mais ramificado tem 0 menor P.E.

cl Colis08!J moleculares

Quanto maior a superHcie da molecule (quanto maior 0 peso molecularl, maior a torca de London e, portanto, maior 0 P.E ..

n-psntano P.M.

= 72

P.E.

= 360e

PROFESSOR ANDRE LUll ..

CH3 H3C C-

I
I

H CH3

0:-- ---I P.H.
H

H

0:

Examplos:

I

12, Hidrocarboneto
CClI4•

(gasolina, benzeno etc.),

H

CH3 dimetilpropano P.M.= 72 P.E.=90C
0

P.M. = 18 P.E. = 1000C mais 12. PRINCiPIO DE SOLUBILIDADE

BI SubstSncia apolar dissolve substSncia apolar sao solweis em Cel!4 (apolar): 12, hidrocarboneto.

11.3.Para compostos de P.M. pr6ximo, - polar tem maior P.E. H3C - CH2 - CH3 P.M. =44 1.1 =0 P.E. =-420C H3C - C :; N P.M.=41 ~ =f. 0 P.E. = 820C

13. LIGACAO IONICA OU ELETROVALENTE AI CRIST AIS IONICOS Cloreto de s6dio - nQ de coordenacsc 6 (cada (on no centro de. um octaedro], Crista I "0 semelhante dissolve 0 semelhante" Uma substancia e soluvel em outra quando apresentam 0 mesmo tipo de torca lnterrnolecular ~ aproximadamente com a mesrna intensidade. Exemplos: AI Substancia lar Compostos forte mente polares slio bastante sollJveis em agua, pois esta e bastante polar. Exemplo: HC£ . Substancias que estabalecem ponte de hidrogl!nio slio bastante solavels em agua. Exemplos: H3C -COOH. Substancial NH3, H3C CH2
-

polar dissolve substlincia

po-

11.4.Compostos que estabelecem ponte de hi· drogenio tim P.E. anormalmente elevado

OH,

P.M. = 16 P.E. = -1610C

apolares slio lnsoluvels em Ilgua.

84

BI

PROPRIE,DADES NICOS

DOS COMPOSTOS

10·

No estado s6lido nao conduzem a eletrici· dade, .pois os tons estao presos no crista!. No estado lI'quido (fundidol conduzem a eletriddade, pois a fusio rebenta 0 crista I libertando os (ons, Em soluC§o aquosa conduzem a eletricidade, pois a dissoluc;;ao em clgua llberta os

Sio s6lidos cristalinos bientais.

nas condiQ6es am-

Apresentam ponte de fusio ebuliC§o elevados.

e ponto

de •

Sofrem elivagem quando submetidos a uma pancada, isto e, rompem segundo uma suo pertieie plana.

rons,
Ouando um composto i6nico e dissolvido em 6gua ocorrem dois fen6menos: I) Dissoeia~o IOnlca: separaC§o dos rons, III Solvata~o: liga~o dos rons a moleculas do solvente. No caso da agua 0 fenOmeno e chao mado hidrata~o.

Um pedaco de metal e formado de grios chamados cristais. Os orbitais mais externos dos atOmos. sesuperpeem em todas as direciies formando uma nwem eletrOnica que abrange todo . a crista I. Com isso, os atomos perdem eletrons para a nuvem transformando-se em rons positivos. Estes sio mantidos ligados por eletrons que se movem livremente entre eles.

H

\/

H H 16. TlPOS DE CRISTAIS Cristal e um aglomerado de grande numero de pertrcules arranjadas em ordem no espac;;o. 16.1.Crlstal lonlco As part(culas sio rons positivos e negativos ligados por forc;;a eletrostatica (liga~o iOnical. Ex.: Na+ C2.

\

H

I

o

H

o 1\

H

H H \/

o

GBB3
€fJBJ)
162..CrIstaI Metlilico Neste crista I temos por um mar de eletrons. (ons positivos ligados

16.4.Crista I Covalent. As part(culas c;;iiocovalente. Exemplo:
I) Diamant.: Cn Cada atomo de carbono esta figado a quatro outros atomos de carbona. A hibridac;;iio e
Sp3.

sio atomos

ligados pol' figa·

Entre as camadas existem forc;;as de Van der Waals. Estas sio fracas devido a repulsio entre as nuvens eletronicas.

C

C

/1\/\
C C
16.3.Cristal Molecular As partfeulas sio moleculas ligadas por forcas intermoleculares (Van der Waals e ponte de hidrogeniol. Ex.: iodo s61ido, 12 (Van der Waalsl gelo, H20 (ponte de hidrogllniol

C

I

C

Ii

I\c

Graflta: Cn Existem camadas superpostas. Em uma camada,. cada atomo esta ligado a trlls outros, formando hexagonos. A ligac;;iioII semelhante a .do benzeno, isto e, existe ressonancia, formando uma nuvem eletronica que abrange tad a a crista I.

III

No gelo, cada molecula da tigua estabelece 4 pontes de hidrogenio de maneira tetraedrica, ocasionando 0 aparecimento de canals vazios.

85

1.

ELETRONEGATIVJDADE

Eletronegatlvidade l! a medida ~a tend§ncia do atomo de atrair eletrons, Fita decrescente de eletronegatividade: F, 0, N, C~, Br, I, S, C, P, H ... Cs

Exemplos:

NaOH __

HzO -~Na

+

+OH+ 20W

o hidronio,
HC~ + H20 H~ HO
2

H30+, sera representado por H+_ -? H30+ + C£ou
~

HO Ca(OHh___:___'Ca+2
c) Sals

H· + C~-

2.

TEORIA DE ARRHENIUS

Sal t! todo composto que, em solu(io liberta pelo menos um cation diferente de H30+ e pelo menos um anion diferente do OHExemplos: H20 NaC~-~Na H20 CaBr2_Ca d) Neutrallzaoao Acido-Base Acido + Base -? Sal + Agua Exemplo: HC~ + K OH
I I----.J I -?

a) Acidos Os acldos sao compostos que, em solucao aquosa, libertam, exclusivamente, como cation o (on hldrentc. H30· -? (on hldronlo representa(io os aeldos. Exemplos: HC~ + H20 ¢ HN03 + H20 H2S04 + H20 HS04 + H20
-?

+

+ C£+2 + 2Br-

b) Nomenclatura b,) Hidrlicidos (acidos Ili'o oxlgenados) Coloca-se a palavra ACIDO seguida do nome do elemento (ou radical) ligado ao hidrogfnio, com a terminacao (ORICO. ACIDO ------elemento Exemplo: HC£: ACIDO CLOR (ORICO (ORICO

que usaremos para

KC~ + H20

H30· H30· H30+ H30·

+ C~+ NO;+ HS04

+ S042

OBS.:Na neutraliza(io parcial resta na formula do sal H+ou OH- sem sotrer rea(io. Examplo: Mg(OHh + HC~ -? Mg(OH) C£ + Hz 0

OBS.:Os hidrogenios contidos na moil!cula da substancia, que, em Sdluc;:ao, fornacem 0 H3 O· , sao chamados de hidrog~nios ionlzllveis. Nos acidos oxigenados, 0 hidrogenio lonizllvel esta ligado a oxigenio. b) Bases Base ,t! toda suostancla que, em solu(io aquosa, liberta, exclusivamente, como anion 0 (on OW(hidroxido).

3_

FUNCAo

ACIDO

a) Detln~o (Segundo a teoria de Arrhenius) Acido e todo composto que, em sotucso aquosa, fornece, exclusivamente, como partrcula positiva 0 (on H30+, chamado hidronio,

bz) Oxiicidos hicidol oxlgenadol' • Acidos ICO OBS.:Consideraremos alguns acldos como fundamentais e aos quais daremos a terminaoao ICO e deles derivaremos os demais acidos. Coloca-se a palavra ACIDO seguida do nome do elemento central (aquele diferente do He do 0) com a termina(io ICO. ACIDO -------ICO elemento central'
acido acido

acido

BORICO CARBONICO NiTR ICO

H3P04,

acldo

HZS04 HC£03

acid,! acido

FOSFOR ICO SULFORICO CLOR ICO

• AcidosOSO 580 derivados do ICO por retirada de 1 oxigenio da formula ICO. ACIDO -------OSO elemento central HN02 H3P03 acido
acldo

HZS03

HC£02

acido acldo

NITROSO FOSFOR OSO SULFUROSO CLOROSO

• Acidos HIPO 580 derivados do OSO por retirada de 1 oxig6nio da formula OSO. Na nomenclatura acrescenta-se 0 prefixo HIPO ao nome do ;!cido OSO. ,H3P02 acldo HIPO FOSFOR OSO HC~O 8cido HIPO CLOR 080 • AcidosPER Sao derivados do ICO por adi(io de 1 oxlgenio formula !CO. Na nomenclatura acreseenta-se 0 prefixo PER. ao nome do acido ICO. H~04 acido PER CLOR ICO

• AcidosORTO - META - PIRO Quando da formula de' um acldo.tor POSSIvel a retirada de agua e resultar outro actdo, ele sera chamado ORTO (que e pretixo optativo) . Exemplo: H3P04 acido FOSFORICO ou acido ORTO FOSFORICO OS acidos resultantes de desidratac;:oes recebem (IS prefixos MET A ou PI RO, segundo as regras: 1 molecule orto • - 1 Hz 0 = MET A H3P04 - H20 = HP03 acido META FOSFORICO 2 moleculas orto - 1 H20 = PI RO 2H3P04 - H20 = H4P207 aeldo PIROFOSFDRICO . 4. FUNCAoBASE'
a) Dllflnlqio

HIORDXIDO de ___,--elemento

(Nox)

Exemplos: Fa(OH)2 - hidr6xido de ferro II ou hidr6xido ferroso. Fa(OH)3 - hldroxido de ferro III ou hidr6xido ferr ico. 5. FUNCAo SAL
a) Definioiio

Sal t! todo composto que, em solu(ioaquosa, Ijberta pelo menos um cation diferente do H+ e pelo menos um Anion diferente do OH- _ ou Sal II 0 composto forrnado ao lado da agua, quando um acido reage com uma base. ACIDO + BASE
-?

SAL + AGUA.

(Segundo a teoria de Arrhenius) Base e todo composto que, em solucso aquosa, liberta, exclusivamente, como partrcula neliativa 0 (on OW, chamado hidr6xido. Exemplo: H20 NaOH_Na
+

a

+ OH-

b) Nomenclatura Coloca-sa II pa'lavra HIORDXIDO, a preposioao de e o noma do elemento iigado ao OH-, com 0 respectivo Nox em algarismo romano.

Exemplo: HC~ + NaOH -+ NaC£ + Hz 0 b) Nomenclatura Coloca-se 0 nome do anion (darivado do scido por troca de terminacao) eo nome do c'" tion (derivado da base). ........ , .... de nome do anion nome do CATION

86

r
AClIlO (ORICO ICO 050 Exemplos: ANION ETO ATO ITO de oxida~o, tar do nome. Exemplos: N~ 0 FeO ~) C£CLORETO S042 SULFATO NOi NITRITO de ferro de ferro de s6dio. II ou cloreIII ou nitra6xido 6xido de s6dio de ferro II MONO, 01, TRI •.. de oxigenio do eleOBS.:Geralmente niio-metal. Exemplos: TRI6xiljo PENT6xido
dOl

em algarismo

romano,

deve cons-

~)

Oxido

Acilo

Oxido para formar OXIDO

acipo

I! aquele que reage com base

sal e agua. ACIDO + BASE -+ SAL + "'G UA

Nomenclatura
0

eom PREFIXOS de atomos

HC£
acido CLORIORICO

Colocam-se para indicar (6xido) mento

os prefixos nurnero
0

H2S04
acido SULFORICO HN02 acido NITROSO Exemplos: FeC£2 Fe(N03)3 cloreto nitrate nitrito to ferroso. to ferrico.

e tambtlm

numero

de atomos

6xido

acido

II 6xido

de

ligado ao oxigenio. de MONOenxofre de Dlf6sforo Oxidos

Exemplos: S03 P2

o,

S02, 503, ExcellOes: Mn207,

P20"

CO2 •.•

Cr03 acido + H20 reage com agua fomecendo de acido). -+ 2HC£04 acido percl6rico

c) Classifi~ CI) Oxido Oxido para forrnar Basic:o

Oxido acido C~ 07

(anidrido

baslco II aquele que reage com acido sa I e agua. BAslCO + ACIDO -+ SAL + AGUA

6.

OXIDOS a) Defini~o Oxido fl todo composto elemento bimirio que con-

I

OXIDO

I

C3) Oxido Oxido

Anf6tero

anf6tero

II aquele que podereagir

Na20 + 21-1C£-+ 2NaCJi + H20 mais eletroneqatlOBS.:Geralmente basico. Exemplos: OFICIAL OXIOO,
0

tanto com acido como com base. , ~xemplos: fl 6xido PbO, ZnO, A~ 03 _ •• C4) Oxido Oxido cigua, nem 6xidos: Neutro ou Indiferente t! 'aquele que niio reag~ com base.

tern oxigGnio,como
VO.

6xido

metalico

b) Nomenclatura bl) Nomenclatura Coloca-se DE e 0 NOME apresenta a palavra a preposi~o Se 0 elemento seu numero

N~ 0, CaO, FeO, Alb 0 .•.

neutro

DO ELEMEIIITO. urna valincia,

com aCido, nem com

sa!>

os

mais de

CO, NO e N20

cs) Peroxidos Per6xidos agua oxigenada. reagem com acidos para dar sal e

8_

SOLUBILIDADE I) Os compostos

(regras praticas) de metais alcalinos e de

11_ REACOES

DE DUPLA-TROCA

Reacao de'dupla-troca

I! toda rea~o

do ti-

amenlo II) III) Pb,Sr ~V)

sao solUveis. Os nitratos Os sulfatos Os cloretos, Os carbonatos regra I Os sulfetos Os sao insoluveis; solUveis exceto: sao: regra silo soluvels, sao soluveis: brometos, e fosfatos exeeto: iodetos Ba, Ca, Esta reacao sao soluformar: I) Sal insoluvel sao insoluveis; II) III) Base insoiuvel Acido mais volatil ou mais fraco Ag, Pb, Hg (I) II possfvel na pratlca quando

Formam calino-terrosos

per6xidos

os meta is alcalinos, •. (REGRAS

at-

\,ah;exceto: V) exceto: VI) VII)

e 0 hidrogenio DOS ACIDOS

7,

FORCA CAS)

PRATI-

Exemplos:

I e alcalino-terrosos hidr6xidos alcalinos, amonlo, barlo e calcic.

7_1. Hidracilos
Fortes:

(acldos MO oxigenados) HF

n
II)

Na2S04

+ BaC£a -+ BaS04

+ 2NaC£

HI, HBr, HC.£ FeC£2 + Ba(OH)a

insolClvel -+Fe(OHh insolClvll1 III) 2NaC£ + H2 SO 4 -+ Na2 SO 4 + 2HC£ que HaS04 HaS que HC£ + BaC£2

Mfldio ou Semi-forte: Fracos: os demais

9_

FORCA

DAS BASES (regras praticas) As bases insoII soluvel e 'IV) DE NEUTRALIZACAo Na2S+

7.2_ Oxicicilos
F6rmula

(acldos oxigenados) geral de urn cicido oxigenado: 10m Y (OH)p I

As bases solUveis sao fortes. luveis sao fracas. OBS.:O fraco. hldroxido

HC£ MAIS VOLATIL de amanio

2I-1C£-+2NaC£+ FRACO

HaS MAIS m = 3: muito m= 2: forte m = 1: semi-forte m=O: fraco

10. REACAo
forte Examplo Exemplo Examplo Exemplo HC£04 H2 S04 H3 P04 H3 B03

I

ACIDO

+
+

BASE NaOH

-+ SAL

+ AGUA

I

V)

Na2 C03 + 2HC£ -+ 2NaC£ + [ H2 CO'3 H2C03 _,. HaO + CO2

1

Ex.: HC£

-+ NaC£ + H20

VI)

NH4C£+ NH40H

NaOH _"NaC£+.NH~OH _,. NH3 +H20

87

13
---:"t-

1.

DEFINICAO

3.

RELACOES AUXILIARES 1 mol corresponde

e 0 c4lculo que permite relacionar quantidades de reagentes e produtos, que participam de uma rea(:8o com 0 auxflio das equa~es qu (mices correspondantes.

a

Ex.: Qual a massa de Cae03 presente numa amostra de 200g de calc4reo cuja pureza t! de em

massa molecular

80%1
Resposta: lOOg de calc4reo _80g 2000 de calcareo _x de Cac03

gramas.

2.

REGRAS GERAIS PARA 0 CALCULO ESTEQUIOMeTRICO 4.

a). Escrever a equ~o qurmlea do processo. Ex.: Combustio do mon6xido de carbono CO+02 .... Co, b) Acertar os coeficientes estequiomlltricos de equa(:8o. Ex.: 2CO + 0, .... 2Co, Assim vOct tenl a p",por~ do namero de mols entre os participantes. Esses coeficientes Ihe darao uma idllia da. rela~o segundo a qual as subst.ncias sa combinam. Exemplo: 2 mol de CO: 1 mol de O2: 2 mol de CO2 estio para .esta para c) Monter a propor~o basaando-sa nos dados e nas perguntes .do problema (massa massa, massa - nQ de moll, massa-volume etc.). d) Utilizar regras de tn1s para chegar·lI resposta.

1 mol ocupa 22,4£ nas CNTP. de gas EXEMPLO BAslCO (Dado: C = 12; 0 = 16) 2CO(g) 2 mol ou ou ou 5. .... 5Sg .... 12.1~3 moiliculas .... 44,8£ PUREZA e
0

.1
6.

X= 160g de caC031

RENDIMENTO

CNTP + O2 (g) ---.~ 1 mol 32g 6: 1~3 moiliculas 22,411

2C02 (gl 2 mol 8Sg 12 . 1~ 3 moIliculas 44,8£

0 quociente entre a quantidade de produto realmente obtida, e a quantidade teo ricamente calculada. Pode ser expresso em porcentagem. R = _....!Ig:;::;l.fa~n""'t""'id:::a~de~re~a~i -.100 quantidade te6rica

e

Ex.: Qual a massa de Cacoa obtida na 'rea~o de 2 mol de Cao com 2 mol de CO2, sa o rendimento for 60%1 Dados: Mol do Cacoa = 100g Cao + CO2 -+ CaCOa Respasta: . 1 mol Cao -1 mol CO2 1 mol Cacoa 2 mol Cao - 2 mol CO2 -2 mol Cacoa

quociente entre a massa da subst4ncia pura e a massa total da amostra. Pode ser expressa em parcentagem. P= massa da subst. pura massa da amostra .100

1 mCacoa

= 200g

I
rendimento 60% rendimento

200g CaC03---100% x

I x = 120g de CaC03 I

1. NOMERO DE OXIDACAo

(N()X)

5.

O)(IDANTE E REDUTOR

e a carga real ou aparente adquirida por um atomo ligado. Noxdo Na=+ 1 {. NoxdoC£=-l

Oxidante: substAncia que contsm elemento que sofre reducao. Redutor: substiincia que contt!m urn elemento que sofre oxidacao.
-+

Fe + CO2

2.

TABELA DE NOX Nox=O Nox=+ 1 Nox-+2 Nox-+3 Nox--1 Nox-- 2 l:; Nox-O substiincias simples H, alcalinos, Ag alcallno-terrosos, Zn A£, Bi Halogl1nios (ponta direita) '0 compastos 6.

,:j! regra: Escolher uma substiincia do ramal oxi e outra do ramal red. Nao pode escolher substiincia com Nox repetido.
oxi

Fe, 03: . CO:

oxidante redutor PELO

red

~

ACERTO DOS COEFICIENTES M~TODO DE OXIDO-REDUCAO
0

3.

EXCECOES a) "H" nos hidretosmetlllicostem Exemplo; NaH, CaH2 Nox=-l

1~ regra: Calculamos mento.
+4

Nox de eada.ele0 +1 -2

4~ regra: Multiplicar os t,. pela atomicidade dos eleme.ntos que sofrerarn oxidacao e redu~o. Inverter os resultados obtidos (simplifique se poss(vel) que serao os coeficientes das substiincias eseo Ihidas. 1 1
,~

-2

+1-1

+2 -1

b) "0" nos per6xidos tem No~ =-1 ·Exemplo: H2 O2, Na2 O2, Ba02 4. Nox. Redu(:80: ganho de elt!trons ~ diminuicao do Nox. OXIDACAo Oxid~: E REDUCAO do

Mn02

+ HC£ .... M1C£2 + C~

+ H20

~1=2X'2...=1 ~2=2
l'

perda de elt!trons ~aurnento

2~ regra: Assinalamos os "ramais" de oxida~o e reducao com os respectivos t,. (varia~o do Nox).

'2...=1.

'\

I t,. = Nox maior 88

Nol< m~nor

I

5~ regra: Acertamos a equaCao palo metodo das tentativas. Daixar para 0 flm 0 hidrogenio eo oxigl!nio.

7.

CASOS ESPECIAIS

a) Autooxi·red~ A substAncia funciona como auto oxldanteredutor. Essa substAncia nlo pode ser escolhida.

1<?membro: 2(-1) + 16(+1) + 10(-1) 21?membro: 2(+2) = +4

= +4

5
c) . Equ.o 3C22 + 6NaOH ~ 5NaC2 + 1NaC203 + 3H2 0 lonica

8.

REACAo DE OXIDO·REDUCAo

A soma das cargas do 1<?membro e igual soma das cargas do 2<?membro.

a

b) Agua Oxigenada Dependendo da rl!~, a .ua oxigenada " pode atuar como oxidante ouredutora,

~ toda rea~o onde ocorre transferencla de" eletron. ~ toda rea~o onde ocorre varia~o do Nox de algum elemento. o numero total de eldtrons cedidos deve ser igual ao nemero total de eletrons recebidos. Uma rea~o de dupla-troca nao 6 rea~o de 6xido-redu~0. Exemplo:
+1 -1 +1 +1 -1 +1

NaC2 + Ag(ND3)-1 ~ AgC2 + Na(N03)-1

em colunas verticais de sete elementos, em ordem crescenta de pesos aternlcos, observando que de sete em sete elementos havia repeti~o das proprledades, fato que recebeu 0 nome de Lei das Oitavas. Finalmente, em H~69, Mendeleevapresentou uma classifica~o, que e a base da classifica~o periodica moderna, colocando os elementos em ordem crescente de suas massas atcmlcas, distrlbutdos em oito colunas verticais e doze faixas horizontais. Verificou que as proprledades variavam periodicamente it medida que aumentava a massa atornica, Na Tabela Periodlca moderna, os elementos sio colocados em ordem crescente de nCimero at6mico.
NUmero AIGma

i

2.

CONSTRUCAO DA TABELA

51mbolo ~

~~;:;.~
1. HISTORICO Exemplo: Li 7 Na 23 K 39 Em 1829, Dobereiner reuniu os elementos semelhantes em grupos de trlls. Cada grupo recebeu 0 nome de trrede, A massa atOmica de um elemento era aproximadamente a ml!clia aritm6tica das massas atomicas. dos dois outros elementos.

Em 1863, Chancourtois dispOs os elementos numa espiral tracada nas paredes de um cilindro, em ordem crescente de massa aternica. Tal classifical=io recebeu 0 nome de parafuso telurico.

Os elementos sio colocados em faixas horizontais (perfodos) e faixas verticais (grupos ou famflias). Em um grupo, os elementos tsm propriedades semelhantes e, em um perrodo, as propriadades sio diferentes. Na tabela hci sete perfodos, Os grupos sio numerados de 0 a 8. Com exce~o dos grupos 0 e 8, cada grupo esta subdividido em dois subgrupos, A e S. 0 !1rupo 8 e chamado de 8S e e constltufdo por tres faixas ' verticais.

..•

89

3.

POSICAo LA

DOS ELEMENTOS

NA TABE·

4.

I. Elementos representlltivos au tlpioos . ::":,'..Iu'tirno ehltron colocado em subnlvel s ou PI".: .!jn:.iposA e 1B e 2B. Estao nos extremos da nibela.

RELACAO ENTRE CONFIGURACAO ELETRONICA E A POSICAO DO ELEMENTO NA TABELA
I) Periodo

jos valores crescem e decrescem sucessivarnente,. aumentando 0 numero atdmico.
Propriedade

II. Elementosdetransi~
(ultimo eletron colocado em subnlvel d; apresentam 5ubnivel d incompleto): 3B, 4B, 5B, 6B, 7B, 8B. Estiio no centro da tabela. III. Elementosdetransi~ interna (ultimo eletron colocado em subnivel f: apresentam subnrvel f lncompletcl. Estao divididos em duas classes: a) Lantanideos (mlltais terras raras):grupo 3B e 6<;1 er rode, Elementos de Z : 57 a 71. p b) Actinldeos: g~upo 3B e 79periodo. Elernentos de Z : 89 a 103. IV. Gases nobres: grupo zero ou SA. V. Alguns grupes famosos: 1A: metais alcalinos 2A: meta is aicatlno-terrosos 7A: nao-metais halo~nios 6A: calcogenios

Urn elemento com x camadas eletrdnicas esta no per rodo x. Exemplo: P(Z = 15' K L M 285 o f6sforo esta no 39 perlodo. II) Grupo a) Elementos representativos (grupos A e 18 e 2B). o numero de eletrons na camada de valencia ~ 0 numero do grupo. Exemplo: P(Z= 15). K 2 M 5 f6sforo esta no grupo SA. .L

I
z

o

8

b) Elementos de transi~o A soma do nurnero de eletrons dos subnrveis sed rnais externos e 0 numero do grupo. Exemplo: V(Z= 23) 1S2 2S2 2p6 3~ 3p6 3d3 4s2 soma s + d = 2 5,

b) Propriedades aperi6dicas sao aquelas cojos valores crescem ou sempre decrescem, Ii medida que aumenta 0 numero atdmico (massa atomica, calor espec(fico). Massa Calor Espec(fico

z

+3=5

~ grupo 5B. PERIODICAS E APE-

6. PROPRIEOAOES PERIOOICAS 6.1. Tamanho dos Atomos
carga nuclear. Quanto maior a carga nuclear, menor 0 tamanho. eteito de proteeso dosehltrons internos. Quanto maior 0 nornero de eletrons, maior 0 tarnanho.

PROPRIEDADES· RIOOICAS

a) Propried!!.des peri6dicas

sao aquelas cu-

, • , .,

Em um grupo, 11medidaque aumenta 0 Z, aumenta 0 rI<;I de camada's e,portanto, aurnenta o tamanho. Em um per (odo, como. os atornos tem b mesrno n9 de camadas, aumentando 0 Z, aumenta a carga nuclear e, portanto, diminui 0 tarnanho (os eletrons sao atraidos mais tortemen-

6.3. Afinidade,

Eilltronica

Iou eletroafinidade) quando urn elEl-

6.5. Densidade (d)

E

a energia desenvolvida,

tron El adicionado

a Lim atomo neutro isolado.

E a rela..ao entre a rnassa e 0 1I0lume de uma arnostra do elemento.

6.6. Volllllle Atomico 6.2. Potericialou Energia de loniza\lio
.0

(V.A.)

GrupoO

V.A.

=

Primeiro potencial de ionizacao de urn atomo e a energia necessaria (absorvida) para cretirar 0 eletron de ligacao mais froux'a de urn atomo no estado gasoso .isolado. A energia necessaria para arrancar 0 29 eh!tron e 0 segundo potencial de lonlzacao, Segundo potencial de ioniza"ao tencia I de lonlzacso. Nao (g) + HE.!. Na+(g) + eN~+(g)

~.4. Eletronllgatividade
Eletronegativldade: ra receber ehltron.

e Eletropositividade tendsncla do at~mo pa0 F.

atomo-grama ctensidade no estado s6lido 56g Bg/cm3 7 cm3'

Ex.: V.A. = do Fe

> 111 po-

+ 2~ E.!.
0

Na++(g) + eatomo, maior a energia de

E letropositividade ou carater meta!ico: tendi!ncia do atomo para ceder eletron,

Quanto menor ionizacao.

fi
I

l~E .1.

. I
C. Fr

I

• • • • • • •

6.7.' Ponto ...

Fuslo e Ebllli~

..

Metai.

I

.

90

• . ", .,

",

[

(Lei da conservacso da massa) Numa reacio qurrnica, a soma das massas dos reagentes e igual Ii soma das massas dos produtos.

(Lei das proporcdes

multlplas)

A+B ImA

.....

X

l' +
,
rna

B ..... C + D ,
I I I I I I

Se uma massa fixa de um elemento se combina com massas diferentes de um segundo elemento, para formar compostos diferentes, estas massas (diferentes) estao entre si numa relac;ao de numeros inteiros pequenos .
A

I

mB

A + C ..... Y ImAI m' mC

,
I

B+C B m'

.... Z
C MASSAS EOUI-

mb

mc

md 1~ experlsncia 2~experiencia

+

B .....

mA mA massa fixa

mB m'

1~composto 2~composto

mB e. mC sao chamadas

2_

LEI DE PROUST (Lei das proporcdes ou fixas)

constantes,

definidas

t

massas diferentes

t

B

Ouando, em vilrias experlencias, duas substancias se reunem para formar um composto, sempre 0 fazem numa mesma proporceo, A + ,B ..... C + D 1~ experiencia 2~ experlencia ma m' a mb mc m' . m' b c md m' d

estas massas estao entre sl numa relac;ao de numeros inteiros e pequenos:

VALENTES, pois ambas reagem com uma mesma massa de um terceiro etemento (tornado como padrao), Obs.: Conseqiilincia da .lei de Richter: Equivalente-grama. 5. LEI DE GAY LUSSAC (56 vale para reaeees entre gases)

4.

LEI DE RICHTER - WENZEt (Lei das proporcoes recrprocas)

Obs_: Conseqiilincias da Lei de Proust: a) composic;ao centesimal
b) calculos estequiornetrlcos

Se uma massa fixa de um elemento reage com massas d iferentes de dois outros elementos diferentes conclui-se que: Se esses do is elementos rcombinarem entre si, suas massas estarao na mesma propor\lio do que quando reagirem com 0 primeiro elemento.

Numa reacao onde s6 participam gases e nas mesmas condicoes de temperatura e pressao, existe uma proporcao de nurneros i,nteiros entre os vo lumes dos gases participantes da reac;ao: Ex.: 1 A(g) + 3B(g) 2C(g) 1V 3V 2V

a) Volume das molsculas t! desprezivel. b) Nao existe torca de atrac;ao entre as moI!!culas. 2. TEORIA CINETICA DOS GASES a) Os gases sao formados de moll!culas em movimento continuo e desordenado. b) A pressao de urn gas e devida aos choques das molecules contra as paredes do reelpiente. c) A energia cim!tica media das molecules e diretamente proporcional temperatura absolutao

4.

EOUACAO GERAL DO GASES

I
5.

\~I

= \~2

I
I
R = 62,j!!mHg,£ K. mol

[P?PA

+PB

I
I
XB=~I

EOUACAO DE CLAPEYRON

d) Fra\lio Molar de um gas (X) !: a relac;ao entre 0 numero de mols do gas eo numero de mols total. l~A=~1

I PV=n
R = 0,082. 6.

RT

atm. £ K. mol

e) Pressio Parcial em func;ao da fra\lio molar e pressao total.

a

MISTURA GASOSA gas + gas B A

I

PA = X.A:P

I

I

PB = XB• Pj DE UM GAS

7.

DENSIDADE

IEc= K.T·I 3. Leis Boyle Mariotte Charles LEIS DOS GASES Transforma9io. T=cte Equa9io PI VI = P2 V2 PV=K Grafico P!,V

Id=%-I

ABSOLUTA

8.

LEI DE GRAHAM

a) Equa9io de Clapeyron PV = (nA+ nB) R T I
~.

lsoterrnlea
P = cte tsobarlce

.ss.: .:::h._
TI T2

Gay Lussac V cte V=cte isoc6rica

.s.:
T PI

K' P2

--=r;- = T;_P_= T K"

lsometrlca

lLT PA~-¥2-1 I' P1L-T
I
91

b)Pressio Parcial ou Individual (pI e a pressao de cada gas nurna mistura 9aso$8. PB = --==---V

"As velocidades de difusao e efusao de dois gases nas mesmas condicdas de p~essao e temperatura sao iriversamente proporcionais as rarzes quadrsdas das respectivas densidades absolutas.

"a

RT

d M Como _!L = _!L , vem: dA MA

c) Lei de Dalton A pressao total IIa soma das pressoes par cia is.

f.-=~

PROFESSORANDRt LUIZ -

OCORR~NCIA DOS ELEMENTOS , Os elementos mais abundantes na crosta em porcentagem em peso sio: 0, Si, Al1, Fe, Ca. Exemplos de Min6rios; , (Galena) PbS (Blenda) ZnS (Cinilbrio) HgS [Pirita) FeSz (Hematita) Fez 03 (Magnetita) FeS04 (Piroluzita) MnOz (Salgema) NaCl1 (Cillcario, marmore, calcita) Cac03 (Bauxita) ARz032HzO A agua do mar e fonte principal de obtencao de varios elementos como 0 bromo e 0 magnesio. ' Abundancia (em nq de Stomos) na agua do mar: H> O>CR> Na> Mg Abundincia na atmosfera (% em volume): NzI78%), Oz(21%I, ArlO,9%) e, ooz(O,03%)

1.

4. II. LaboratiSrio a) Zn(s) + HzSO ..... ZnS04 + Ht

AGUADURA

b) CaHz + 2Hz 0 .... Ca(OHIz + 2Hz . 3. OXIG~NIO Pt'eparacao I. Industrial a) Eletr6lise da ilgua 2HzO ....2Hz +Oz

t

Actua dura e a agua que contern, dissolv~ dos, sais de calclo e magnesio, principalmente bicarbonatos e sulfatos. A agua dura nao produz espuma com os saboes, porque os sais de calcio e magnesio da ilgua dura dao precipitados com os sais s6dicos de acldos graxos.

o
2C1SH31 -C-OrNa+ palmitato de sodlo [sabao] .... C1 S H31 COOIz Ca + 2NaHC03
~ Bicarbonate

II

+ Ca++(HC03r

....

b) Liquefacao e posterior destilacao fracionada do ar. 78% Nz ar { 21% Oz l%Ar compressao resfnamento

,
.dest. frac.

de s6dio

2.

HIDROGeNIO Prepara.,ao I. Industrial a) C + HzO 1000:C CO + Hz industrial)

I ar Irquido I
II. Laboret6rio

A agua dura nas caldeiras produz explosao devido a 'formacao de uma crosta de sais de calcio. 5: HALOG~NIOS

5.1. Caracterfsticas Nao ocorrem livre na natureza. Fz - gils amaralo claro. ' Cl1z - gils verde-amarelo 'Brz - liquido vermelho-acastanhado Iz - s6lido marron-violet~de brilho rnetallco. Sublima a 184QC dando vapor vloleta.

gas d'ilgua tcombusnve+ b) Eletr6lisa da "'ua 2HzO

2KCQQ3(S) Mn02 2KCQ(s) + 30z (g) !:J. (cat)

.. 2Hz + Oz - 135kcal eletr61ise

~

~

~~

__ ~_J~

....

A reativ idade como receptores de e letrons decresce na seguinte ordem: F> CQ> Br> I ' cloro t! pouco solovel em ilgua (0,1 moll Ilitro) reagindo com a mesma dando rons cloreto e hipoclorito. CQz + 2Hz 0 .., H30+ + Cl1- + HOCQ (agua de cloro) A agua de cloro e descorante devido 11 formacao de acido hipocloroso (oxidante). 5.2. Preparacao 4HCQ + MnOz .... Cl1z + MnCQz + 2HzO elemento fluor pode ser preparado 50mente por oxidai:ao numa cdlula eletrolrtica, 6. HALETOS DEHIDROGeNIO,(HX) Prepare.,ao Hz + Brz .... 2HBr Acido Fluoridrico (HF) Ataca a silica e os silicatos e portanto dro (e usado na gravacao de vidros). SiOz + 4HF .... SiF~ + 2Hz 0 (gas)
L~

7.

ACIDOSULFORICO Preparacao Etapas: a) Obtencao de SOz S + Oz .... SOz (queima de S) 4FeSz + 110z .... 2Fez 03 + 8S0z (ustuiaclio de pirlta] b) Oxid~ao 2S0z de SOz a S03

2S0z

+ Oz _

cat.

2S03

!:J.

o

o tri6xido de enxofre e absorvido em acido sulfurico; formando 0 acldo sulfurlco fumegante ou oleum.
HzS04 + S03 .... HzSz 0, acido pirossulfurico

o oleum e entao
HzSzO,

dilufdo em ilgua:

+ HzO .... 2HzSO.

+ Oz ~~2S03

8.

NITROGENIO Preparacao J_ Laborat6rio NH.NOz_Nz

o

Existem dois processos usados para oxidar dioxldo de enxofre: I. Processo das camaras de chumbo o chumbo, apesar de ser um metal menos nobre que 0 hidrogenio, nao e atacado pelo ilcido das camaras por formar' sulfato insoluvel. Pb + Hz SO ..... PbS04 + Hz Usarn-se 6xidos de nitroqenio (NO e NOz) como cata lisado res: NO 2S0z + Oz N~ 2S03

!:J.

+ 2HzO

II. Industrial l.lquefacdo e destilaCao fraclonadado 9. AMONIA OU GAS AMONIACO Preparacao Processo Habet-Bosh Nz + 3Hz
~L

ar.

0

vl-

S03

+ Hz 0 .... Hz SO.

pressso !:J.

2NH3

II. Processo de contato Neste processo, a oxidaCao Ii catalisada por pent6xido de, vanadio ou platina finamente dividida.

Aplica96es: a) refrigeraCao b) preparacso do acido nrtrico ) c __fe_r_tl_·Ii_za_n_t_e_s

~------------~----J...
~ ~

~

.
..

_

AcIDO NiTRICO Prepara~ M6todo Industrial a) Processo do arco (em desusol arco N2 +022NO . voltaico 2NO + O2 -+ 2N02 (ar) 2N02 + H20 -+ HN03 +HN02 Com aquecimento 3HN02_HN03 bl Oxida~da
0

12. OBTEIIICAO DO FEBRO de ferro. catcarto e coque sao adicionados pela parte superior enquanto que 0 ar ou oxiqenio e injetado pela parte inferior, A medida que se forma. 0 ferro fundido escorre para 0 fundo do forno de onde I! retirado periodicarnente.
rninerio

o

traces de enxofre e
13. OBTENCAO

2% de sllfcio, atl! 1% de f6sforo e manganes, 0 resto e ferro. DO ALUMfNIO

aluminio obtldo a partir do mim!rio bauxita (AJ1203 • 2H2 0) por reduc;:ao eletrolrtlca (processo Hall-Heroult). +3 +3eAJ1 (J1)_AJ1(J1) 14. OBTENCAO Na obtencao flotacao, 2CuFeS2 + 502 -+ 2Cu + 2FeO + 4S02 o cobre asssim obtido tem 97 a 99% de pureza. A sua purifica(:iio e feita em uma cela eletrolrtlca com 0 catodo feito de cobre puro,
0

o

e

HN02 se deeornpde. + 2NO +HzO

Ferro. Calcario, Coque Altoforno

DO COBRE do cobre a partir de sulfetos por

lJ.

am6nia'(Ostwald) Pt

faz-se a ustula(:iio do mim!rio concentrado

4NH3 +50z-4NO +6H20 8000C 2NO + O2 -+2N02 3NOz

+ H20 -+ 2HN03 + NO

rt, ALGUMAS LIGAS IMPORTANTES
Ferro-doce. Fe-C (%C atl! 0,5%) Ferro-gusa: Fe-C (%C acima de 2%) Aco: Fe-C (%C entre 0,5 e 2%) Bronze: Cu-Sn Latao: co-z« Ouro 18 quilates: Au(75%) - Cu(25%) (algumas vezes prata) Aco inoxidavel: Fe·C·Ni·Cr

o redutor siderurqico I! 0 MONOXIDO DE CARBONO (CO) que se forma na rea(:iio:
2C + O2 -+ 2CO Equa(:iio global: +3 0 Fe203 + 3CO -+ 2Fe + 3C02 Redu(:iio o produto bruto dos altos-fornos e chamado ferro gusa e contem cerca de 4% de carbone, Cobre Impuro de
~~ _J

CUS04

anodo:

L'ama An6dica Cuo Is) -+ Cu ++(aq) + 2e-'
-+ Cuo (s)

catodo: Cu ++(aq) +2 e-

1.

POSTULADO

DE GAUSS

4.

Para uma serle de medidas (aI, a2, .... an) de mesma confianca (operador, metodo e instrurnentacao equivalentesl 0 valor mais prov& vel ( a ) da grandeza medida e dado pela rnedla aritml!tica dos valores experimentais obtidos. Assim:

DESVIO MeDIO ABSOLUTO CONJUNTO DE n MEDIDAS

PARA UM

preendido to e:

no intervalo de

a - dm a a + dm, is-

Define-se desvio medlo absoluto (dml, para um conjunto de n medidas. como sendo a media arltmetica dos m6dulos dos desvios absolutos dessas n medidas. d

e usua I a notacso:

m

I d I I + I d2 I + , , , + _..JC!._J I dn = _.:....__~
n

Exemplo: 2. DESVIO DIDA ABSOLUTO PARA CADA ME5.DESVI0 MeDIO RELATIVO CONJUNTO DE n MEDIDAS PARA UM a = (3.70 ± 0.031 9 7. CLASSIFICACAO DOS ERROS

Deflne-se desvio absoluto (di). para uma medida de ordern (ii, como sendo a diferenc;:a entre 0 valor experimental ai e 0 valor mais provavel a.

Define-se desvio rnedlo relativo (dmr). para um conjunto de n rnedidas, como sendo 0 quociente entre 0 desvio rnedio absolute (dm) e 0 valor mais provavel da grandeza ( 1i! I.

7.1. Erros sistemiiticos Sao erros oriundos de causas constantes e que afetam as medidas de um modo uniforme. Exemplo: medidas de um comprimen-to feitas com uma trena de aco que encolheu. 7.2. Erros Acidentais ou Fortuitos Sao erros que rssuttarn de causas indeter· minadas e afetam de modo imprevisivel as medidas. Exemplo: variacoes de pressao, temperatura, tremores de terra etc ... Os erros acidentais sao os unleos que nao podem ser totalmente ellminados, mas tao somente atenuados.

3.

DESVIO 'DIDA

RELATIVO

PARA CADA ME-

6.

APRESENTACAO

DE UM RESUL TADO

Define-se desvio relativo (dri'. para uma medida de ordem [l], como sendo 0 quociente entre 0 desvio absoluto correspondente (dil eo valor mais provavel ex .

Admitamos que na medida de uma grande· za flsica a, foram feitas n medidas al. a2, .., ... , an' obtendo-se um valor mais provavel ( iii ) um desvio medic absoluto (dm) e um desvio medlo relativo (dmrl. a verdadeiro valor de a nao e possfvel de se determinar, porern podemos concluir, com alto grau de conflanca, que 0 seu valor esta com-

..

93

o desvio medio relativo

e um

numero

puro,

e e um rndlce da PRECISAo da medida: quanto menor 0 desvio medic relativo maior a PRECIsAo do resultado da medida. Teremos uma boa precisao, quando as medidas estiverem relativamente proximas, Teremos boa exatidao, quando 0 valor medido estiver proximo do valor real. Assim, depois de uma queda de tensao eletrica, dez relogias eletricos diferentes dariam boa PRECISAo i porern ma EXATIOAo. A PRECISAo da medida esta ligada apenas aos erros acidentais (fortuitos), de modo que um aumento no nurnero (n) de medidas aumenta aPRECISAo do resultado, pois atenua a influfncia dos erros acidentais. Uma medida se diz tanto mais EXATA quanto menor for 0 "vrcio" da rnedlda, isto e, a diferenca entre 0 valor mais provavel encontrado e 0 verdadeiro valor da grandeza medida, suposto conhecldo teoricamente. A EXATIOAo do resultado de uma medida, alem de depender dos erros acidentais, depende sobretudo dos erros sisternatlcos. As· sim, a PRECISAO esta ligada ao desvio medio relativo e a EXATIOAO esta ligada ao vrclo da medida. Assim, 0 aumento do nurnero n de medidas . atenua os erros acidentais, porern, nao altera os

erros sisternaticos, nao conseguindo melhorar significativamente a EXATIOAo. Se nao existirem erros sistematicos. os conceitos de PRECISAo e EXATlOAO serso os mesmos. 9. PROPAGACAODOS OESVIOS

com 0 resultado apontado 9.2. Produto ou Ouociente

aCima:(14,3

± O,41ctc

Se fizermos a multiplicat;:lio (a b) ou a diw;' sao _a_ ou _b_ b a se somam. , os desvios medics relativos

Oadas as medidas de duas grandezas f{sicas: a= ± dm ) e b = (b ± dm ) se efetuara b mos operacoes com a e b, os desvios cometidos VaGse acumulando.

(a

10. ALGARISMOS SIGNIFICATIVOS Algarismos significativos sao todos aqueles onde ha certeza e mais um onde hoiduvida. Exemplo: 2,86 ± 0,01 Os algarismos 2 e 8 sao certos e 0 algarisrno 6 e duvidoso. Os algarismos significativos sao 0 2,8 e 6. Outros exemplos: /18 - 2 algarismos significativos certo 'duvidoso /18,OS .. algarismos significativos certo ~erto duvidoso o zero e algarismo significativo, exceto quando 11 esquerda do primeiro algarismo diferente de zero. Neste caso, 0 zero tem apenas a funt;:lio de localizar a casa decimal. Exemplos: 0,08 : 1 algarismo significativo 0,080 : 2 algarismos significativos 0,802 : 3 algarismos significativos

9.1. Adi~

ou Subtrat;:iio

Se fizermos a adit;:ao (a + b) ou a diterenca (a - b) ou (b - a), os desvios medics absolutos se somam. Exemplo: • A diferenca t.t entre as temperaturas (27,5 ± O,2)oC e,(13,2 ± O,2)oC pode ser escrita assim: t.t = (14,3 ± OA)oC Explicat;:io: Vejamos os valores que darao a maior e a menor diferenca t.t. maior t.t menor t.t (27,5 + 0,2) = 27,7°C (27,5 - 0,2) = 27,30C (13,2 - 0,2) = 13,OoC (13,2 + 0,2) = 13,4°C Portanto, 14,7°C esses nurneros 13,90C estso de acordo

?

1.

TEORIA DE ARRHENIUS

2.2. Base Base e toda especle capaz de ganhar pr6ton [ H+ J, em qualquer meio. 2.3. Neutralizat;:lio A reat;:ao acldo-base de Bronsted-Lowry consiste na transferencia do proton do acido ara a base.

em que ocorre 0 fenomeno. Exemplo: ,-H~ HzO + HCQ base /H~ HzO + NH3 acldo

1,1. Acido Definic;ao: acido e toda especle qu (mica que em agua se dissocia dando como unlco cation 0 H+. Modifica(:io da Defini~: Hoje sabemos que 0 acldo em solut;:ao aquosa se ioniza com format;:lio do H30+, chamado hldronio. Exemplo: HCQ + Hz 0 '" H30+ + CQ1.2, Base Defini~: Base e toda especie ourrnlca que em agua se dissocia dando como unlco anion 0 OW, chama do hidr6xido. Exemplo: H0 NaOH(s6Iido) _:_ Na+(aq) + OW(aq) 1,3. Neutraliz8t;:lio licido-base

'"

H30+

+

CQ-

'"

NH:

+

OW

Exemplo: ~H~ /"H~ HCQ + HzO '" H30+ + CQacldo 1 base 1 acido 2 base 2 2.4. Par Conjugado Par conjugado e urn acido e uma base que se diferenciam por um proton. Exemplos: HCQ CQacido base H2S04 HS04 acldo base 2.5. Esptlcie anf6tera ou anfipr6tica Especie anf6tera e aquela que pode atuar como acido ou como base dependendo do meio

A agua frente ao HCQ comporta-se como base e frente II am6nia cornporta-se como acldo, logo, sgua tem comportamento anfotero, 3. TEORIA DE LEWIS

3.1. Base Base e toda especie capaz de doar par de eletrons, 3.2. Acido Aeido e toda esptleie capaz de ganhar par de e letro ns. 3.3. Neutraliz8t;:iio A reaCao acldo-base de Lewis eonsiste na format;:lio de uma ligat;:liocovalente dativa entre

I

ACIOO + BASE .... SAL + AGUA

Exemplo: HN03 + KOH .... KN03 2.

+ Hz 0

TEO RIA DE BRONSTED-LOWRY

2.1. Acido Acido e toda especie capaz de doar proton [ H+ J, em qualquer meio.

94

.acido

A

,~....
",

e a base. "dativa"

4.3. For\l8 na Teoria de Arrhenius Acido forte: Acido fraco: ioniza bastante ioniza pouco + CQ~

+

c)B
base

....

A:

acido E_mplos:

comelexo

B coordenado

HCQ+H20#H30+

1000 molecula~ dissolvidas

"'~O:HtiIo b8se
a.'2~H3· tiIo base IF~HS tiIo 4.

....
....

H:O;H oo~'plexo coordenado [ Cu(NH3)S'2 complexo coordenado FsB: NH3 complexo coordenado

·goO molecules ionizam formando rons HsO+ e goO [ons CQ100 mo lecu las intactas.

soo

Exemplo: HF < HCQ< HBr < HI Nos PERiOOOS da tabela peri6dica: "Ouanto major a eletronegatividade do atorno do elemento, maior II a forea d()dciQo correspondente." Exemplo: H3 N < H20 < HF Observaeao: GRAVE ISTO: FORTES: HI> HBr> HCQ SEMI-FORTE: HF FRACOS: os demais • Para OXIACIDOS Considerando como f6rmula geral dos acldos oxigenados:

Grau de ioniza(:ijo a", n'? demolecuias que ionizam n,?de moleculas dissolvidas

.... base .

I

Om Y (OH)p "Ouanto

I

temos: de Y

maior a el'1tronegatividade

FORCA DE ACIDOS E BASES

matore a torea do acldo."
Exemplo: HCQO > HBr 0 CQ tem maior eletronegatividade. Observacao: GRAVE ISTO: °mY(OH)p m = 3: m = 2: rn= 1: m 0: muito forte: HCQ04 forte: H2 S04 ., semi-forte (fraco): H3P04 fraco imuito fraco): HCllO que 0 Br.

4.1. Defini(:6es
Na Teoria de Bronsted-Lowry:

For(:8 de um Bcido

e a ihte,rsldade

com que

allllP6cie doa pr6tons.
For(:8 de uma base II a intensidade com que allllP6cie ganha pr6ton. 42.. ,.. Conjugado

a> 50% dcido fraco: a < 10% actdo semi-forte: 10%';; a .;; 50% 4.4. Regras Praticas para Det8rmina~0 \l8 de Acklos aBases • da For-

acido forte:

=

••
....

Em um par conjugado scida-base, se 0 scitorte a base II fraea e, se 0 scido II fraco a furte.

Para HIDRAclDOS Nos GRUPOS da tabela peri6dica: "Ouanto maior 0 tamanho do atomo maior e a torca do acldo correspondente."

• Para BASES Fortes: LiOH, NaOH, KOH, RbOH, CsOH, FrOH, Ca(OHh e Ba(OHh Fracas: as demais

&.

EORCA

DOS ACIDOS E BASES ORGA-

5.2. Fen6is Os fen6is sao acldos organicos mais fracos queos acidos carboxrlicos. Observa(:ijo: A introdu(:ijo de um grupo eletron-atraente na estrutura de um fenol torna-o mais acido. 5.3. Aminas As aminas sao as bases organicas.

.ICOS
&.1. Ar:idos Carboxllicos .._, Quanto maior 0 numero de atornos de carmenor II a for~ aclda. e.mplo:

NOTA: A amina terclarla deveria ser mais forte que as aminas secundaria e primaria, pois apresenta tres .radicais eletron-repelentes. No entanto, isso nao acontece . .0 grande nnrnero de radicais dificulta a entrada do pr6ton no nitrogenio. 0 fenomeno e chamado impedimento espacial ou efeito esterlco.

>

H2 H3C-C-C.

jJ

Acido ........
+ forte H~. HI HBr H2SO. HC£ HNO. H!O'" HSOi HF H.PO. CH.COOH H,CO. H,S NH: HCN HCOi C.H,OH H,O C,H,OH NH. H, CH.

TABELA DE FORCA 0lI0 B_ 0IIfIjupda

'OH dcido propiOnico

Observacso:
GRUPOS EL~TRON-REPELENtES sao aqueles que repelem eletrons, e quando ligados ao nitrogenio de uma amina aumentarn a sua densidade eletronica tornando-a mais basica. ordem crescente de eilltron-repell!ncia: H3C-<H3C-CH~ metil etil < H3C - CH2 propil -<
-

00.
1HSOi
CII-

+ " ...

Br-

o..v~o:
6RWOS EL~TRON.ATRAENTES sao ~ ou grupo de atomos que atraem eilltrons ..... presentes em um acido carboxrtlco, ~ mais ionizavel, isto II, aumentam a _DIIZ.. .nIIIm decrescente de eletfon-atrdncia:

tJlOi H,O SO.

FH,POi CH3COOHCOi HSNH. CNCCT. CoH,O- (fen6xido) OW

CH2 - ...

F.ct.
~:

Br, I, -COOH,

-N02

;-@

-.c-c'"

..-:;0 'OH

<

/-0 FC -C/' H2· 'OH acldo ftuoracetlco

"'-*ico

Exemplo: H3C - NH2 metllamlna . etilamina Resumo: AMINA 2~ > AMINA 1~ > AMINA 3~ > > NH3 > amina aromatica. + fraco

Co H,O- (etoxido)
NHi
H"

(amideto) (hidreto) (metileto) + fane

CHi

95

"2.'"

1.

DEFINICAo

Equivalente-grama de uma substancia e a massa dessa substancia que corresponde a 8 gra· mas de oxiginio. 2. REGRAS PRATICAS a) Para
0

b3) Sal K e igual II valencia total do cation ou do anion considerado. E sal = Mol Valencia total 3. b4) Oxido K e a valilncia do elemento ligado ao oxigll· nio. E.= Mol oxido Valencia K e 0 nurnero total de eletrons recebidos ( /:; total ). Eoxidante ou redutor =~
Exernplos: bs) Oxidante ou red utor

Mol

nq H+ que reagiu

elemento:

NOMERO DE EQUIVALENTE8-GRAMAS (eou nel n= e massa em gramas equivalente-grama

E = Atomo-grama VaU!ncia b) Para a substanela: E mohkula'grama K

cedidos ou

Exemplo: Qual onumero de equivalentesgramas de Ca(OH)2 (mol = 74g) contidos em 3,79 dessa substancia pura?
Calculo

Mol

o

o valor de K ~ interpretado de acordo com compor:tamento qurrnlco dasubstancia. de hidrogtlnios ionlze-

Resoluc;:ao: do equivalente-grama:

bt) Acido K I! igual ao numero veis (H+). E - Mol acido -~

1. Determinar ,H2S04 (mol = 98g). Resoluc;:ao: EH S· 0
2 4

0

equlvalente-qrarna

do

=

nq H+

Mol =~=49g 2

Calculo

do nurnero de equivalentes-gramas:

b2) Base K e igual

2. Determinar 0 equivalente-grama do H2S04 na reac;:ao representada pela equacao: de hldroxidos (OH-,. H2S04 + KOH">-KHS04

n =--=-==-=010

e

m -. E

37 37

'

80

nurnero

+ H20
4. PRINCiPIO DA EQUIVALeNCIA "As substanclas reagem entre ., equivalente a equivalente".

Resoluc;:ao: Observe que dos do is hidroge· nios do H2 S04, so mente urn reagiu.

1.

DISPERSOES

2.3. Classificac;:ao das solu96es • Soluc;:ao saturada e aquela cuja massa de substancia dissolvida e igual a Cs, naquela ternperatura. OBS.:Excesso de solute, em rela~o ao va· lor do Cs' nao se dissolve, e constituira 0 corpo de fundo. • Solu~o insaturada e aquela cuja massa de substancia dissolvida e menor que 0 Cs' naquela temperatura. • Soluc;:ao supersaturada e uma solucao instavel, que contern dissolvida uma massa de soluto superior ao Cs' naquela temperatura. 3. CURVAS DE SOLUBILIOADE

A t

== ==

1.1. Conceito Dispersaoe um sistema onde partlculas de uma substiincia A se distribuem entre as partrculas de outra substiincia B.

ponto de inf lexao (aparece nas curvas de solubilidade de sais hidratados), temperatura do ponto de inflexao (onde 0 sal hic:'ratado perde agua). DAS SOLuC6ES

4.

CONCENTRACAo

4.1. RELACOES MASSA·MASSA • Titulo ( TI
T

1.2. Classifica~. solUl;:ao )( col6ide ~ disp. grosseira .. 1 ooA
100mI-!

=

m...:s",o.:.,:lu:..:t,;:,o _ msoluto + msolvente

lOA

1mI-!

OBS.:A dispersfo grosseira pode correspon· der a: • Suspensilo: quando a mistura for de um s6lido com um trquldo. • Emulsao: quando a mistura for de um I(quido com outro lfquido. 2. SOLUCOES

Curva de solubilidade mostra a variac;:aodo Cs em funcso da temperatura. Substanclas diferentes apresentam curvas de solubilidade dlfsrentes. Cs(g/100g H20) KN03 A

OBS.:m •

representa

a massa em gramas.

Porcentagem

em Massa (pI

p = 100 T = 100

2.1. Defini~ SolUl;:ao ~ qua Iquer mistura 2.2. Coeficiente de solubilidade (Cs) hornoqsnea.

Fra~

Molar (X ou F.M.I nsoluto + nsoIv ente

Xsoluto=

nsoluto

Cs II a maior massa de soluto que pode ser dissolvida em uma dada massa de solvente, a uma dada temperatura.

C

.nsolvente , Xsolvente = __ -c.-",==,,-_ nsoluto + nsolvente

,L; Em qualquer soluCao a soma das frac5es
mOla'res de seus componentes e igual a 1. 2. n representa 0 numero de mols. • Molalidade (MJI) MJI= nsoluto , ~ msolvente em kg kg ou molal 5.1. Relacao entre Concentracao litro e Molaridade C = M x Moisoluto 5.2. Relacao entre Normalidade N=kM e Molaridade em gramas por

OsS::'

5_

RELACOES ENTRE AS UNIDADES

6_

DILUICAO DAS SOLUCOES

k,~d+ ~:.~~ ~ +::::~j
IVINI=V2N21 OBS.: Na f6rmula da diluiCao zar: norma lidade, molaridade
0

4.2. RELACOES MASSA-VOLUME
• Concentra~o C= em gramas por litro (e) k

msoluto V(JI)solucao

..JL
JI

r 1

'cido: nurnero de hidrogllnios acldos, base: numero de hidr6xidos sal: valencia total do cation ou do <'inion oxidante e redutor, variacao total de eletrons na transformacao considerada.

N pode simbolie gramas por litro

7.

MISTURA DE SOLUCOES

Molaridade (M) nsoluto M=-~=V(JI)solucao' mols J2 ou molar 5.3_ RelaC;iio entre Concentracao litro e Trtulo C= 1000d T em gramas por HCJI HCJI HCJI

Normalidade

(N)

nesoluto N=-~==-V(JI)soluCao OBS.: ne repr..esenta gramas.

.!!9..::JL ou norma I
JI

onde

d Ii a densidade OBS.: p = 100 T C = 10 p d

da solucao

em g/mJl. OBS.: A formula acima vale quando as soluCaes nao reagem entre si. 0 N pode simbolizar normalidade, molaridade e ccncentracso em gramas por litro.

0

nurnero

de equiva lentes-

1,

DEFINICAo

3_

PROPRIEDADES

COLIGATIVAS

OBS.:

Na relacao: i = a: (q - 1) + 1 ionizacao (0 OS;; a: OS;; 1) de (ons por formula de soluto Na+ 2Na+ + CJI+ S042 q=2 q=3

Propriedade coligativa II a propriedade das solucaes que 56 depende do nomero de partfeulas dispersas. 2. PRESSAO MAXIMA DE VAPOR (PMV)

3_1_ Tonometria ou Tonoscopia ou Abaixamento da PMV do Solvente "A dissolucao de um soluto nao volatll em urn solvente diminui a pressso maxima de vapor do solvente". p = PMV do solvente puro } p>p' p' = PMV do solvente na solucao o abciixamento da PMV Ii: t, p = p - p' t, p depende da temperatura, Abaixamento Relativo da PMV do ~Ivente t,p = P-P'

PMV II a pressao exercida pelo vapor quando end em equillbrio com 0 lrquido correspondente.

Temos: a: = grau de q = Numero Ex.: NaCJI Na2S04

3.3, Crioscopia ou Criometria ou Abaixamento
do Ponto de Congelac;:iio do Solvente "A dissoluCao de um soluto em um solvente diminui 0 ponto de congelacao do solvente."

'c
t' C

Vapor Saturante em equilibria com I fquida.

= temperatura de congela- } cao do solvente puro temperatura de congelacao do so Ivente na so lucao. o abaixamento tC>

PMVS = pressao maxima de vapor satura nte. PMVS def?8nde: Temperatura e Natureza do I(quido_ o AUMENTO DA TEMPERATURA AUMENTA A PMV
PMV P2 PI

P
P 3_2. C61culo do t,P/P de Vant'Hoff Ii) ~=KtMJI p molecular M=
p

P
(Lei de Raoultl e Fator

"c

t, P independe da temperatura

sera: t, tc = tc - t' c

----;------1
------/
, I

Moisolvente 1000

Calculo de t,tc (Lei de Haoult}:

:

!
I

KtMJI.i

MJI= __

n.:::so::.:l:::.ut"o:.,-.,-

ianico

"~-------·:"iP~ ••"i_&a .. ',. •••2

I i = a: +iI ~=- __-(q - 1)

msolvente (kg)

~
__ 1III!!... &.

~

__J

97

_ .. a

2&

•• ~~~~~~~ 2£

L

r?lI!"

I!!!!!'!

3.4. Ebuliometria ou Ebulioscopia ou Eleva~o do Ponto de Ebuli~ do Solvente "A dissolut;:<io de um sOluto mio vohitil em um solvente aumenta 0 ponto de ebulic;ao (PE) dosolvente. te temperatura do PE do so Ivente puro t'e = temperatura c;ao. do PE do solvente na solu-

A OSMOSE OCORRE DA SOLuCAo MAIS DILUfDA PARA A SOLuCAo MAIS CONCENTRADA. Pressio Osm6tica II a pressso que se dey e exercer sobre a soluc;ao para impedir a Osmose. Calculo da Pressao Osm6tica:
11

ou P = pressao osmotica M - molaridade

vente pure, Inicialmente, 0 mercuric do umo encurvado esta em equil rbrio, 0 solvente pass;I de A para B e desloca a coluna do merctlrio.., sentido indicado pela seta, atl! que 0 novo equilrbrio seja atingido, ou seja, 0 peso dll coluna de mercuric se iguale a "forca" do fluxo de entrada do solvente. A pressao osm6tiila de uma solu-;ao Ii equivalente a pressao que se dave aplicar sobre urrta sotucao para bloquear a entrada de solvente atrsves de uma membrana semiper"rneavel. Atraves da graduac~o do tubo encurvado,podemos ler a presssoosmotlca.

A elevac;ao sera: ~te = t' e-

te

calculo de ~ te (Lei de Roault):

""-

lI
A

r

B

t

J
PA

membrana semi permeilvel

I

Mll = __

n..!s~o~lu~to~_ msolvente (kg)

Isot6nieas: { ~nisot6.
rucas

= PB

{P A> PB: A I! hipert6nica PA

i=a(q-1)+1

< PB: A II hipotonica

de B de B

3.5. Osmose e Pressio Osm6tica Osmose II a passagem do solvente atravlls de uma membrana semiperme;ivel.

3.6. Osm6metro

de Pfeffer

A camara B apresenta paredes sernipermeaveis e contern a soIUl;:ao; a ca'mara A contem sol-

1.

DEFINICAo

Termoqutmlca I! 0 ramo da F' (sico-Ou(mica que estuda os fen6menos tllrmicos que acompanham as rea~es qurmlcas, 2. ENTALPIA DE UM SISTEMA (HI 4.

A + B + CALOR .... C + D ou A + B .... C+ D - CALOR Reac;ao andotermlca:

Exemplos: CIs) + O2 (g) .... CO2 (g) + 94,1 kcal CH4 (g) + 202 (g) .... .... CO2 (g) + 2H2 O(lI) + ~12,8 kcal 5.2. Calor da Nautralizac;ao

0<0
Ll.H>O

A entalpia de um sistema pode ser conceituada como sendo 0 conteudo energlltico do sistema. Mede-se nas transforma-;oes cju(micas a variac;ao de anta Ipia.

LEI DE HESS

"Em uma transforrnacso qufrnica, a variaeao de energia depende exclusivamente dos estados inicial e final do sistema, nao interessando as eta pas intermediarias de transforrnacao".

J: 0 calor da reac;ao de neutrallza cao de um equivalente-grama de um acldo com um equivalente-grama de um~ base.
Para solucoes aquosas dilufdas, verifica-se que 0 calor de neutratizacao de acidos fortes com bases fortes I! aproximadamente 13,7kcal . Exemplo: HBr(aq) + NaOH(aq) .... .... NaBr(aq) + H20(£) + 13,7 kcal, 5.3. Calor de Forma~ Calor de formacao de uma substancia Ii a quantidade de calor libertada ou absorvida na srntese total de 1 mol dessa substancia no estado padrao. Exemplos: H2 (9) + Y:z02(9) H2 0(£) + 68,3 kcal Y:zH2g) + '1.12(s) ( H I(g) - 6,2 kcal 6. ENTALPIA PADRAo (Ho)

3.

CLASSIFICACAo Exot'rmica

DAS REACOES

5.

3.1. R~

CALOR DE REACAo REACAo

OU ENERGIA DE

~ aquela que liberta calor ou e aquela onde calor II considerado como produto de rea-

cio.
A + B .... C + D + CALOR A varia(:io de entalpia, ~H, tem sinal trocado em ra la(:8o ao ca lor. Reat;:<ioaxotermica: 0> 0 ~H<O 3.2. Reaqio Endotllrmica

A "energia de reac;ao" ou "calor de reacao" II a energia tllrmica libertada ou absorvida numa reaeao. o calor de reaciio mede a diferenca de energia entre os reagentes e os produtos, desde que as substsncias iniciais e finais estejam, todas, iI mesma temperatura e a me sma pressso. 5.1. Calor de Combustio

J: aque!a que absorve calor ou II aquela onde calor II considerado como reagente.

.: a variac;ao de calor que ocorre na combustao de 1 mol de substancla a 250C e 1 atm de pressao.

6.1. Enta Ipia de uma substancia simples, a 1 atm e 250C e no estado e forma alotr6pica

~------------------------------~9~8~-------------------------------

"

fir'"

estclveis, II considerada igual a zero. Exemplos: H2 (g) : HO = 0; Cl!2 (9) : HO = 0 Diamante: HO 0 { Grafita: Carbono HO = 0

Sabendo-se as entalpias de cada substsncia por melo de uma tabela, pode-se calcular 0 b. H da re~.;:!: (H3 + H4) produtos (H2 + Hd reagentes

*

tom.;oq"~·1 [~Tm m.;~.
S,
eao)

S2

Oxigenio

02 (g) : HO = 0 { 03(g): de uma HO *0 Substancia Compasta

8.

ENERGIA DE LIGACAO

Q = T b. S (Variaeao da energia de organizafica fica

Vamos considerar uma liga~o qurmica (X ~ V); para quebrarmos esta ligaeao, ha necessidade de energiao Energia/ X-V _ X+V

6.2. Entalpia

G;;)
gases

A entalpia de uma substcincia e a errtalpia de forma~o dessa substancia a 1 atm e 250C, partindo-se de substancias simples no estado e forma alotr6pica mais comuns. TABELA DE H PADRAO A25 Ce H20(£) HClI(g) CO2 (g) NH3(g) CH4(g) ~H4(g) 7. ENTALPIA DE FORMACAO LO DE b.H sa,_ 8 ree~ilo do tipo: A+S .... C+D H, H2 H3 H4
0

TLi. S 8 - liberta calor. 0 sistema mais organizado T I:; S(j) - absorve calor. 0 sistema mais desorganizado. 10. ENERGIA LIVRE DE GIBBS (G ou F)
I:;G

1 atm kcal/mol

:~o~.m8=~'·~
9. ENTROPIA (S)

A snerqia necessaria para romper 1 mol de ligaeoes II chamada por energia de ligaeao, quan-

I:;H

-T6S

6G 6H

'* '*

energia util energia tota I (energia de or-

-68,3
-22,0 -94,1 -11,0 -17,9 +11,0 NO CALCU-

Energia: 103kcal Na pratlca representamos por: HC£ + 103kcal .... H + C£ ou HC£ .... H + C£ - 103kcal A principal eplicacao pratica e perrnmr 0 calculo de variaeao de enta Ipia de reacoes, conhecendo-se as energias de ligaeoes. Entropia e uma grandez'! terrnodinsmica que esta relacionada ao grau de ordem ou desordem de um sistema. A entropia e medida de tal modo que quan-

T 6 S,* energia degradada ganiza~o) 11. ESPONTANEIDADE

o ideal para uma transformacso qurmica seria conseguir diminuir a entalpia e concomitantemente aumentar a entropia, 0 que nem sempre e possrvel, Nesta situa~o,o sistema tenta conseguir a maior estabilidade poss(vel, ou seja, a menor energia livre de Gibbs. 6 G < 0 transforrnacso espontanea. 6 G>0 transforma~o nao espontanea, 6 G= 0 equilfbrio dlnarnico.

---~------------------------------------------------------------~ ...
""..OUiMICA ...
~
1. DEFINICAO E 0 capitulo que estuda a velocidade com que uma reacso qutrnica se realiza. 2. VELOCIDADE MEDIA da b) Orienta(:ijo no choque Existe maior probabilidade de formar 0 complexo ativado, se 0 choque tiver uma orientaeao privilegiada. b) enctotermicas (6 H > 0) (produtos ma is energeticos Energia que reagentes)

..
..

E calculada rea~o .

para um dos participantes

4.

TIPOS DE REACOES QUIMICAS IA+ BI .... Ic+ DI

reagentes

produtos

a) exotermteas (6 H <0)
(produtos 6 n = variaeao do n'? de mo Is do participante 6 t ;: variaeao do tempo 3. CONDICOES CAO I - Fundamentais a) afinidade qufmica entre os reagentes Os gases nob res t§m baixa afinidade qurrnica para com outras substanclas, e portanto suas reaeoes sao diflcels e lentas quando ocorrem. b) contato Para que as substancias interajam, necessario que suas partrculas se choquem. PARA OCORRER REA5. Energia Caminho da reaeao. FATORES QUE ALTERAM DADE DAS REACOES A VELOCImenos energeticos que rea gentes)
f---'--::--

A+B

6H>0
--------- ----

.....
.....
'."

"..

.,.. .,.

e.

C+D Carninho da reacao Quando maior a energia de ativacao, menor a velocidade da reacao,

" - Acess6 rias a) Energia de ativa(:io (6 Ha) Energia necessaria para a reaeao cornecar.

a) Estado de agrega\liio Os gases dao reaeoes mais rapidas. b) Superffcie de contato Solidos pulverizados reagem mais rapidamente. c) Temperatura Quanta mais alta, maior a velacidade. Regra de Van't Hoff: Um aumento de 1 OOC taz dobrar (ou triplicar) a velocidade da rea~o.

"'~--------------------------------99--------------------------------~ z>

d) Catalisador Substancia que, adicionada ao sistema, aumenta a velocidade da reacio, sem ser consumida. o catalisador diminui a energia de ativacio.

Os expoentes x e Y ou sao determinados experimentalmente, ou sao obtidos na etapa maii lenta do processo.· .Exemplo: A + 2B AB2 + B A + 3B -+ -+ V -+ AB2 (Ienta) AB3 (rapida)

+

AB3 (equacao global)

.. R 'E> I-__;;;___
W

..
c:

P

Ordem da reacio com relacao a A : 1 Ordem da reacio com relacao a B : 2 Ordem total da reacio: 1 + 2 = 3

Caminho da reaCao Inibidor ou catalisador negativo - diminuJ a velocidade da reacio_ e) Concentra(:io dos reagentes Quanto maior. a concl!ntracio, maior 0 numero de choques e maior a velocidade. 6. DETERMINAc;:Ao EXPERIMENTAL DA EQUAc;:Ao QUE REGE A VELOCIDADE DAREAc;:Ao Lei de Guldberg-Waage: aA + bB -+ cC V=k.[A]x.[B]Y

.... .".
t.
)c (P )d

/.

Dois caminhos alternativos pelos quais um objeto 0 pode mover-se do plano A ao plano B_ A energia de ativacao sera grande se ele transpuser 0 pico elevado. Um catalisadorfomeca um caminho alternativo com energia de ativacao mais baixa, atraves do vale C.

2m \"_-u-;cu~;-ma-a-mo-mo-l-:;C:-:-e:-la-: "'-;o-g~-en-;-':-e-;-~~-id-:'-:-e-~-ca-co-:~_ ..la""d-:""~-·o-::-:-,

ficiente e orientacso apropriada, combina-se para formar um complexo H212• A energia da colisdo provoca distensiio das liga¢es I - I e H - He suas rupturas, com a formaciio de duas moleculas de HI

DuiMICA
1. CONCEITO DE EQUILiBRIO Aumentando a PRESSAO-+ -+ vai para 0 menor volume Aumentando a CONCENTRACAO-+ -+ vai para 0 lade oposto a adicao. Exemplos: N2(g) +3H2(g) exo ~ enoo 2NH3(g)

Todo sistema, que reage revers(velmente, espontaneamente procura 0 equillbrio. aA . + bB VI
¢

V2

cC

+

b) Kp dO o componente K
P

-+ utilizando

a pressso parcial que

gasoso exerce no equil {brio.
(P

Quando 0 equillbrio e atcaneado, teremos: a) VI =V2 b) VI = V2, mas diferente de zero (equillbrio dinfimico). . c) As propriedades macrosccpicas nao mais se alteram, e a concentracio dos participantes permanece constante.
2.

=

C D (P A)a (PB)b participam

OBS.:56
5OS_

os componentes

gaso-

Kc e Kp s6 dependem da temperatura. 4. DESLOCAMENTO DE EQUILiBRIO

CONSTANTE DE EQUILiBRIO ~ conseguida pelo quociente: K = [ Produtos ] [ Reagentes ] Seu valor varia com a temperatura.

(K)

OBS.:Na sua expressao, substancias s6lidas 080 partlcipam. 3. TIPOS BRIO DE CONST ANTE DE EQUfLl: mo-

~ regido pelo principio de Le Chatelier. Principio de Le Chatelier: "Quando uma force atua sobre um equilibrio, este se desloca no sentido de fugir da acio da force." No' equillbrio temos VI = V2. Deslocar um equillbrio II fazer com que V I fique difereilte de V2• 5. FATORES BRIOS QUE OESLOCAM EQUlU:

1) Aumentando a temperatura desloca 0 equillbrio para a esquerda. 2) Aumentando a pressao desloca 0 equlhbrio para a direita. 3) Aumentando a concentraedo do N2 desloca 0 equillbrio para a direita. 4) Diminuindo aconcentracio do N2 desloca 0 equilibrio para a esquerda.

• • • • • • • • • • • • • • • -. •. ... • •

• ill •.

fI

6.

EQUILiBRIO

IONICO

a) Constanta de lonizacao (Ki) HClI + H20 ¢ H30· + ClIK. ., [ H30·] [ ClI]
I

til

.. • ..
f

(HClI]

• ...

OBS_ 1: Ki depende da temperatura 'OBS_ 2: quanto o acido ou a base. rnaior
0

-+ utilizando accncentraeso lat dos participantes.

Aumentando a TEMPERATURA-+ -+ favorece a endotermica

Ki, mais forte II

...

100

.. ..

...
41

b) lonizaqio de um Poliacido Sao acldos que apresentam mais de urn hidrogi!nio lonizavel (H+). Quando em agua, lonlza-se um H+de cada vez. Exemplo: HzS ¢ H+ + HSKl HS¢

.e'
AI
AI

.-1

H+ + S= +

Kz Kn

HzS ¢2H+ Importante:

s=

IKl > Kli e IKn = Kl . Kz I

A
A A A

.. .. ... .. .. .. .. .. .. .....
A
",.

c) Lei da Diluiqio de Ostwald "Ouanto mais dilurda for a solucao, maior sera 0 seu grau de ionlzacao" ou "Quanto ma is agua ~ mais fons aparecem" IKi=.~1 OBS. 1: Quando a"; 10% ~ Ki ~ M. OBS.2: Quando a e dado em porcenta· gem, devemos dividf-lo por 100 antes de entrar na f6rmula. d) Efeito de fon comum HA
Adiclona-se

OBS.:A- e, no caso, urn Ion comum aos equillbrios. Consequenclas: 1. desloca 0 equillbrio do acldo para a es· querda, pelo aumento da concentracso de A(colocado 11 direita). 2. aumento da concsntracso de HA (nao ionizado) 3. diminui a concentracao de H+ 4. diminui 0 grau de ionizacao (a) do acldo. 5. nao altera 0 valor da constante de ionizacao (Ki)·

2) Soluqiio basica: [ H+ ] [ H+]

< 10-7

ion g/'1.e [ OW] ion g/h [/OH-]

> 10-7

ion g/'1. ion g/'1.

3) Solu(:io neutra:

= 10-7

= 10-7

I

c) pH epOH pH = -log [ H+~le

I

I

pOH =-Iog

pH + pOH = 14

I

[ow]1
>7 <7

a 25°C

d) pH e pOH das solu9iies aquosas a 25°C: 1) 501u0;:80aclda: 2) 501u0;:80basica: 3) 501u0;:80neutra: 8. fliDROLISE pH < 7 e pOH pH > 7 e pOH pH = 7 e pOH

7.

pH II pOH DAS SOLUCOES
a) Produto

AQUOSAS

=7

lonico da Agua H+ + OHou SALINA a) Defini~ Quando urn sal BA e jogado em agua, pode ocorrer uma reacao chamada hidr6lise, que e 0 inverso de uma reacao de neutraliza0;:8o. BA
'--,....-J

HOH ¢

az

HOH + HOH ¢ Kw

H30+ + OW [ OW]

= [ H+ ] [ OW] = [ H30+j. = 1014

a 250C:
I [H+].

Kw = 10-14

+ HOH
'-,....-J

¢

HA
~,..-

+

BOH
-,..-

(OW]

1

sal

agua

acido

base

¢

H+

+

A-

agora um sal BA (que contdrn -+ B+ + A-

b) Carater das Solu9iies Aquosas
1) Soluqio

o (on A-). BA

acid a:

[ H+ ] > 10-7 ion g/'1. e [ OW]

<

10-7 iong/'1.

b) Estudo do pH da Soluqio ap6s uma Hi· dr6lise. 1) Sal de acido forte e base forte: nao sotre hidr6lise e 0 pH da solu0;:8o I! 7. Ex.: NaC'1.

"'''MICA
estara insaturada. 3) Para substancias Tabela de pH (a 25°C) de f6rmulas sernelhanSubstincias 1.0·N HCR. 1.0·N H2S04 0.1·NHC£ 0.1-N H2S04 Suco gastrico o.01·N H1S04 pH 0.1

A

2) Sal de acido forte e base fraca: sofre hldr6lis,e e 0 pH da soluc;:ao e menor que 7. Ex.:NH4C'1. 3) Sal deacido fraco 8 base forte: sofre hi· dr61ise e 0 pH da solu0;:8o e maior que 7. Ex.: NaZC03 4) Sal de acido fraco e base fraca: sotre hi· dr6lise e 0 pH da soluc;:aopode ser superior, igual ou inferior a 7, dependerido das torcas relativas do acido e da base. Ex.: NH~CN. 9. PRODUTO DE SOLUBILIDADE (P.S.)

tes, a mais soluvel ten! 0 maior P5. 10. SOLuCAOTAMPAo (BUFFER)

0.3
1.1 1.2 2.0 2.1

a) Defini~ E definido para solu0;:6es saturadas de subs, tancias pouco soluveis. b) KpSou P.S

50luo;:ao tarnpso e toda solucao cujo pH praticamente nao varia quando se adiciona pequena quantidade de acido ou base. A solucso tampao pode ser obtida rnisturando: 1) acido fraco com sal desse acido, Exemplo: H3C - COOH + H3C - COONa 2) base fraca com sal dessa base. Exemplo: NH40H + NH4C'1.. Consideremos 0 tarnpao + H3 C - COONa. a) Adi~ de Ifcida HCQ -+ H+ + C'1.H3C - COOH +

Limio

Vinagre O.1.NHC2H302 Refrigerante Mal;i Laranja TOmate Banana

2.3 2.8 2.9 3.0
3.1

3.5 4.2
4.6

Pio
Batata Agua de chuva Leite Aguapura Ovos 0.1·N NaHC03 AQlia do mar Leite de magn6si. 0.1-N NH3 0.1·N NazC03 O.1-NNaOH l.O-NNaOH

5.5
5.8

6.2 6.5

... ...

Observacdes: 1) 0 valor do PS varia com a temperatura. 2) Quando 0 produto das concentracoes molares dos Ions, elevadas aos respectivos expoentes for igual ao P5, a solucao estanl saturada; se esse produto der abaixo do. PS a solucao

scido adicionado e consumido na reac;:ao: H3 C - COONa + HCQ-+ NaCQ + H3 C - COOH. o pH praticamente nao varia. b) Adiqiio de base NaOH -+ Na" + OHA base adicionada e consumida na reao;:ao: H3C-COOH + NaOH-+ H3C- COONa+H10 o pH praticamente nao varia.

o

7.0 7.8 8.4 8.5
10.5 11.1 11.6

13.0 14.0

101

PROFESSORANDRt LUIZ -

1.

Quimica que estuda a rela~o entre a Energia Quimica e a Eh!trica.

e a parte da

ELETROQUIMICA

i::ondi~: metal deve ser mais reativo que o metal deslocado. Zn + CUS04 -+ ZnS04 Cu + ZnS04 -+ X + Cu

2.

FILA DE REATtylDADE

DOS METAlS

Os metals sao elementos que tern tendencia para ceder eletrons, Na fila de reatividade eles estao colocados em ordem decrescente na tendencia para ceder etetrons,
Ale. Ale. ter. AQ, Zn, Fe, .. , H, Bi, Cu, Hg, Ag, Pd, Pt, Au reatividade decrescente

o valor numerico do potencial de oxi~ e medido pela voltagem da pilha do metal COllI o gas hldroqenio, (Eoxi= 0). A voltagem da pilha Zn e gas hidroginio fornece 0 potencial de oxidacf<io do zinco. Metais antes do hldroqenlo: Eoxi > 0
Metais nobres: Eoxi Quanto maior de dar elatrons. 6. TABELA
0

Observa¢es: a) Metais antes do hldroqenio reagem com acidos nao oxidantes produzindo gcishidroglinio. b) Metais nobres nao reagem com acidos nao 0 xida ntes. c) Somente metais alcalinos e alcalino·ter· rosas reagem com agua a frio produzindo gas hidroganio. Na + HOH -+ NaOH + 11.2H2

< O.

Eoxi maior a capacidade

DE POTENCIAL

DE OXIDA-

C;:AO
Alguns exemplos: e- + -+ Li Rb -+ e+ -+ 3e- + A£ H2 -+ 2e-' + -+ 2e- + Cu -+ Ag e+ -+ 3e- + Au

3.

FILA DE REATIVIDADE Ametais tern tendsncla

DOS AMETAIS

de receber eh!trons.

2'? TIPO:
cia composta

Ametal desloea anion da substan·

F2, O2, C£2, Br2, 12 Reatividade Diminui 4. REAc;:OES DE DESLOCAMENTO SIMPLES TROCA Sao reacoes do tipo: AO +B+C--+ A+C-+ BO ou DO+ B+C- -+ B+D- + CO 5. OU que

0

Condi~iio: ametal ametal deslocado,

deve ser mais reativo

Lt Rb+ A£+3 2H+ Cu"2 Ag+ Au+3

3,00V 2,92V 1,66V O,OOV -0,34V -0,80V -1,50V para

F2 + 2NaC£ C£2 + NaF

-+ 2NaF + C£2 -+ X

Assim, 0 Utio tem maior tsndsncla ceder etetrons que 0 Rubidio. 7. POTENCIAL DE REDUC;:AO do cation

POTENCIAL DE OXIDAC;:AO (Eoxi)

1'? TIPO: Metal desloca cation da substan· cia composta.

Cada metal tern uma capacidade de dar eletrons diferente. A medida dessa capacidade e chamada potencial de oxida~o.

Mede a capacidade eletron.

de receber

QUiMICA

Alguns exernplos: + 3e-+ Au +1,50V + e- -e- Ag +0,80V + 2e- .-+ Cu +0,34V + 2e- -+ H2 O,OOV + 3e- -+ A£ -1,66V + e- -+ Rb -2,92V u' + e- -+ Li - 3,00V Quanto maior 0 potencial de reducso, maior a tendilncia da especie qu imica para receber eletron. Pela tabela vemos que 0 cation Au +3 tem tendilncia para receber eletron maior (+1,50V) que 0 cation u'. (-3,00V). . 8. CORROSAO DO FERRO Au+3 Ag+ Cu+2 2H+ A£+3 Rb+

9.

CALCULO DA VOLTAGEM (t, V) DE UMA REAC;:AO DE OXIDO-REDUC;:AO A voltagem

e dada

pela f6rmula:

t, V = Eoxi - Eoxi . (cede)
(recebe)

Observa908S: a) Avoltagem tarnbern pode ser calculada pela soma das sernl-reacoes, A semi-reacso de menor potencial deve ser invertida, se a reacf<io for espontanea. loxidaeao Zno -+ Zn+2 + 2eCu+2 + 2e-

I

Dados os potenciais de oxidacao: ZnO "'" Zn +2 + 2e- + 0,76V Cuo "'" Cu+2 + 2e- - 0,34V Calcular a voltagem da reacso abaixo:

+ 0,76V + + 0,34V +.1,10V de

I

reducso

-+ Cuo

I

ZnO + Cu+2 -+ Zn+2 + Cuo

b) 0 sinal de t, V indica se uma rea~o oxldo-reducso e espontanea ou nao. t, V t, V

Para evitar a corrosao do ferro colocamos blocos de metais de sacriffcio em eontaeto com o ferro. Esses metais seriio oxidados, enquanto o ferro permanecera intaeto. Os meta is de sacriffcio devem ter maior potencial de oxida~o que 0 ferro (ou menor potencial de radu~ que o ferro). Exemplo:

reducso oxldacao: cede e t, V = Eoxi Zn (cede) E

recebe e

>
<

0 : reaeao espontansa 0 : reacso nao espontanea -+Zn+25042

. OXICu

Exemplos: 1) Zno +Cu+2S042

+cu"

(reeebe)

t, V = +0,76 - (-0,34) t,V=+1,10volt Cuidado: Sa forem dados os pateneiais de radu~, inverta as equa908S. Para achar a voltagem, utilizamos os potanciais de oxida~o.

ou Zno + Cu+2 -+ Zn+2 + Cuo t, V = + 1,1 OV ~ reaeao espontanea 2) Cuo + Zn +2S042 -+ Cu +2S042 + Zno ou Cuo + Zn+2 -+ Cu+2 + Zno A V = -1, 10V ~ reaeli'o nao espontiinea Como t, V = Eoxi (cede e-) Eoxi (recebe e-)

..

I
oxidacao

reducso

MgO + Fe+2

I

-+

Mg+2 + Feo

t

t

102

• /),. V > 0, significa que a especie que esta adendo eletron e a de maior potencial de oxi~, isto e, de maior tendencia para dar ele1rOn, sando, portanto, um processo espontaneo. •• MELHOR DANTE REDUTOR E MELHOR OXIisto e, cede

dut;;5o e, portanto, tem grande potencial de redu£30. 0 cation co" ii melhor oxidante que 0 cation Zn+t, pols Ered do cobre ii maior que Ered do zinco. redu£3o Zln++ + 2e- -+ Z~o pior oxidanta . - redut;:ao -0,l6V

Um redutor elMron_ isto

sofre oxida~o,

Um bom redutor cede eh!tron facilmente, e, tem grande capacidade de sofrer oxidac:io e, portanto, tem grende potencial de oxidaPo. 0 ztnco e melhor redutor que 0 cobre, pois Eoxi do Zn e maior que Eoxi do cobrs. oxida£3o
I .. I

cu"

+ 2e- -+ Cuo melhor oxidante

+0,34V

Observe que ao melhor redutor (Zno) esta acoplado 0 pior oxidante (Zn++) e vice-versa, ao pior redutor (Cuo) esta acoplado 0 melhor oxidante teo").

11.1. Sentido dos el4trons Os eletrons circulam do eletrodo de maior potencial de oxidat;;5o para 0 de menor potencial de oxidat;:iio. No caso da Pilha de Daniell os eletrons vao do Zinco para 0 Cobre,

Zno -+ Zn+2 melhor redutor iXida£3oi

+

2e-

+ 0,l6V 11. PILHA DE DANIELL Pilhas eletroqufrnicas sao sistemas que produzem corrente continua e baseiam-se nas diferentes tendsncias para ceder e receber eliitrons das espiicies qufmicas. A pilha de Daniell e constltufda de uma pla- . ca de Zn em uma solu£3o de ZnS04 e uma piaca de Cu em uma solucso de CUS04' As duas solucdes sao ligadas por uma ponte salina, ou por urna parede porosa.

112. P610s dapilha P610 oxida~o . P610 oxidat;:iio Positivo -0 - Cu. Negativo - Zn. de rnenor potencia I de
0

Coo -+ Cu+2 + 2epior redutor

-

0,34V

de maior potencial

de

Por outro lado, um oxidante sofre redut;;5o, isto ii, recebe eliitron_ Um bom oxidante recebe eh!tron faciimente, isto ii, tem grande capacidade de sofrer re-

11.3.C6todo e Anodo Catodo - placa de menor potencial de oxidat;:iio - Cu. Onde ocorre redw;ao.

.. ... .. ... ... .... . .. ..
6
'~

Anodo - placa de maior potencial de oxida£3o - Zn. Onde ocorre oxidat;;5o. 11.4.Varia~o de massa nas placas .·Placa de maior potencial de oxida£3o diminui - Zn. Placa de menor potencial de oxida£30 - aumenta - Cu. 12. ELETROLISE a) Conceito

d) Ordem de descarga de cations
Ale, Ale:r
+ +2n+30

h) Constante de Faraday IF)
,Ag, + Au
+3

,Ax.

,L!:LJ.

Zn

+2

,Fe

+3

,Cu

+2

ordem de descarga aumenta

/Q=96500C F-m=E ............ 1 mol e- = 6,02 . 1(j
i) Cubas am serie

3

e-

e) Ordem de descarga de Anions anions oxigenados, r,:::-;:-] anions nao ~ oxigenados

Decomooslcso de uma substancia pela torrente eletrica. b) Caract.risticas Qltions se dirigem ao catodo sofrendo rellut;;5o. Anions se dirigem ao anodo sofrendo oxida£3o. catodo: H++ e- -+ 1/2H2
anodo: 20W-+ 2e- + H20 +..L O2 2 c) Eletr6lise fgnea Material e fundldo NaC£ catodo anodo

ordem de descarga aumenta f) Eletr6lise em Solu£30 Aquosa Material e posto na agua NaC£ H20 Na+ +

cr
Cut' 1/2H2 1/2C£2 ne = nQ de equivalentes-gramas

catodo: iinodo:

H+ C£-

+ -+

e e

-+ +

NaC£ + HOH-+ 1/2H2 + 1/2C£2 + NaOH g) Equa£3o de Faraday

1

Na+ + C£-

Na+ + e- -+ NaO C£-+ e- + 1/2C£2 E=

I

Eit m = -9--'6::':'5:"'00!F=96500C

atg valencia

I

.L---------------------------------~10~3~----------------------------~--~

~

1.

ANALISE

QUANTITATIVA

processo pelo qual determina-se experimentalmente a concentracsc das solucdes. o processo que nos i nteressa II a ana lise volulTllitrica, onde se determina a concentracso de uma solUl;:io que reage com outra de concentra(:io conhecida peJa leitura dos volumes das solu~aes gastas na titula(:io.
0

t

Ulb solu~es reagem entre si, sando sauS wlumes inversamente proporcionais as suas normalidades". 3. ESQUEMA DE UMA TITULACAO

4.

INDICADOR

Substanela que gra~s a mudan(3 • _ nos d<l 0 ponte de equivalencia. Geralmente sio acidos ou bases Olga... fracos, que apresentam dlferenca de cor enIn!_ formas presentes em seu equilibrio de d~ t;ijo. Hind cor X "" H+ + lnd" cor Y indicadores de acidoe '-

2.

PRINCIPIO

DA TITULOMETRIA
lJI..r---t....1

Solu~1io Conhecida

Quando as substancias se combinam S8mpre o fazem na rnesma quantidade em equivalentes-gramas. Lembrando que a normalidade I! dada por: N=

Ne
VB (Lido na bureta) sao:

Os principais

~

v

:. ne = N.V. A e B, Solu~o VA ~~!!::::.NA=? Problema

Meio Acido tornassol fenolftale(na metilorange vermelho incolor vermelho

Maio
BAllico azul vermelho amarelo

Numa reat;iio entre as substdncias pode-se afirmar que:

pH de Viragem de Indicadores

E, a partir dai, tiramos a equacao fundamental da titulometria:

Como:

II
III III) IVI VI

tornassol fenolftalelna metilo,ange vermelho de metila azul de b,omotimol de alizarina

pH 7

licido vermelho incolor vermelho vermelho amaralo amarelo

b_ azul vermelho amarelo amanolo . azul ve,malho

9
4 5 7 11

VII amareto

RADIOA TlVIDADE Quando 0 nOcleo at6mico emite pertrcules e radiaedes. As fundamentals sio: • • • partrculas alfa (a ) part rcu las beta ((3 ) ondas gama ('Y ) E RADIACOES II instavel, este

LEIS DA RADIOATIVIDADE 1~ Lei: SODDY Quando um atomo emite uma part (cula Q, o seu. nOrnero atomlco diminui de 2 unidades e o seu numero de massa diminui de 4 unidades.
Z

CINETICA

DA RADIOATIVIDADE

Meia vida ou perfodo de samidesintegrat;iio: ~ a tempo que leva para metade da amostra desintegrar-se. tempo meia vida

xA....

+'2.

Q4

+

Z-2

yA - 4

2

mO

PARTicULAS

• Part icu las Q Constlturdas por'2 pr6tons e 2 neutrons. Portanto, apresentam carga +2 e nl? de massa Representat;ijo: +2 Q4 . Correspondem (Z=2eA=4). a nOcleos de atomos

1,

2~ Lei: SODDY, FAJANS. RUSSEL Quando um atorno emite uma particula (3, o-seu nOmero atemlco aumenta de 1 unidade e o seu nOmero de rnassa permanece inalterado. zxA ....
_1(30 + z+

ExempJo: Temos 8g de amostra radioativa. Sabendose que a meia vida vale 15 horas, quanta tempo leva para a massa final ficar sendo 0,259.
15h. 15h Bg_ 4g _2g 15h 15h 15h _1g_0,5g_0,25g

lyA

de He .

• Particulas (3 Correspondem a eletrons. Portanto, !lpresentam carga -1 e massa praticamente zero. Represe~tacio:

ExempJo: Dada a equat;iio:
90X204 .... XQ+Y(3+9ZYI92.

FISSAO
9ZU23S

5 . 15h = 75h NUCLEAR
....

-Iff

Oeterminar x e Y Resolut;iio:
90X204 .... X+2Q4 + v-Ilf +9Z y192

+on1

568aI40

+36Kr94

+20nl

+E

'-.r---'~
·m
rn'

Admite-se que um neutron se des integra, produzindo urn pr6ton que fica no nucleo, urn eletron e urn neutrino Que saem do nOcleo: onl .... +lp1 + -Ilf

<

m'
m :. b. m = m - m'

+ o(neutrino)o

Raios 'Y Sio ondas aletrornagneticas Representacio: 0'Yo

Montamos duas equacdes: a) uma para os (ndices superiores: 204 = 4x + Oy + 192 x=3 b) uma para os (ndices inferiores: 90 = 2x - 1y + 92 :. y = 8

b.E=b.m.c2 FUSAO NUCLEAR
102

• • • • • • ,. .,

..

'-y---J

+ IT3 ~zHe4 +on1 +energia de graus '-..r--' m m' rn'<i m b.E=b.m.c
2

".

104

,., ,.,

5.

TEORIA DOS QUANTA

. s .....
...

ampola c:ontendo um raios cR6dic:os ellftrons emiti-

...

sao

.......

r:iIIDdD_
Equa~ode 4.
4 +2( )

Einstein:AE

=Am.

c2

Max Planck concebeu a idE!ia de que um eorpo, ao emitir ou absorver energia, o faz de forma descontinua, ou seja, sob a forma de pacotinhos unitarlos de energia. Cada pacotinho de energia (_) se denomina quantum ou f6ton. Cada radiatrao contem f6tons com energia especifica que e fun~o de sua freqiii!ncia. 0 f6ton da luz verde e diferente do f6ton da luz vermelha e assim por diante. A energia de um f6ton If dada pela relat;:iio: E=hf onde h e a constante de Planck: 6,624 . 10-27 erg.s e f e a freqiiencia .

EXPERleNCIA

DE RUTHERFORD

Desvio de particulas alfa (nucleos de helio ao atravessarem a lamina metallca delgada. Resultado: modelo nuclear do atomo.

IMilhares de volts)

__

OJ IIIftmns dos raios cat6dicos chocam-se RIOikuliis do gas, arrancando elt!trons

....
........

e produzindo
canai. EDlHVAi.eNCIA alA

ions positivos, os raios an6DA MASSA E ENER-

partfculas or refletidas

desviadas

2.

6.

SAL TOS QUANTI COS

De acordo com Einstein, qualquer modali•• tnergia E tem massa igua(ao quociente da ..... peto quadrado da velocidade de propa...... Iuz (c) no vacuo. ou 1 EFEITODO m=_E_

Estat(stica: para cada 10 000 particulas alfa que atravessam sem desvlar, uma e desvlada .

Estado normal ou fundamental _ eletrons ocupando os n(veis de menor energia possive!. Estado excitado _ 0 atorno absorveu energia, os eletrons passando para niveis de maior energia.

c2

ErOIPACOTAMENTO

..
..
II'

~ndo pr6tons e ni!utrons se agregam para formar um nucleo, uma pequena parte da _ e transformada em energia. .

1.

DEFINICAo

por varlacoes de temperatura. 4. PROPRIEDADES DOS COLOIDES

..... ..
..
.'

... ... .. .. .. .. .. .. •

Col6ide e a dlspersso onde 0 diametro da part(cula dispersa esta compreendido entre 1 e 1~ (lOA e 100M). As partrculas dispersas seriio denominadas uMICELAS" que correspondem a fase descontfnua e denominaremos "dlspersants" ou "dispergente" a fase contl'nua do sistema .

1~) Movimento BROWNIANO A observat;:iio de um col6ide ao ultramicrosc6pio mostra que as particulas dispersas nao se acham parades, mas slrn num movimento incessante, segundo uma linha poligonal.

(
j
feixe luminoso

--- ---.
dispersao colidal

i

2.

CONSISTeNCIA GEL)

DAS

FASES

(SOL

E

5.

PURIFICACAODE

COLOIDES
0

col6ide ~sta no estado SO L quando as particulas dispersas se encontram bem separadas umas das outras pelas moll!culas do dispersante. 0 col6ide esta no estado GEL quando as pertrcutas dispersas se encontram aglutinadas, umas muito pr6ximas das outras. Exemplo: A gelatina. a frio, apresenta-se bem consistente e dizemos que esta no estado GEL; quando aquecida, a gelatina torna-se fluida e dizemos que esta no estado SO L. 3. PECTIZACAo E PEPTIZACAo 2~ Efeito TYNDALL Quando um feixe de luz lateral incide sobre a dispersao coloidal, observa-se sobre um fundo escuro numa diret;:iio perpendicular 11de propagat;:iio da luz, uma turvatrao, devida it difra~o dos ralos luminosos por parte das particulas dispersas .

o

1~ Ultrafiltrac;So As micelas nao atravessam 2~) Ultracentrifuga~ As micelas sedimentam centrifugadores.

ultraflltro.

por at;:iio de ultra-

3~ Di"ise Os col6ides sao pouco difusiveis, pols as micelas sao relativamente grandes para atravessar a porosidade das membranas. Coloca-se o sistema em um recipiente feito de nitrato de celulose ou bexiga de porco e mergulha-se 0 sistema no interior de um recipiente contendo agua corrente. Depois de urn certo tempo a solut;:iio atravessa a membrana e 0 co16ide permaneceno interior da membrana.

Pectizat;:iio ou Coagulat;:iio Sol ;==:;:::::;:::::;===~Gel Peptizatriio A passagem de Sol a Gel If obtida pela retirada do dispersante, precipitat;:iio do disperso ou

1~

31
------------~-

"

2.&.::.& •••• 2

&

,.:

~

;,):

,r1

1.

DEFINICAO Cadeia carbOnica 4. manipulados antigiiidade, zero) o hofabricar um VALeNCIA DOS PRINCIPAlS ELEMEN· TOS QUE FAZEM PARTE DA QUIMICA ORGANICA

6.

TIPOS DE CARBONO a apenas -

Qu(mica Orginica 6 a parte da Ourrnlca que estuda os compostos do elemento carbono. 2. HISTORICO

a) Prim6rio Carbono ligado diretamente carbo no. H,C

Os compostos organicos sio pelo homem desde a mais remota pon!m somente em 1828 (marco mem conseguiu atraws de Wohler composto organico em laborat6rio.

1

-

CHl

CH,

t

I C I

N

I
C2
I

-P I
Br
I

b) Secundario Carbono ligado diretamente nos.

a dois carbo-

Is...
Cianato de amOnio 3. 5. Ur6ia AS L1GACOES CARBONO a) Simples ligatrio do carbono.

ENTRE

ATOMOS

DE

c) Terciario Carbono ligado diretamente
H

a tr6s carbonos.

POSTULADOS DE KEKUI£ a) Tetravalsncla constante H HC

I

,)

I
I

-C-C
I H b) Dupla ligac;io

I

I I

H,C;/C

CH,
d) Ouaternario

I

-

CH3

'"
II
Iff

H b) As quatro 'valencias do carbo no sao iguais. c) Os atomos de carbo no podem ligar·se entre si.

'c ,/
c) Tripla ligac;io C-

C/

........

Carbono bonos.

ligado diretamente

a quatro

car-

'" •

C-

,.

__________ ~----------------J..

7.

CADEIAS CARBONI CAS

HETEROG~NEA H,C em

(Com hetercatomo)

H,C - C - CH, , H,C - CH, ,CH4 H2

etc.

7.1. Aberta ou Alif'tica a)· Quanto a\ dilposit;io dOl 6tomos NORMAL (Apenas duas extremidades rela\io
80 C)

-0 - CH,

,. "
til

OBS.:Heteroatomo t! todo atomc diferente de carbono entre carbonos.

7.2. Cadeia Fechada ou Crclica
H,C CHl CH, a) ALlCICLlCA (Fecliada na~ arornatlca) CH2

b).Alcenos Defjnic;io Hldrocerbonetos de cadeia aberta, insaturada (dupla ligaciio) que obedecem f6rmula gerall CnH2n

RAMIFICADA em rela~o ao C).

(Mais de duas extremidades H

/". H2C --

I

a

• ,•.

CH2 (Fechada com nucleo do

H1C

CCH,

CHl

CH,

H,C

-

CCH,

I

I

CH2

CH,

b) AROMATICA benzeno).

b) Quanto a\ ligac;io entre os carbonos SATURADA (Apenas simples liga\io entre carbo nos) H,C CH2 CH,

S.

FUN¢ES

o

I

ou

ORGANICAS

c) Alcinol Definit;io Hidrocarbonetos de cadeia aberta, losaturada (tripla liga\io) que obedecem f6rmula ge·

a

S.1.· Hidrocarboneto
• • • FOrmula Geral: CxHy Terminac;io "0" Tipos de Hidrocarbonetos

ral IC~H2n _ 21 H-C=C-H d) Alcadienos Definic;io Hidrocarbonetos de cadeie aberta, lnsaturada (duas duples Iigac5es) que obedecem a f6rmula gerall CnH2n _ 21

• .. ..
II'
r

INSATURADA (Uma dupla ou trlpla entre carbonos). H-C=C-H c) Quantoa\ natureza dos 'tomos HOMOG~NEA (Sem hetercatomo) H,C - C - CH, H2

II'

al Alcanos Definic;io Hidrocarbonetos

'"

de cadeia aberta, saturada

que obedecem ~ f6rmula gerallCnH2n + 21

106

" '"

~C

= C = CHz

Nomenclatura

de cadeias normais

HaC -

C

C-

el Ciclanos Defini(:io Hidrocarbonetos de cadeia fechada, satura(JJe obedecem a f6rmula gerall C H2n n

I
H

I
H C C

CH3

2-buteno

l


al NCJmero de Carbonos lC 2Cs 3Cs 4Cs MET ET PROP BUT 5Cs 6Cs 7Cs BCs PENT HEX HEPT OCT

H-C HzC

C

C -- CHa Hz

l-butino

tl Ciclenos Defini(:io Hidrocarbonetos de cadeia techada, insaturada (dupla ligacao) que obedecem a f6rmula pal

D

I

I

CH

H c) Radicais H3C HaC Metil CHz HaC -

H

I

CH3 1-3-pentadieno

bl Ligacio entre Carbonos Simples Oupla Trlpla H3C CHz -C "C
/

ICnH2n

I
I

Etil

- 21

-

I CI C
/

AN EN IN H3C -

g) Aromaticos Detini(:io Hidrocarbonetos de cadeia fechada. que apresentam pelo menos um nucleo de benzeno.

00

-,

C .:.. C Hz Hz H C-

Propil

C

-

C-

I

Ctiz

CH3 butANO

CH3

Isopropil

I

@

Quando h~ uma dupla ou tripla ligacao, na maior parte da vezes temos que localizar a dupia ou tripla ligacao numerando a cadeia carbonica, dando 0 menor nurnero possfvel para a dupia ou tripla ligacao.

• Nomenclatura de Cadeias Ramificadas (A) Recorihecer a cadeia principal (B) (C) (Maior nurnero de carbonos) Numerar a cadeia principal' (Dar os menores numeros) Dar a localizacao dos radicals

-

C

Nome: 2,5-dimetileptano (certo), pois a soma 2 + 5 e menor que 3 + 6 da numeracso anterior. Nos compostos de cadeia fechada da-se 0 prenome cicio, e em seguida usam-se praticamente as mesmas regras. Exemplos:

atomos de carbo no, deveremos localizar

mais de trllS 0 grupo - OH numerando a cadeia carbeniea a partir da ponta mais pr6xima do grupo - OH. l-propanol

No caso do alcool apresentar

Escolha da cadeia principal - a de maior oomero de carbonosHEPT ANO. 3 4 5 6 C-C-C-C-C-C

Hz

C
H2C ciclopropano 8.2_ Alc:oois Sao compostos organicos que apresentam grupo - OH ligado a carbona saturado. • CI
0

.. '.. ...
,

C
C

12
11

/

C

17

__

-.

/CH3 C-H

metilciclopropano

Porem, se 0 alcool apresentar cadeia ramificada, devemos: a) Achar a cadeia pri ncipa I. b) Numerar a cadeia principal. (extremidade mais pr6xima do grupo --OH) c) Dar nome na ordem: N~ do radical, nome do radical, nome da cadeia principa I. H HaC C CHa

Numeracio da cadeia principal - primeira escolha: localizando as ramificac5es nos carbo.nos3 e 6 Nome: 3,6-dif1:letileptano (errado)
~5 4 3 ~

I

OH CH2 C

I

OH

HaC 6

CCHz CHa

I

C-

~

CHz
1

CCHa

I

CHa Nomenclatura

1
Oticial

I

~

CH3

4-meti 1-2-pentano I

7

I

I

N<? Carbonosl de

+ Liga o
CH2

I

ca

I

+ 01

,

Numeracio da cadeia principal - segunda escolha: localizando as ramificat;:fies nos carbonos 2 e 5

H3C -

OH

• Classiticac;ilo dos Alcoois a) Alcool Primario Apresenta 0 grupo - OH ligado a carbona prlmarlo, l-propanol

etANol (alcool etrllco)

107

It
t

I
.bl Alcool Secundirio Apresenta 0 grupo - OH ligado a carbo no secundario_ H @-OH

I

HaC -

C

OH c) Alcoo. Tercilirio Apresenta 0 grupo - OH ligado a carbo no terciario_ OH HaC CCH3 2-metil-2-propanol B.3. Fen6is Sio compostos organicos, derivados dos hidrocarbonetos srornatlcos, pela substltulcao de H rlgado dimamente a benzeno, por - OH (oxidrila ou hidroxilal. • Nomenclatura oflclal Oa-se a palavra hidroxi antes do nome do nlJcleo benzllnico corraspondente. ou metil-2-propanol

I

C-

C-

CH3 2-pentanol

hidroxibenzeno (fenol comum)

H2

H2 8.4. Aldeidos
Compostos orgamcos grupo funcional aldoxila hidrog4lnio). C-H CH3

2-metil-1-hidroxibenzeno (2-metilfenol)

@rc

8.5. Cetonas H ' 580 compostos organicos que apresena-o grupo funcional carbonila ligado a carbonaL

o
-C

II

que apresentam 0 (carbonila ligada a

• Nomenclatura Oficial Od-se 0 sufixo -ona ao nome do hidrocarbonete correspondente.

o
.H3C C-

I

l

II

CH3

propanona (Acetona)

I

• Nomenclatura Oticial Colocar a terrnlnacso al ao nome da cadeia correspondente.

o
II

H3 C -

CH2

CH2

C-

CH3

pentanona-2 etanal (alde(do acetico ou acetalderdo]

B.S. Acidos Camoxilicos
Sao compostos funcional carboxila. que apresentam
0

grupo

- C -• 3·metilpentanal. Nomenclatura

//0

OH

AIOticial - Terrninacao 6ico do hidrocarboneto correspondente.

no nome

BI Usual - Usa-se a palavra acldo seguida do nome que lembra alguma caracteristica do acido. C~ 0 H 0 acido metan6ico acidO'f6rmico (tormiga) aj:ido etan6ico acldo acetlcc (acetum = azedo, vinagre) acido etanodi6ico acido oxallco

• Nomenclatura Oticial Oil-seo sufixo -ato ao nome da cadeia de origem, seguido da partfcula de e do nome do metal. ~O H3 C C <, O-Na+ etanoato de s6dio (acetato d~ s6dio)

titui"ao

por radical derivado de hidrocarboneto

illcool

6ter

H-

"'-...0 HaC C::7

..-7

<, OH 0 0

B.B. esteres
Sio compostos que apresentam C-O0 grupo

• Nomenclatura Oticial Usa-se a partrcula -oxi, entre os prefixos correspondentes aos nomeros de atomos de carbono, acrescentando-se 80 segundo 0 sufixo

-aoo.

'\

H

@- ~ o ~
~N H

/ 0

C

C

!

~

~
8.10. Aminas

~

\0

com carbo no prendendo-se oxigenio. H 0H (acldo benz6ico) ~ • Nomenclatura ,f0 -C-O-Cde Oticial

a
I

H3C - C - 0 - C - CH, etoxietano (liter diet(lico) vall!ncia livre do

.. .. .. .. .. •.. ..
e

Sio compostos orgiinicos derivados da am6nia (NH3).

definidos

como

B.7. Sais de Acidos Carboxrlicos Sio compostos que derivam dos acldoscarboxilicos, pela substitui~o de H da oxidrila (OHI por metal. H3C-C HaC

.

,IJ

L:_.

NH,

'OH+ a

C~

o
B.9. eteres

H3C - C -0 - CH3 etanoato de metila (acetato de metila)

!

1H

-+ R

:2H

~R

tNH2

amina primaria R arnina secundarl

-3H

-+

R - N - R amina terclarta R

I

ilcido carboxflico

.......... O-Na+ sal de acido carboxrllco

Sao compostos orgiinicos derivados dos iicoois, por retirada do H da OH (oxidrilal e subs-

• Nomenclatura Oticial Dar 0 nome dos radicais presos ao nitrogiinio e em seguida a palavra amina.

108

dimetilamina

derivado de hidrocarboneto. Os nitrilos sao tarnbern denominados cianetos organicos. cloreto de metilmagnesio H-C=N-R-C-N

-H
+R
nltrilo

8.14 Derivados Halogenados Sao compostos orqanicos que derivam dos hidrocarbonetos, por substltulcso de H por halogenio.

fenilamina

(anilina)

cianidreto •

8.1tAmidas Sio compostos kidos carboxnicos, por radical -N Hz . q-O orgamcos derivados dos pela substitui~o do -OH

Nomenclatura - sufixo nitrilo hidrocarboneto correspondente.
A) Oficial B) Usual

ao nome do

em seguida, -C=N. -OH

0

- usa-se a palavra cianeto e, nome do radical preso ao grupo

Nomenclatura

R - C,

OH

+ NHz
amida Oficial 8.13. Compostos de Grigriard

etanonitrilo cianeto de metila

A) Oficial -. da-se a posi~o eo nome do halogenio, seguido do nome do hidrocarboneto de origem. b) Usual - usa-se a palavra halogenato (cloreto, brometo, iodeto) e, em seguida, 0 nome do radical preso ao halogenio.

aeldo carboxrlico • Nomenclatura Sufixo - amida

etanoamida (acetamida)

sao compostos organicos derivados dos hi· drocarbonetos, pela substltuicso de lH por MgX, onde X II um halog6nio (C£, sr. I). • Nomenclatura Oficial Da-se a pa lavra halato (c loreto, brometo ou iodeto, dependendo do caso), a seguir 0 nome do radical derivado do hidrocarboneto ea pa lavra magnesio.

8.12. Nitrilas

l-cloropropa noou cloreto de propila

H - C == N, pela substitui~o

Sao

compostos

orqarucos

derivados do do H por radical

lsomeria 6 0 fenomeno de dois ou ma is compostos apresentarem a mesma f6rmula rnolecular e f6rmula estrutural diferente. Os compost,os corn estas earacterrstlcas sao chamados de lsameros. Vamos estudar dois casas de isomeria: a lsameria Plana e a Isomeria Espacial, 1. ISOMERIA PLANA

HzC=

CH

I

CH3

e_

/~ HzC

CHz CHz

HzC

C H I-buteno

I

CHz

CH3

e

H3C

C

I H

C-

propeno hidrocarboneto cadeia aberta

ciclopropano hidrocarboneto cad eia fechada

H 2-buteno

I

CH3

C4H8

C3H6
H3C-C-C-NHz Hz Hz propilamina amina cadeia homogenea C3H9N e H3C-N-C-CH3 1Hz H metiletilamina amina cadeia heterogenea

1.4. lsomeria Plana de Compensa~
maria

ou Mata·

_ 1.1. lsomeria Oulmica

Planada

Funt;iio ou Funcional ou

Os is6meros pertencem a funtt5es diferentes.

Os is6meros pertencam it mesma fun"'o, tem cadeia hetarogenea e apresentam diferenca na po si",o do hsteroatomo. H3C-0-C-C-CH3 Hz Hz metoxipropano e H3C-C-0-C-CH3 Hz Hz etoxietano

~C

-

C'Hz

0 -CH3

e

'~3¢ -

CHz

CHz

OH

1.3. lsomeria Planad~

Posi~

- metoxietano

(titer)

l-propanol

(;1Icool)

Os isomeros pertencem a mesma fun~o, tem 0 mesmo tipo de cadeia e diferem na posi(:ao do grupo funcional, insatura~o ou ramifica~o. OH

C1.2. lsomeria Plana de Cadeia .Os isameros pertencem a mesma fun(:ao e apresentam ca~ias carbOnicas diferentes. l-propanol

OH

C

I

1.5. Tautomeria ~ um caso especial de isomeria funcional.
as isameros coexistem em soluc§o aquosa e dlferem pela posic§o de um atomo de hidrogdnio na mol6cula. Ocorre com aldeidos e cetonas que tem hidrogl!!nio em carbone vizinho II carbonita.

H 2-propanol

I

109
:·Wi
--------------------------------------

H2C

-_r;/ >
~H
etanal ~H40

H3C -

C '" C -

I CH I H

C~

-CH3

3.3. Os IsOmeros Cis-Trans isOmeros cis e trans diferem pela f6rmula espaeial. No IsOmero CIS, os ligantes iguais ~ cam do mesmo lado do plano da dupla ligacio. No isOmero TRANS, os ligantes iguais fiearn em lados opostos ao plano da dupla. C£

3

. as

b) Nao apresentam

isomeria geometrica:

2.

ISOMERIA ESPACIAL

'C
/

CII

Neste caso, os isOmeros tem a mesma formula molecular e formula espacialdiferente. Existem dois casos de isomeria' espacial: G EOMJ:TRICA ou CIS-TRANS e CPTICA. 3. ISOMERIA GEOMETRICA para ocorrer isomeria geometrica em compostos de cadeia aberta. Dupla liga,.ao entre carbonos. entre sl nos 2 car-

H

.H

"C 6 ,.
/ c£.

H

cis-1.2-d icloroeteno 3.2. Condi\XS8s para ocorrer isomeria geometriea em compostos de cadeia fechadB Em pelo menas dois carbonos do clclo, devemos encontrar dois ligantes diferentes entre si. Apresentam Isomeria geometrica: H2 4.

trans- (2-dicloroeteno

C-/\
H~CII cis-l,2-dicloro clclo propa no ISOMERIAOPTICA Opticamente

H

3.1. Condi¢es

trans-1,2-dicloro ciclopropano

2 Ligantes diferentes bonos da dupla. Exemplos: a) Apresentam

CQ<, c

lsomeria Geornetrlca:

0
n

C

4.1. Substancias

Ativas (SOAI
0

c/"CQ

H/ H

-""""_H CH3

Sao as substanclas que desviam vibra,.ao da luz polarizada. 4.2. Substancias.Opticamente . Sao as que nao desviam da luz polarizada.
0

plano de

CH

I

CQ

Inativas (SOli plano de vibracao

c~

OUiMICA

4.3. Substancias

Dextr6giras
0

OH H3C -

sao as que desviam da para a direita. 4.4. Substancias

plano da luz polariza-

I c*_
H

I

C

~o
""__"OH

d 1-2-hidrox~J.clorobutano d2 -2.hidr6xi-J.clorobuta~ 111-2-hidrdxi.J.clorobuta~~? 112 -2-hidr6xi-J.clorobutano

I

R2

Lev6girBs
0

Sao as que desviam da para a esquerda. 4:5. Carbono Assimetrico

plano da luz polariza-

acldo latico Existem dois acid os latices espacialmente diferentes: 0 acldo Istico dextroqlro e 0 lev6giro. Enantiomorfos sao isOmeros cujas moh!ctilas se comportam como objeto e imagem (antrpodas optlcosl. A mistura de dois enantiomorfos em proper~oes equimoleculares t! chamada de Rae6mico.

4.8. Substancias oom "n" Carbonos Assi"".tricos Diferentes Teremos 2n isOmeros ativos e 2n - 1 raC4!micos. H H H H H3C C*OH

. E 0 carbo no que tem quatro ligantes diferentes. Toda molecule com carbona assimetrico tara isomeria optica,

1

x
wE representado um asterisco ( * ).
C*-

I

C*OH

I

I

c*OH

I

C*OH

I
I

C~
"'-H

a

1

I
1

Y

z
na Oufmica Organica com

Aumentando 0 nurnero de carbonos assirnetrlcos, temos um maior numero de moleculas espacialmente diferentes. 4.7. Substincias oom dois Carbonos 005 Diferent.es Assimetri-

Temos 4 carbonos assimetricos (n = 4). Assim teremos: 2n = 24 => 16 isomeros ativos 211- 1 = 23 => 8 rae6micos

diferentes

4.9. Substincias
Iguais

com 2 Carbonos

Assimetri.cos

"", '·1.. ' ..'
H3C ~ C*;' .:

-. OH:

...::.+..\

C
<,

CII '.

H2

Teremos quatro molecules espacialmente . diferentes. Duas dextr6giras e duas levcSgiras.

Teremos 3 mo1eeulas espacialmente diferentes: uma dextr6gira, uma lev6gira e uma 1jlPticamente inativacharnada MESO . OH C*-

4.6. Substancias

com 1 Carbono Assimetrico

Toda substancia que apresenta um carbona asslmetrlco tem dois isomeros espaciais: um dextroqiro e um levogiro.

I C*~ 110

CII

I

OH C*H

I
I

I

d-2,3-butanadio~ . CH3 11-2,3-bu~anodlol m·2,3-butanodiol

R· ..... . a""mlCO

H

• Teflon nwiores formadas pela uniao (monOmeros). nC= Fl C ~-~C F2 /::;


Fl

Borracha

..

i

tf

..

7

~

:IN-C=C-H'"

0

~~
Teflon

Tetrafluoreteno B) • POLfMEROSDE Nailon

nC = C - C =y ... (c-c=c I I Hl Hl I IHl CH3 H CH3 H 2-metil-l,3-butadieno borracha (isopreno)

~l1

CONDENSACAO

polimero li_ doOs tipos principais de polimeros:

0,/0 C-(CH2)4-C n HO

I

-,

~~. + nH-N-(CH2)6-N-H-+C-(CHll4-C-N-(CHl)6-N H h'exanodiami'1a ~

Il
H nallen (poliamida)

~
I
H

OH

I

H

I

I

n

acido hexanodi6ico

+ nHaO

to.
polietileno

• P.Y.c..

nCO HO·

'\:-@I
acido Tersttalico POLiPROPILENO n HlC = CH ~ CH3

Dacron ou Terylene :oli6ster)

C

+HO-C-C-OH-+ \ HlHz OH etanodiol-l,2

II

..

~ ... Jr;\. -C
~

t~o
,

-C-C~,".H'O
Hz H:_7n

dacron (polilister) • POLIACRILONITRILO n Hl C = CH --+

. (ORLON) Hl C CH CN

C) OUTROS EXEMPLOS DE POLIMEROS •
dDreto

de vinila

policloreto de vlnlla (P.V.C.)

I

{ HzC -

r}

t

n

,n

r

CI'h

CN acrilonitrilo (propenonitrilo)

b) Cracking Processo de quebra de cadelas onde um hidrocarboneto superior e transformado em hidroearbonetos menores.
/::;

4_

ACETI LENO (Etino)

Alcano eadeia grande -+ aleano cadeia menor + + aleeno.

.: um gas eombustivel usado em maearicos, na solda ou no corte de ehapas metalicas. Industrialmente, e obtido a partir do catcareo {Cac03 ) e do carvso.

c) (ndice de Octanos 2. PETROLEO (OLEO MINERAL) Trata-se de uma eseala que nos dci uma ideia da qualidadedo combustive!. 0 normal heptane, a Itamente detonante, recebeu valor zero ao passe que 0 isoctano, pouco detonante, recebeu valor 100. Os demais combustiveis sao analisados por cornparacao. Uma gasolina com octanagem igual a 80 tem a mesma reslstencia II comptessao que uma mistura de 80% de isocteno e 20% de n-heptano.

cso

+ 3C _...;/::;;;;__CaC:! + CO

.: uma mistura de hidrocarbonetos. que acompanha 0 petr61eo Ii constitu(do principalmente de meta no, eta no,

o !PIs natural

CaC:! +2H20_Ca(OHh carbeto de (carbureto)

+H-C=C-H acetileno

ca Icio

propano e butane, Esta composiC§o enriquecida principalmente de propano e butano constitui 0 gas engarrafade ou glls de botijao, usado como combustivel domiciliar. a) Separa~o das varias fra~oes do petroleo Por destila.,ao fracionada. al) ':ter de petr6leo: pentanos e hexanos. a2 I Behzina: hexanos e hepta nos. a3) Gasolina: octanos e nona nos, principalmente (C6 a C12) a4) Querosene: de decanos e hexadecanos. as) Oleo Diesel: acima de 16 carbonos. a6) Paraflna s6lida: acima de 40 carbonos.

5.

METANO

(CH4) existe no gas natural, sendo usado como combustt've!. Pode ser obtido 3. HULHA (CARVAO DE PEDRA) pela rea"ao: A!l4C3 + 12Hz 0'" 3CH4 + 4A!l(OH)3 carbeto de alumt'nio

o meta no

Fonte de hidrocarbonetos aromaticos. t: no alcatrao da hulha (uma das fra¢es obtidas na destllaeao seca da hulha) que se encontram os aromatlcos. Outra fra..ao e 0 gas de rua, rico em C H4, H2 e CO.

o meta no pode ser obtido pela ferments..ao da celulose (gas dos pantanos).

111

1.

RUPTURA

DE UGACOES

c) Substitulcao:

H cQjCQ

a) CiSBOHornotrtlca HA· xB ~A'+ xB

C I.

7 -I H +

2._
H H
I

H

radicais livres b) Cisao Hetero lrtlca 3. ions 2. TIPOS DE REACOES ORGANICAS a) Adi~o:

~ HCQ + H -

C - CQ

~

A

~

H-

C •• C£

+

• C2:

TIPOS DE REAGENTES a) Eletr6filo (acido de Lewis): H+, SF3, A£CQ3, NO; •...

I
H OBS.:Na monohalogena~o de alcaoos._ mos a seguinte ordem de prefer§ncia na ....... tui~o dos Hidrogllnios: . H ligado C 3? > H ligado C 2?> H ligado C 1~ H3C CH2 CH3 + Br Br~

,I = C/. + " C CQH/ ~
b) Elimlnaeao:

H,

~

HCQ CQ..... C

"f

/ C

H 4.

b) Nucle6filo (base de Lewis): OW, H20, NH3, CW, ,.: c) Radical Livre: H3C' (metil); :~~. (iltomode cloro) ,.. MECANISMO A LCANOS DE SUBSTITUICAo EM

I

H/

CQH

'"

Substituiceo por Radicais Livres

..... HBr + 5.

H3 C -

H-

IH

T- 9OHI

7~
H

:CQ •• CQ: ~ ....

:CQ· ..

+ :CQ·
(radicais livres)

bSr

H

CH3 (produto principal)

MECANISMO DE SUBSTITUICAo A ROMATICOS Substitui~o eletr6fila

Ell

H

H/

"

C

= C/

H
H

"

H •• C H

H+

:c:~. ~

H HC£ + H .,


H

(metil)

@"+A~B~@+

H

.

B.
H-A

QUiMICA
F6rmula geral:

A - B pode ser: Br2; HO - N02; Catalisador: lIcidos de Lewis. . OH+B+ ~ ~B ...../UH

R - CQ

5.3. Entrada de um Cloro no Clorobenzeno elo rac;io) CQ
CQ ~CQ -e- L9J+@+2HC£

(di·
CQ

I

CnH2n

I
produzem reacoes

.2@'+2CQ-CQ B

Caracteristicas para deadi~o. a) Halogenaciio:

qufmicas:

.~B

v®:\-~ 0+
H+ ORTO E PARA: - N~, -OH, -CH3,META: -N02,-S03H,-COOH,-C=N,-C

,ottO

mistura HA

C£ ..

I

5.4. Entrada de urn Clom

no nitrobenzeno 1,2·dicloroetano b) Adic;io de HX: Regra de Markownikoff: "Emuma rea~o de adi~o, 0 hidrogllnio entra de preferi!ncia no carbono mais hidrogenado".

Numa segunda substitui~o, 0 radical liga· do ao nucleo benzenico devera orientar a substitui~o ou na posi~o meta ou na posi~o orto, para.

5.1. Prineipais Radicais Dirigemes
X(cQ,

CQ -CQ

.....

H
H2C=6-CH3 +HI7H3C-~-CH3 ~"-..-/

H
I . 2·iodopropano Adi~ em Alcenos

s-. I)'
.~

0

c) Mecanismode

""'H
.

6.

SUBSTITUICAO ~CQ+OH-"'"

NUCLEOFILA R-OH+C£-I

HCQ solvente polar H~

H+ + CQ-

5.2. Monoclora~o ~H

do Benzeno ~CQ

7.

ALCENOS OU OLEFINAS

'-...._

~

+ C£-

CQ~

~

+ HC£

Hidrocarbonetos de cadeia acrclica. rada com uma dupla ligacao,

lnsatuH'//

C=C

,./
";'

+H+ H

.....

112

Exemplos: I H-C::C-RI alcino verdadeiro IR-C=C-RI alcino falso

9.

ALCADIENOS OU DI-OLEFINAS

Hidrocarbonetos de cadeia acrclica, insaturada com duas duplas liga(:oes: Formula geral:

Adit;io Eletr6fila (posit;io TRANS) d) I'Ons de CarbOnio: Ion de carbOnio apresenta carga posit iva _ ;komo de carbono; e sera tanto mais estavel, .-nto mais ramificado ele for.

Caracterfsticas qufmicas: os alcinos falsas dao somente rea(:iio de adi(:io, porern os verdadeiros dao tarnbem rea(:6es de substitui(:io do hidro~nio preso 'il tripla liga(:iio. a) Adi(:8'o'de halog4nios e HX HC == C CH3 + HI ....

Classifica~: a) Acumulados - apresentam plas no mesmo carbono. H2C-= C= CH2

as duas du-

.... H -

C= C-

H I

I I

CH3

propadieno b) Conju"ados - apresentam duas duplas separadas por urnasilnples liga(:io.

H - C ==C - CH3 + C~ ....

a
....

ALCINOS OU ACETI ~NlCOS

HIDROCARBONETOS .... H -

C2 C2 I I

Hidrocarbonetos de cadeia acrcllea insatucom uma tripla 'liga(:8'o: F6rmula geral:

C= C-

CHi! H OH HzC ,..

H
CI

b) Hidratat;io H-C==C-R+H-OH~-C=C-R

I C = CH2

H

IC

H

++

I

I

butadieno-l,3 c) Isalad05 - apresentam duas duplas separadas por mais de uma Simples.

nH2n_ 21

I enol)
H 0
"

Classifica~: a) Alcino. vardadeiros: possuem pelo me_um H preso ao carbono da tripla. b) AlcillO' falsos: Ilia possuem H preso ao -00110 da tripla.

H-C-C I
I

R

H, Icetonal

C-C-C pentadieno-l,4

7

Hz

~

C~

Caracterfsticas qufmicas: os alcadienos forNlCem as mesmas rea(:6es que as alcenos, nas duas duplas. 10. CIOLANOS

M
r::l+ ~ ~ ~

Re.escomHz

109028'

Quanto maior 0 desvio em rela(:ao a 109028', maior a ten sao e, portanto, menor a estabi lidade. Bayer propOs para 0 cicloexano uma estrutura com 0 omos 8 de carbono no mesmo piano. . 120 maior que 109028'

Os a Idefdos e cetonas sof rem principalmente rea~es deadi(:iio.

+ Hz --orH3C+CH3 100 C

Hz

Hz-

H,C - C - C - CH, 200 C Hz ~ 0 H3C-C-C-C-CH3 Hz Hz Hz

+ Hz-C 0 300

o cicloexano deveria ser instavel. Sabe-se, entretanto, que ~ mais estavel que 0 cicio pentano. Teoria de Sascha a Mohr a) os atomos deearbono no cicloexano nao sao coplanares. b) 0 cicloexano se desenvolve no espaco segundo 2 conforma(:6es:

9

11.1.Com HCN RC~

.-1

0

OH

+ HCN .... R - C - H (R)
I CN cianidrina

I

\H(R) aldefdo ou cetona

112. Com Hz (Radu(:io) R- C

,,p
7

Teoria das TensiSes de Bayer Segundo Vant'Hoff e Le Bell, 0 carbono ocupa 0 centro de urn tetraedro regular. Entao, a lingula normal entre 2 vall!!ncias ~ 109028'. Segundo Bayer, os atomos de C nos ciclanos eram coplanares e suas vall!!ncias nao estayam com lingulo normal (109028'). ' As valencias estavam sujeitas a ten56es. Quanta maior a tensao, maior a instabilide. ~. rnenor que 109~8' (instavel sob tensao) ~. lingulo de maio; estabilidade do carbono maior que 10gD28' (instavel sob tensao)

'H
aldefdo

+ ~ .... R - CHz alcooll'?

OH

OH " - R + Hz .... R - C - R alcool2. I R- C
em barco

o

0

cetona

H

I

11. ALDErDOS E CETONAS

[g
RC-

-----O

12. REACAO DE ELIMINACAo Com 0 auxflio de aquecimento e cataflsado res, podemos eliminar agua de um alcool, obtendo-se alcenos ou ~eres, conforme a temperatura usada.

I

R

Alde(do

Cetona

113

a) desidrata~ OH H3C I

t _C H H
C H
I

intramolecular H CH
I

acldo carboxfllco AI ~ I

ou cetona. A + 3 [0

~) Alcool SecundArio

HZS04 3 1700C

C~C-

1 KMn04
H+

OH
I

H
~A -

R

~

H3C -

c~

~O
OH

o + ~C
R cetona
}~ I

H3C - C - CH3 + [ 0
H A ~ H3C I

1~

'<,
intermolecular ~ 1400C + HzO

o

b) desidrata~ H3C-C-~0-C-CH3 Hz ~ H3C - C -0

Hz -C -'CH3

H-

C

~

o

acido + (0

Icetona I

C-

II

CH3

+ Hz 0

1~ ( Hz C03

CO2

+ H20

C) Alcool Terciario na~ reage

\OH

H2 13. OXIDACAoOE

H2
ALCENOS

acido f6rmico 14. OXIOACAO DE ALCOOIS
OS cllcoois oxidam-se em presence de oxidantes comuns (KMn04 ou Kz Crz 07) ou com o oxigl!nio do ar. A) Alcool Primario H3C - C - OH + [0 Hz

15. COMBUSTAo
De urn modo gera I, a combustiio total (queirna totall de compostos organicos proda CO2 + H20.
1Cz H,OH + 30z_2C02

A) Ozon6lise Consiste em reagir urn alceno com ozone (03) e posterior hidr6lise produzindo alderdo ou cetona.

+ 3H2 0 ALDElbo E CE-

R-C~C-R+0
H
~ RI ~I

3_

H20

1~

Hz 0

+

R

16. DIFERENCA TONA

ENTRE

C

o ~
H

0 +

~

,

Ccetona

alde(do
B) Oxid~

A

I

R

+

HZ02

En6rgica Consiste em reagir 0 aleeno com uma soluclio de KMn04 em meio acido, produzindo urn

Como os alderdos podem sofrer oxida,.ao e as cetonas na~, podernos usar reagentes oxidantes para diferenciar estas duas fun¢es. Os pri ncipa is reativos sio: A) Reativo de Tollen. (AgN03/NH3) -Os alde(dos reagem com Tollens dando 0 espelho de prata; as cetonas na~ reagem com To liens.

B) Reativo de Fehling Sulfato de cobre II, NaOH e tartarato duplo de sodlo e pbtassio. Os alde(dos reagem com Fehling dando urn precipitado vermelho-tijolo.

18. REACOES COM NaOH
A) Acido Carboxflico ~O R -C 'OH dcido
B) Fenol

(Base)

R - NHz + HCQ ~ amina

R - NH; sal

1 CQ-

+ NaOH

~,R

-.C

//
sal

o
+ HzO
-

20. ESTERIFICACAO
R - C~~O _ -, 0 aeldo alcool
t

17. REACAo

COM SOOIO METALICO (NaD)

\O-Na+

0 - RI ~ A - C'-:yO "ORI ~ster

+ HOH

Geralmente acontece uma reaelio de substituielio: A) Srntesada Wurtz 2R - C~+2Nao ~2NaC~+ A- A Haleto de alquila
B) Alcino Verdadeiro

Hidroearboneto

~ uma substancla de carater acido. Logo, reage com baseda mesma forma que os acidos reagem:

21. REACAo DE GRIGNARD
Metana I + Grignard __ H_2;...0_1~Alcool1'? Alcool2'? H20 Alcool3'?

A - C .. C - H+ Nao~
C) Alcool

R -C=C-Na++ Acetileto

112Hz

~

rn-r
Fenol

OH + NaOH fen6xido de s6dio reaelio de saponifica,.ao.

outre a Ide (do + Grignard ~~ q.q. cetona + GrigAard Ex.:

A - OH+ Nao ~ R -O-Na++ Alco6xido Fenol

112Hz

@OH +"" ~ @O-N"+II2H,
R-C Fen6xido

DJ

C) ester

~ a conhecida

;l
'0

+ NaOH ... !-C H -R

l

I'l-C +R-OH

~O 'H

OMgCQ I + H3 C - MgCQ~ R - C - CH3 H
I

\O-Na+ sabio (para R grande) OMgC~ OH I I R -C - CH3 + HOH ~R-C-CH3

EJ
R-

Acido Carboxrlico ~O C + NaD \OH
~

~O R- C 'O-Na+

19. REACAO COM HCQ IAcido)

+ MgC£OH

+ 112Hz

As ami nas sio substanclas de carater basico, por isto, reagem com acidos.

~

~
alcool2'?

114

A) Cla5Sifica~ das Oses Aldoses - polialcool·aldeidos H 0. C ~ ... nrturais de origem animal 0\1 pcedominam I!steres de acidos gra·

............
_;;;.....
;#'

.=-..

"""/
H tripalmitato de glicerila CHzC 1.4. C6ridos (ceras) sao constitufdos de esteres de acldos gra· xos e alcools superiores. Cetoses - polialcool-cetonas HzG o.H

I

o.H o.H

I

Glicer(deos { Gordura Oleo Cer(deos {

sao

I!steres de acidos graxos

CIS H31 - C - 0. - CHz palmitato de cerila 2.

~

0.

Cz SHSI

C = 0.

I I

HzC DE CARBO-

o.H

GLOCIOES OU HIORATo.S NO. ou ACOCARES

2.1. Oetini~ 1Iritica. um glicer(deo e gordura, quan--..ntura _ Ifquido. ambiente II s6lido, e 61eo •_ ...... Sao compostos de funcao mista polialcoolaldeido ou polialcool-cetona . 2.2. Classoifica~ o.ses (nao sofrem hidr6lise)

yezes ha interesse industrial em 61eo em gordura. Para isto basta .-... a hidrogenacao catalrtlca do 61eo. A 2 .. por exemplo II um produto da hldro..... die oleos vegetais.
5 _

-....s

B) Cla5Sifi~ dos Oddeos 0.5 osrdeos sofrem hidr61ise dando oses. Quando por hidr61ise fornecem duas oses, sao chamados de dissacarrdeos. Quando fornecem tres oses, trissacarKl80s e quando fornecem mais do que trss oses, polissacarideos • Exemplo: C6H1Z06 glico~

Acueares [
o.s(deos~Qses

CIZHzzo.l1 +Hzo. sacarose

-+

+ C6H1Zo.6 frutose

z.z.. Esbutura

clas Oses como deri-

As oses podem ser consideradas ",dO aldeido glicerico. H _h0

ClzHzzo.l1 sacarose + C6HIZo.6 frutose

invertase +HZo.--~C6H1Zo.6 glicose

+

HRo. I I !l.r H -N-C-qo.H

"""c/
IH I
Co.H CHzo.H aldeido glicerico dextr6giro (0)

I

I

zimase C6H1Zb6 _2CzHso.H glicose ou eta no I frutose Ho.",:,C HI 3.

«zco,

~E-yt~li1+
H H
~O Car6ter anf6tero: os arnlnoacldos apresentam earater anf6tero ja que podem oreagir com as bases atraves de seu grupamento acldo (Co.o.H), e podem reagir com os acidos atravas de seu grupamento basi co (NHz)' NHz 0. I II C- CI H NHz
I

I

HR 0. I I II + HtN-C-CI

Oj-l

-+

AMINo.ACIOo.S E PRo.TEINAS

CHzo.H aldeido glicerico levogiro (L)

I

Detini~ a formula garal: amlnoacidos sao compostos de funcao mista amina e acido carboxflico.

o

Has oses usarn-se as letras 0 ou L, confer_0 o.H do penClltimo carbone. o -+ o.H do penClltimo C do lado direito. L -+ o.H do penClltimo carbona do lade esquerdo. Quanto ao poder rotat6rio indicamos: ( +) -+ dextr6gira ( 5) -+ lev6gira 2.4. Fermanta~ A fermentaeao da Sacarose e 0 processo mais usado no Brasil na producao do alcool etrlico.

II C-

o.H

R-

OH

+ Nao.H

-+

Caracteristicas quimicas: os amlnoacidos sao os compostos formadores das prcternas, Elas se formam pela condensacso de muitas moleculas de arninoacldos, Oevemos salientar que os amlnoacldos formadores das protefnas sao sempre alfa - arnlnoacldos (NHz preso em carbono vizinho da carboxila). Ligacao peptrdica: a a liga4fao existente entre duas moleculas de amtnoacido, quando da sua condensaeso para a formacao das proternas,

-+R-C

H NHz 0. I II C CH
-> R I

I

R-

o.H + HCQ

->

NH+CQI3 C - Co.o.H

H

115

41

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