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Pastelão de Liquidificador

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12/24/2012

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Pastelão de Liquidificador

Programa exibido no dia 21 de junho de 2011 no programa Anonymus Gourmet na Canal Rural.

Ingredientes:
2 xícaras de leite (o leite deve estar morno) 2 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de óleo 1 tablete de caldo de galinha (pode ser de carne, de legumes,...) 1 colher (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de fermento biológio seco 200g de presunto picado 200g de queijo picado ou ralado grosso 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo: 1 - Comece pela massa. Bata no liquidificador o leite morno, os ovos, a farinha de trigo, o óleo, o tablete de caldo e o açúcar. 2 - Retire a massa do liquificador, coloque-a em uma vasilha e misture o fermento. Reserve. 3 - Agora o recheio. Em outra vasilha, misture o presunto, o queijo e o creme de leite. Reserve. 4 - Vamos montar o pastelão. Unte um refratário médio ou fôrma e coloque metade da massa. Por cima arrume o recheio. Para finalizar espalhe o restante da massa, cobrindo tudo. 5 - Leve ao forno preaquecido, forno médio, por 40 minutos. A massa vai ficar assada, deliciosa. O queijo derrete e o recheio fica super saboroso. Espere uns minutos antes de servir. Pode ser saboreado quente ou frio Veja o preparo da receita

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