Xarope de Cambar (Assa-peixe em Minas Gerais) e Guaco. Junte 200g de Cambar e 200g de Guaco.

Lave bem em gua corrente, cortar bem fino e adicionar 1 litro dgua. Deixar ferver em fogo baixo por 40minutos, com panela tampada Em paralelo, numa panela pequena, juntar 150ml dgua, 5 dentes de alho picados, casca de limo e ferver por 25 minutos. Quando o tempo de fervura terminar, coar os extratos. Na primeira panela (ontem estavam o cambar e o guaco), adicionar lentamente e com agitao acar refinado AT ATINGIR UMA VISCOSIDADE DE XAROPE ( um pouco espesso, meio que com consistncia de xarope mesmo). Para essa operao, gasta-se cerca de 1 Kg de acar(ou mais). Aps isso, juntar o contedo da segunda panela (alho, casca de limo, etc...) e espremer o limo dentro, mexendo bem e deixando esfriar. Tomar o xarope aps estar frio. Guardar em pote com tampa de vidro com tampa rosqueada Posologia: de xcara de caf, de 2 em 2 horas. Indicao: O xarope atua em casos de gripe forte, garganta inflamada e um excelente expectorante.