ALMUERZOS Y CENAS:

#1. 1 plato de ensalada verde (aguacate, lechuga, berro, pepino, guisantes) 1 racin de pollo, pescado, pavo o carne a la parrilla 1 Taza de crema de apio #2. Pur de papas (1 taza) + 1 taza de ensalada cruda (hortalizas de tu preferencia) Pechuga horneada (100 gr. Aproximadamente) #3. Brcoli, zanahoria, vainita a la vinagreta (1 taza). Pescado a la plancha (1 rueda aderezada con limn) #4. Crema de coliflor con queso blanco rallado (2 tazas) Atn o cazn con vegetales guisados en salsa natural de vegetales. Ensalada de pepino, lechuga, tomate, zanahoria rallada. #5. Tortilla de claras de huevo (con queso, pollo o atn) Ensalada de repollo, zanahoria, guisantes,tomates (2 tazas) #6. Ensalada de berro, papas, tomate y repollo (2 tazas) Pollo o pescado a la plancha #7 Papas al vapor con brcoli y tomate picado Crema de vegetales (calabacines con zanahoria) Queso mozarella (2 rebanadas) #8 Pasticho de berenjenas asadas con salsa napolitana relleno de vegetales guisados (vainita, zanahoria, cebolla, celery) OPCIONAL: Si puedes probarlo, hazlo!! 1 racin aproximadamente 100 gr. de pollo o pescado. #9 1 Taza de arroz blanco 1 Racin de muchacho horneado (150 gr) 2 Tazas de ensalada cruda de su preferencia 1 Taza de frutas picadas (patilla, meln o lechosa)

NOTA: los menes nmero 2 y 4 slo debes hacerlos como almuerzos.

Dra. Rosa Elena Jaramillo H.