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MONOGRAFIA - Hotel Fazenda - Final (Whelder)

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  • 1.VIDA NA FAZENDA
  • 2.1.A DEFINIÇÃO DE UM HOTEL
  • 2.2.INTRODUÇÃO A HISTÓRIA DA HOTELARIA
  • 2.3.HOTÉIS NO MUNDO
  • 2.4.Hotéis no Brasil
  • 2.5. CLASSIFICAÇÃO DE HOTEIS:
  • 3.TURISMO
  • 4.HOTEL FAZENDA

UNIVERSIDADE PAULISTA ARQUITETURA E URBANISMO NUCLEO DE CONCLUSÃO DE CURSO

HOTEL FAZENDA

Orientanda: Aline Neme Marmontel Orientador: Prof. Paulo Canguçu Fraga Burgo

Bauru Junho/2011

UNIVERSIDADE PAULISTA ARQUITETURA E URBANISMO NUCLEO DE CONCLUSÃO DE CURSO

HOTEL FAZENDA
Orientanda: Aline Neme Marmontel

Trabalho

a

presentado

a

Universidade

Paulista Campus Bauru como parte dos requisitos para a obtenção do grau em Arquiteto e Urbanista.

Orientador: Prof. Paulo Canguçu Fraga Burgo

Bauru Junho/2011

1. VIDA NA FAZENDA Nos séculos passados, viver nas fazendas era regado de tranquilidade, simplicidade e harmonia. A comida sempre boa e farta. Podia-se tirar a fruta do pé, tomar leite fresco, ter frutas e legumes sem agrotóxicos, cultivados em sua própria propriedade. É nesse cenário, que possuía grande conceito arquitetônico, que se desenvolvia a sociedade, a política e a economia. A arquitetura, simples e prática, era parte do cotidiano, forjando a cultura dos modos de interagir e socializar dos moradores.
Nas fazendas, a entrada da casa era por uma primeira sala que servia para o fazendeiro se entender com o pessoal da administração: o fiscal (feitor), o administrador e era como que o escritório de negócios. Ai se recebia os estranhos e quando algum transeunte da estrada gritava da porteira fronteira a casa “Ó de casa”, mesmo de sua rede o dono desta perguntava: “Quem vem lá” a resposta era: “É de paz”, e o fazendeiro retrucava: “Então apeie e entre”. O forasteiro apeava na porta da casa e o pajem escravo ou camarada levava o animal para cachoeira e dava alimária água e comida. (MOURA, 1988. p.176).

Nos interiores das residências encontravam-se redes espalhadas por todos os cantos, seus mobiliários eram geralmente feitos pelos escravos carapinas que, segundo Fulano, eles possuíam conhecimentos de carpintaria e marcenaria. Nas famílias mais abastadas, havia ainda no quarto, um discreto mancebo, uma coluna de madeira solida em redor duas ou três ordens de cabides intercalados, à moda de um na espiral, para se pendurar muitos trajes neles (CICLANO), as camas tinham sob o colchão, ocupando o mesmo espaço, um ou dois gavetões onde se guardavam os pertences os objetos de valor. Nas salas, sobre a mesa de centro, sempre havia um lampião de querosene, que veio a ser substituído mais tarde pelas lâmpadas belgas, penduradas no teto por fortes correntes de ferro. No forro era utilizado papel de seda trançados para atrair as moscas e insetos alados e assim não molestarem as visitas e seus moradores. Tempos depois, surgiu a Casa Grande, parte da origem da sociedade brasileira, que representa as contradições da terra convivendo um equilíbrio assimétrico entre o negro e o branco, o escravo e o senhor.

seu núcleo de dinâmica social e política” (FREYRE. com janelas e portas resistentes. sendo alguns até como senhor de engenho. surgiu uma sociedade fundamentada na exportação e estabelecida em uma unidade de produção. F. raramente eram sobrados. O sistema construtivo adotado era a de taipa de pilão. “A partir de 1532.Casa do bandeirante no Butantã (Fonte: ) Figura 2 . havia anexa uma capela. Burgo) . A Casa do Bandeirante. incentivada pela Coroa.Casa de Fernão Pais de Barros em São Roque (Fonte: Paulo C. assim como a Casa Fernão Pais de Barros em São Roque. reconstituída em Butantã. representa a típica Casa-Grande em São Paulo no século XVII. onde os padres habitavam. Figura 1 . a casagrande. 1933).Em seu programa. muito grossa e de madeiramento forte.

Africanos. O paulista antigo não reservava para hospedes que às vezes nem conhecia. Os telhados tinham quatro águas e contavam com alpendres frontais e superiores. café com bolos e biscoitos caseiros. casa-grande do litoral. e os assistentes administrados ficavam também para hóspedes. 1988. atravessam-se dois cômodos de dormitório.39). pela sala da direita. mas se apoiavam para controlar a colônia. além dos cavalos. . inserindo-se na sociedade. mas podemos citar outros tipos. os sítios. ao menos uma delas. para resguardo dos passageiros. A Igreja e o Estado brigavam o tempo todo. artefato que substituía o hotel para os homens em caso de necessidades. de uma noite casual. sai-se da varanda. um desses cômodos tinha sempre o oratório. e as fazendas de criar. Se a fazenda não tinha capela à porta. entra-se por outros dois e sai-se na outra sala. e possuía um toldo. aposentos tão amplos. que era o quarto de banho da época. vendo-se até o nicho na parede. como os ranchos e casas de serviço. tinha paredes de cor branca e as esquadrias eram azuis. querendo amenizar a violência nas fazendas contra os escravos. Basta dizer que a sala de jantar e de estar pode ligar-se diretamente ao pretório. feijão mulatinho que se misturava com torresmo e farinha de milho ou de mandioca.Penso que os dois cômodos que ladeiam o pretório são mesmo duas salas. e as roupas mais finas eram usadas nos domingos para irem à missa. Na casa de Sorocaba entra-se. portugueses e índios introduziram diferentes alimentos no Brasil. Consumia-se pouca carne de vaca. a habitual era a carne de porco. tendo deixado um desvão escuro. Quanto aos modos e costumes. O repartimento interno dos vários cômodos não se fixou como na casa urbana sete-oitocentista. O discurso religioso trata-se da disseminação do cristianismo entre o índio e o africano. O principal meio de transporte. eram feitas pelas escravas. Não havia apenas as casas bandeiristas como de moradia. eram os carros de boi. que eram cercados de couro de bois. p. o monjolo. Como no caso dos filhos híbridos nascidos de escrava com seu senhor que recebiam pedaços de terra do pai ou parte de sua herança. por exemplo. (MOURA. Assim este passava a cultivar e comercializar. que era chamada de “a de ver Deus” (FULANO). o moinho de fubá. Em seu exterior. Não admira haver quartos comunicantes. A refeição de uma família fazendeira constava de leite fresco tirado direto da vaca. Era o tempo das alcovas. as vestimentas. Nesta época. não dormitórios. as cercas.

como para eles as lembranças são agradáveis em sua maioria.A agricultura açucareira predominava na região Norte do país. muitas delas religiosas. Porém. idílica a convivência naqueles períodos entre pessoas de sua categoria social e também como os agregados e escravos. O passado é encarado como “o século de ouro”. que marcaram a vida das vilas e cidades que cresceram em conseqüência do desenvolvimento rural. o da França. entre essa geração e a passada. ora muito úmido. sempre a monocultura e a utilização de trabalho escravo. . para Holanda. segundo Scarano. Com isso o trabalhador tem que virar máquinas. (SCARANO. Minimizam ou se esquecem dos conflitos e. julgam boas as relações entre senhores e escravos. p. Mas é o rural o solo fértil que possibilita a vida urbana. mas sim o intelectual. a transição entre campo e cidade foi marcada por um momento de intensa europeização.144). por nascimento. O que restou na memória daquele tempo rural. local onde havia uma variedade de pessoas e de produtos e onde todos podiam se distrair. a vida da cidade se desenvolveu de forma anormal e prematura. sendo ora muito seco. já a agricultura do café predominava na região Sul. onde o fausto e o luxo passam a ter imenso valor. Com a Revolução Industrial. 1988. adotam-se modelos como. por posse e antiguidade na terra conquistada por seus antepassados. por exemplo. O homem acha que o trabalho físico não o dignifica. Comparando mobiliários. Pessoas mais antigas que possuem essa memória. É o momento das animadas festas. onde o predomínio do ruralismo foi antes um fenômeno típico do esforço dos nossos colonizadores que uma imposição ao meio. percebe-se uma substancial mudança até mesmo no estilo de vida. trata-se da construção mental de um passado que resulta dos sonhos individuais e da memória de grupos que sentem ter perdido o espaço visto como sua herança. Não houve policultura devido às adversidades produzida pelo clima brasileiro. falam da simplicidade de costumes e não deixam de mencionar uma busca pelos enobrecimentos e o desejo de ostentar costumes requintados. Neste contexto. objetos. o sentimento de nobreza e a aversão ao trabalho físico saem da Casa-Grande e invadem as cidades.

para tornar-se. . fonte de renda e riqueza. A terra de lavoura deixa de ser o local de morada. unicamente meio de vida.As cidades ganharam autonomia em relação ao mundo rural.

mas será a diferenciação dos serviços. bar. alimentos e bebidas. HOTELARIAS 2. atraiam os viajantes.” (TORRE. e pode também oferecer refeições. Nessa época. INTRODUÇÃO A HISTÓRIA DA HOTELARIA As hospedarias surgiram quando as rotas comerciais na Ásia. principalmente em países desenvolvidos. 1989. 2. alojamento. onde houve o crescimento da renda da população e a sociedade de consumo de massa ampliou-se para o setor de lazer e de turismo. nos palácios da nobreza ou nas instalações militares e administrativas. “Um hotel é conceituado por uma instituição de caráter publico e oferece ao viajante. atendê-los era questão moral e espiritual. p13). tornando-se uma atividade econômica significativa. as hospedagens eram feitas em mosteiros e abadias. A partir da Segunda Guerra Mundial. mais tarde. informações turísticas e de caráter geral. que vai definir o seu estilo. Ele tem como objetivo principal a acomodação. . com a melhoria no sistema de transporte e comunicação o turismo passa por uma transformação radical. com a chegada das monarquias nacionais.1. Essas rotas geraram muitos centros urbanos e centros de hospedagem. A DEFINIÇÃO DE UM HOTEL É um estabelecimento que deve oferecer um serviço de alojamento. Europa e África. antigamente. sendo assim. a hospedagem era exercida pelo próprio Estado. quando há uma expansão acelerada da economia de todo o globo. assim como o entretenimento.2. a hotelaria aperfeiçoa-se e criar conceitos próprios.2. Na Idade Média.

o evento dos Jogos Olímpicos era tão importante que interrompia até mesmo as guerras em andamento e deslocava milhares de pessoas. De acordo com Almanaque Abril de 1997. por conta dos intercâmbios comerciais entre as cidades européias. no inicio da expansão do Império começaram a construir estradas entre as cidades conquistadas.Grécia Fonte: Na Europa. Essas vias foram se expandido e as cidades foram ficando cada vez mais distantes. O marco inicial da hospedagem.2. Os visitantes de várias localidades se dirigiam à Olímpia para assistir aos jogos Olímpicos. a demanda da hospedagem já existia no século VI a. Os romanos. foi os Jogos Olímpicos. não se sabe precisar como surgiu à atividade hoteleira no mundo. Diferente das hospedagens das Olimpíadas. as pousadas romanas faziam parte do sistema econômico das cidades.. apoio e alimentação durante as viagens. para a maioria dos autores e históricos especialista. isso gerou a necessidade de hospedagem dos funcionários que levavam correspondências. Mas iniciou pela necessidade natural que os antigos viajantes tinham em procurar abrigo. competições essas que duravam dias. Figura: Local onde acontecia os jogos Olimpicos . que foram de imensurável importância para o Turismo Mundial. .3. Esse fato comprova o principio da hospedagem com fins lucrativos e de benefícios. HOTÉIS NO MUNDO Por não conter dados históricos suficientes.C.

Naquela época os meios de transporte não percorriam mais de 60 quilômetros diários. Esses lugares eram chamados de hospitais. que. mutationes para troca de animais e descanso dos viajantes. Esses hospitais. Esse fato diminui o número de hóspedes. Depois de séculos de guerras. A qualidade no atendimento é tratada de extrema importância. Isso fez com que as hospedarias obedecessem a regras muito rígidas. Segundo La Torre (ano) o Cristianismo trouxe os novos preceitos do amor ao próximo. portanto as viagens quase sempre duravam alguns dias. pois esse diferencial estava mais ligado à religião e suas pregações. Esse episódio.As pessoas que pagavam serviços de hospedagem eram aquelas que tinham poucos recursos e se hospedavam de acordo com sua categoria. estivesse ele viajando a negócios ou a serviço do imperador. e passou a ser a religião dos Constantinos. os povos começaram a encontrar seus lugares santos. pois gerou uma proximidade entre hospede e donos de hospedarias. “O código da hospitalidade é sagrado. Beber da mesma água e comer do mesmo sal cria um vinculo místico e a hospitalidade é uma comunhão que cria laços duradouros. com o passar dos anos começam a cobrar de seus hospedes. em razão da falta de segurança. fez com que as hospedagens passassem a ter uma parte .172) Com a queda do Império Romano. prejudicando seriamente as pousadas. um exemplo de hospedarias foi da cidade de Roma. guerras principiadas pela Igreja Católica que queriam dominar territórios da religião Islâmica. Stabulum eram para viajantes que vinham a cavalo. por exemplo. na maioria das vezes eram mosteiros que ate hoje possuem as hospedagens. O desenvolvimento das estradas por toda a Europa e o crescimento do comercio entre países. que serviam de proteção para peregrinos. Outro fato importante para a hotelaria foram às cruzadas.” (BELCHIOR. tornando-os hóspedes especiais ao dar-lhes pousada. fazendo com que os moradores dos muitos lugares do mundo oferecessem melhor tratamento aos peregrinos. O Cristianismo chegou ao Império Romano. tinham regras em que um hoteleiro não poderia receber um hóspede que não tivesse uma carta assinada por uma autoridade. mansiones para tropas militares. p. para a hotelaria foi importante. as estradas vieram a ser menos usadas. 1987.

por ser maior e o mais caro edifício até então existente. Os meios de transporte se tornavam mais rápidos e não havia tanta necessidade de permanecer nos locais durante muito tempo. Inaugurado em 1829. nas regiões portuárias a quantidade de hotéis e pousadas que surgiam era assustador. Enquanto os outros países o luxo estava à disposição apenas das pessoas de classes nobre. as carruagens. p. americanos e europeus. que rapidamente passaram a ser nova referência Mundial no ramo da hotelaria. 1996.bem significativa da economia.14). p. Com desenvolvimento do transporte. 10). As maiores pousadas desse período foram projetadas para se integrar com o meio de transporte que era usado. (DUARTE. o Tremont House de Boston constituiu um novo marco na hotelaria. A Europa foi uma das pioneiras com destaque para Inglaterra e França. nos EUA estava a disposição de quem pudesse pagar. suas inovações físicas eram marcantes: Em 1829. Ganhou de outros empreendimentos concorrentes. pelo fato de ter sido projetado pelo arquiteto Isaiah Rogers (a principal autoridade em construção hotelaria dos cinqüenta anos seguintes) e suas principais inovações físicas: oferecia quartos com acomodações privadas singles e doubles (o conceito anterior era de grandes quartos com muitas camas). todos com portas e fechaduras. as que não se modernizavam iam fechando as portas. foi se desenvolvendo consequentemente a hotelaria. Surge uma democracia em que o poder é para quem tem dinheiro e não apenas a quem tem status. Outra inovação foi à criação da função de mensageiro – empregado que. (DUARTE. Enquanto a hotelaria que se desenvolvia nas beiras das estradas sofria com desenvolvimento do transporte. e o hotel ainda ofereciam um sabonete como cortesia. entre outras tarefas. os Estados Unidos da América – EUA. 2005. Nos EUA o crescimento da hotelaria teve um desenvolvimento diferente baseado na consciência da igualdade que se desenvolveu no país. propriamente dito. . Isso porque nesse momento da historia os viajantes a negócios passavam mais tempo nas cidades desenvolvendo projetos ou fechando negócios do que viajando. Mas no século XIX com a chegada das ferrovias. o que foi considerado um luxo extremo. Aos poucos os países começam a implantar leis e normas para regulamentar a atividade hoteleira. No século XIX surge uma nova potência. localizava os hospedes do hotel. Cada quarto tinha sua bacia e jarro para higiene pessoal. Um Hotel com grande importância para o EUA foi o Hotel Tremont House de Boston.

facilitavam os serviços e a limpeza. que. que eram fornecidos aos países europeus. segundo Duarte. a . inicialmente improvisados na beira da estrada para abrigar os viajantes. A melhora dos transportes facilitou as viagens. que existiam na beira das estradas. Hotéis no Brasil No período colonial. mosteiros. e principalmente ranchos.4. Eram ranchos rústicos. os viajantes se instalavam nas casas grande.O Hotel Statler. foi o que fez despontar os primeiros focos de hospedagem. nos casarões da cidade. o de lazer – conquistando a classe media que podia arcar com as despesas da viagem. Introduziu outras inovações importantes. além de modernas. Os caminhos abertos pelos bandeirantes. que mais tarde foram usados no transito de pessoas e produtos entre o litoral e as regiões mineradoras. O crescimento da hotelaria foi interrompido pelo inicio da Primeira Guerra Mundial. 2. O segmento do turismo só obteve recuperação significativa na década de 50. primeiro hotel comercial moderno. interruptor de luz ao lado das portas de entrada nos ambientes. e cada vez mais os hotéis atendiam o que eles queriam o que resultava em mais motivos para procurarem viagens. banheiro privativo para cada apartamento. já tinha porta corta fogo nas escadarias. retomando somente com a Segunda Guerra. principalmente no que diz respeito à indústria bélica e suprimentos. que aumentaram ainda mais o conforto dos hospedes: a planta de arquitetura e suas estruturas. fechaduras em todas as portas. convento. inaugurado em 1908. água corrente. Foi o embrião da atividade hoteleira comercial no interior do Brasil. onde grandes negócios foram feitos. Deve-se a esses ranchos. tornou menor o seu custo e provocou o desenvolvimento de outra modalidade de turismo. A expansão da economia norte-americana provocou um significativo aumento no turismo de negócios. espelho de corpo inteiro em todos os quartos e jornal matutino para os hospedes. Os hóspedes procuravam cada vez mais luxo.

(FOTO) . dinamizando a vida paulista e modernizando os seus costumes tradicionais. onde hoje é o edifício da Receita Federal e. Hotel Quatro Estações. Ele ponderou até o século XX. alguns meios de hospedagem passaram a merecer destaque como: o Hotel Paulistano.origem de centenas de cidades. Como São Paulo. p. foi que em São Paulo. tabernas e pensões passaram a chamar hotel. que se tornou um importante núcleo de atividades intelectuais e políticas atraindo jovens de todo o pais com a fundação da Academia de Direito. Localizado junto ao cais de porto. foi criado em 1817 como um restaurante. em 1782 foi quando se tem a informação da prática da hospedagem que foi a casa de hospedes do Colégio da Companhia de Jesus. no rumo dos tropeiros. enquanto outros mercados turísticos brasileiros viriam a crescer algumas décadas depois. dois anos mais tarde ele já oferecia ao cliente. manteve seu status de portão de entrada do turismo internacional. No Mosteiro de São Bento do Rio de Janeiro. Enquanto o Rio de Janeiro. ponto de encontro da elite paulistana. Com a chegada da corte portuguesa e a abertura dos portos. as hospedarias. Um dos estabelecimentos de maior prestígio do Rio de Janeiro é o Hotel Pharoux. com fogões de lenha. entre outros. foi construído um edifício apenas para hospedar os visitantes ilustres. por ser capital do país. ele teve a honra de hospedar pessoas ilustres. na segunda metade do século XVIII. houve um grande fluxo de estrangeiros. em Salvador. a capital do estado de São Paulo desenvolveu a hotelaria para o turismo dos negócios. Com esse aumento. Segundo Borim (2006). o Rio de Janeiro vivia um súbito aumento de fluxo estrangeiro. quartos mobiliados. Hotel do Comércio. (DUARTE. Em um nível mais inferior aos ranchos. promovendo assim o desenvolvimento de fazendas. Hotel Universal. que conduziam rebanhos de gado bovino e eqüino. alguns sitiantes reservavam pastos com água para recolher os animais em trânsito e construíam aposentos próprios. para os tropeiros. que vinham resolver questões comerciais. Hotel Providencial. Há outras referencias á atuação na Igreja na arte da hospitalidade nos setenta anos subseqüentes. O marco na hotelaria paulista foi com o Hotel Términus. 2005.22). O pagamento deles além do dinheiro era em cabeças de gado. Em 1808. diplomáticas e cientifica. Somente em 1870. o Hotel Esplanada.

e hospeda. Inaugurado em 1923. assim. o negresco de Nice e o Carlton de Cannes. Foi nessa época também que ocorre a abertura do país para a globalização. a hotelaria de lazer e as atividades hoteleiras somente tiveram novo avanço com os incentivos ficais do Banco Central. A globalização fez com que muitas outras grandes cadeias hoteleiras internacionais viessem para a América do Sul. (BOECHAT. foi projetado pelo arquiteto Joseph Gire. Auguste Escoffier. cita Fulano. A hotelaria em São Paulo motivou a construção de hotéis de todas as categorias. proibidos. Com a proibição. Em 1966 é criado a EMBRATUR e junto com ela a FUNGETUR que atua através de incentivos fiscais na implantação de hotéis. teatro e musica. É um dos mais famoso e tradicional hotel do Brasil. ao longo de décadas membros da realeza. (FOTO) Na década de 30. em 1946. p.Na década de 20 os hotéis tinham um apelo entre os estilos latinos e clássicos. A grande atração. Sua construção contribuiu para transformar o Rio de Janeiro em pólo de turismo e lazer. estrelas de cinema. Contudo nasce uma nova fase para a hotelaria no Brasil. Em conseqüência os hotéis fecharam suas portas. que era um empresário brasileiro fundador do Copacabana Palace. e principalmente para o Brasil. é o hotel mais recomendado do Brasil. Para Octávio Guinle. mesmo não hospedada no hotel. A população. junto a estes hotéis tinham os cassinos.35). Um grande exemplo a ser citado é o Hotel Copacabana Palace. foi o crescente mercado de negócios da capital do Estado de São Paulo. pelo fato de as empresas buscarem melhorar o posicionamento e com a cobertura do mercado brasileiro. o hotel não era apenas uma casa de hospedagem. mas um ambiente sofisticado de lazer e diversão. . 2004. quase toda a equipe do “chef”. foram implantados hotéis na capital. entre eles. assim como políticos e grandes empresários. Localizado na praia de Copacabana. pode usufruir de seus bares e restaurantes. que se inspirou em dois hotéis. sem duvida. Assim trouxe da Europa alguns dos melhores profissionais. abrindo o mercado do turismo e dos negócios. com apelo paisagístico. que foram.

2. pelo menos. a congressos. a negocio. a procura do próprio turista em satisfazer sua necessidade. voltado ao turismo. p. novas cadeias hoteleiras têm surgido.5. quanto a seu destino de uso. O turismo passa por inovações e há o aparecimento dos hotéis voltados para o lazer.15). sendo assim é importante que os empreendedores se diferenciem em seus negócios para se destacarem. Rio de Janeiro e São Paulo. voltada ao lazer. CLASSIFICAÇÃO DE HOTEIS: O crescimento acentuado da oferta de hotéis no mercado brasileiro aumenta cada vez mais a competição no setor. e quanto à estrutura física das instalações e ao padrão dos serviços oferecidos. que é o padrão e as características das suas instalações: o grau de conforto. JORGE. esta diversidade ocasionou nas ultimas décadas. manter sua participação no mercado.44).A construção de grandes hotéis e o surgimento das grandes cadeias hoteleiras efetivou-se da na década 70. etc. Com isso. (BORTOLOTTI. BRITO. negócios. ao lazer. dirigidos aos nichos de mercado que vão sendo criados ou aos preexistentes. praias. Essa classificação se deve pela EMBRATUR (Instituto Brasileiro de Turismo) e a AIBH (Associação Brasileira de Hotéis). ao negocio. Com isso temos diferentes tipos de hotéis. . congressos. (ANDRADE. aeroportos. e quanto ao seu destino de uso. ou econômicos. a negocio. 2007. O extraordinário desenvolvimento do turismo e sua diversificação (lazer.) ocorrida nas últimas décadas paralelamente ao encurtamento das distâncias e ao barateamento das viagens proporcionados pela evolução dos transportes. A categoria. como exemplos. Este setor passa por constantes transformações e podem ter diferentes tipos variando conforme suas características. voltado ao turismo. São Luis. ou a outros tipos de anseios. 2007. a qualidade dos serviços e os preços. ou de apelo paisagístico. visando ampliar ou. seja em montanhas. Recife. ou econômicos. principalmente nas cidades de Salvador. com características díspares. a localização do empreendimento.p. e cadeias mais antigas passaram a oferecer novos produtos. Os tipos de hotéis podem ser definidos conforme: 1. vêm criando a necessidade de novos tipos de hotel. ao lazer. cidades.

(BORTOLOTTI. aos consumidores e aos hoteleiros. pinturas e esculturas nas áreas sociais de reconhecido valor artísticos. A classificação das categorias tem o objetivo de atrair novos clientes e garantir qualidade de serviços que é o grande desafio dos empresários hoteleiros. spas. qualidade. Esse padrão de classificação tem o intuito de qualificar os meios de hospedagem. e consiste em avaliar o empreendimento em diversos aspectos. grifo nosso) . recepção. entre outros. hotéis de aeroporto. com acessórios e mobiliário de qualidade. atendimento aos hospedes. Sua localização: hotéis centrais. com preço reduzido. além de responsabilidade ambiental que também é um ponto importante para a concessão de estrelas. com acessórios e mobiliário de qualidade e preços médios compatíveis com os serviços que são oferecidos. alem de objetos de artesanato. navios. os níveis de conforto. acessos e circulações. hotéis não centrais. A decoração possui materiais sintéticos e/ou rústicos que asseguram acabamento formal e convencional. Bortolotti (2007) explica como são classificados os sistemas de estrelas: Uma e duas estrelas: ambiente simples e suficiente ao atendimento das necessidades básicas do hospede. Conforme sua tipologia: hotéis de convenções. serviços adicionais. acima dos exigidos para a hospedagem. que pretendem informar a sociedade. além de objetos e conjunto de decorações suntuosas. que possuem conforto e sofisticação. setor habitacional. hotéis fazendas e pousadas. de reconhecido valor artísticos. comunicações. pinturas e esculturas nas áreas sociais. conservação e manutenção. áreas sociais. preços. 2007.2. portaria. A decoração apresenta materiais nobres e/ou rústicos que propiciem fino acabamento. com preços superiores. Em prol desse objetivo a EMBRATUR e a ABIH instituiu um critério de avaliação responsável na classificação dos meios de hospedagem. 3. segurança. hotéis econômicos. A decoração possui. que propiciem maiores níveis de conforto. saúde e higiene. normalmente. A decoração apresenta materiais nobres e/ou rústicos que propiciem acabamentos sofisticados. Cinco estrelas plus: ambientes suntuosos. entre eles destacam-se: posturas legais. alimento e bebidas. Cinco estrelas: ambientes sofisticados. simbolizados por estrelas. com mobiliário e acessório de excelente qualidade e com desenho único. com mobiliários e acessórios de qualidade no topo de linha. objetos de artesanato. reuniões. residenciais.p. materiais sintéticos e/ou rústicos que assegurem acabamentos simples e funcionais.16. A decoração caracteriza-se por materiais nobres e/ou rústicos que apresentam acabamentos sofisticados. entre outros. Três estrelas: ambientes formais e convencionais. Quatro estrelas: ambientes amplos e muito confortáveis. serviços e atendimento oferecidos. com acessórios e mobiliário de qualidade simples que permitem níveis mínimos de conforto e funcionalidade. lazer. cassino. que permitem conforto em nível elevado. hotéis de lazer.

Ao planejar um hotel central a situação atual e as tendências do desenvolvimento da cidade devem ser bem estudadas.estrutura de recreação maior e melhor e mais áreas de estacionamento. e ser visível das principais vias de acesso. para evitar influências negativas ao empreendimento. Seu porte e diversidade das instalações derivam das dimensões dos terrenos disponíveis e recursos financeiros para custear o empreendimento. Aparentemente. podemos classificar os hotéis nos seguintes tipos: Hotéis centrais: são hotéis urbanos próximos as áreas de intensa atividade comercial e de negócios. Hotéis não-centrais: situados em áreas afastadas do centro da cidade. visto que na maioria delas as áreas centrais se destinam a um mesmo tipo de hospedes. Este tipo de hotel pode ser grande ou pequeno. Uma vantagem deste tipo de empreendimento é que o valor do terreno é menor tornando-se viável a utilização de terrenos maiores e a construção de uma infra. estar próximo de avenidas. a tendência é que os novos hotéis sejam grandes. Para o planejamento deste tipo de empreendimento também deve haver preocupação para as tendências de desenvolvimento de modo a verificar a compatibilidade na proposta de ocupação ao longo do tempo. vias expressas ou rodovias que liguem rapidamente ao centro da cidade e a subcentros. Devem se situar em uma área prestigiosa. Este deve disponibilizar condições e meios de acesso fácil as principais áreas de interesse da cidade ou do setor em que se localiza. não em uma área em processo de declínio. além de ter fácil acesso a outros pontos de interesse da cidade.Quanto à localização segundo Andrade. Jorge. serviços e lazer. eles podem variar em relação ao nível de renda. mas que contenham boas condições de acesso e nas quais os problemas centrais não existam. Brito. Em relação ao terreno. Os itens mais comuns que diferenciam um hotel não-central dos hotéis centrais são: a implantação em terrenos de maiores dimensões. com comércio diversificado e de qualidade. . A localização é um fator condicionamento para o empreendimento. deve-se escolher aquele no qual a adequada solução para os acessos e fluxos de circulação de veículos independa do sentido do trafego. respeitadas as limitações impostas pelo mercado e por outras razões locais. apresentar muitas ou poucas instalações. ou sejam menos acentuados. entre outros fatores. possuindo assim um fator de atração de hospedes.

todavia possuem boa qualidade e eficiência na operação e oferecem tarifas reduzidas. Hotéis aeroporto: é um caso particular de hotel não central.auto-suficiência em restaurantes. destinado as pessoas procedentes de lugares distantes que utilizam o transporte aéreo e não tem necessidade de se deslocar para o centro da outra cidade. Contudo. principalmente em espaços abertos de grande beleza natural e excelentes condições climáticas. os hotéis não centrais necessitam de determinado número de apartamentos para suportar economicamente todos os serviços oferecidos. Tem como característica básica. Quanto às tipologias classificam-se em: Hotéis de convenções: voltados principalmente para a realização de eventos e congressos de grandes proporções. com essas áreas específicas a essa finalidade e capacidade de acomodar alguns milhares de pessoas simultaneamente. bares e serviços em geral. e está sendo instalado em áreas enormes. Hotéis econômicos: possuem menor qualidade de instalações e serviços disponíveis no empreendimento. com autosuficiência. a limitação das instalações e dos serviços. vida social e negócios. A localização preferencial deve ser próxima a rodoviárias. para isso. porém o que é oferecido considerado essencial ao tipo de hóspede a que se destina. estes investem na diversificação de suas atividades no intuito de captar o maior número de hóspedes. Esta é uma forma mais recente e predominante de hotéis de lazer. Podem se situar em áreas centrais. junto a entradas de cidades ou junto a entroncamentos de onde derivam acessos para mais de uma cidade. instalações para eventos e um setor de lazer e recreação mais desenvolvidos. No entanto. café da manhã completo e confiabilidade das instalações. Devido aos elevados investimentos para construir este tipo de empreendimento. onde os hospedes de qualquer faixa etária pode desfrutar de varias atividades de seu interesse. Outros fatores que contribuem para conveniência deste tipo de empreendimento são os cancelamentos ou grandes atrasos de vôo e conexões mais demoradas. não centrais ou nas . Hotéis de lazer: tem seu maior atrativo na recreação e nos esportes. lazer. este deve possuir conforto. Buscam constiruir em destinações turísticas que por si só justifiquem uma viagem. como por exemplo: esporte. higiene.

em relação às instalações de hospedagem. antigamente. Hoje em dia. tornando a tarefa possivelmente incompleta. o tamanho reduzido dos apartamentos. Estes. Estes têm características que se aproximam dos apartamentos residenciais comuns. de onde provém sua receita principal. recreação e lazer são atrativos subsidiados para a atividade principal. sem nenhuma abertura para o exterior. devido a sua localização afastada das cidades. nos quais a qualidade das acomodações de hospedagem e de lazer oferecida constitui atrativos tão ou mais importantes do que a viagem propriamente dita. mesmo porque. O regime predominante é o de pensão completa (hospedagem. e a localização da maioria deles na parte central. o foco está se desviando para o controle do peso e condicionamento físico. Hotéis navios: o aspecto hoteleiro. Todavia. com instalações mais modestas e menos diversidade de serviço. No Brasil. mesmo pequenos eles possuem luxo e conforto. Hotéis cassino: voltados para a exploração de jogos de azar. novos tipos e subtipos vêm se juntar aos existentes. Hotéis residenciais (apart-hoteis e flats): tem como cliente alvo as pessoas que tem que permanecer em determinada localidade em um tempo relativamente longo. os poucos hotéis desses tipos deixaram de existir ou sofreram transformações que os descaracterizaram. como o setor cresce mais a cada ano. o Bourbon Curitiba Convention Hotel. Destaca-se nos navios. A administração é basicamente familiar e o tratamento concedido aos hóspedes é mais pessoal. Outros clientes potenciais são os moradores permanentes da cidade que preferem não ter responsabilidades e rotinas domésticas. eram vinculados a locais onde as propriedades terapêuticas das águas constituíam o atrativo principal. (FOTO) Hotéis spas: voltados para hospedes interessado em saúde e cuidados com o corpo. o jogo. café da manhã. almoço e janta). Como exemplo. porém insuficiente para estabelecer domicílio. Hotéis fazendas: hotéis de lazer.proximidades de aeroportos. . A hospedagem e os serviços de alimentação. Não pretendemos abordar aqui a totalidade de tipos hotel.

pronto para a comercialização. Castelli (1991) define os meios de hospedagem como centros de produção. urbanistas. pois seus produtos possuem muita semelhança com as dos concorrentes. pois envolve conformação e tamanho.16). (BORTOLOTTI. 2007. basicamente. Lemos e Erdman (1994) definem a organização de hotéis atuais pontuando que a tecnologia trouxe muitas inovações técnicas para a empresa hoteleira. No início. O hoteleiro que se preocupar . o país desenvolve e ganha novos projetos ocasionando maior fluxo turístico. É a partir do atendimento que um hóspede recebe em um hotel.SUBCAPITULO 2. o setor hoteleiro aumentou sua movimentação e a atuação dos arquitetos.6 -> Sistemas de organização de hotéis atuais Nos dias atuais. O design é considerado como uma arma competitiva por muitos hoteleiros. que irão produzir vários produtos característicos de hotelaria. no entanto. contando com sua família e alguns auxiliares para os serviços mais simples. chegamos aos dias atuais. p. A empresa hoteleira necessita sempre estar atualizada com as novas técnicas de gestão bem como acompanhar paralelamente o avanço tecnológico. os funcionários continuam sendo o elo fundamentalmente responsável para o sucesso do hotel. as administrações eram familiares. Com o passar dos anos e as inovações e descobertas de toda ordem que foram modernizando. pois a arquitetura atrai os interesses das pessoas a viajarem e hospedarem em diferentes lugares. utensílios e instalações para a ocupação do hóspede). equipamentos. que dependerá da imagem positiva ou negativa da organização. O quarto de um hotel será considerado produto hoteleiro. O proprietário era o administrador. O design também faz parte do projeto do produto. é e em princípio a forma física do produto. Os hotéis de quatro e cinco estrelas exigem profissionais com uma formação de elevada qualificação. e conseqüentemente prosperidade nacional. se o mesmo se encontrar em boas condições de uso (dos móveis. paisagistas e engenheiros durante o desenvolvimento de tais empreendimentos são um dos fatores condicionantes ao crescimento e motivação deste segmento. em que a concorrência e outras imposições externas afetaram definitivamente a maneira de conduzir um negócio incluindo também o mercado hoteleiro o que fez com que a administração passasse a ser estritamente profissional e seus gerentes escolhidos dentre aqueles que mais se destacassem no mercado.

identifica os requisitos e valores para cada categoria.com o design de seu hotel. A sazonalidade deve ser analisada profundamente no projeto do produto hoteleiro. O produto hoteleiro faz parte de uma linha de produtos turísticos diversificados. Novotel. já o inverno atrai os turistas para as montanhas em busca de experiências com o clima rígido e paisagens bucólicas. Ao se estabelecer um nome a uma empresa hoteleira. conseguirá fixar um estilo. . Hilton. 1987. lotando os hotéis da região. Marriot. onde o turismo é explorado somente durante uma parte do ano.47). O parque hoteleiro no mundo cresceu tanto. o hotel deverá elaborar um plano de vendas. Hyatt entre outros. resultado do trabalho em conjunto da EMBRATUR e da ABIH para avaliar a qualidade dos serviços prestados pelos hotéis. não ficando limitado somente aos hoteleiros”. número de empregados. fazendo com que a demanda aumente. proporcionando satisfação psicológica (status) e fixando sua imagem no mercado. As empresas turísticas tentam expandir ao máximo as opções viagens de seus clientes. O verão atrai turistas para as praias. cadeiras disponíveis na sala de eventos. Regent. Este é um grande problema enfrentado por todos os empresários do ramo turístico. Com base nestas informações. contribuir para a melhoria da aparência e servir de atrativo de compra. além de um grande centro de convenções e hotéis de categoria. número de mesas existentes no restaurante e bar. “A demanda turística esta dirigida a visitar pólos turísticos durante um período do ano. Club Mediterranée. vagas para estacionamento de carros. número de salas para reuniões. Outra característica marcante do ramo hoteleiro é a sazonalidade. Quando se decide em promover um evento em uma cidade. (CASTELLI. para evitar problemas futuros em épocas de baixa estação. p. estabelecendo a capacidade de atendimento de cada departamento do hotel. o hoteleiro estará diferenciando o seu produto. máquinas e estoques existente na empresa. que hoje grandes corporações possuem propriedades espalhadas no mundo inteiro e algumas marcas tornaram-se mundialmente conhecidas como Holiday Inn. Sheraton. as empresas procuram escolher uma cidade turística com vários atrativos. Existem áreas. A capacidade hoteleira é determinada pela quantidade de quartos da empresa. O Manual de avaliação e a Matriz de classificação.

33). Unidades habitacionais conjugadas e Unidades habitacionais comunicantes. Por exemplo. caracterizado pela variável apartamentos. Triplo e quádruplos. em que não faltavam atrações como espetáculos circenses e lutas de gladiadores. um custo médio de 150 mil a 200 mil dólares. p. ou unidades habitacionais (UH). placas. vasos e mapas) revelaram que o povo romano ia à praia e a centros de rejuvenescimento e tratamento do corpo. 2005). JORGE. Diversas pesquisas científicas (análise de azulejos. TURISMO O marco inicial do turismo na antiguidade foi na Grécia Antiga. apartamentos onde se coloca cama extra para aumentar a capacidade de habitação da unidade habitacional. Geralmente. (ANDRADE. que é obrigatória. o que representa. As conquistas territoriais no Império romano fizeram surgir intenso intercâmbio comercial. o tamanho de um apartamento tipo de um hotel. pois ele começa a tomar forma como atividade econômica. Double quando o apartamento possui apenas uma cama para duas pessoas. BRITO. (BADARO. Os romanos podem ser considerados os primeiros a viajar por prazer. 2007.O produto unidade habitacional (UH) pode ser: Unidade habitacional tipo. Unidade habitacional atípica consiste em luxo e suíte. que se exprime pelo número de apartamentos.quando é utilizada por uma só pessoa. um apartamento de padrão superior demanda de 65 a 85 metros quadrados da área construída de um hotel. Assim. buscando sempre divertimento e relaxamento. A expansão do império trouxe motivos numerosos e atraentes para viajar. . (foto com informações) 3. dando origem também a viagens de lazer. A unidade habitacional pode ser single. é possível estimar o custo médio do hotel tendo por base o custo que cada padrão de apartamento terá no total das áreas do empreendimento. está vinculado à sua rentabilidade e aos custos de implantação e operação. A acomodação de pessoas também classifica o produto. nesse padrão.

exercido no controle dos serviços e bens disponibilizados para o consumo turístico. ou outros. “A partir do século XIII. Até então.3% do PIB – Produto Interno Bruto e detém 8. trouxe o turismo para o plano maior do direito brasileiro. de 6. classificando-os para conhecimento e escolha dos clientes.” (BARBOSA. ficando difícil separar uma atividade da outra. por um período consecutivo. o que inclui o estímulo de qualidade. (EMBRATUR. Dentro do tema em questão. nem ao patrimônio sócio-cultural. 2010). o turismo corresponde à média mundial de 4. o Distrito Federal e os Municípios promoverão e incentivarão o turismo como fator de desenvolvimento social e econômico.” Isso faz com que a Administração Pública. igualmente. negócios.2% de toda a força de trabalho.1% contra 3% do restante do mundo. ao mesmo tempo em que agregue maior valor aos serviços. incentive o turismo. inferior a um ano. também. Um dos setores da economia que vêm crescendo consideravelmente no mundo atual. a atividade turística era coisa para jovens. estabelecendo em seu art. 2007) entende-se como turismo as atividades realizadas pelas pessoas durante suas viagens e estadas em lugares distintos do seu habitual.Com a intensa produção artística e cientifica na Europa nos séculos XIV a XVI. uma oportunidade para acumular conhecimentos. o turismo rural e o eco turismo.53). seja por lazer. LEITÃO. portanto. Segundo a organização global World Travel e Turism Council – WTTC apud Martin. os Estados. viajar passou a ser ambição cultural. Estima-se que terá nos próximos 10 anos a média mundial de crescimento na América Latina.180 que “a União. . De acordo com Conselho de Turismo da Confederação Nacional do Comércio (2005) acrescenta-se a orientação para que o Estado incentive a atividade turística. p. A Constituição da República outorgada em 1988. aprender línguas e desfrutar aventuras. 2005. De acordo com a Organização Mundial do Turismo – OMT (2003 apud Faria. entre outras tantas inovações. Visitar países diferentes era um aprendizado indispensável à boa educação. as relações entre comércio e turismo tornaram-se mais sólidas. estímulo à qualidade. em sua maioria acompanhados de professores ou religiosos. vamos citar dois itens julgados importantes para o desenvolvimento do projeto. requisito indispensável para que haja uma exploração da atividade que não cause danos nem ao ambiente.

Há algumas hipóteses sobre o surgimento do Turismo rural no mundo. p. Madagascar. Surge com a intenção de promover a integração entre o rural e o urbano. decorrentes do processo de intensificação da globalização e modernização da agricultura. comprometidas com a produção agropecuária. somado à necessidade que o produtor rural tem de diversificar sua fonte de renda e de agregar valor aos seus produtos. Isso. Hoje. e flora como elementos essenciais. A sociedade vem descobrindo a importância ambiental e começa a tratar rios. Com este contexto surgem novas funções econômicas. interagir com a comunidade local. Muitos moradores urbanos viajam com o intuito de reencontrar suas raízes. Hoje é bastante relevante o número de propriedades rurais que incorporam atividades turísticas em suas rotinas. as atividades agropecuárias vêm enfrentando problemas. fauna. donos de propriedades rurais que não possuem atividades que geraram um bom capital. desfrutar da hospitalidade e do aconchego nas propriedades. saberes. 2003.). vivenciar novas experiências. conviver com os modos de vida.1 . (BRASIL. 2002. e na década seguinte em países como Magnólia.6. (BRASIL. como uma forma de potencializar suas receitas. descansar física e mentalmente. Em 1980 no Brasil. buscar novos conhecimentos. O meio rural passa por grandes transformações. Argentina e Uruguai. tradições. participar de suas festas tradicionais. pode explicar o crescimento do segmento de Turismo Rural no Brasil. fugir da rotina da vida urbana e adquirir produtos típicos. e Ucrânia. Nesse processo.TURISMO RURAL Conjunto das atividades turísticas desenvolvidas no meio rural. agregando valor a produtos e serviços. levando à busca de novas fontes de renda que gerem a dinamização econômica dos territórios rurais. no Japão em 1990. resgatando e promovendo o patrimônio cultural e natural da comunidade. sendo necessárias ações para a estruturação e a caracterização desse tipo de turismo para que essa tendência não ocorra desordenadamente e para que o segmento seja uma . principalmente nas relações de produção e trabalho. p. costumes e com as formas de produção das populações do interior.11). sociais e ambientais para o espaço rural.SUBCAPITULO 3. como a desagregação das formas tradicionais de articulação da produção e uma desvalorização gradativa em relação a outras atividades. conhecer o patrimônio histórico e natural no meio rural. Ele é apontado como atividade econômica no século XX na Europa e nos EUA. veem a possibilidade de inserir atividades turísticas em suas rotinas.

.Interiorização do turismo.Integração das propriedades rurais e comunidade local. .Melhoria da infra-estrutura de transporte. . . a qualidade da paisagem. cultural e artístico criou-se a IDESTUR (Instituto de Desenvolvimento do Turismo Rural). a valorização dos patrimônios e produtos locais. .” (EMBRATUR.Diversificação da economia regional. (EMBRATUR. .Geração de novas oportunidades de trabalho e renda. Que possui algumas finalidades como: . tanto sociais quanto de trabalho. como o interesse na “dinamização social e econômica” e em benefícios como (BRASIL. dos bens imóveis e das condições de vida das famílias rurais.Melhoria dos equipamentos.Agregação de valor ao produto primário. bem como. 2010). a atração de investimentos públicos e privados em infra-estrutura para os locais onde se desenvolve. entre outros. 2010). a conservação do meio ambiente. com o objetivo de promover o turismo no espaço rural. No Brasil. . comunicação e saneamento no meio rural. . . . histórico. A caracterização do setor está relacionada a fatores como: a localização. Além da possibilidade de geração de uma renda adicional para as comunidades locais.Incorporação da mulher ao trabalho remunerado.Conservação dos recursos naturais e do patrimônio cultural. pelo estabelecimento de micro e pequenos negócios. o Turismo Rural pode contribuir para a revitalização econômica e social as regiões. aos aspectos culturais e geográficos da cidade. 2011): .Promoção de intercâmbio cultural e enriquecimento cultural. de seu patrimônio ambiental.Valorização das práticas rurais.opção de lazer para o turista e uma importante e viável oportunidade de renda para o empreendedor rural. Há ainda outros fatores que contribuem para o crescimento deste segmento.Diminuição do êxodo rural. . a diversificação dos serviços oferecidos.

. p. (EMBRATUR.Promover a cultura rural. promovendo o bem estar das populações envolvidas. O ecoturismo tem como proposta satisfazer o desejo do turista de entrar em contato com a natureza.Planejar. a desenvolver uma consciência da sua própria existência em equilíbrio com . .Maximiza os retornos econômicos do lugar. tanto para a natureza quanto para a cultura local.Proporciona uma experiência direta com relação a um lugar. de folclore e congêneres. 1994.Promover a ética e a qualidade de suas ações frente ao panorama turístico nacional através da seriedade de suas ações e a preocupação de estimular a contramão do êxodo rural.Proporciona uma experiência educacional que desenvolve nos visitantes a compreensão e apreciação do local visitando e promove comportamentos adequados e éticos preservacionista. para que ele compreenda os ecossistemas que mantém a vida. aliando a exploração do potencial turístico à conservação do meio ambiente natural e ao desenvolvimento da região. .É ambientalmente responsável e utiliza várias estratégias para minimizar os impactos negativos.ECO TURISMO OU TURISMO ECOLÓGICO Um segmento da atividade turística que utiliza. com o mínimo impacto.19). por meio de realização de exposições.. da transmissão de informações e conceitos e por meio da simples contemplação de paisagens.Promover o desenvolvimento sustentável através de três pilares: meio ambiente. SUBCAPITULO – 3. . festivais e espetáculos de artes. incentivar e orientar a implantação de atividades do Turismo no Espaço Rural. incentiva sua conservação e busca a formação de uma consciência ambientalista através da interpretação do ambiente. as atividades sãs desenvolvidas por meio da observação do meio ambiente natural. Todo o processo auxilia o turista. . De acordo com a OMT o ecoturismo é aquele que: . . o patrimônio natural e cultura. turismo e sociedade. por exemplo. Visa a promover o reencontro do homem com a natureza. de música. apoiando a valorização e a difusão das manifestações culturais.2. de forma sustentável.

ciclismo. deverão poder locomover-se e realizar suas atividades e necessidades vitais com toda segurança e independência. Na arquitetura e no urbanismo. O projeto arquitetônico deve ser elaborado identificando todo o tipo de variáveis que pode conter como obstáculo para deficientes com objetivo de estabelecer critérios e parâmetros técnicos para construções. parapente. 2004. As limitações podem ser de ordem: sensorial . altura e ou restrições físicas. mountainsbike. De acordo com Pistor (2008) temos o que chamamos de “desenho universal”. tal assunto. p.3– ACESSIBILIDADE E SUSTENTABILIDADE Subcapitulo 3.NBR 9050. diz que todas as pessoas. espaços e equipamentos urbanos às condições de acessibilidade. como: pluviais. O turismo ecológico é muito valorizado no nosso país. padrão médio em peso. (CRISÓSTOMO. tropicais. ou seja. Atualmente estão em andamento obras e serviços de adequação do espaço urbano e dos edifícios às necessidades de inclusão de toda população. As principais modalidades do turismo de aventura conhecidas são no ar (pára-quedismo. canionismo. cerrados. Subcapitulo 3. 210). ajudando na manutenção da vida de gerações futuras. equatoriais. mobiliário. tem sido uma preocupação constante nas últimas décadas. A incapacidade não está nas pessoas. cavalgadas. ultraleve) e na Terra (caminhadas. mas pode ser decorrente dos obstáculos existentes no ambiente físico que as rodeia. balonismo. motocross). montanhismo. asa-delta.a natureza. arborismo.1 – ACESSIBILIDADE O princípio da acessibilidade. pois nele se podem encontrar diversos tipos de ecossistemas. o atendimento a todas as pessoas sem distinção de idade. resultando na criação da Norma Brasileira . desertos. sejam quais forem suas condições físicas limitadas ou fora do “padrão” estabelecido por uma escala humana desejável. instalação e adaptação de edificações. pantanais e campo.3.

auditiva. passa a ser exceção e somente é alertado para o problema das construções inadequadas. O que deveria ser regra aos moldes do conceito de desenho universal. quando empreendedores se deparam com a concorrência ou a obrigatoriedade legal para enquadramento às exigências de uma normatização. tátil. cuidar). socialmente justo e culturalmente diverso. sejam elas portadoras de alguma deficiência física. Com isso. olfativa). fala. limitadas ou não. internos ou externos. apoiar. isto é. O que hoje representa um diferencial poderá tornar-se regra em todos os ambientes. economicamente viável. Espera-se mais do que esse cumprimento às normativas de uso e ocupação do solo e sua fiscalização com aplicação de penalidades e multas. defender.3. Não pode ser descartada a possibilidade de que algum funcionário do hotel também possa ser portador de deficiência. conservar.2 – SUSTENTABILIDADE Há algumas primícias básicas para que um empreendimento seja considerado sustentável. de locomoção (cadeira de rodas. fundamentalmente a conscientização de que todos os projetos devam ser para todas as pessoas. andador. O uso sustentável dos recursos naturais deve ser utilizado de tal forma que as futuras gerações não sejam prejudicadas pelas as ações do presente. mobilização de um membro do corpo – braço ou perna.(visual. p. favorecer. devem os ambientes. o mínimo que se espera é que os locais que possuem condições efetivas de receber um público diferenciado do “padrão” ergonômico preestabelecido não sejam exceções. equilíbrio/coordenação motora e de manuseio de objetos. pois estudos mostram que há uma quantidade expressiva de pessoas com deficiência. 2008. Ser ecologicamente correto.61). ser plenamente dotados de elementos construtivos que permitam total acesso e flexibilidade ao uso com segurança e independência. bem como os de circunstâncias momentâneas: mulheres grávidas pessoas portando crianças no colo ou transportando carrinhos com bebê. sejam eles públicos ou privados de atendimento coletivo ou individual. O termo “sustentável” provém do latim sustentare (sustentar. paladar. . Subcapitulo – 3. (PISTOR. de coluna ou pescoço por um determinado período de tratamento ou pós-cirurgia. na maioria dos casos. devendo-se proceder às mesmas condições em equivalência dado aos hóspedes. bengala) ou prótese (substituição de um membro do corpo). Devem ser considerados os casos temporários. Como essas situações não são raras. por exemplo –.

energia. comida. permitindo as organizações formular uma política e objetivos que levem em conta os requisitos legais e as informações referentes aos impactos ambientais. processos e atitudes. . Pois os empreendimentos hoteleiros são responsáveis por gerar uma quantia considerável de lixo e de apresentar um consumo significante de água.Garantir a qualidade dos produtos. A norma especifica os requisitos relativos à sustentabilidade de meios de hospedagem. .Considerar o patrimônio cultural e valores locais. A norma NBR 15401 . e de utilizar indicadores de desempenho que monitoram a valorização econômica. ambiental e sócio-ambiental. . a Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) publicou uma Norma Brasileira sobre sustentabilidade para meios de hospedagem. . . 2006).Meios de Hospedagem – Sistema de Gestão da Sustentabilidade traz parâmetros objetivos e verificáveis relativos à sustentabilidade de hotéis e pousadas. oportunizando a todo cidadão brasileiro analisá-lo e participar da sua votação no site da ABNT.Garantir os direitos das populações locais. sócio-culturais e econômicos significativos.Respeitar a legislação vigente. material de limpeza e outros recursos necessários para a execução e atendimento das rotinas diárias de operacionalização. como: . Fundamentada. No ano de 2006. Antes da sua publicação o texto passou por um processo de Consulta Nacional. envolvendo especialistas de todas as regiões do País. Também se necessita investir em práticas e tecnologias que permitam minimizar impactos ambientais.Estimular o desenvolvimento social e econômico dos destinos turísticos.Estabelecer o planejamento e a gestão responsáveis. por um conjunto de princípios estabelecidos no Brasil pelo Conselho Brasileiro para o Turismo Sustentável (CBTS). A norma já serve de referência para que empresários realizem autoavaliações sobre a sustentabilidade de seus empreendimentos e poderá ser utilizada em processos de certificação. . (CARVALHO.A discussão de sustentabilidade do turismo visa reconhecer a importância de planejamento em longo prazo. .Conservar o ambiente natural e sua biodiversidade. Sua criação contou com ampla participação da sociedade.

HOTEL FAZENDA No sec. a sociedade busca com maior frequência às atividades voltadas ao lazer. MANUEL. nem sempre se refletindo na possibilidade de redução do impacto ambiental. A escolha dos materiais não fica inerente ao processo de sustentabilidade.57). porém em escala muito menor e quase sempre com instalações bem mais modestas e menor diversidade de serviços. são de pequeno porte. 4. p. quando existem.). já que utiliza muitos recursos que poderão estar escassos no futuro. passando da agitação para a tranqüilidade bucólica. Eles possibilitam o redescobrimento da zona rural pela população urbana. ao contrato. THOMAS. O número de apartamento é menor (menos de cem apartamentos). (VIERA. que devido à rotina da vida atribulada urbana. As qualidades inerentes a um material e a maneira pela qual os materiais são incorporados a um projeto (e a cultura ou o estilo de vida local) determinado em conjunto com o impacto ambiental. O regime predominante é . Diversos fatores devem ser considerados na escolha dos materiais e improvável que regras absolutas possam ser feitas para todas as situações.Dessa forma. (ROAF. com a popularização da viagem aérea. São hotéis basicamente de lazer. Além disso. etc. esportes náuticos. em especial por sair da rotina do cotidiano atribulado das grandes cidades. com muitas das características dos resorts. devem levar em consideração seu papel nas questões ambientais. XX. e as áreas para reuniões. 2004. o turismo passa a ser uma nova forma de economia e esses fatores contribuem para maior desenvolvimento das empresas hoteleiras. após a Segunda Guerra Mundial com a melhoria dos sistemas de transporte. é um dos segmentos que possui uma grande propensão ao desperdício. p. atividades e materiais. geralmente com ênfase em algum tipo de esporte relacionado à localização ou à especialidade do hotel (equitação. 42). geralmente está vinculada com o conceito de mudança de processos. porque um dos fatores mais importantes está ligado à mudança de atitudes das pessoas. entre outras iniciativas. vem sendo colocada em segundo plano. pois seu controle foge das mãos da administração do empreendimento a partir do momento em que são gerenciados pelos próprios hóspedes e/ou empregados. Mesmo assim. a idéia de iniciar ações com a finalidade de minimizar resíduos ou emissões. as instalações para a prática de esportes resumem-se a alguns poucos itens. Isso porque. comunicação. contribui como um dos fatores determinantes no processo de concepção de um projeto sustentável. de evitar o desperdício de água e energia. O surgimento de hotéis fazenda veio a suprir uma realidade com a vida rural.

Portanto a intenção do hotel fazenda é de recuperar as “forças” e trabalhar com menos estresse.São voltados para viagens de lazer. é horizontal. se da por conta da procura por situações diferentes das rotineiras. o tratamento concedido aos hóspedes é mais pessoal. Em uma área de equilíbrio ambiental ou conservação. e. No art. . .Quanto à infra-estrutura: áreas. segundo a Deliberação Normativa 367. BRITO. A administração é basicamente familiar.Sua qualificação esta enquadrada entre luxo e luxo superior. .Sua localização instala-se em lugares afastados das áreas centrais em regiões que possuem extensa área não identificada e vasta área verde para a apreciação paisagística ou turística. p.o de diárias completas. . 2007.Áreas destinadas aos serviços de hospedagem (tais como: alojamento. 7°. no caso de edificações que atendem a outros afins. Características do hotel fazenda: . separadas entre si e independentes das demais. (ANDRADE. de 23 de abril de 2002. 82) A busca por estes tipos de hotéis.Salas e quartos de dormir das UH’s dispondo de aberturas para o exterior para fins de ventilação e iluminação. visando à conservação ambiental. serviços de alimentação. . É um tipo de construção antecedida por estudos de impacto ambiental e pelo planejamento da ocupação do uso e do solo. circulação. . recreação e entretenimento dos hóspedes. por essa razão e pelo porte reduzido do hotel. os meios de hospedagem de turismo de lazer devem oferecer: . equipamentos e serviços próprios para lazer. com abertura direta para o exterior ou forçada. . incluindo as refeições.O partido arquitetônico.Edificações construídas ou expressamente adaptadas para a atividade de lazer que proporciona. O estresse da capital faz com que pessoas procurem lugares mais tranqüilos nos fins de semana e férias. em sua grande maioria. instalações. .Banheiros dispondo de ventilação natural. JORGE. lazer e uso comum e outros serviços de conveniência do hospede ou do usuário) próprias. por meio de duto. da Deliberação Normativa n° 429. portaria/ recepção. em um único restaurante.

conferências. Atividades de eventos: Convenções. caminhadas. passeios de barco. Os hotéis fazendas atuais são construídos para o descanso e lazer. cordialidade e cooperação desses para oferecer uma boa qualidade de serviço. se deve analisar os fatores regionais que contribuem para tal.Instalações adaptadas para atender os portadores de necessidades especiais. etc. serviços de alimento e bebidas. que têm que ser de amabilidade. é necessário. piscina. Atividades gastronômicas: Fabricação artesanal de doces e queijos Serviços de um hotel fazenda: Hospedagem e Atendimento. colheita de frutas e verduras frescas em pomar e hortaliça. passeios de pedalinho no lago. cachoeiras.. . ordenha manual/ leite curral. e para o ecoturismo com esportes radicais (tirolesa. Atividades esportivas: Quadras de esportes. para a elaboração do projeto. explorar características especificas de cada local.Serviços básicos de abastecimento de água que não prejudiquem a comunidade local. Atividades aquáticas: Pesca esportiva. O objetivo da prestação de serviços hoteleiros é de satisfazer plenamente o consumidor. lazer e atividades recreativas. com infraestrutura instalada para a prática de vários esportes. bem como de energia elétrica. Sendo assim. tratamento de efluentes e coleta de resíduos sólidos.). Intensificando o comportamento entre empregados e hóspedes. arborismo. sala de jogos. palestras. passeio de charrete. . com destinação adequada. rede sanitária. Bortolotti (2007) classifica as atividades realizadas em um hotel fazenda da seguinte maneira: Atividades camprestes: Passeio a cavalo. Para a valorização do local onde será implantado o hotel destinado ao turismo de lazer.

ESTUDOS PRELIMINARES: Abaixo analisamos alguns exemplos de hotéis fazenda situados no interior do estado de São Paulo. nesse caso a diária seria diferenciada. Hotel Península – Avaré/SP: Figura: Hotel península Fonte: Está localizado próximo a São Paulo. Em seu lazer ele possui: .1 . Geralmente esse tipo de hotel fornece a pensão completa (café da manha. Possui uma grande área para eventos e confraternizações. 12 suítes e 10 chalés. almoço e jantar). por se encontrarem afastados das cidades. Todas elas com vista para a represa. Todo espaço que compreenda o hotel.Um hotel deve oferecer para os hospedes ambientes agradáveis. visando alem de fornecer o conforto do ambiente. a reforçar também a disposição na memória dos hospedes. 2004. p. ou seja. e a 15 km da estância turística de Avaré. com ar de campo. saudáveis e funcionais. as áreas físicas do estabelecimento. Há casos que as pessoas desejam utilizar a estrutura do restaurante sem se hospedar nele. Conta com 38 apartamentos.53). SUBCAPITULO – 4. (CRISOSTOMO. Fica às margens da represa Jurumirim. Esta característica faz com que o hotel tenha clima de praia. deve ser cuidadosamente projetado.

Oficinas (como exemplo trabalhos usando materiais recicláveis).Atividades esportivas (futebol. caminhada ecológica. Hotel fazenda São João – São Pedro/SP: O hotel era uma antiga fazenda. É uma área de exuberantes matas. todos iluminados. Está localizado na cidade de São Pedro. passeio de bicicleta pela trilha. quadra poliesportiva.. ginástica localizada. playground.Cavalgadas.Atividades Náuticas (pedalinhos e vela). step e relaxamento. que foi convertida a hotel em 1977. vôlei. críquete. cavalos e trenzinho. Dentro de seus atrativos de lazer possui lago para pescaria. aos pés da Serra de Itaqueri. alongamentos. caminhadas e Bike (passeio de charrete. vôlei de areia. . biribol. Mapa do hotel São Pedro Fonte: Possui uma paisagem natural perfeita. . cavalgadas pelo bosque. aula de dança. piscinas climatizadas (20º a 24º) semi-olímpica com toboágua. parque aquático infantil. . grutas e cascatas que atraem turistas de todas as idades. campo de futebol. . quadra de tênis.

lanchonete. lojinha. sala de jogos. sala de TV. fitness center.além de sauna úmida.Hotel São João Fonte: . massagem. Figura: Vista Hotel São João Fonte: Figura : Parque aquático infantil – Hotel São Pedro Fonte: Figura : área das piscinas. salão de beleza.

sistema de som de alta qualidade nas salas principais. jantares e festas. comportamentais. paintball. . atendendo a demanda por mão de obra qualificada. com ar condicionado e sistema de buffet. projeto acústico. geradores.Seu restaurante tem a capacidade para até 500 pessoas. Hotel fazenda Mazzaropi – Taubaté/SP: O Hotel Mazzaropi preserva seu passado e renova-se com atividades dedicadas ao seu entretenimento. casamentos. O diferencial do CEHTUSP é ser um Hotel Escola. os alunos têm a oportunidade de usar o hotel para praticar a aprendizagem. Figura: área do restaurante Fonte: Possui uma grande área para eventos como de empresas. Possuímos área preservada com vegetação nativa para práticas de treinamentos. (HOTEL FAZENDA SÃO JOÃO). Coquetéis. Jantares temáticos. lazer. dias comemorativos. e festas em geral. outdoor training. tendo todos os recursos do mundo real à disposição. Vivenciais. pé direito alto. ar condicionado. assim. e diversas outras atividades podem ser realizados no espaço do Hotel. Churrascos. atividades ecológicas e monitores. Ambientes reservados para atendimento exclusivo de comemorações. Serviços complementares de coffee break/welcome coffee. que foi fundado há dois anos e conta com mais de trinta anos de experiência do Hotel Fazenda São João para capacitar os alunos para o mercado de trabalho. O hotel possui um Centro Educacional de Hotelaria e Turismo de São Pedro (CEHTSP). Para isso conta com: 17 amplas salas distribuídas em 4 Centros de Convenções com banda larga. conforto e bem-estar.

. . Os jardins. com o mais representativo acervo sobre a história do artista e cineasta. restaurantes. lago e piscinas foram pensados como atração do hotel e cenários para filmes. o estúdio abriga o Centro de Convenções Amácio Mazzaropi e o Museu Mazzaropi. o hotel construiu um estúdio de cinema. Figura: Cinema Fonte: Figura: Museu Mazzaropi Fonte: Possui 150 mil m² de áreas verdes com acomodações. Para acomodar os artistas e técnicos.Figura: Vista do Hotel Mazzaropi Fonte: No inicio da década de 70. completo business centrer. salão de piscina. entre outros. Hoje. centros de convenções. criaram o hotel ao redor do estúdio.

sendo que em 10 anos está sempre entre os 10 melhores. Figura: Piscina infantil Hotel Mazzaropi Fonte: Figura: Psicina adultos Hotel Mazzaropi Fonte: Figura: crianças aprendendo sobre o meio ambiente Fonte: Figura: esportes radicais Fonte: Pousada da Ilha – Ribeirao Claro/PR: . o melhor Hotel Fazenda do Brasil. pelo Guia Quatro Rodas. O Hotel conta com um instituto – o Instituto Mazzaropi – que foi criado em 2000 com o objetivo de incentivar e divulgar a produção cultural e promover ações de preservação do meio ambiente.Foi considerado pela 4ª vez consecutiva.

Em sua infra-estrutura apresenta: . para levar os hospedes. trilhas ecológicas e esportes náuticos.Sala de jogos .Quadra de vôlei . Tem como objetivo obter a tranquilidade e conforto em um ambiente acolhedor. foi inaugurada em 2000.Piscina de biribol. infantil. cercado de belezas naturais.Pesqueiro .Fitness . Possui apenas 14 suítes.Quadra de tênis . Para chegar à ilha é preciso de um barco. .Playground Além de passeios de escuna. Sua localização é afastada da cidade. adulto e aquecida.Cancha de bocha . mata nativa e águas cristalinas.Figura : Hotel Pousada da Ilha Fonte: Rodeada de águas da Represa de Chavantes. Sua infra-estrutura foi construída dentro dos padrões de qualidade e preservação do meio ambiente. fornecido pelo próprio hotel.Pista de cooper ao redor da ilha . .

Birdwachting . Figura: vista Hotel Fonte: Os atrativos do hotel são: .Pedalinho . que hoje é administrado por eles. Toda a comodidade está distribuída em ampla área arborizada e verde. É considerado um sitio turístico e hotel fazenda com atividades produtivas.Day use .Passeio interpretativo .Eventos corporativos . Ele oferece uma sensação do interior.Tirolesa . com o seu silêncio e sua linda paisagem.Caiaque .Rio Tamanduá .Nascente areia que canta .Cavalgada .Hotel Fazenda Areia que Canta – Brotas/SP: O Hotel era uma fazenda antiga da família Farsoni.

onde turistas de todo o país se encontram para a prática de rafting. canionismo.Figura: Rafting Fonte: O maior diferencial deste hotel. produtos típicos e festas tradicionais. Além de bons restaurantes. é a sua localização na cidade de Brotas. A cidade é privilegiada com dezenas de cachoeiras. artesanatos. arvorismo. e outras atividades. onde possui o maior ecoturismo do Brasil. comparados aos outros hotéis aqui citados. bóia cross. Figura: Cachoeira Fonte: Figura: Rio Tamanduá Fonte: Figura: nascente areia que canta .

comidas típicas. Figura: Vista do mirante da Fazenda Fonte: Acervo Pessoal . a Fazenda São Benedito é localizada na Serra em Agudos interior de São Paulo. Figura: Hospedagem Fazenda São Benedito Fonte: Acervo pessoal Suas instalações são de caráter rústico. Os hospedes têm a oportunidade de conhecer a rotina rural de uma fazenda. e faz parte do turismo rural da região. Agudos. Lençóis Paulista e Macatuba. preservando sua arquitetura original e remetendo seus turistas ao passado dos grandes coronéis do café. Funciona como hotel. cachoeira e um mirante onde se avista diversas cidades como Bauru.Fonte: Fazenda São Benedito – Agudos/SP: Concluída em 1902. desfrutando de atividades típicas do campo (cavalgadas e trilhas). Piratininga. e possui nove quartos e dois chalés independentes.

um restaurante adaptado na velha tulha de café. áreas para caminhadas. Figura: Restaurante Fonte: Acervo pessoal Figura: Vista piscina Fonte: Acervo pessoal .Ela possui paredões de rochas calcarias de grandes altitudes. hoje. onde corre a nascente do Rio Batalha. um terreiro onde o café era secado. utilizados por alguns esportistas para a prática de rapel. campo de futebol social. uma pequena capela de São Benedito e sua história. um nicho de Nossa Senhora das Vitórias. cavalos. Nesta fazenda podemos encontrar pomar centenário. piscina. quiosque para palestras onde está instalada uma exposição sobre fazendas cafeeiras do século XIX. possui uma fonte de água límpida. destinado às crianças para prática de diversos jogos. pôneis. um mini-zôo para as crianças. É uma área de aproximadamente de 20 alqueires paulista doada pelas proprietárias para ser instalado o “Fórum Pro Batalha” contribuindo para o aumento da Mata Atlântica.

Balbinos. .Capitulo . Iacanga. Cabrália Paulista. Bauru. portanto.Estudo de localização SUB-CAPITULO – Mesorregião de Bauru Mesorregião foi criada pelo IBGE com a finalidade de classificação de áreas que possuem as mesmas características socioeconômicas para a facilitação de levantamentos de dados estatísticos. Guarantã. Ubirajara e Uru.117 habitantes. Formado por 56 municípios agrupados em 5 microrregiões: Avaré. A população desta microrregião foi estimada pela o IBGE no Censo 2010 em 568. Pirajuí. Borebi. Presidente Alves. Avaí. Paulistânia. por situar-se no entroncamento de três rodovias e três ferrovias. Consiste. Botucatu. Lucianópolis. Lençois Paulista. Bauru. Jaú e Lins. A mesorregião de Bauru corresponde a uma das quinze mesorregiões do estado de São Paulo.670 km² e está dividida em 21 municípios: Agudos. Areiópolis. Duartina. Na microrregião de Bauru e possui uma área de 8. Reginópolis. na subdivisão dos estados brasileiros em pólos de municípios similares. localizado no interior do Estado de São Paulo. Pongaí. é um dos principais pólos urbanos do Estado. Arealva. Piratininga. O município de Bauru.508.

Serviço Social da Indústria (SESI). três universidades públicas. 45 escolas municipais de Educação Infantil.184 habitantes viviam na zona urbana e 5. . a população do município foi contada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 343. 338. São 48 escolas estaduais. e várias universidades particulares. Em 2010. Possui diversas instutuições educacionais.825 pontos. Silva Possui elevado Índice Desenvolvimento Humano (IDH) classificado em 0.unesp. sete Áreas de Desenvolvimento Infantil (ADI). apresentando uma densidade demográfica de 515.bauru.753 na zona rural. Bauru e o das Flores.937 habitantes. a Universidade de São Paulo (USP). um dos índices mais altos do Brasil. a Universidade Estadual Paulista (Unesp). três escolas de educação especial. Segundo o censo de 2010. a Faculdade de Tecnologia de Bauru (FATEC). escolas técnicas e profissionalizantes como Serviço Nacional de Aprendizado Industrial (SENAI). sete escolas de Ensino Fundamental.12 habitantes por km².php Os principais rios da cidade são o Batalha. sendo o décimo oitavo mais populoso do estado.br/ag_historico.Figura: Vista aérea de Bauru Fonte: Alexandre H. que atinge 0. com destaque para o IDH-Educação (IDH-E). como a Universidade do Sagrado Coração (USC). Colégio Técnico Industrial (CTI) e ETEC Rodrigues de Abreu.906 pontos. Universidade Paulista (UNIP) e a Instituição Toledo de Ensino (ITE). Figura: Campus UNESP em Bauru Fonte: www. que possui no município seu maior campus.

Tem um potencial rico em todos os sentidos e. bares de qualidade. shopping center.com SUB-CAPITULO – Estudo de localização em escala local Dentro do contexto da microrregião de Bauru. centro de compras na região sul e central. o Teatro Municipal. consideramos como uma possível área de estudo relevante. (BAURU. com pouca população.Bauru obtém sua vocação turística voltada ao turismo de negócios e ao turismo científico. pois possui características de cidade interiorana. um zoológico de grande porte.skyscrapercity. cinemas. Figura: Mapa de localização de Bauru Fonte: www. 2010). sistema viário condizente ao turismo rural e boa localização aos municípios adjacentes. o Aeroclube e o novo Aeroporto Moussa Tobias. . restaurantes. área rural com grande potencial exploratório. franquias. Oferece ótimas redes. hotéis. às aplicações do conceito de projeto do hotel fazenda. além do calçadão com centenas de lojas. se levarmos em consideração a posição geográfica do município no estado Paulista. várias são as atrações rurais e urbanas em uma ampla e rica região com opções do setor que se completam (a poucos quilômetros). o município de Agudos.

A Ambev deu um grande impulso na economia de Agudos. Possui grande potencial turístico. tanto urbano quanto econômico. distante 320 km da capital e 19 km de Bauru. propiciando descanso e tranquilidade aos hóspedes das diversas acomodações rurais existentes no município. . juntamente com outras empresas de igual importância como a Duratex.Situa-se na região central do Estado de São Paulo. Esta água ganhou fama nacional por ser tão pura e produzir a melhor cerveja do Brasil.br/pos/localizacao A cidade apresenta-se em grande crescimento. que trouxe para a cidade a Cia Paulista de Cervejas Vienense (Ambev). dentre elas. posiciona-se paralelamente à Rodovia Marechal Rondon e está a 15 km do aeroporto Moussa Tobias em Bauru. Sua vocação para o turismo rural vem se evidenciando a cada dia. e seus moradores e governantes estão empenhados em desenvolver este potencial de maneira planejada e sustentada. Possui diversas nascentes de rios importantes do interior paulista. sofrendo grandes modificações nos últimos anos. Figura: Localização Agudos Fonte: www.com.faag. destacam-se a do Rio Pelintra. Sua riqueza natural é muito vasta.

Extensao territorial: 968 km².73 hab/km².Densidade demográfica: 35.População: 34. . e por isso aposta no turismo rural e histórico-cultural.Figura: Fábrica Duratex Fonte: www.993 habitantes.524 habitantes. .duratex-madeira. Dados geográficos segundo IBGE (2010): . .br/duratex/web/a_empresa/fabricas/agudos Espera que seu desenvolvimento venha da exploração de suas riquezas naturais.com. .Polpulação urbana: 32.

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