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Brigadeiro com amendoim

PONTOS / Poro: 3
Pores: 20 Tempo de preparo: 15 min. Dificuldade: Fcil

3/4 xc. de leite condensado light 4 C.S. de margarina light 100 g de chocolate meio amargo picado fino ou ralado 160 g de biscoito champanhe sem acar picado fino 1/3 de xc. de amendoim sem pele torrado picado

Unte com um pouco da margarina uma bandeja de servir. Numa panela, junte o leite condensado, a margarina e aquea em fogo mdio, mexendo at a margarina derreter. Retire do fogo e acrescente o chocolate. Mexa at o chocolate derreter. Acrescente o biscoito e o amendoim e envolva completamente no doce. Aguarde ficar morno e usando as mos untadas, faa 20 brigadeiros. Arrume-os na bandeja de servir. Cubra com fita filme e refrigere at a hora de servir. Informaes nutricionais (1 brigadeiro): 112 Cal., 5 g de Gord., 2 g de Gord. Sat., 0 g de Gord. Trans, 21 mg de Colest., 54 mg de Sdio, 16 g de Carb., 0 g de Fibra, 2 g de Prot., 40 mg de Clcio. Veja outras receitas como essa no nosso livro Volume 1 - Doces, clique aqui e compre j o seu.