Arroz de Forno

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3 xicaras de ch de arroz cozido 1/2 xicara de quijo parmeso ralado 1 caixinha de creme de leite 3 colheres de sopa de azeite extra virgem 3 colheres de sopa de margarina 3 tomates picados sem sementes e sem casca sal e pimenta a gosto 2 ovos Preparo: Em uma tigela coloque o tomate, o azeite ,o sal e a pimenta. Pegue um refratrio untado e coloque metade do arroz cozido, junte com a mistura do tomate e coloque por cima a outra metade do arroz. Em seguida bata o azeite com os ovos e jogue por cima do arroz. Leve ao forno por 10 min. Enquanto isso, pegue o creme de leite, a margarina, o queijo parmeso e o sal e bata tudo no liquidificador. Leve esta mistura ao fogo at engrossar. Tire o arroz do forno e jogue este creme por cima. Sirva com rosbife e batata palha

Arroz ao Forno
Ingredientes: - arroz cozido (pode ser sobra) - 1 lata de molho pronto - 1 caldo de carne - 200gr de presunto - 200gr de mussarela Modo de Preparo: Misture o arroz cozido com o molho. Num refratrio alto, coloque metade do arroz com molho, uma camada de presunto e uma de mussarela, depois, coloque o restante do arroz, do presunto e da mussarela e leve ao forno para derreter o queijo.