Las pequeas y medianas empresas han pasado a tomar un papel protagonico en el mbito social y econmico de un pas.

En lo social, han mejorado la calidad de vida de la comunidad por medio Si nos referimos especficamente en la rama hotelera, estas han incrementado su numero de manera relevante en la actualidad. En el mbito laboral, han creado numerosas oportunidades de empleo, mejorando asi, la calidad de vida de la comunidad y se ha comprobado que son generadoras de capital y ganancias. Sin embargo, muchos de estos beneficios estn ligados estrictamente a los mismos mbitos en los que estas se enfocan. El entorno donde se desarrollan las pymes va estrechamente ligado a su crecimiento y durabilidad, de manera especifica se habla del entorno econmico y social el que pasa a ser una varibale relevante dentro de este. Las pymes estn constituidas usualmente por una estructura organizacinal sencilla y no compleja, no cuentan con muchos recursos y se presentan con muchas limitaciones a la hora de solicitar crditos y capital. Todas estas caractersticas o debilidades, hacen que las pymes sean muy vulnerables al ambiente voltil y competitivo en el que vivimos en la actualidad. Un ambiente regido por un mercado globalizado y prcticamente saturado por grandes transnacionales o cadenas hoteleras de alto rango econmico. En realidad, hay diferentes factores y puntos a considerar que pueden favorecer el crecimiento de una empresa hotelera. Entre ellos el entorno social, ya que entre muchas variables, el nivel educativo bsico de la comunidad, en donde se establezca la empresa, juega un papel importante en el desarrollo de esta. Por ejemplo, si no se cuenta un nivel apto de educacin para desarrollar ciertas tareas, esto afectara el desempeo general de la estructura de trabajo de la empresa. Otro ejemplo de este entorno, vendra dado por el grado delictivo dentro del ambiente donde se labore esta empresa, ya que la rama hotelera depende de la afluencia de turistas que desplacen hacia el destino donde esta se encuentra y esta comprobado que la seguridad es una de las variables mas relevantes tomadas en cuenta por los turistas a la hora de elegir su lugar de esparcimiento. Otro de los entornos importantes seria el entorno econmico, el cual va a determinar el curso financiero de la empresa hotelera. Debido a que la economa va ligada estrictamente a la mayora de las operacines dentro de este tipo de organizacin. Un ejemplo de este, viene dado por la inflacin ya que este afecta costos de la materia prima, nomina, productos, etc. El mercado usualmente no es esttico, y presenta diversos cambios en los precios lo cual puede generar efectos negativos o positivos dentro de la administracin de la empresa hotelera. El alza

de precios, puede modificar los precios de la materia prima, de esta manera aumentando los costos en general de los productos y servicios ofertados. Otro factor a considerar, seria el poder adquisitivo de los posibles clientes, lo cual va ligado a la situacin econmica en general del pas donde se establezca la empresa. Dependiendo de la situacin econmica en la que se encuentre el pas, determinara la venta y demanda de los servicios y productos ofertados por las pymes hoteleras. Este factor puede ser un arma de doble filo, ya que las pymes ofrecen otra alternativa mas accesible al cliente con un poder adquisitivo mas limitado. Todos estos factores previamente mencionados, generan un impacto sumamente importante en la evolucin de las pymes hoteleras. Tanto lo social como lo econmico van de la mano determinando el posible futuro y desempeo d estas. No se puede desligar el entorno econmico y social en el cual se desenvuelve la organizacion, ya que la globalizacin, de una manera, ha incentivado a que estas, a que mejoren sus productos para mantenerse competitivamente activos en el mercado, haciendo frente a los titanes del ambiente laboral hotelero.