BAGUETE RECHEADA Ingredientes

1 ovo 2 colheres de sopa de fermento de padaria ou dois tabletes 1 colher rasa de sopa de sal 1 colher rasa de sopa de acar 1 copo de gua morna (poder usar o copo de requeijo como medida) 1 copo de leite morno 1/2 copo de leo morno Farinha at dar ponto (mais ou menos 1 kg)

PREPARO

Modo de Preparo

1. Depois de bater no liquidificador os ingredientes, coloque em uma bacia e v acrescentando a farinha de trigo at dar ponto 2. Sove bem a massa e deixe crescer at dobrar de volume

Recheio:
1. Frango refogado, calabresa fatiada, catupiry e queijo mussarela ou recheio de sua preferncia 2. Depois que a massa crescer divida em 6 partes iguais e abra uma parte por vez com o rolo at ficar fina 3. Coloque o recheio no centro por ordem e dobre a massa como se fosse um envelope (laterais uma por cima da outra e as pontas por fim) 4. Passe gema por cima, salpique mussarela ralada ou gergelim e deixe crescer mais uns 15 minutos 5. Por para assar em forno convencional at dourar 6. Estar pronta uma deliciosa baguete recheada 7. Obs: Poder usar como recheio carne moda temperada e crua, calabresa, tomate, cebola em rodelas, catupiry, e mussarela fatiada 8. Fica muito bom 9. Essa massa tambm pode ser usada como torta (rendimento 4 tortas grandes)

PASTEL ASSADO DE GUARAN

Ingredientes 1 garrafa de guaran da Antartica com 290ml 1/2 Kg de gordura vegetal 1 Kg de farinha de trigo 1 Kg de carne moda Sal e tempero a gosto

Tabela de converso de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao meu livro Mais receitas como esta

Modo de Preparo

1. 2. 3. 4.

Primeiro misture a gorudura vegetal com a farinha de trigo e sal a gosto Em seguida, adicione todo o guaran, ele importante pois s assim a massa dar liga Abra a massa para preparar os pastis Prepare a carne moda misturando seu tempero predileto, porm no deixe ela cozinhar muito 5. Depois de montados os pastis, pincele-os com gema de ovo e em seguida leve ao forno alto, claro que cada forno tem seus probleminhas, portanto para saber se os pasteis esto no ponto verifique eles furando-os com um palito de dente e veja se a massa j esta assadinha