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Tringulos Saborosos

Ingredientes Massa 1 envelope de FERMENTO BIOLGICO SECO INSTANTNEO FERMIX 1kg de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL DONA BENTA TIPO 1 1 colher (sopa) de acar 2 xcaras (ch) de gua morna 1 colher (sopa) de sal 2 ovos inteiros xcara (ch) de leo Recheio 300g de presunto modo 2 cebolas mdias picadas 1 xcara (ch) de cheiro verde picado 300g de queijo tipo meia cura ralado 1 colher (sopa) de organo 1 tomate mdio picado Para pincelar 1 gema ligeiramente batida Modo de Preparo Massa: em um recipiente, misture o DONA BENTA FERMIX com 1 xcara (ch) de farinha DONA BENTA, o acar e a gua, at dissolver bem o fermento. Junte o sal, os ovos, o leo, o restante da farinha DONA BENTA aos poucos e sove at a massa ficar homognea e elstica. Recheio: em um recipiente, misture todos os ingredientes do recheio. Reserve. Montagem: sobre um superfcie enfarinhada, abra a massa, com um rolo, at a massa ficar retangular e com cerca de 0,5cm de espessura. Corte em 4 tiras, distribua o recheio, fazendo montinhos, em cada tira e feche como um pastel retangular. Corte em formato de tringulo e coloque-os em assadeiras. Deixe descansar por 15 minutos e pincele com a gema. Asse em forno mdio (180C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou at dourar. Tempo de Preparo: 90 minutos Rendimento: 30 pores Dica: Dica 1: com esta massa, faa enroladinhos de salsicha, de presunto e queijo, etc. Dica 2: polvilhe queijo parmeso ralado sobre os tringulos depois de pincelar a gema, dando cor e sabor preparao. compartilhar essa receita Twitter Facebook

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19/7/2011