Pastel Assado com Recheio de Frango e Milho Receitas Moinho Andr

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Pastel Assado com Recheio de Frango e Milho

Salgados

Ingredientes 2 Colher(es) de sopa margarina extracremosa 2 Colher(es) de sopa cebola picada 200 Grama(s) peito de frango cozido e desfiado 1 Lata(s) milho verde escorrido 1/2 Xcara(s) leite 1 Colher(es) de ch sal 1 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena 2 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado 3 Xcara(s) farinha de trigo ANDR 2 Unidade(s) gemas 1 Xcara(s) margarina extracremosa 1 Colher(es) de ch sal gosto margarina extracremosa gosto farinha de trigo ANDR 1 Unidade(s) gema Modo de Preparo Em uma panela mdia, derreta a margarina DORIANA extracremosa em fogo mdio e doure a cebola. Acrescente o frango e metade do milho. Refogue por mais 3 minutos. Bata no liqidificador o restante do milho, o leite, o sal, o amido de milho MAIZENA e junte ao refogado, mexendo sempre at engrossar. Adicione o cheiro-verde,misture e reserve. Unte e enfarinhe duas assadeiras grandes (40 x 28 cm). Reserve. Em uma tigela grande, misture a farinha, as gemas, a margarina DORIANA extracremosa e o sal at obter uma massa mida que solte das mos. Abra a massa com espessura de 0,5 cm em uma superfcie lisa e corte com cortadores de biscoitos com 8 cm de dimetro. Preaquea o forno em temperatura mdia 180C. Coloque um pouco de recheio no centro do crculo, feche formando meia lua e pressione as bordas com auxilio de um garfo. Arrume os pasteis nas assadeiras reservadas e pincele a gema. Leve ao forno por 20 minutos ou at dourar. Retire sirva quente ou frio. Se desejar, polvilhe queijo parmeso ralado antes de levar ao forno. Fonte: www.recepedia.com

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19/7/2011