Pastel Assado com Recheio de Salame e Mussarela | Receitas | Farinhas | Dona Benta

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Pastel Assado Com Recheio de Salame e Mussarela

Ingredientes Recheio 100g de salame modo 100g de mussarela ralada 1 colher (sopa) de mostarda Massa 2 xcaras (ch) de FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO DONA BENTA xcara (ch) de creme de leite 1 ovo colher (ch) de sal Para pincelar 1 gema Modo de Preparo Recheio: em uma tigela, misture o salame, a mussarela e a mostarda. Reserve. Massa: em uma tigela, misture a farinha com fermento DONA BENTA, o creme de leite, o ovo e o sal at obter uma massa mida, que solte das mos. Abra a massa com 0,5 cm de espessura. Com cortadores de biscoito corte crculos com 7cm de dimetro. Coloque uma pequena poro de recheio no centro do circulo. Feche, formando meia-lua, aperte as pontas com um garfo. Arrume-os em assadeira e pincele com a gema. Asse em forno mdio (180C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou at dourar. Sirva em seguida. Tempo de Preparo: 90 minutos Rendimento: 20 pores Dica: Dica1: para moer o salame, passe-o no processador. Dica2: no deixe a massa muito fina e feche bem os pastis para que, ao assar, no abram. compartilhar essa receita Twitter Facebook

http://www.donabenta.com.br/receitas-dona-benta/receitas/180/pastel-assado-com-recheio-de-salame-e-... 19/7/2011