Bolo de Bolacha

Ingredientes: 5 Gemas de ovo 250g de manteiga 250g de acar 2 chvenas de caf 2 pacotes de bolacha Maria 150g de bolacha Maria ralada

Preparao: 1 - Bata bem as 250g de manteiga at ficar com uma textura cremosa branca. 2 - Aos poucos junte as 250g de acar e as 5 gemas de ovo, bata tudo durante 6 minutos. De seguida passe as bolachas Maria dentro da tigela com o caf. 3 -Num prato grande coloque as bolachas molhadas no caf e barre com o creme, faa este -as processo repetidamente at ficar sem bolachas, aproveite o resto do creme para cobrir o bolo por cima e volta. 4 - Cubra o bolo com a bolacha ralada. 5 - Leve ao frio durante 4 horas at ficar slido e fresco, sirva cortado em fatias. Bom apetite!