Po de mel

Massa 2 xcaras (ch) de leite 1 xcara (ch) de acar mascavo 1 colher (ch) de canela em p 1 colher (caf) de cravo da ndia em p 6 colheres (sopa) de mel 2 colheres (sopa) de leo 1 xcara (ch) de chocolate em p 2 xcara (ch) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p Recheio 2 xcaras (ch) de doce de leite Cobertura 1/2 kg de chocolate meio amargo fracionado

Massa em uma tigela ,misture todos os ingredientes por ltimo o fermento. Unte e enfarinhe uma forma de bolo ingls, despeje a massa e leve ao forno-mdio a 180C por aproximadamente,20 minutos. Recheio Despois de assado e frio,desenforme,corte o po de mel ao meio(no sentido horizontal) recheie com doce de leite e corte em quadrados iguais. Cobertura derreta o chocolate e cubra o po de mel e leve geladeira.