Ingredientes para Molho branco para Macarro: 1 xcara de queijo ralado (de preferncia roquefort ou parmeso) 1 colher (sopa)

cheia de amido de milho 1 colher (sobremesa) rasa de sal 1 colher de margarina 1 caixinha de creme de leite 1 cebola pequena picada Pimenta do reino litro de leite Como Preparar Molho branco para Macarro: Colocar a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescentar a cebola, o sal e a pimenta. Quando a cebola estiver transparente, acrescentar o creme de leite. Deixar cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto. Colocar o leite (com o amido de milho dissolvido, para no empelotar). Mexer at o molho comear a ter uma consistncia mais firme. Quando o molho estiver com forma mais firme, desligar o fogo e acrescentar o queijo, mexendo bem, para ele no grudar. O molho est pronto. Servir com macarro ou arroz de forno. Pode-se acrescentar brcolis ou frango desfiado ao molho. Ingredientes conversor de medidas Qtde Medida Ingrediente 3 Lata(s) Sardinha ao molho de tomates 2 Unidade(s) Tomates mdios sem sementes picados 2 Unidade(s) Ovos cozidos picados 100 Grama(s) Azeitona verde picada 1 Colher(es) de sopa Cheiro-verde picado 1 Xcara(s) leo 3 Unidade(s) Ovos 1 Xcara(s) Leite 2 Xcara(s) Farinha de trigo 1 Xcara(s) Amido de milho maizena 100 Grama(s) Queijo ralado 1/2 Colher(es) de ch Sal 1 Colher(es) de sopa Fermento em p A gosto Para untar e enfarinhar: leo farinha de trigo Modo de preparo 1.Unte e enfarinhe uma assadeira redonda grande (30 cm de dimetro). Reserve. 2.Preaquea o forno em temperatura mdia (180c). 3.Abra as latas de sardinha e retire com cuidado as espinhas. Passe para uma tigela e junte o tomate, os ovos, a azeitona e o cheiro-verde. Reserve 4.Bata no liquidificador, o leo, os ovos e o leite at que fique homogneo. Acrescente a farinha, o amido de milho maizena , o queijo o sal e bata por mais 2 minutos ou at misturar bem. 5.Junte o fermento e bata rapidamente at obter uma mistura homognea. 6.Coloque metade da massa na assadeira reservada. Distribua o recheio sobre ela e cubra com o restante da massa. Leve ao forno por 35 minutos ou at que um palito, depois de espetado na massa, saia lim7. Dicas: se preferir utilizar sardinha em azeite ou com temperos de ervas, aumente a quantidade de tomates para 3 grandes picados. 8.Voc pode decorar a torta depois de pronta com ovos cozidos cortados em rodelas. 9.Sirva acompanhada de salada de folhas como alface, rcula, radichio, agrio.po. Sirva quente ou fria.

Torta-musse de maracuj

Ingredientes Ingredientes para a massa 2 pacotes de biscoito de chocolate 8 colheres (sopa) de manteiga Ingredientes para o recheio 1 envelope (12 g) de gelatina em p sem sabor 4 colheres (sopa) de gua 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite A mesma medida (da lata) de polpa de maracuj sem sementes Ingredientes para a cobertura Polpa de 2 maracujs com sementes 1 xcara (ch) de acar Modo de preparo Modo de preparo da cobertura Coloque a polpa de maracuj e o acar numa panelinha e leve ao fogo. Ferva por alguns minutos, sem parar de mexer. Retire do fogo e deixe esfriando. Modo de preparo da massa Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador. Misture o biscoito triturado com a manteiga at obter uma farofa. Forre com ela o fundo e os lados de uma frma redonda de aro removvel de 24 cm de dimetro, apertando bem com os dedos. Reserve. Modo de preparo do recheio Hidrate a gelatina com a gua e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador a gelatina dissolvida com os demais ingredientes do recheio. Recheie a torta. Leve geladeira at firmar (cerca de 3 horas). Desenforme e espalhe por cima a cobertura.