Massa de Pizza da Dominos Pizza

EXCLUSIVIDADE NOWLOADED Rendimento: 3 discos mdios 1 Kg de Farinha de trigo especial sem fermento litro de gua morna 2 envelopes de fermento biolgico seco colher de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de leite em p 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de acar 1 e 1/2 colher de ch de sal Preparo: Numa superfcie limpa, coloque a farinha de trigo, e faa uma espcie de vulco, um monte com uma cova no meio, no interior dessa cova coloque o fermento, o acar o sal. Dissolva o leite em p na gua, e acrescente o azeite de oliva, misture. Comece a colocar o liquido aos poucos no interior do vulco de farinha e v mexendo com um garfo, dissolvendo o fermento o sal e o acar, colocando a farinha q est em volta e colocando mais lquido, sempre misturando bem, quando o centro formar uma massa pegajosa comece a mexer com as mos pegando toda a farinha e misturando com todo o liquido, acrescente a manteiga. Trabalhe bem a massa por pelo menos 15 minutos, se necessrio acrescente um pouco mais de gua. O ponto ideal quando a massa est lisa, pegajosa, porm se soltando das mos. Deixa descansar por 15 minutos. Abra no formato desejado, recheie e leve ao forno em temperatura mdia-alta at a parte de baixo ficar morena e o recheio derretido. Essa receita rende 3 discos mdios. DICA: ESSA MASSA IDEAL PARA PIZZAS FINAS, FICANDO CROCANTE E SABOROSA.