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Administração e Economia Rural - Manual de Orientação

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MEC/SESG/SETC

Manual de Orientação ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO FUNDAÇÁO DE ASSISTÊNCIA AO ESTUDANTE Rio de Janeiro 1987

1987 Direitos autorais exclusivos do Ministério da Educação impresso no Brasil Depósito legal na Biblioteca Nacional, conforme Decreto nº 1.825, de 20 de dezembro de 1907. Esta edição foi publicada pela FAE - Fundação de Assistência do Estudante, sendo Presidente da República Federativa do Brasil José Sarney Ministro de Estado da Educação Jorge Bornhausen Secretário-Geral Aloísio de Guimarães Sotero Secretário de Ensino de 2." Grau Zeli Isabel Roesler Presidente da FAE Carlos Pereira de Carvalho e Silva

A238

Administração e economia rural: manual de orientação / MEC, SESG — Rio de janeiro: FAE, 1987. 58p.: il.;28cm. — (Série Ensino agrotécnico; 11). Bibliografia. ISBN 85-222-0207-9 Geral ISBN 85-222-0220-6 Administração e Economia Rural

1. Agricultura — Estudo e ensino. 2. Agricultura — Aspectos econômicos. 3. Administração rural. I. Brasil. Secretaria de Ensino de 2." Grau. ll. Fundação de Assistência ao Estudante, Rio de janeiro, ed. III. Série. 87-013 MEC/FAE/R) CDD —630.7

COORDENAÇÃO-GERAL • Elizabeth Borges de Oliveira — SESG/SETC ELABORAÇÃO • Francisco Cláudio Martins — SESG/SETC • João Tavares Nunes — EAF de Belo Jardim — PE • José Ferreira dos Santos — EAF de Barreiros — PA • José Milagres Silva Araújo — EAF de Barbacena — MG • Luciano Esteves Pelúzio — SESG/SETC • Luís Carlos Machado Rodrigues — SESG/SETC • Mário Aparecido Moreira — SESG/SETC COLABORAÇÃO • Amenadab Antônio Tito — EAF de São Luís — MA • Antônio Bicalho de Mendonça — EAF de Bambuí — MG • Carlos Alberto Pinto da Rosa — EAF de São Vicente do Sul — RS • Célio Teixeira Casteluber — EAF de Colatina — ES • Celso Pires de Souza — EAF de Salinas — MG • Décio Hamilton de Souza Santos — EAF de Catu — BA • Deolindo Assaf Haddade — EAF de Santa Teresa — ES • Edson Fosse Filho — EAF de Cáceres — MT • Elbo Lacerda Ramos — EAF de Iguatu — CE • Eulálio Macêdo — EAF de Manaus — AM • Francisco Eduardo Oliveira Victer — SESG/SETC • Francisco Wellington F. Costa — EAF de Crato — CE • Genézio Soares Cunha — EAF de Rio Verde — GO • Genuino Negri — EAF de Inconfidentes — MG • Geraldo Silva Nascimento — EAF de Urutaí— GO • Glades do Rosso — EAF de Concórdia — SC • Gilberto Correia Ramos — EAF de Januária — MG • João Hélio Torres D'Ávila — EAF de Souza — PB • João Silvério de Oliveira — EAF de Alegre —ES • José Antônio Macedo — EAF de Machado — MG • José Edvon Siqueira — EAF de Barreiros — PE • José Osman Dantas — EAF de São Cristóvão — SE • Jovair Libério da Cunha — EAF de Uberaba — MG • Luís Fernando Rosa de Lima — EAF de Bento Gonçalves — RS • Marcos Antônio Mansor — EAF de São João Evangelista — MG • Maria dos Reis Carmo — EAF de Muzambinho — MG • Marne José Borges — EAF de Alegrete — RS • Maurilio Carlos da Silva — EAF de Vitória de Santo Antão — PE • Nelson Minussi Filho — EAF de Sertão — RS • Odair Américo Coelho — EAF de Uberlândia — MG • Paulo Octávio de Lima e C. Araújo — EAF de Barbacena — MG • Pedro Bezerra Filho — EAF de Belo Jardim — PE • Reginaldo Bertola Cantarutti — EAF de Satuba — AL • Vilson Dantas dos Santos — EAF de Cuiabá — MT REVISÃO • Mirna Saad Vieira — SESG/SETC • Therezinha de Oliveira — SESG/SETC CAPA • Olga Diniz de C. Botelho — SESG/SETC

APRESENTAÇÃO
Procurando contribuir para a melhoria da qualidade do ensino profissionalizante das Escolas Agrotécnicas Federais a partir da sistematização dos conteúdos programáticos e da implementação das aulas teórico-práticas, técnicos do Ministério da Educação, juntamente com professores das EAFs, vêm produzindo material didático das disciplinas que compõem o currículo dos cursos Técnico em Agropecuária e Técnico em Economia Doméstica. Assim, os manuais que integram a Série Ensino Agrotécnico apresentam não só uma proposta de conteúdo programático das disciplinas dos mencionados cursos, como também sugestões de atividades, contidas em folhas de orientação, que podem ser utilizadas como roteiro para o professor e material de consulta para o aluno. Para a utilização dos manuais, os professores poderão lançar mão de sua experiência e criatividade, adaptando as práticas às peculiaridades locais, à realidade dos alunos e aos recursos disponíveis. ZELI ISABEL ROESLER Secretária de Ensino de 2º Grau

SUMÁRIO APRESENTAÇÃO PROGRAMA-REFERÊNCIA Objetivo da disciplina administração e economia rural Objetivos das unidades Programa-referência de administração e economia rural FOLHAS DE ORIENTAÇÃO DE 1 A 27 BIBLIOGRAFIA 5 7 9 9 10 15 57 .

.

Extensão rural — Preparar o aluno para atuar como agente de mudanças. econômicos e sociais compatíveis com a realidade. 5. 4.Objetivo da disciplina Administração e Economia Rural — Situar o aluno no contexto socioeconômico. . 3. difundindo suas modalidades. através da difusão de conhecimentos tecnológicos no meio rural. Cooperativismo — Tornar o aluno apto a difundir nas comunidades rurais os princípios básicos do associativismo e da cooperação. 2. cujos resultados deverão auxiliar na tomada de decisões racionais. como meio de desenvolvimento das comunidades rurais. importância e mecanismos operacionais. a fim de que reconheça a importância da administração racional de uma empresa rural e dos princípios do associativismo. Crédito rural — Proporcionar ao aluno condições de conhecer a estrutura do sistema nacional de crédito rural. Administração rural — Proporcionar ao aluno condições de administrar uma empresa rural. dentro dos padrões técnicos. Economia rural — Propiciar ao aluno condições de analisar o comportamento do mercado agropecuário. Objetivos das unidades 1.

Introdução • Noções de economia — Conceito — Divisão da economia — Sistema econômico • Conceito de economia rural • Fatores de produção • Análise de mercado — Conceito — Oferta e procura — Preço de mercado 2. instituições bancárias. Esquematização do fluxo de comercialização local de um produto agrícola 2 • Instituições de mercado — Comerciantes: atacadistas e varejistas — Agentes: comissários e corretores — Associação de produtores — Cooperativas — Organizações auxiliares: CEASA. classificação e embalagem de produtos agropecuários 3 . etc. companhia de seguro.Programa-referência de administração e economia rural FOLHA DE ORIENTAÇÃO CONHECIMENTOS SUGESTÕES DE ATIVIDADES ECONOMIA RURAL 1. Padronização. bolsas. • Fluxo de comercialização — Agentes — Canais — Forças concorrentes de mercado — Associações de produtores — Cooperativas • Funções — De troca — Físicas — Auxiliares • Tipos de mercado — Mercado local: a nível de produtor rural — Mercado atacadista — Mercado varejista ou distribuidor • Custo de comercialização 3. associações comerciais. Confecção do gráfico de preço de mercado 1 2. Comercialização • Conceito 1.

Capitais e custos 6. Preenchimento de fichas de controle 8.Progrâma-referência de administração e economia rural FOLHA DE ORIENTAÇÃO CONHECIMENTOS SUGESTÕES DE ATIVIDADES • Margens de comercialização 4. Preenchimento de fichas contábeis 9. Áreas empresariais • Produção • Comercialização • Finanças • Recursos humanos 4. Apuração de resultados 7 8 9 — Conceitos — Objetivos — Tipos — Etapas — Despesas de produção 10. Identificação de margens de comercialização de um produto 5. Visita a uma central de abastecimento 4 5 ADMINISTRAÇÃO RURAL 1. Introdução • Conceito • Características do setor agropecuário • Empresa rural 2. Inventário 6 7. Fatores que afetam a renda • Fatores externos • Fatores internos 5. Funções administrativas • Planejamento • Organização • Direção • Controle — Registros agropecuários — Contabilidade simplificada 3. Planejamento da empresa rural • Conceito • Plano de uso da propriedade • Projetos 6. Elaboração de projetos: • tomate • milho • • • • • Despesas com mão-de-obra • Despesas com material • Despesas com máquinas cítrus avicultura de corte Suinocultura terminação bovinocultura de leite 10 .

Introdução • Conceito • Filosofia e objetivos 2. 4. Apuração dos dados levantados 11 3. Realidade agrícola e agrária regional • Levantamentos • Identificação das principais características Associativismo • Grupos comunitários — Clubes 4S e similares • Sindicatos • Cooperativas Políticas agrícolas • Conceito • Programas regionais Comunicação • Conceito • Comunidade rural Sistema EMBRATER — Empresa Brasileira de Assistência Técnica e Extensão Rural Métodos de extensão • Método massal • Método individual • Método grupal 11.Programa-referência de administração e economia rural FOLHA DE ORIENTAÇÃO CONHECIMENTOS SUGESTÕES DE ATIVIDADES • Despesas com manutenção e conservação de instalações • Despesas com comercialização • Outras despesas — Receitas — Resultado do projeto — Cronograma de atividades do projeto — Cronograma de desembolso do projeto — Cronograma de receitas do projeto — Fluxo de caixa do projeto — Viabilidade do projeto • Programa anual da empresa 7. 7. 13. Elaboração de um roteiro para visita 15. Elaboração de um artigo técnico para jornal 14. 6. Legislação rural EXTENSÃO RURAL 1. Elaboração de um cartaz 12 13 14 . Elaboração e aplicação de um questionário 12. 5.

Elaboração do fluxograma de uma cooperativa 23. Propostas e orçamentos 3. Preenchimento dos formulários necessários à concessão de Crédito Rural 27 .Programa-referência de administração e economia rural FOLHA DE ORIENTAÇÃO CONHECIMENTOS SUGESTÕES DE ATIVIDADES 16. Prazos 5. Preenchimento de documentos internos 21 22 23 24 25 26 CRÉDITO RURAL 1. Planejamento e realização de uma demonstração técnica 17. Preenchimento de Boletim Diário Extracaixa 26. Preenchimento de Boletim Diário de Caixa 25." 5. Cooperativa • Conceito • Tipos de cooperativas • Legislação 3. Instrumentos de crédito e garantias 4. Resoluções CNC 3. Preenchimento de Nota Fiscal 24. Preenchimento de Boletim Bancário 27. Visita a uma cooperativa da região 18 20. 23 e estatuto 19 2 1 . 13. Doutrina • Histórico • Princípios • Objetivos • Educação 2. Elaboração e apresentação de uma palestra 18. Programação de um dia de campo 15 16 17 COOPERATIVISMO 1. Elaboração do organograma de uma cooperativa 20 22. Consulta à Lei n. Normas gerais • Conceitos e objetivos • Sistema Nacional de Crédito Rural • Beneficiários 2. Finalidades das operações 28. Cooperativa-escola • Organização — Fundação — Legalização — Organograma • Funcionamento — Órgãos sociais — Fluxograma — Documentos internos e fiscais 19.764/71.

8. Crédito à cooperativa 1 1 . 9. PROAGRO — Programa de Garantia da Atividade Agropecuária 12. Noções de programas especiais 13. . 7.Programa-referência de administração e economia rural CONHECIMENTOS SUGESTÕES DE ATIVIDADES FOLHA DE ORIENTAÇÃO Modalidades das operações Fontes de recursos Supervisão e avaliação Crédito de comercialização • Pré-comercialização • Duplicatas e notas promissórias rurais • CEP (Companhia de Financiamento da Produção) 10. Modalidades de projeto 6.

FOLHAS DE ORIENTAÇÃO FOLHAS DE ORIENTAÇÃO FOLHAS DE ORIENTAÇÃO FOLHAS DE ORIENTAÇÃO FOLHAS DE ORIENTAÇÃO .

DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: Economia rural Folha de orientação ATIVIDADE: 1. referente aos doze meses anteriores. 3. 3. 4. 5.º) Calcule o preço médio anual e marque-o no gráfico com uma horizontal. PROCEDIMENTO Gráfico de variação sazonal — safra e entressafra 1. 6.°) Corrija os preços em cada ano.°) Divida o papel em escala que comporte o maior valor do boletim. Confecção do gráfico de preço de mercado OBJETIVO: Identificar a oscilação de preço de um produto no mercado 1 Página 1/2 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 DENOMINAÇÃO Boletim de informação de índices de preços Boletim de informação de preços Esquadro Lápis Papel quadriculado ou milimetrado Régua de 30 cm QUANT.°) Marque o preço referente a cada mês na vertical da escala.°) Trace um gráfico de linha. referentes aos mesmos anos da série de preços.°) Escreva os doze meses na linha horizontal da escala.º) Providencie o boletim informativo sobre os preços de um determinado produto. partindo da origem e unindo os pontos referentes ao preço de cada mês. Gráfico de tendência dos preços 1. 2. com base nos doze últimos meses.°) Providencie uma série de índices de preços da Fundação Getúlio Vargas (Conjuntura Econômica —coluna 2).°) Providencie o boletim informativo de preços de um determinado produto e obtenha os preços médios anuais dos últimos 3 (três) a 5 (cinco) anos. 2. através da fórmula: preço corrigido .

o efeito da inflação.º) Trace um gráfico de linha. refletindo melhor as condições de preço do mercado.° gráfico pode-se observar que existem meses em que o preço do produto se eleva. referente a cada ano na vertical da escala. OBSERVAÇÕES • No 1. • No 2.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL Folha de orientação 1 PROCEDIMENTO Página 2/2 4. . • O preço corrigido elimina. 5." gráfico.°) Divida o papel em escala que comporte o maior valor de preço corrigido médio anual. sendo a demanda mais ou menos estável nos diversos meses do ano. Há uma tendência de ser mais baixo na safra (excesso de ofertas) e mais elevado na entressafra (déficit de ofertas). 6. em parte. em escala. ter-se-á uma idéia se a tendência dos preços foi de crescimento. ao comparar as posições do primeiro e último ano.°) Escreva os anos na linha horizontal. partindo da origem e unindo os pontos referentes ao preço corrigido médio de cada ano. manutenção ou redução nos últimos anos. 7.°) Marque o preço médio anual corrigido. em relação à média. outros em que cai.

°) Elabore algumas perguntas-chave. preenchendo para cada um deles o quadro de dados do segundo procedimento. de acordo com o seguinte quadro: PRODUTO PERÍODO / / a / / LOTE (se necessário) ORIGEM DO PRODUTO (local ou fornecedor) QUANTIDADE FORNECIDA PREÇO Cz$/unidade DESTINO DO PRODUTO (comprador ou local) QUANTIDADE VENDIDA PREÇO Cz$/unidade 3.°) Providencie uma relação dos atacadistas. 4. .DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: Economia rural Folha de orientação ATIVIDADE: 2. de preferência produzido no município. distribuidores de determinado produto agrícola. varejistas e/ou feirantes. que podem ser agrupadas para cada atacadista. varejista ou feirante entrevistado. 2. variável 1 1 PROCEDIMENTO 1. Esquematização do fluxo de comercialização local de um produto agrícola OBJETIVO: Identificar o fluxo de comercialização de um produto 2 Página 1/2 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 DENOMINAÇÃO Bloco de anotações Lápis Relação de atacadistas e/ou varejistas QUANT.º) Providencie uma relação dos atacadistas. varejistas e/ou feirantes a serem entrevistados.°) Entreviste-os.

DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÁO E ECONOMIA RURAL Folha de orientação 2 PROCEDIMENTO Página 2/2 5. passando por cada instituição comerciante e se dirigindo a cada destino.°) Some as quantidades compradas de produtos de mesma origem. 7.º) Confeccione um esquema de fluxo de comercialização. o grau de concentração do mesmo entre os comerciantes e o tipo de consumidor que mais demanda o produto (principais consumidores.°) Proceda à tabulação dos dados. estabelecendo a porcentagem da quantidade total. conforme esquema abaixo: tantas quantas forem identificadas dos% = 100% do produto recebido tantas quantas forem identificadas dos % = 100% do produto vendido + perdido tantos quantos forem identificados OBSERVAÇÃO • Tem-se uma idéia do caminho percorrido pelo produto. . repetindo este procedimento para destino. conforme o seguinte quadro: COMPRA ESTABELECIMENTO Procedência Quantidade Preço Quantidade Preço Destino VENDA 6. comerciantes e fornecedores ou origem). que sai de cada origem.

por exemplo. . pode ser substituído por qualquer outro produto agropecuário sujeito à padronização.°) Coloque a tampa da caixa e pregue-a.°) Arrume os frutos já classificados e padronizados.°) Classifique os frutos por tamanho e forma. 5 20 100 kg 100 g 1 saco PROCEDIMENTO 1.°) Padronize os frutos pelo estágio de maturação. aqui sugerido. Padronização.º) Cole as etiquetas de embalagem. 4. 5. 3.5" Raspa fina de madeira QUANT. OBSERVAÇÃO • O produto mamão. 6.°) Forre as caixas com raspa fina de madeira. 2.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÁO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: Economia rural Folha de orientação ATIVIDADE: 3. 7.°) Providencie 100 (cem) quilos de mamões recém-colhidos em diferentes estágios de maturação e diferentes tamanhos. 8. classificação e embalagem de produtos agropecuários OBJETIVO: Identificar as funções físicas e complementares da comercialização 3 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 DENOMINAÇÃO Caixa padronizada Etiqueta de embalagem Mamão-havaí Prego de 1. como ovo.º) Prepare o ambiente.

2.º) Entreviste-os. o quadro de dados do segundo procedimento. distribuidores de determinado produto agrícola.º) Providencie uma relação dos atacadistas. 4. 5. conforme o seguinte quadro: .DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÁO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: Economia rural Folha de orientação ATIVIDADE: 4. 4 Página 1/2 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 DENOMINAÇÃO Ficha de anotações (questionário) Lápis Relação de atacadistas e/ou varejistas QUANT. Identificação de margens de comercialização de um produto OBJETIVO: Estimar margens de comercialização de atacadistas e/ou varejistas e a participação dos produtores no preço pago pelos consumidores finais de um produto.º) Providencie uma relação dos atacadistas. preenchendo. varejistas e/ou feirantes.") Elabore algumas perguntas-chave que podem ser agrupadas para cada atacadista. varejista ou feirante entrevistado. variável 1 1 PROCEDIMENTO 1. de acordo com o seguinte quadro: PRODUTO PERÍODO / / a / / LOTE (se necessário) ORIGEM DO PRODUTO (local ou fornecedor) QUANTIDADE FORNECIDA PREÇO Cz$/unidade DESTINO DO PRODUTO (comprador ou local) QUANTIDADE VENDIDA PREÇO Cz$/unidade 3. varejistas e/ou feirantes a serem entrevistados. para cada um deles. de preferência produzido no município.°) Proceda à tabulação dos dados.

00 A B C R X Y Z 8?) Faça a estimativa das margens de comercialização. conforme esquema abaixo: . 7?) Identifique os preços médios de cada origem e de cada destino.00 12.°) Some as quantidades compradas de produtos de mesma origem.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL Folha de orientação 4 PROCEDIMENTO Página 2/2 ESTABELECIMENTO COMPRA Procedência Quantidade Preço Quantidade VENDA Preço Destino 6. estabelecendo os possíveis e diversos canais que o produto possa percorrer.00 13.00 10. conforme quadro abaixo: ORIGENS PREÇOS MÉDIOS PAGOS 10.00 7.00 DESTINOS PREÇOS MÉDIOS RECEBIDOS 15.00 12. repetindo este procedimento para destino.

4. — setor de vendas a varejo.°) Prepare o roteiro da visita. observando os seguintes pontos principais: — administração da central. citando o objetivo. 2. 3. — setor de recebimento dos produtos. . solicitando aos dirigentes permissão para visita com a turma.°) Mantenha contato com a central de abastecimento. — setor de vendas ao atacado.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÁO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: Economia rural Folha de orientação ATIVIDADE: 5.º) Anote os preços de compra e venda dos produtos. a data e horário.°) Analise a visita e faça o relatório. Visita a uma central de abastecimento OBJETIVO: Identificar os agentes e o fluxo da comercialização 5 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAÇÃO Bloco de anotações Caneta ou lápis Roteiro da visita Transporte QUANT. 1 1 1 variável PROCEDIMENTO 1.

DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: Administração rural Folha de orientação ATIVIDADE: 6. Inventário OBJETIVO: Fazer o levantamento dos bens de capital que compõem a infra-estrutura da propriedade 6 Página 1/4 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 DENOMINAÇÃO Lápis Quadro-resumo QUANT. conforme sugestões abaixo: A —TERRA NUA INÍCIO DO A N O ITENS Área (ha) Valor unitário Valor total Área (ha) FINAL DO A N O Valor unitário Valor total TOTAL B — CULTURAS PERMANENTES INÍCIO DO ANO ITENS Número (pés) Valor unitário Valor total Número (pés) FINAL DO ANO Valor unitário Valor total • TOTAL . 1 variável PROCEDIMENTO 1 º) Elabore os quadros-resumo necessários ao desenvolvimento do inventário.

Valor da reforma (Cz$) Valor total (Cz$) TOTAL E _ ANIMAIS DE TRABALHO E DE PRODUÇÃO INÍCIO DO ANO ITENS Quant. unitário (estado atual) (Cz$) Valor total (Cz$) Duração adicional (anos) Depreciação (Cz$) Quant.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL Folha de orientação 6 PROCEDIMENTO Página 2/4 C — BENFEITORIAS E MELHORAMENTOS INÍCIO DO ANO Valor FINAL DO ANO ITENS Quant. Valor unitário (Cz$) Valor total (Cz$) Quant. no início do ano menos depreciação Valor da reforma (Cz$) Valor total (Cz$) TOTAL D — MÁQUINAS. FINAL DO ANO Valor unitário (Cz$) Valor total (Cz$) TOTAL . Valor total (Cz$) Duração adicional (anos) Depreciação (Cz$) Quant. VEÍCULOS E EQUIPAMENTOS INÍCIO DO ANO Valor unitário (estado atual) (Cz$) FINAL DO ANO Valor total no início do ano menos depreciação ITENS Quant.

Valor unitário Valor total Quant. FINAL DO A N O Valor unitário Valor total TOTAL RESUMO DO INVENTARIO VALOR TOTAL ITENS Início do ano A B C D E F — Terra nua — Culturas permanentes — Benfeitorias e melhoramentos — Máquinas.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL Folha de orientação 6 PROCEDIMENTO Página 3/4 F_ PRODUTOS E MATERIAIS EM ESTOQUE INÍCIO DO A N O ITENS Quant. veículos e equipamentos — Animais de trabalho e de produção — Produtos e materiais em estoque TOTAL Final do ano VALOR MÉDIO Acréscimo VARIAÇÃO DO INVENTARIO Decréscimo .

a despesa correspondente será acrescida a eles no fim do ano e a duração adicional será alterada no início do ano seguinte. considerando-se sempre os preços do dia. no fim do ano. No fim do ano. máquinas. • No caso da terra. conforme modelos apresentados.°) Realize o inventário de uma propriedade próxima à escola. No caso de reformas em algum desses bens. OBSERVAÇÕES • Não há forma exata para se avaliar os bens de capital. veículos e equipamentos terão seus valores de acordo com os preços de mercado no início do ano agrícola. serão iguais. A duração adicional e vida útil destes bens são valores e números aproximados que devem ser dados intuitivamente. Os valores unitários. e não especulativamente. ou outras formas de recuperação. • Benfeitorias e melhoramentos. • Os produtos e materiais em estoque devem ser inventariados em sua situação no primeiro e no último dia do ano. deve ser incorporado ao valor inicial. . durante o ano. preenchendo quadros. durante o ano. trabalhos como terraceamento. adubação verde.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL Folha de orientação 6 PROCEDIMENTO Página 4/4 2. utilizando-se da prática e do bom-senso. cujo custo. • Animais serão inventariados segundo um valor médio por cabeça. • As culturas permanentes devem ser avaliadas de acordo com a produtividade. recomenda-se avaliá-la de acordo com a capacidade produtiva. salvo se forem realizados. no início e final do ano. considerando apenas a terra nua. esses valores serão decrescidos da depreciação.

conforme sugestões abaixo: CONTROLE DE HORAS-MÁQUINA HORÔMETRO DATA PROJETO OPERAÇÕES INÍCIO FINAL TOTAL HORAS CONTROLE DA MÃO-DE-OBRA DATA NOME PROJETO TAREFA HORAS TRABALHADAS . variável 1 PROCEDIMENTO 1.º) Preencha fichas de controle das atividades desenvolvidas na propriedade e outras que julgar necessárias.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: Administração rural Folha de orientação ATIVIDADE: 7. Preenchimento de fichas de controle OBJETIVO: Preencher fichas que auxiliem no sistema de controle das atividades da propriedade 7 Página 1/2 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 DENOMINAÇÃO Ficha de controle Lápis QUANT.

a análise dos resultados obtidos. 2.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÁO E ECONOMIA RURAL Folha de orientação 7 PROCEDIMENTO Página 2/2 CONTROLE DE PRODUÇÃO DE LEITE MÊS DATA N? NOME DA VACA 1:ª pesagem do leite 2ª pesagem do leite PRODUÇÃO MENSAL OBS. segundo as necessidades das mesmas. os dados coletados. 3?) Efetue. conforme sugestões. nas fichas elaboradas.°) Registre. periodicamente. .

DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: Administração rural Folha de orientação ATIVIDADE: 8. ao final de cada 30 (trinta) dias. 2. 5?) Proceda. por classe. VALOR UNITÁRIO 1. à totalização das despesas. idêntica à de despesas específicas. reparos e conservação. 3. 3. Preenchimento de fichas contábeis OBJETIVO: Realizar a anotação de receitas e despesas de cada atividade em um determinado período 8 Página 1/2 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 DENOMINAÇÃO Ficha para anotação de despesas Ficha para anotação de receitas Lápis QUANT. por coluna. separadamente. 4. variável variável 1 PROCEDIMENTO 1.°) Anote as despesas gerais em uma folha separada. etc. 4?) Anote. conforme sugestão abaixo: ANOTAÇÕES DE DESPESAS ATIVIDADE DATA OPERAÇÕES QUANT. tais como: alimentação.°) Preencha uma folha para cada atividade existente na empresa. 2?) Separe as despesas específicas. . medicamentos. em cada atividade. as despesas com investimentos realizados durante o ano.

conforme sugestão abaixo: ANOTAÇÕES DE RECEITAS DATA DISCRIMINAÇÃO QUANT. como se estes tivessem sido feitos à vista.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÁO E ECONOMIA RURAL Folha de orientação 8 PROCEDIMENTO Página 2/2 6°) Faça as anotações das receitas. por atividade existente na empresa. deverá fazer um controle à parte. . deverá ter um controle à parte. • A anotação da receita deverá ser feita no momento da efetivação da venda. seja esta a prazo ou à vista. No caso de vendas a prazo. VALOR UNITÁRIO OBSERVAÇÕES • Todas as anotações deverão ser feitas no momento de efetivação das despesas ou investimentos. No caso de compras a prazo e financiamento.

em cada coluna de atividade.°) Obtenha a renda líquida por atividade. OBSERVAÇÃO • Se houver um acréscimo do inventário no final do ano. Apuração de resultados OBJETIVO: Apurar os resultados provenientes das receitas e despesas das atividades de uma empresa em um determinado período 9 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 DENOMINAÇÃO Lápis Quadro de apuração de resultados QUANT. efetuando o somatório das rendas líquidas por atividade. . e se houver um decréscimo. conforme sugestão do quadro abaixo: APURAÇÃO DE RESULTADOS ITENS Receitas operacionais Receitas não operacionais Acréscimo do inventário TOTAL DE RECEITAS Despesas operacionais Decréscimo do inventário TOTAL DE DESPESAS Renda líquida ATIVIDADES TOTAL GERAL 2. 3.°) Efetue o somatório por item e coluna de atividade e obtenha o total de receitas e de despesas com respectivos totais gerais. o mesmo será registrado como uma receita da propriedade. uma despesa.º) Registre.DISCIPLINA:ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL orientação UNIDADE: Administração rural ATIVIDADE: 9. 4.°) Obtenha a renda líquida da propriedade. retirando do total de receitas o total de despesas. o item correspondente de receita e de despesa. 1 variável PROCEDIMENTO 1.

Suinocultura terminação e bovinocultura de leite 10 Página 1/3 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAÇÃO Calculadora Lápis Lista de preços Quadro de elaboração de projeto QUANT. Elaboração de projetos OBJETIVO: Elaborar projetos de exploração das seguintes atividades agropecuárias: tomate. milho.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: Administração rural Folha de orientação ATIVIDADE: 10. cítrus. avicultura corte. 1 1 variável variável PROCEDIMENTO CULTURAS E CRIAÇÕES A B C D A B C 1. Custeio e investimento (despesas): Cultura Criações ESPECIFICAÇÃO Custeio: UNIDADE QUANTIDADE Cz$ Investimento: TOTAL .

Máquinas — Equipamentos — Benfeitorias •— Animais de trabalho existentes e utilizados na exploração: 5./ ha Prod. Valor Cz$ Época A — Produtos agrícolas Ha Rend. c. Tecnologia recomendada: . unit. total Parte proprietário a b c d e TOTAL B — Animais a b c d e TOTAL Unid. Produtos agrícolas (3A) Animais (3B) Produtos animais (3C) Total de recursos Total de despesas Renda líquida Cz$ 6. Análise financeira: FONTES DE RECURSOS a. f. b. animais Unid. N. Estimativa de produção e venda para 19. P.° Valor C — Prod. A vender Quant.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÁO E ECONOMIA RURAL Folha de orientação 10 PROCEDIMENTO Página 2/3 2. Mercado para os produtos: 7. Área a ser explorada: ha 3." Valor 4 . N. e. d.

de acordo com as sugestões do projeto apresentado. 8. quantidades e valores.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL Folha de orientação 10 PROCEDIMENTO Página 3/3 8. 6. . benfeitorias e animais de trabalho que serão usados na exploração. com dados extraídos dos itens anteriores. 2. 3.°) Relacione as máquinas. • a vender. Observações: 9. equipamentos. 7.°) Faça a estimativa de produção e venda para o ano em questão.°) Faça as observações que julgar necessárias. • parte do proprietário.°) Identifique os mercados para cada produto.°) Preencha o quadro de análise financeira. quando a cultura for feita com parceiros. OBSERVAÇÃO • A presente sistemática atenderá tanto a elaboração de projetos de culturas quanto a de criações.º) Relacione as despesas com custeio e investimento.°) Determine a área a ser explorada em ha. E relacionando. • produção total. • rendimento por ha. 4. ainda. 5. especificando (3A): • nome do produto e subproduto (quando houver).°) Descreva a tecnologia recomendada para cada exploração. especificando as unidades. Assinatura e data: 1. • área em ha. os animais (3B) e os produtos animais (3C) que serão vendidos.

°) Determine as formas de preenchimento e obtenção de dados. 4.°) Estabeleça a dimensão e a metodologia dos questionários.°) Estabeleça as formas de apresentação dos dados apurados. 6. segundo definição de fontes do segundo procedimento. 8. bem como as fontes de consulta. Elaboração e aplicação de um questionário OBJETIVO: 12.°) Discuta.DISCIPLINA:ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: Extensão rural Folha de orientação ATIVIDADE: 11. 5. Apuração dos dados levantados Obter informações que permitam uma caracterização da realidade agrícola e agrária regional 11 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 DENOMINAÇÃO Bloco de rascunho Calculadora Folha de questionário Lápis Questionário com os dados levantados QUANT. em grupo.°) Faça a coleta dos dados necessários ao preenchimento do questionário.°) Analise e defina os objetivos do trabalho em grupo. 1 1 variável 1 variável PROCEDIMENTO 1. a validade e importância desses dados. .°) Determine os métodos de tabulação e análise.°) Faça a tabulação e/ou análise dos dados obtidos. 2. 9. em grupo. sobre as informações necessárias a coletar. 3.°) Discuta. 7.

OBSERVAÇÃO • Esta atividade poderá ser enriquecida.°) Selecione os temas de acordo com a realidade regional de veiculação dos artigos.°) Determine as formas de apresentação e/ou publicação dos artigos. 5.°) Elabore um artigo técnico.°) Escolha a linguagem e a forma dos artigos. 4. . 6. funções e objetivos da imprensa escrita. 1 variável PROCEDIMENTO 1.°) Determine o público-alvo. 3.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: Extensão rural Folha de orientação ATIVIDADE: 13. baseado nos procedimentos anteriores. Elaboração de um artigo técnico para jornal OBJETIVO: Propiciar ao aluno as informações que permitam o conhecimento e utilização da imprensa como método auxiliar nos trabalhos de extensão rural 12 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 DENOMINAÇÃO Lápis Papel QUANT. se integrada com a disciplina Redação e Expressão.°) Identifique as características. 2.

°) Relacione o material necessário para o bom desenvolvimento da visita. de forma racional e objetiva. 1 variável 1 PROCEDIMENTO 1.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: Extensão rural Folha de orientação ATIVIDADE: 14. tratamento e condução da visita. em extensão rural.°) Determine as formas de abordagem. 3. 5. evitando o direcio- . 6. 2.°) Selecione as informações prévias necessárias e colete-as. Elaboração de um roteiro para visita OBJETIVO: Propiciar ao aluno condições de elaborar um roteiro de visita. OBSERVAÇÃO • A visita deverá ser trabalhada de forma a estimular a participação da pessoa visitada. 13 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 DENOMINAÇÃO Bloco de anotações Informações sobre a visita Lápis QUANT. 4.°) Determine as anotações a serem feitas por ocasião da visita.°) Avalie a importância do método.°) Determine os objetivos que pretende alcançar.

como e por quê.°) Determine o público-alvo. 1 variável 1 variável 1 1 PROCEDIMENTO 1. se integrada com a disciplina Educação Artística. 4. . onde. • Esta atividade poderá ser enriquecida.°) Selecione as mensagens e sua forma de apresentação. quem.°) Elabore o cartaz e avalie-o. Elaboração de um cartaz OBJETIVO: Propiciar ao aluno condições para a utilização de recursos visuais na veiculação de idéias e/ou mensagens 14 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 DENOMINAÇÃO Borracha Cartolina Lápis Pincel atômico Régua Tesoura QUANT.º) Selecione o problema ou a idéia. 5.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: Extensão rural Folha de orientação ATIVIDADE: 15. quando. 2. OBSERVAÇÕES • As perguntas-chave para se avaliar a adequação do cartaz quanto a seus objetivos são: o que.°) Determine os objetivos das mensagens visuais e/ou escritas. 3. de acordo com os aspectos estudados anteriormente.

º) Avalie a importância do método. material necessário. 3.°) Selecione o assunto a ser demonstrado. Planejamento e realização de uma demonstração técnica OBJETIVO: Capacitar o aluno para planejar e realizar uma demonstração técnica 15 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 DENOMINAÇÃO Lápis Papel QUANT.º) Elabore a demonstração. forma de apresentação.°) Faça a demonstração técnica elaborada anteriormente. baseando-se no seguinte roteiro: — — — — — — público-alvo. objetivos. critério de avaliação. descrição do procedimento. 4. . 1 variável PROCEDIMENTO 1.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: Extensão rural Folha de orientação ATIVIDADE: 16. 2.

se integrada com a disciplina Redação e Expressão. baseando-se no seguinte roteiro: — — — — — público-alvo.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: ATIVIDADE: OBJETIVO: Extensão rural 17. Elaboração e apresentação de uma palestra Capacitar o aluno a elaborar e proferir palestras técnicas Folha de orientação 16 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 DENOMINAÇÃO Lápis Papel Recursos audiovisuais QUANT. 1 variável variável PROCEDIMENTO 1. 4. OBSERVAÇÃO • Esta atividade poderá ser enriquecida. . 3.°) Selecione o assunto a ser exposto. material e recursos audiovisuais necessários. objetivos. elaboração do conteúdo. 2. técnica de apresentação.°) Avalie a importância do método.°) Elabore a palestra.°) Apresente a palestra elaborada anteriormente.

clientela a ser envolvida. . 3. transporte. organização (data. encerramento). recursos humanos.°) Programe o dia de campo. condução. convites. local. técnica do dia.DISCIPLINA: UNIDADE: ATIVIDADE: OBJETIVO: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL Extensão rural 18. alimentação. 1 variável PROCEDIMENTO 1 ?) Avalie a importância do método. baseando-se no seguinte roteiro: — — — — — — objetivos. Programação de um dia de campo Capacitar o aluno a programar um dia de campo Folha de orientação 17 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 DENOMINAÇÃO Lápis Papel QUANT. materiais necessários. 4?) Estabeleça critérios de avaliação. a fim de determinar se os objetivos serão alcançados. 2.°) Escolha o tema a ser desenvolvido.

estabelecendo data e horário da visita. discutindo-o. 3º) Prepare o roteiro das atividades. 1 1 1 variável PROCEDIMENTO 1. anotando os pontos divergentes dos da Cooperativa-escola. com as turmas.DISCIPLINA: UNIDADE: ATIVIDADE: OBJETIVO: ADMINISTRAÇÁO E ECONOMIA RURAL Cooperativismo 19. . a seguir. 2. 5º) Faça o relatório da visita.°) Escolha uma cooperativa da região que ofereça completas condições para a visita. 4.°) Realize a visita.°) Mantenha contato com a cooperativa a ser visitada. Visita a uma cooperativa da região Identificar a organização e o funcionamento de uma cooperativa Folha de orientação 18 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAÇÃO Caneta ou lápis Prancheta com bloco de anotações Roteiro da visita Transporte QUANT.

DISCIPLINA: UNIDADE: ATIVIDADE: OBJETIVO: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL Cooperativismo 20. inciso Indivisibilidade dos Fundos de Reserva e de Assistência Técnica. 13.a. variável variável 1 1 PROCEDIMENTO 1 ?) Faça a consulta ao texto da Lei 5.764/71 e das Resoluções CNC 3. citadas abaixo. 9— 10 — Como você percebeu. inciso Incessibilidade das quotas-partes do capita! a terceiros estranhos à sociedade: artigo inciso Singularidade de voto: artigo .°) Preencha a instrução programada sobre a legislação. inciso Retorno proporcional das sobras líquidas: artigo . inciso Quorum para funcionamento e deliberação da assembléia geral: artigo _ _ . .764/71 Instrução programada Lápis QUANT. inciso Limitação do número de quotas-partes para cada associado: artigo . As questões acima também poderão ser respondidas pelo caput (cabeça) do artigo 4? da Lei 5.: artigo . As civis diferenciam-se das comerciais por não visarem lucro e podem ter fins sociais (fundações). 13 e 23 Folha de orientação 19 Página 1/3 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAÇÃO Cópia das resoluções 3. Consultada Lei 5. 23 e estatuto Localizar com precisão o suporte legal do estatuto da cooperativa na Lei 5. responda aos itens abaixo: a) As cooperativas são sociedades de b) As cooperativas são sociedades de natureza c) As cooperativas têm forma jurídica e não de capital. . 13.764/71: 1— 2— 3— 4— 5 6 7 8 — — — — Livre adesão: artigo . .764/71 e ResoluçõesCNC 3. racial e social: artigo . Educacional e Social: artigo inciso Neutralidade politica e indiscriminação religiosa. 23 e estatuto Cópia ou exemplar da Lei 5. 13. inciso . . inciso Juros módicos ao capital de até 12% a. As sociedades classificam-se quanto ao objetivo em civis ou comerciais. inciso Variabilidade do capital social: artigo .764/71. econômico-sociais (cooperativas) e econômicos. 23 e estatuto. com a Lei 5. INSTRUÇÃO PROGRAMADA PARA O ESTUDO DA LEGISLAÇÃO COOPERATIVISTA Correlacione as características das sociedades cooperativas.764/71. Com o texto de tópicos iniciais da Lei 5. 2.764/71 e Resoluções CNC 3. a Lei repete e consagra os princípios da doutrina cooperativista. de acordo com a sugestão abaixo.

as sociedades cooperativas se classificam em: . vias à cooperativa. você terá um prazo de com fins de autorização. artigos . e 5 — Segundo o artigo 6?.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL Folha de orientação 19 PROCEDIMENTO Página 2/3 As comerciais são geralmente constituídas por quotas de responsabilidade limitada (Ltda. . .' e complete a sentença: Quorum para o funcionamento e deliberação da assembléia-geral. . baseado no e não no . 4? da Lei 5. inciso b) Incessibilidade das quotas-partes do capital a terceiros: artigo .764/71. b) c) d) 11 — A quem caberá a deliberação de constituição da Cooperativa-escola da sua escola? 12 — Uma vez constituída a Cooperativa de sua escola. 10 — Na fundação de sua Cooperativa-escola é necessário elaborar o ato constitutivo. de de de 1 97 . Complete abaixo o que deve ser declarado neste ato: a) Denominação da entidade. . em vias. autenticadas. artigo . . . 6 — Segundo os artigos 11 e 12. sede e o objetivo de funcionamento. os seguintes documentos: dias para encaminhar. analisando as resoluções do Conselho Nacional de Cooperativismo (CNC). acompanhadas de documentos dirigidos à. artigo 2? do capítulo I da Lei 5. e . A ação do poder público sobre as sociedades cooperativas encontra-se no parágrafo único. se a cooperativa não entrar em atividade. incisos . comunicando a aprovação do ato constitutivo. artigo e artigo . . e 2 — Consulte o inciso VI do artigo 4'. .) ou sociedade anônima (S. Vamos prosseguir o nosso trabalho. . 1 — O capítulo que trata das sociedades cooperativas é . . que diferenciam a sociedade cooperativa das demais sociedades. 4 — O capítulo que trata do objetivo e classificação das sociedades cooperativas é . .A. devolverão. 13 — Decorrido um prazo máximo de dias. julgando os documentos conforme a legislação.764/71 o capítulo . e artigo . 3 — O artigo 19 da Lei . para isso credenciados. fala sobre cooperativas escolares. escreva o número do inciso solicitado: a) Variabilidade do capital social: artigo . 8 — Com base no art. 14 — A autorização caducará no prazo máximo de dias. inciso 9 — Quando se pretende constituir uma sociedade cooperativa. incisos .). consulta-se a Lei 5. .764/71 e nas diferenças entre as sociedades civis e comerciais.764/71 no capítulo . e incisos . artigos e . os órgãos executivos federais (SENACOOP — Secretaria Nacional de Cooperativismo) de controle ou órgão local. . as sociedades cooperativas serão de responsabilidade e 7 — Identificar na Lei 5.

item VII. os pontos da legislação. para a constituição.DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL 19 PROCEDIMENTO Página 3/3 O pleno conhecimento da legislação cooperativa se realiza com o acompanhamento das resoluções baixadas pelo Conselho Nacional de Cooperativismo (CNC).º) Discuta. 1 — Potencial de negócios e de serviços 2— 3— 4— 5— 6— 7— 8 — Com base na Resolução nº 13 do CNC e no artigo 97.764/71. os documentos exigidos para o candidato ser empossado em cargos administrativos: a) Declaração de que não é pessoa impedida por lei b) Declaração de que não é parente c) O estudo da legislação cooperativa e das resoluções do CNC. se faz necessário.764/71. bem como as suas interpretações. organização. da Lei 5. abaixo. da Lei 5.764/71. que é o órgão normativo das cooperativas brasileiras. 3. já existentes. 13 e 23. itens ll e VI. que dispõem sobre as condições de funcionamento do empreendimento cooperativo. conforme a Lei 5. cabendo ao administrador ficar atento para as novas resoluções baixadas. em especial as Resoluções nºs 03. . em grupo. atendendo ao artigo 97. como você bem deve ter percebido. administração e controle das Cooperativas-escola. complete. aplicáveis à Cooperativa-escola. 0 que você deve fazer agora é ler a Resolução nº 03 e verificar os critérios numéricos para funcionamento da cooperativa.

levando em consideração o funcionamento da cooperativa.º) Faça a avaliação da importância do organograma em uma instituição. 3. em grupo. consultando o estatuto da cooperativa.DISCIPLINA: UNIDADE: ATIVIDADE: OBJETIVO: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL Cooperativismo 2 1 . variável 1 1 1 PROCEDIMENTO 1 . . 2.º) Discuta. Elaboração do organograma de uma cooperativa Elaborar a estrutura organizacional de uma cooperativa Folha de orientação 20 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAÇÃO Cartolina Estatuto da cooperativa (parte referente à administração.°) Compare o organograma montado com o do Manual de Organização e Funcionamento da Cooperativa-escola. esse assunto. órgãos sociais e seções) Pincel atômico Régua milimetrada QUANT. 4.°) Faça a montagem do organograma.

variável 1 1 1 PROCEDIMENTO 1º) Identifique os setores relacionados com a Cooperativa. com base no esquema anterior.°) Faça um esquema envolvendo a Cooperativa e os setores a ela relacionados. .DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: Cooperativismo Folha de orientação ATIVIDADE: 22. 5P) Compare o fluxograma elaborado com o do Manual de Organização e Funcionamento da Cooperativa-escola. Elaboração do fluxograma de uma cooperativa OBJETIVO: Elaborar a estrutura funcional de uma cooperativa 21 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAÇÃO Cartolina Manual de Organização e Funcionamento Pincel atômico Régua QUANT. 3. 2º) Identifique as funções e as atribuições dos setores mencionadas no procedimento anterior. 4º) Determine graficamente o fluxo de ações entre a Cooperativa e os setores a ela relacionados.

DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: ATIVIDADE: OBJETIVO: Cooperativismo 23.º) Identifique se o produto é tributado.°) Faça o preenchimento da Nota com os dados que se fizerem necessários. . quando for o caso. 2°) Identifique se o contribuinte é pessoa física ou jurídica. bem como o seu perfeito preenchimento Folha de orientação 22 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAÇÃO Caneta esferográfica Cópia do conjunto completo de Notas Fiscais Lista de produtos tributados e isentos Papel-carbono QUANT.°) Calcule a alíquota do imposto. 4.°) Identifique se o produto irá circular dentro ou fora do Estado. evitando rasuras. por série. OBSERVAÇÃO • Caso haja incorreção ou rasura. 3. 6. 1 1 1 variável PROCEDIMENTO 1. 7º) Verifique se o preenchimento da Nota foi feito corretamente. tributação. 5.°) Escolha o modelo de Nota Fiscal adequado para a emissão. Preenchimento de Nota Fiscal Identificar o uso adequado das Notas Fiscais. propor novo preenchimento da Nota.

DISCIPLINA: UNIDADE: ATIVIDADE: OBJETIVO: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL Cooperativismo 24. colocando dia. cheques e documentos.º) Discuta. para obter o respectivo saldo total. 8. em grupo. sobre a finalidade e a importância do Boletim Diário de Caixa. separando os valores em dinheiro. variável variável 1 1 1 PROCEDIMENTO 1. dentre outros.°) Obtenha o saldo atual. adicionando o saldo anterior às entradas e subtraindo as saídas. ano e número da folha. 7. Preenchimento de Boletim Diário de Caixa Escriturar contabilmente o movimento diário de caixa da Cooperativa Folha de orientação 23 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 DENOMINAÇÃO Comprovante de recebimento através de venda Comprovante de saída de numerário Formulário de Boletim Diário de Caixa Lápis Saldo anterior QUANT.°) Efetue a soma das colunas entradas e saídas.°) Faça a identificação do Boletim. 6. mês. 5. 2.°) Faça o lançamento na coluna de entradas do valor gerado pela venda.º) Faça o lançamento na coluna saídas. 3. conforme comprovantes de depósitos.°) Faça a identificação do documento a ser lançado no Boletim nas colunas número de documento e histórico. . 4.°) Elabore demonstrativos de saldo atual.

mês. identificando o local de lançamento dos respectivos valores (compra de qualquer natureza ou operações diversas). 1 1 variável variável PROCEDIMENTO 1.°) Faça a identificação do Boletim.DISCIPLINA: UNIDADE: ATIVIDADE: OBJETIVO: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL Cooperativismo 25. a finalidade e a importância do Boletim Diário Extracaixa. 4. data da emissão e valor. 3. 2. . anotando número.°) Faça a identificação do documento a ser lançado.°) Observe os documentos. ano e número da folha. colocando dia. Preenchimento de Boletim Diário Extracaixa Escriturar contabilmente o movimento diário extracaixa da Cooperativa Folha de orientação 24 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAÇÃO Formulário de Boletim Diário Extracaixa Lápis Nota de compra Notas de serviços prestados a terceiros (operações diversas) QUANT.°) Discuta. em grupo.

Preenchimento de Boletim Bancário Escriturar contabilmente o movimento bancário diário Folha de orientação 25 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 DENOMINAÇÃO Comprovante de depósitos Cópia de cheques emitidos Formulário de Boletim Bancário Lápis Saldo anterior QUANT. adicionando o saldo anterior ao total de depósitos e subtraindo o total de retirada.°) Faça a identificação do Boletim. a finalidade e a importância do Boletim Bancário.°) Faça o lançamento dos depósitos efetuados na coluna correspondente. variável variável 1 1 1 PROCEDIMENTO 1. 7. depósito em cheques e aviso de crédito. ano e número da folha. anotando o nome do banco.°) Elabore demonstrativo dos créditos bancários.°) Elabore demonstrativo dos débitos bancários. em grupo. a agência.°) Obtenha o saldo atual. . dia. 9. 5. mês.°) Faça a identificação do documento a ser lançado no Boletim nas colunas número do documento e histórico. 4.º) Discuta. local.°) Faça o lançamento dos cheques emitidos na coluna de retirada. 8.°) Efetue a soma das colunas depósito e retirada. para obter o respectivo saldo total. 2. 6. separando os valores: depósito em dinheiro.DISCIPLINA: UNIDADE: ATIVIDADE: OBJETIVO: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL Cooperativismo 26. 3. separando os valores de cheques emitidos e aviso de débito.

º) Discuta. 2.°) Efetue o preenchimento dos documentos internos com os dados que se fizerem necessários. sobre a validade e a importância dos documentos internos da Cooperativa-escola. OBSERVAÇÃO • Caso haja incorreções. Preenchimento de documentos internos Preencher os principais documentos internos da Cooperativa Folha de orientação 26 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 7 8 DENOMINAÇÃO Caneta Carbono Comprovante de pagamento Comprovante de recebimento Nota de entrega Nota de fornecimento Nota de produção Requisição QUANT. 3. 1 variável variável variável variável variável variável variável PROCEDIMENTO 1. em grupo. . proponha novo preenchimento.°) Verifique se o preenchimento dos documentos internos foi feito corretamente.DISCIPLINA: UNIDADE: ATIVIDADE: OBJETIVO: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL Cooperativismo 27.

DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA RURAL UNIDADE: Crédito Rural Folha de orientação ATIVIDADE: 28. com vista à obtenção de crédito 27 Página 1/1 MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAÇÃO Calculadora Dados de uma propriedade Formulário de Crédito Rural Lápis QUANT. — animais e/ou máquinas dados em garantia. cabendo ao professor. .°) Preencha os formulários de: — plano de administração. consultar as instituições de crédito e de extensão rural. 3. 2.°) Discuta. não foram indicados os procedimentos para essa atividade. — esquema de reembolso. 1 variável variável 1 PROCEDIMENTO 1. — orçamento e cronograma de aplicação. a sistemática de preenchimento dos formulários. Preenchimento dos formulários necessários à concessão de Crédito Rural OBJETIVO: Elaborar um projeto integrado para uma propriedade rural. em grupo.º) Determine os projetos agropecuários que serão elaborados. OBSERVAÇÃO • Devido às freqüentes mudanças que ocorrem na sistemática e nas condições para obtenção de financiamento na área de agropecuária. na época oportuna.

Forense. Curso. /s. 10. São Paulo. 1977. 2 v. ACAR-Goiás. 1977. Lima.R. DEMONSTRAÇÃO de método. /s. ACAR-Goiás.H. EMATER. /s. A. et al. O que é comunicação rural. Goiânia. FREIRE. 1976.E. 30. W./ 14 p. EMBRATER/EMATER.. I. Wiliey. Goiânia. M. 22. Goiânia. EMBRATER.d. ACAR-Goiás. Microeconomia. 19. Goiânia. Lavras.J. DIA de campo. Paz e terra. G. KMASNICKA.ed. DIAS. Introdução à administração — elementos de ação administrativa. 05. 18. Juan Diaz. 04./4 p. FRANCO. Administração organizada. EMBRATER. 06. DEMONSTRAÇÃO de resultados. Caio. São Paulo.L. LEFTWICH. 1972. FRIAS. & MACDOUGAL. 3 1 . Brasília. Viçosa.) & FREIRE. 12. 36. C E . BRADFORD. /s. RANSAY. ACAR-Goiás. Extensión agrícola dinâmica del desarrollo rural. Brasiliense. ed. 3). 27. Paz e Terra. J. 1974. E. ESAL.d. Belo Horizonte. 1 . EXCURSÃO.C. Belo Horizonte. 09./ 14 p. /s. 13. 17. São Paulo.d. J. 2. REIS. Atlas. /s. FERGUSON.d. S. 23. & ALMEIDA. São Paulo. WICKESBERG. Rio de Janeiro.d. IICA. estratégia e diretrizes de trabalho. ed. 1976. 24. 1975. / s . 2. São Paulo. JUCIUS. Rio de Janeiro. Goiânia. M.d. GUERRA. 1970. Henri. (Mimeo. Introdução à teoria geral da administração. São Paulo. R. BILAS. 32. ACAR-Goiás. /s. 1972./. São Paulo. 07. Brasília. 1974. CEE. Macroeconomia. uma abordagem analítica.d. 1980. 1967. 8. AIBERS. Introdução à administração. PUBLICAÇÕES avulsas s/Metodologia de Extensão Rural. ACAR-Goiás. BORDENAVE. REDAÇÃO simplificada.F. 08./ 9 p.H. 1982. McGraw-Hill do Brasil. ACAR-Goiás.d.B. G. Goiânia. /s./ 7 p. CONVENÇÃO e encontro. Administração industrial e geral. COAGRI/INCRA. /s. EXPOSIÇÃO em extensão rural. Manual de administração de empresas agropecuárias. &SCHENDER. 6 v. ESTRUTURA operacional. Henry H. Atlas. & JOHNSON. UNIDADE demonstrativa e unidade de observação. 576 p. 28. Farm management analysis. 1983. ESAL. T.d. . Lavras. MARCO de referência para planejamento no SIBRATER 77/79. Economia rural brasileira.d. Mestre Jou. Livros Técnicos e Científicos./ 9 p.C. 11. 20.d. Rio de Janeiro. São Paulo. 02. ABCAR. ACAR-Goiás.L. 11 p. A. Pioneira. MANUAL de instruções para organização e funcionamento de Cooperativas — Escola nos estabelecimentos de ensino agrícola./s. Brasiliense. Administração rural. 21. Peru. 1974. Teoria microeconômica. Goiânia. 1967. Princípios de administração. 1972/1980. Lavras. D./. Brasília. /s. ESAL. 15. R. FAYOL.J. / . DIA especial. PRADO JÚNIOR. São Paulo.A. (Documentos. 34 . Extensão ou comunicação? Rio de Janeiro.K. 1976. Atlas. História econômica do Brasil.J. São Paulo. IICA. ASPECTOS gerais para a elaboração de uma campanha. Goiânia.M. Brasiliense. 29.. 33. L. Forense Universitária. J.d. 03. 1971. 35.A. 1971. CHIAVENATO. /s. BELTRAN. 1972. L. J. 2 v. Economia rural.BIBLIOGRAFIA 0 1 ./11 p. /s./ 4 p. 16. 1973./. Rio de Janeiro./ 10 p. 1976. O sistema de preços e a alocação de recursos. ACAR-Goiás. Goiânia. 25. DERNBURG.d. Metodologia e dinâmica dos métodos usados no trabalho de Assistência Técnica e Extensão Rural. modelo. New York. 14. 26./ 1 7 p. Ação cultural para a liberdade. 1983. . H.

DIRETORIA DE APOIO DIDÁTICO-PEDAGÓGICO Egberto da Costa Caia Chefe do Departamento de Produção Edison Wagner Gerente de Editoração Didático-pedagógica Maria Regina Fernandes de Souza Gerente de Produção Editorial-Gráfica Marilene Andrade Alves Preparo de originais Cecília Maria Silva Rêgo Marly Ferreira Braga Catalogação na fonte Maria Luísa de Souza Fragoso Revisão de provas Sérgio Bellinello Soares Programação visual José Roberto Lisbôa Arte-final da capa Benedito César dos Santos Nunes .

SIG Sul Quadra 4 n. DF para a FAE — Fundação de Assistência ao Estudante Rua Miguel Ângelo.º217 — Brasília. e Ind. S. 96 — Maria da Graça — Rio de Janeiro — RJ República Federativa do Brasil .Esta obra foi impressa pela ESCOPO EDITORA C o m .A.

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