Evaporação múltiplo efeito.

Descrição do Problema:

Um evaporador de múltiplo efeito tem a função de concentrar o material dissolvido pela retirada de água através da redução do ponto de evaporação pela diminuição da pressão dentro dos vasos. Descrição do Objetivo:

Obter os parâmetros dos controladores PID que mantenham os níveis nos evaporadores e a concentração de saída mais estáveis. Descrição das informações disponíveis:

Para cada vaso estão disponíveis a pressão, o nível e a concentração do soluto na saída.

Fig. 8 Evaporador de múltiplos efeitos.

O sistema de evaporação em múltiplo efeito (fig. 8) é utilizado para concentrar um composto diluído e consiste em 5 evaporadores ligados em série, onde o nível de cada um deve ser controlado para corrigir a evaporação de água e a retirada de produto para o evaporador seguinte. A saída do último evaporador é controlada para que apenas uma certa densidade seja permitida, alterando para isto a vazão de saída. Neste problema, os parâmetros dos controladores PID para o nível de cada efeito e da abertura da válvula de saída foram

convecção natural + serpentina rotativa. Os sistemas utilizados são os mais diversos. serve como meio de aquecimento para o seguinte efeito e assim sucessivamente até o último efeito. http://www. 9. A grande vantagem desta conjugação e a economia de vapor gasto por kg de água evaporada do alimento. são feitas de modo que o vaor produzido em um efeito do evaporador. O calor liberado pelo vapor de aquecimento usado (TP1) e a pressão (PV1). e o algoritmo genético procurou obter valores que minimizassem o erro. além da saída da válvula.com.br/EVAP. onde o nível do tanque e a atuação são mostrados para o primeiro e o ultimo efeito. ilustra um evaporador cojugadp de três efeito: .codificados no cromossomo. O resultado está apresentado na fig.htm Evaporadores de Múltiplos Efeito Os evaporadores de múltiplo efeito. é usado para o aquecimento do alimento no segundo efeito (MV1). normalmente utilizados para controle da planta.HTM De Múltiplos Efeitos.uol.br/alimentus/feira/opconser/opc_evapor. Cada efeito age como um simples efeito. Pode-se observar que o sistema se mantém estável e as variáveis controladas. podendo haver associação de descontínuo + convecção natural. http://jamwer. tubos longos + tubos longos (geralmente com película descendente de circulação forçada ) e assim por diante. dois ou mais evaporadores simples. A grande vantagem desta conjugação é a economia de vapor gasta por quilo de água evaporada. Neste problema foi utilizada uma estrutura fixa de controle (PID) pois esta é a única estratégia de controle disponível em CLPs.ufrgs. conjugam em série dois ou mais evaporadores de um efeito. onde se tem uma temperatura (TP2) e pressão (PV2) e assim sucessivamente até o último efeito do sistema.Os evaporadores de múltiplos efeitos ( dois ou mais ) conjugam. As ligações nos evaporadores de múltiplo efeito. em série. numa mesma estrutura ou em estruturas separadas. O esquema a seguir.sites.

Portanto Evaporadores de Um Efeito Neste tipo de evaporador também chamado de simples efeito. Veja o esquema: f = entrada do alimento M = quantidade de alimento p = alimento concentrado T = temperatura v = água evaporada P = pressão absoluta . o vapor liberado da concentração isto é. não é reaproveitado para um pré aquecimento do alimento. Se o coeficiente de transferência de calor é o mesmo para cada efeito. e a área de transferência de calor são iguais. desde que a temperatura seja a mesma para cada efeito. a quantidade de vapor utilizado sera sempre o mesmo.Na prática por questões comerciais e para não elevar os custos do envestimento. os números de efeito são todos semelhantes .

é diretamente proporcional à quantidade de vapor que condensa. .html EVAPORADORES DE SIMPLES EFEITO É utilizado quando se deseja uma pequena capacidade. ou quando o vapor formado é tão contaminado que não pode ser reutilizado.com/evaporacao. o meio é tão corrosivo que exige um material de construção muito caro.s = vapor de aquecimento W = concentração final c = saída do condensado O vapor saturado Ts entra no trocador de valor acima da entrada do alimento Tf.tripod. a quantidade de calor transferida ao alimento. o vapor d’água é barato.br. A troca térmica começa a ocorrere o alimento entra em ebulição a uma temperatura Tp (temperatura de equilibrio com a temperatura do vapor) ou seja. http://bragante.

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