Evaporação múltiplo efeito.

Descrição do Problema:

Um evaporador de múltiplo efeito tem a função de concentrar o material dissolvido pela retirada de água através da redução do ponto de evaporação pela diminuição da pressão dentro dos vasos. Descrição do Objetivo:

Obter os parâmetros dos controladores PID que mantenham os níveis nos evaporadores e a concentração de saída mais estáveis. Descrição das informações disponíveis:

Para cada vaso estão disponíveis a pressão, o nível e a concentração do soluto na saída.

Fig. 8 Evaporador de múltiplos efeitos.

O sistema de evaporação em múltiplo efeito (fig. 8) é utilizado para concentrar um composto diluído e consiste em 5 evaporadores ligados em série, onde o nível de cada um deve ser controlado para corrigir a evaporação de água e a retirada de produto para o evaporador seguinte. A saída do último evaporador é controlada para que apenas uma certa densidade seja permitida, alterando para isto a vazão de saída. Neste problema, os parâmetros dos controladores PID para o nível de cada efeito e da abertura da válvula de saída foram

são feitas de modo que o vaor produzido em um efeito do evaporador.htm Evaporadores de Múltiplos Efeito Os evaporadores de múltiplo efeito.Os evaporadores de múltiplos efeitos ( dois ou mais ) conjugam. http://www. A grande vantagem desta conjugação é a economia de vapor gasta por quilo de água evaporada.HTM De Múltiplos Efeitos. dois ou mais evaporadores simples. Os sistemas utilizados são os mais diversos. ilustra um evaporador cojugadp de três efeito: . A grande vantagem desta conjugação e a economia de vapor gasto por kg de água evaporada do alimento. em série. Cada efeito age como um simples efeito. tubos longos + tubos longos (geralmente com película descendente de circulação forçada ) e assim por diante. numa mesma estrutura ou em estruturas separadas.ufrgs. conjugam em série dois ou mais evaporadores de um efeito.uol. além da saída da válvula. convecção natural + serpentina rotativa.br/EVAP. O resultado está apresentado na fig. 9. normalmente utilizados para controle da planta. O calor liberado pelo vapor de aquecimento usado (TP1) e a pressão (PV1).com. http://jamwer. As ligações nos evaporadores de múltiplo efeito. onde se tem uma temperatura (TP2) e pressão (PV2) e assim sucessivamente até o último efeito do sistema.codificados no cromossomo. podendo haver associação de descontínuo + convecção natural. serve como meio de aquecimento para o seguinte efeito e assim sucessivamente até o último efeito. O esquema a seguir. onde o nível do tanque e a atuação são mostrados para o primeiro e o ultimo efeito. e o algoritmo genético procurou obter valores que minimizassem o erro. Neste problema foi utilizada uma estrutura fixa de controle (PID) pois esta é a única estratégia de controle disponível em CLPs.br/alimentus/feira/opconser/opc_evapor. Pode-se observar que o sistema se mantém estável e as variáveis controladas.sites. é usado para o aquecimento do alimento no segundo efeito (MV1).

Se o coeficiente de transferência de calor é o mesmo para cada efeito. desde que a temperatura seja a mesma para cada efeito. e a área de transferência de calor são iguais. Portanto Evaporadores de Um Efeito Neste tipo de evaporador também chamado de simples efeito. o vapor liberado da concentração isto é.Na prática por questões comerciais e para não elevar os custos do envestimento. a quantidade de vapor utilizado sera sempre o mesmo. Veja o esquema: f = entrada do alimento M = quantidade de alimento p = alimento concentrado T = temperatura v = água evaporada P = pressão absoluta . os números de efeito são todos semelhantes . não é reaproveitado para um pré aquecimento do alimento.

s = vapor de aquecimento W = concentração final c = saída do condensado O vapor saturado Ts entra no trocador de valor acima da entrada do alimento Tf.br. ou quando o vapor formado é tão contaminado que não pode ser reutilizado. http://bragante.com/evaporacao. A troca térmica começa a ocorrere o alimento entra em ebulição a uma temperatura Tp (temperatura de equilibrio com a temperatura do vapor) ou seja. o vapor d’água é barato. .tripod. é diretamente proporcional à quantidade de vapor que condensa.html EVAPORADORES DE SIMPLES EFEITO É utilizado quando se deseja uma pequena capacidade. o meio é tão corrosivo que exige um material de construção muito caro. a quantidade de calor transferida ao alimento.