A vantagem deste bolo que ele feito com leite desnatado, margarina light e milho natural

Laila Magesk - Da Redao Multimdia J no clima de So Pedro e So Joo o Vida Saudvel preparou um bolo de milho verde. Desta vez, a receita testada foi da dona de casa Luzia Bosi, com a orientao da nutricionista Carla Mancilha. A vantagem deste bolo que ele feito com leite desnatado, margarina light e milho natural. "Esse leite e a margarina so menos calricos. J o milho verde, justamente por ser fresco e no possuir nenhum tipo de conservante ou aditivo qumico, mais saudvel do que o industrializado", explica Carla. Leia mais notcias no Vida Saudvel Segundo ela, o milho tem boa quantidade de carboidratos, fornecendo energia, alm de possuir vitaminas e minerais, como a vitamina B1 e vitamina E. O alimento ainda contm boa quantidade de fibras que ajudam a regularizar o colesterol. Em relao ao valor calrico, a nutricionista afirma que o milho natural fornece em cada 100 gramas cerca de 120 kcal, assim como o industrializado. Quem tem algum tipo de restrio ao acar, pode optar pele adoante prprio para ir ao forno. Na embalagem desse produto vem a instruo da quantidade relativa a uma xcara de acar comum.

O bolo de milho uma opo de lanche, principalmente para as crianas em fase escolar, por ser uma alimento energti co e altamente nutritivo. foto: Flickr Bolo de Milho Verde Ingredientes: 4 ovos 1 xcara de acar 2 colheres de margarina light 4 espigas de milho 1 copo de leite desnatado 1 pitada de sal 1 colher de fermento em p

Modo de fazer: Bata no liquidificador as espigas de milho com o leite at ficar um lquido mais ralo. Depois misture os demais ingredientes e bata no liquidificar. Coloque em um recipiente e deixe assar. A receita que o Vida Saudvel testou demorou aproximadamente uma hora para ficar pronta. O bolo fica cremoso. Quem preferir, pode acrescentar mais meia xcara de acar, para ficar mais adoado.