ADMINISTRAO DA PRODUO Trata da maneira pela qual as organizaes produzem bens e servios.

Professor: Reinaldo Lopes Administrador de Empresas Especialista em Gerenciamento de Micro e Pequenas Empresas Mestre em Engenharia de Produo

CONCEITOS:
Produo pode ser entendido como tudo o que voc possa estar fazendo durante a sua vida. Produto - tudo aquilo capaz de satisfazer um desejo ou uma necessidade Processo - um conjunto de causas (que provocam um determinado efeito).

G E N T E

insumos

PROCESSO

produtos

Logstica

SIG

T E M P O

Marketing Contbil e Finanas Qualidade P&D Produtos / Servios Compras RH

Funo Produo

Engenharia / Suporte Tcnico Comercial

Fronteiras / Proteo
Colaboradores

Recursos Humanos

Contabilidade e Finanas

Fundos

Fornecedores

Mercado

Compras
Tecnologia de Processo

Marketing
Idias de Bens/Servios

Desenvolvimento De Processos

Desenvolvimento de Produtos

Atividades
Marketing Contabilidade e finanas P&D Produo RH Compras Engenharia/ suporte tcnico

Igreja

Fast Food

Universidade Fab. Mveis

Recursos Transformados
Materiais Informaes Consumidores Locais

PROCESSO

Bens

Input
Recursos de Transformao
Instalaes Equipamentos Tc. Pro. Produo Energia Pessoal

DE TRANSFORMAO

Output

e Servios

Aqueles que so tratados, transformados ou convertidos:

 materiais;  informaes;  consumidores;  locais

Aqueles que agem sobre os recursos transformados:

 instalaes;  equipamentos;  tecnologia do processo de produo;  energia;  colaboradores.

 Transformando Propriedades Fsicas

(Forma, composio ou caractersticas) Ex.: Operaes de Manufatura

 Transformando Localidade
Ex.: Operaes de entrega de encomendas

 Mudando Posse ou Propriedade

Ex.: Operaes de Varejo

 Estocando ou Acomodando
Ex.: Armazns ou Depsitos

 Transformando Localidade

Ex.: Operaes de Telecomunicaes, transferncia de dados Ex.: Pesquisa de Mercado

 Mudando Posse ou Propriedade  Estocando ou Acomodando

Ex.: Arquivos, Bibliotecas, Data Bases

 Transformando Propriedades Fsicas

Ex.: Cirurgias, Cabeleireiros

 Transformando Estado Psicolgico

Ex.: Msica, Teatro, Esportes

 Transformando Localidade
Ex.: Transportes de pessoas Ex.: Hotelaria

 Estocando ou Acomodando

P r o d u o d e p e t r l e o

F u n d i o d e A l u m i n i o

F a b r. M q. F e r r a m e n t a s R e s t a u r a n t e

Bens Puro
S e r v. S i s t e m a I n f o r m . C o n s u l t o r i a g e r e c i a l C l i n i c a P s i c o l g i c a

Tangveis Pode ser estocado A produo precede o consumo Baixo nvel de contato com o consumidor Pode ser Transportado A qualidade evidente Intangveis No pode ser estocado A produo e o consumo simultneo Alto nvel de contato com o consumidor No pode ser Transportado difcil julgar a qualidade

Servios Puro

Cadeia Cliente X Fornecedor

Aspectos que definem os diferentes tipos de operao:

 volume de produtos;  variedade de produtos;  variao da demanda de produtos;  grau de contato com o consumidor.

Alta repetibilidade Especializao Sistematizao Capital Intensivo Custo unitrio baixo Televisor

Alto

Baixa repetio Maior participao dos funcionrios Volume Baixo no trabalho Menor sistematizao Custo unitrio alto Avio

Flexvel Complexo Atende s necessida Alta des dos consumidores Custo unitrio alto Alfaiate

Variedade Baixa

Bem definida Rotinizada Padronizada Regular Custo unitrio baixo Fab. Jeans

Capacidade Mutante Antecipao Flexibilidade Ajustado demanda Custo unitrio alto

Alta

Estvel Rotineira Variao Previsvel Baixa Demanda Alta utilizao Custo unitrio baixo

Fogos de Artifcios Padaria Tolerncia de espera Tempo entre produo limitada e o consumo Satisfao definida Padronizado pela percepo do Pouca habilidade de consumidor contato Alta Contato com Baixa Necessidade de o consumidor Alta utilizao de habilidade de contato funcionrios A variedade recebida Centralizao alta Custo unitrio baixo Custo unitrio alto Dentista Prtese Dentria

RESPONSABILIDADES
INDIRETAS :
 Manter informada as outras funes sobre as oportunidade e as restries fornecidas pela capacidade instalada de produo;  Discutir com as outras funes sobre os planos de produo e os demais planos da empresa que podem ser modificados para benefcios mtuos;  Encorajar e ouvir sugestes dos clientes internos para que a funo produo possa prestar melhores produtos/servios.

RESPONSABILIDADES
DIRETAS :
 Entender os objetivos estratgicos da produo;  Desenvolver uma estratgia de produo para a empresa;  Desenhar produtos, servios e processos de produo;  Planejar e controlar a produo;  Melhorar o desempenho da produo.

Recursos Transformados
Materiais Informaes Consumidores Locais

Objetivos Estratgicos da Produo Papel e Posio Competitiva da Produo

Estratgia de Produo

Bens
Projeto

Input
Recursos de Transformao
Instalaes Equipamentos Tc. Pro. Produo Energia Pessoal

Melhoria

Output

e Servios

Planejamento e Controle

Compras (Custos)

Quantidades Input Processo Produtivo Output

Produtos (Vendas)

rea Fsica rea Financeira