Osmolaridade:

Osmolaridade refere-se ao número de partículas osmoticamente ativas de

soluto contidas em 1 litro de solução. A osmolaridade de uma solução depende
da temperatura e pode ser vista como uma medida da concentração de
partículas osmoticamente ativas.

Calculo da Osmolaridade:

Osmol (Osm) = peso atômico dividido pelo número de partículas que exercem
pressão osmótica.
A Osmolaridade representa a concentração de soluto por unidade de água,
sendo assim temos o seguinte exemplo:
Solução glicosada 5% (50g/litro)
1 mM glicose = 180 mg
A solução glicosada a 5% tem 50g de glicose em um litro de água.
180 mg glicose ------------- 1 mOsm
50 g (50000 mg) glicose ---------- X
x = 50000 = 277 mOsm
180

Importância da Osmolaridade para o organismo: