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Receita do Dia: Po de Queijo Integral Ingredientes:

* 1/2 xcara (ch) de Farinha Integral de Trigo (grossa) * 1 3/4 xcaras (ch) de polvilho doce ou azedo * 1/2 xcara de leo * 2 ovos * 100 g de queijo ralado * 1/4 colher (sobremesa) de sal modo * 1/2 xcara de leite de soja

Modo de Preparo: Ferva o leite, o sal e o leo. Despeje sobre o polvilho misturado com a farinha integral. Adicione os ovos e o queijo, misturando bem com as mos. Modele os pezinhos redondos e leve a assar em forma sem untar. Forno quente por 20 minutos. Rendimento 36 unidades. Fonte: MeTerra

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