ALAT PENCERNAAN

1. Pencernaan makanan secara mekanis terjadi di dalam . a. mulut c. kerongkongan b. usus besar d. lambung 2. Hidrat arang disebut juga . a. lemak c. protein b. karbohidrat d. zat kapur 3. Penyerapan air terjadi di dalam . a. usus buntu c. usus besar b. usus dua belas jari d. usus halus 4. Gerakan meremas-remas yang dilakukan dinding kerongkongan disebut . a. gerakan mekanik c. gerakan mengunyah b. gerakan peristaltic d. gerakan menelan 5. Bagian tubuh yang berfungsi mengangkut dan mengedarkan oksigen dan sari-sari makanan adalah . a. jantung c. pembuluh darah b. pembuluh kapiler d. darah 6. Alat pencernaan makanan yang menghasilkan enzim untuk membantu dalam proses pencernaan makanan secara kimiawi disebut .... a. kelenjar pencernaan c. saluran pencernaan b. lambung d. usus halus 7. Bagian tubuh manusia yang berfungsi mengangkut dan mengedarkan oksigen serta sari-sari makanan ke seluruh tubuh adalah .... a. jantung c. usus b. paru-paru d. darah 8. Zat hijau daun yang berguna pada proses pembuatan makanan pada tumbuhan adalah ....

a. klorofil b. akar

c. batang d. daun

9. Oksigen yang merupakan hasil fotosintesis digunakan oleh manusia dan hewan pada proses a. pencernaan c. pernapasan b. pengeluaran d. peredaran darah 10. Tumbuhan tebu dan sagu menyimpan cadangan makanannya pada bagian a. akar c. batang b. daun d. buah 11. Dibawah ini macam-macam gigi sesuai dengan fungsinya, kecuali .. a. Gigi seri c. Gigi taring b. Gigi geraham d. Gigi berlubang 12. Gigi yang berfungsi merobek atau menyoyak makanan adalah gigi . a. Gigi seri c. Gigi taring b. Gigi geraham d. Gigi berlubang 13. Bagian lidah manakah yang mengecap rasa manis a. depan c. belakang b. pinggir d. seluruh bagian lidah 14. Yang berfungsi membunuh kuman dan mengasamkan makanan adalah a. enzim amylase c. enzim pepsin b. enzim rennin d. enzim klorida 15. Getah empedu dihasilkan oleh.. a. hati c. ginjal b. dinding lambung d. kelenjar pankreas

12.Di usus 12 jari terjadi pencernaan kimiawi oleh enzim: ................, ................., dan ............... Isilah titik-titik dibawah ini..! 1. Zat pewarna alami pada nasi kuning menggunakan 2. Bahan pengawet berbahaya pada mie dan bakso adalah 3. Pencernaan pertama kali terjadi di dalam 4. Kuman penyakit yang masuk bersama makanan akan dibinasakan getah lambung, yaitu 5. Fungsi usus besar pada pencernaan makanan adalah 6. Makanan akan dicerna oleh gigi dan lidah, yang disebut pencernaan.................. 7. Mengatur letak makanan adalah fungsi dari.................... 8. Enzim ptialin mengubah amilum (tepung) menjadi..................... 9. Gerakan meremas-remas dinding kerongkongan disebut....................... 10.Lambung mencerna makanan secara kimiawi dengan: ................., ................ , dan ............. 11.Membunuh kuman dalam lambung adalah fungsi dari....................... 13.Fungsi dari enzim lipase adalah........................... 14.Tripsin akan merubah protein menjadi..................... 15.Sari-sari makanan akan diserap oleh............................... 16.Di dalam usus besar sisa makanan akan di.............................dan di............................ 17.Penyakit yang disebabkan karena kekurangan serat dan air adalah.............. 18.Maag disebabkan karena pola makan yang.......................... 19.Untuk mencegah sakit diare, makanan yang akan kita makan harus.............. 20.Pencernaan makanan pada tubuh kita ada 2 macam yaitu pencernaan secara..dan . 21. Pencernaan makanan secara mekanis berlangsung di 22.Makanan di mulut dihancurkan oleh 23. Pencernaan makanan secara kimia dilakukan oleh .berlangsung di ........

24.Proses melumatkan makanan yang semula kasar menjadi halus disebut 25.7. Ada 3 macam gigi menurut fungsinya yaitu : a..b c 26.Lapisan gigi yang paling luar disebut . 27.Lidah berguna untuk membantu mengatur pada waktu mengunyah. 28.Lidah disebut juga sebagai alat indera . 29.Bagian depan ujung lidah untuk mengecap rasa . 30.Bagian pinggir untuk mengecap rasa .dan .. 31.Bagian belakang (pangkal) untuk mengecap rasa 32.Kelenjar ludah menghasilkan air ludah dan enzim atau disebut juga enzim 33.Enzim amilase berguna untuk mengubah zat tepung menjadi zat

34.Letak kelenjar ludah ada 2 tempat yaitu bagian bawah di ..dan bagian atas di 35.Gerak memijit dan mendorong atau gerak meremasremas yang dilakukan oleh kerongkongan disebut gerak . 36.Lambung disebut juga .. 37.Lambung terletak di rongga perut sebelah . 38.Getah lambung berguna untuk dan ... 39.Tiga macam enzim yang dihasilkan oleh getah lambung adalah 40.Enzim pepsin berguna untuk mengubah ..menjadi . 41.Enzim renin berguna untuk mengendapkan protein susu menjadi 42.Asam klorida berguna untuk . 43.Panjang usus dua belas jari adalah .. 44.Makanan di usus dua belas jari dicerna oleh getah dan getah

45.Getah empedu dihasilkan oleh. Getah empedu berguna untuk mencerna .. 46.3 enzim yang terkandung dalam getah pankreas adalah : a) Enzim ..berguna mengubah zat tepung menjadi zat . b) Enzim .berguna untuk mengubah protein menjadi.. c) Enzim berguna untuk mengubah lemak menjadi .. 47.Penyerapan sari-sari makanan oleh tubuh terjadi pada . 48.Yang mengangkut sari sari makanan ke seluruh tubuh adalah 49.Usus besar di bagi 3 bagian yaitu usus besar .usus besar .dan usus besar .. 50.Permulaan usus besar adalah usus 51.Di bagian usus buntu terdapat tambahan usus yang disebut

52.Di bagian usus besar makanan tidak dicerna lagi, melainkan hanya terjadi

RANGKUMAN MATERI SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

1. Proses pencernaan makanan pada manusia adalah : mulut kerongkongan (esophagus) lambung usus halus usus besar anus 2. Pencernaan makanan ada 2 macam yaitu : pencernaan mekanik dan pencernaan kimiawi. 3. Pencernaan mekanik terjadi di mulut dengan bantuan gigi dan lidah. 4. Pencernaan kimiawi terjadi di mulut, lambung, dan usus, dengan bantuan enzim. 5. Ada 3 jenis gigi yaitu : gigi seri untuk memotong makanan gigi taring untuk merobek makanan gigi geraham untuk menggilas makanan. 6. Lidah berguna untuk mengatur letak makanan agar terkuinyah dengan baik.

7. Pada air liur terdapat enzim ptialin yang berguna untuk mengubah zat tepung ( karbohidrat ) menjadi zat gula. 8. Kerongkongan merupakan penghubung makanan dari mulut ke lambung. 9. Di kerongkongan terjadi gerakan peristaltik, yaitu gerakan meremas-remas yang dilakukan dinding kerongkongan. 10. Lambung merupakan alat pencernaan paling elastic yang menghasilkan getah lambung yang berguna untuk memecah sari makanan sehingga mudah diserap tubuh. 11. Lambung juga melakukan gerakan peristaltic untuk mencampur makanan dengan getah lambung. 12. Getah lambung terdiri dari asam dan enzim. 13. Pangkal usus halus disebut usus 12 jari ( duodenum ), di sini makanan dicerna dengan bantuan getah empedu dan getah pancreas. 14. Getah empedu berguna untuk mencerna lemak, getah empedu dihasilkan oleh hati. 15. Getah pankreas dihasilkan oleh pancreas 16. Kegunaan getah pankreas adalah untuk mengubah zatzat makanan agar lebih mudah diserap darah dan mudah dialirkan ke seluruh tubuh. 17. Pada dinding usus halus makanan diserap oleh jonjotjonjot usus halus (villi)sehingga masuk ke pembuluh darah untuk diedarkan ke seluruh tubuh.

18. Setelah dari villi ( jonjot-jonjot usus halus ) sisa makanan disalurkan ke usus besar( colon )untuk diserap kadar airnya. 19. Di usus besar ( colon ) makanan juga dibusukkan oleh bakteri koli menjadi kotoran ( feses/ tinja) kemudian dikeluarkan lewat anus/ rectum/dubur. 20. Sakit mag / nyeri lambung = disebabkan karena pola makan yang tidak teratur atau sering terlambat makan. 21. Gejala sakit mag = diawali dengan rasa mual di perut bagian atas, muntah, usus terasa melilit,, lambung terasa perih, dan perut terasa kembung. 22. Diare = disebabkan oleh adanya bakteri yang masuk dalam makanan, makanan yang dimakan kotor. 23. Gejala diare = sering buang air besar ( feses encer ) , tubuh manjadi lesu, demam, muntah-muntah, perut terasa mulas, penderita dianjurkan minum larutan oralit ( larutan garam dan gula). 24. Radang usus buntu = terjadi peradangan di usus buntu ( apendiks ), membengkak dan bernanah. 25. Gejala usus buntu = diawali dengan sakit pada perut kanan bagian bawah, kadang disertai muntah, demam, dan sembelit. 26. Sembelit = merupakan gangguan pada usus besar, gejalanya diawali dengan jarangnya buang air karena fesesnya kering dan sukar dikeluarkan. 27. Muntaber = penularannya melalui bakteri yang terdapat dalam makanan dan minuman yang tidak bersih. 28. Gejala muntaber = sakit perut, buang air terus-menerus,

mutah-muntah. 29. Protein berguna untuk membantu pertumbuhan, memperbaiki organ tubuh yang rusak. 30. Protein dibedakan menjadi dua, yaitu protein nabati dan protein hewani. 31. Protein nabati berasal dari tumbuhan, yaitu : kacang tanah, kedelai (tahu/tempe ) , mentega ,dan jenis kacang-kacangan 32. Protein hewani berasal hewan, yaitu : telur, ikan, daging, susu, keju. 33. Kekurangan protein dapat mengakibatkan sakit marasmus, busung lapar (kwashiorkor / honger oedem = HO ) 34. Karbohidrat / zat tepung = sebagai sumber tenaga bagi tubuh, terdapat pada nasi ( beras/jagung ), roti ( terigu),Kentang, sagu, singkong dll. 35. Kelebihan karbohidrat disimpan dalam tubuh dalam bentuk lemak. 36. Lemak berguna untuk cadangan tenaga/energy 37. Ada 2 jenis lemak, yaitu lemak nabati ( dari tumbuhan ) dan lemak hewani ( dari hewan ). 38. Sumber lemak nabati = kelapa, alpukat,kacang tanah, kacang mete, kemiri, cokelat 39. Sumber lemak hewani = daging, keju, susu, mentega, kuning telur, minyak ikan

40. Terlalu banyak lemak tidak baik untuk kesehatan, dapat mengakibatkan darah mengental sehingga jantung harus bekerja lebih keras, sakit kolesterol, sroke. 41. Vitamin merupakan zat yang berfungsi sebagai pengatur. 42. Vitamin A, fungsi untuk menjaga kesehatan mata, kulit, dan daya tahan tubuh terhadap penyakit. 43. Sumber vitamin A = wortel, pisang, sayuran, dan tomat. 44. Akibat kekuaran vitamin A = rambut rontok, partumbuhan terganggu , gangguan penglihatan, misal: rabun senja, membentuk lapisan kulit menjadi halus, menjaga kesehatan lapisan selaput lender pada hidung. 45. Vitamin B dibedakan menjadi B1 dan B12 46. Vitamin B1, fungsi membantu pencernaan, mencegah penyakit beri-beri, membantu proses oksidasi dalam urat saraf, meningkatkan nafsu makan, mengatur air dalam jaringan, memperbaiki fungsi saluran pencernaan 47. Vitamin B 12 diperlukan untuk pembentukan sel darah merah 48. Kekurangan vitamin B 12 akan mengakibatkan pernicious anemia 49. Makanan yang kaya akan vitamin B12 antara lain : hati sapi, ginjal sapi, susu sapi, kacang merah, kacang hijau, dan tempe. 50. Vitamin C, kegunaan menigkatkan daya tahan tubuh dan membantu penyembuhan infeksi.

51. Sumber Vitamin C = mangga, tomat, belimbing, jeruk, nanas, manggis, semangka, anggur, apel, cabe. 52. Kekurangan Vitamin C = sakit sariawan, bibir pecahpecah, gusi berdarah, luka sulit disembuhkan, mudah terserang penyakit. 53. Vitamin D, fungsi untuk pembentukan tulang dan gigi 54. Sumber vitamin D = susu, telur, keju, minyak ikan, hati 55. Kekurangan vitamin D, mengakibatkan sakit rakhitis ( penyakit tulang ) 56. Vitamin E, fungsi menghaluskan kulit, mencegah keguguran, menyuburkan kandungan, dan mencegah pendarahan. 57. Sumber Vitamin E, minyak nabati, kecambah, sayursayuran, kuning telur, kcang-kacangan, susu 58. Kekurangan vitamin E, menyebabkan kulit kasar. 59. Vitamin K, berguna untuk proses pembekuan darah. 60. Sumber vitamin K, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak, susu 61. Akibat kekurangan vitamin K, darah sukar membeku ketika bagian tubuh luka. 62. Garam mineral, berguna untuk membantu pertumbuhan tulang, kulit, dan darah. 63. Kalsium /zat kapur berguna untuk pertumbuhan tulang dan gigi agar tetap baik. Sumber ,susu dan keju. Kekurangan, tulang tidak kuat, mudah

rapuh/keropos. 64. Yodium berguna untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan organ-organ tubuh. Sumber , ikan dan garam. Kekurangan, menderita sakit gondok. 65. Zat besi, berguna membuat darah menjadi sehat dan banyak. Sumber, bayam, kangkung, dan telur.Kekurangan, sakit anemia ( kekurangan darah ) sehingga tubuh terasa lemas dan pucat. 66. Fosfor, berguna dalam pembentukan tulang, terdapat dalam daging, susu, biji-bijian, dan sayuran. Kekurangan,menyebabkan kerusakan gigi dan tulang. 67. Air, berguna untuk melarutkan zat-zat makanan, melancarkan pencernaan makanan, mengatur suhu tubuh. 68. Makanan bergisi seimbang yaitu terdiri dari, karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral. 69. Ciri-ciri makanan yang telah membusuk : berubah warna, berbau masam , berair/ berlendir, lembek, mengandung bakteri