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Resumo de Qumica Curso de Engenharia de Energia

PR REQUISITO PARA FUNDAMENTOS DE BIOQUMICA


Obs: Dever ser feito no seu caderno para consultar quando necessrio. 1. Funes orgnicas e suas nomenclaturas hidrocarbonetos (aromtico, aliftico, saturado, insaturado, cclico) lcool , cetona, aldedo ter, fenol, aminas, amidas, cido carboxlico. 2. Funes derivadas: sais orgnicos; steres; anidrido; tioster; tioter; tiol. 3. Funes mistas: cetolcool; aminocido; cetocido ; hidrocido 4. Conceitos de: DEFINIR - pH, Tampo, pK (dissociao), - Entalpia, Entropia e Energia livre - Isomeria (cis-trans e tica) - Tautomeria , Mistura racmica - Mol

cidos e Bases ( hidrxidos),

5. Propriedades fsicas dos compostos orgnicos Ligaes qumicas: covalente, inica, apolar, pontes de hidrognio, foras de Van der Waals. Eletonegatividade Polaridade Bibliografia: FELTRE, Ricardo; Fundamentos de Qumica, Volume nico, 2 ed. So Paulo: Editora Moderna, 1996

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